西蘭花拉丁名
A. 西蘭花用英語怎麼說
broccoli
[5brCkEli]
n.
椰菜
broccoli
broc.co.li
AHD:[br�0�4k「…-l�0�9]
D.J.[6br%k*li8]
K.K.[6br$k*li]
n.（名詞）
A vegetable (Brassica oleracea var. italica) in the mustard family, closely related to the cauliflower and having dense clusters of numerous green flower buds.
花椰菜，球花甘藍：十字花科的一種蔬菜（甘藍 芸苔屬 變種 花莖甘藍） ，與菜花緊密相關並有許多密實的綠色花苞束
The flower clusters of this plant, eaten as a vegetable before the flower buds open.
甘藍花：這種植物的花簇，花苞開放之前作為蔬菜食用
Italian [pl. of] broccolo [flowering sprout of a turnip] [diminutive of] brocco [shoot, sprout]
義大利語 [] broccolo的復數 [蘿卜開花的嫩枝] [] brocco的小後綴 [芽，嫩枝]
from Vulgar Latin *brocca [spike] * see brocade
源自 俗拉丁語 *brocca [刺，釘] *參見 brocade
B. 這個菜叫什麼
西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。
中文學名
青花菜
拉丁學名
Brassica oleracea L.var.italic Planch.
別稱
西蘭花、綠花菜、綠菜花，青花菜、綠花椰菜或美國花菜
二名法
Brassica oleracea L.var.italic Planch.
界
植物界
門
被子植物門 Magnoliophyta
綱
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
亞綱
五椏果亞綱
目
白花菜目
科
十字花科 Brassicaceae
屬
薹屬 Brassica
種
甘藍 B. oleracea
亞種
青花菜
分布區域
世界各地
原產地
義大利
植物屬性
二年生草本植物
C. 菠菜和西蘭花那個好吃
看個人口味吧。 俺是兩樣都喜歡，菠菜粉絲，菠菜雞蛋湯，西蘭花炒火腿，西蘭花炒蛋。
D. 這是什麼菜
圖一是紫色西蘭花，紫色西蘭花是西蘭花菜種的新品種，原產於歐洲地中海沿岸一帶，屬於花椰菜的一種變種，又叫紫色花椰菜。
這種紫色西蘭花是一種正常可食用蔬菜，而且營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。
紫色西蘭花里還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
圖二是冰菜，冰葉日中花（學名：Mesembryanthemum crystallinum Linn.）是番杏科、日中花屬的一年生或二年生草本。莖匍匐，葉互生，扁平，肉質，卵形或長匙形，緊抱莖，有發亮顆粒。
冰葉日中花營養豐富，口感清脆，風味獨特，且自身的泡狀細胞中帶微鹹味，可生食或炒食。
圖三是紫背菜（拉丁學名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.），別名：紅鳳菜（台灣）兩色三七草（海南植物志），紅菜（台灣）等，為菊科三七草屬多年生草本植物。
葉片上面綠色，下面干時變紫色，兩面無毛，營養豐富，價值高，且紫背菜生長健壯，抗逆性強，基本上不受病蟲危害，無農葯污染。
E. 西南華算不算國家保護植物
不算
西南樺（學名：西樺，拉丁學名：Betula alnoides Buch.-Ham. ex D. Don）是樺木科樺木屬喬木，高達16米；樹皮紅褐色；枝條暗紫褐色，有條稜，無毛；小枝密被白色長柔毛和樹脂腺體。小堅果倒卵形，長1.5-2毫米，背面疏被短柔毛，膜質翅大部分露於果苞之外，寬為果的兩倍。產於雲南南部、廣東（海南島尖峰嶺）。生於海拔700-2100米之山坡雜林中。越南、尼泊爾也有。
中文學名
西樺
拉丁學名
Betula alnoides Buch.-Ham. ex D. Don
別稱
西南樺
二名法
Betula alnoides
界
植物界
門
被子植物門 Angiospermae
綱
雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
目
山毛櫸目 Fagales
科
樺木科 Betulaceae
族
樺木族 Betuleae
屬
樺木屬 Betula
種
西樺
分布區域
雲南南部、廣東
F. 菜花是什麼
菜花所屬類別：植物，又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。菜花中文學名：花椰菜，拉丁學名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.，別稱：花菜、菜花或椰菜花。菜花富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高溫烹調，也不適合水煮。
G. 西蘭花也叫什麼
中文學名西蘭花
拉丁學名broccoli
別 稱 綠花菜、綠菜花，青花菜、綠花椰 或 美國花菜
H. 西蘭花是誰
說的是蔬菜？還是《蒙面唱將猜猜猜》？
《蒙面唱將猜猜猜》中的西蘭花是黃齡。
黃齡，1987年2月13日出生於上海市，中國內地流行樂女歌手、戲劇演員。
2004年，黃齡因參加一個歌唱比賽時被星探發掘簽約環球天韻而出道歌壇。2007年，憑借首張個人專輯《癢》獲得東方風雲榜東方新人銀獎，同時也讓黃齡獲得了「轉音歌姬」的稱號。2010年，她憑借個人第二張專輯《特別》獲得全球華語歌曲排行榜上海地區傑出歌手獎。2013年，參加跳水競技節目《星跳水立方》。
2014年，黃齡與環球天韻合約期滿後自立門戶並成立了黃齡工作室；同年年底，她推出了東情西韻的海派情歌《風月》。2015年，推出《齡•EP》。2017年，黃齡發行了第三張個人專輯《來日方長》。2018年3月，該專輯獲得了東方風雲榜盛典最佳流行合作獎。
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西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。
營養價值
在各種各樣的蔬菜中，哪種營養價值最高？你可能覺得很難比較。不過，日本最近一項研究得出結論：西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西藍花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西藍花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
I. 這個菜叫什麼
西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。
中文學名
青花菜
拉丁學名
Brassica oleracea L.var.italic Planch.
別稱
西蘭花、綠花菜、綠菜花，青花菜、綠花椰菜或美國花菜
二名法
Brassica oleracea L.var.italic Planch.
界
植物界
門
被子植物門 Magnoliophyta
綱
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
亞綱
五椏果亞綱
目
白花菜目
科
十字花科 Brassicaceae
屬
薹屬 Brassica
種
甘藍 B. oleracea
亞種
青花菜
分布區域
世界各地
原產地
義大利
植物屬性
二年生草本植物
J. 西蘭花可以生吃嗎
西蘭花可以生吃，只要在吃之前進行焯水即可；西蘭花生吃口感清脆，適合做專成沙拉食用；生食可屬以最大程度保留西蘭花里的維生素，下面介紹生吃西蘭花的做法：
准備材料：西蘭花1個、蒜末適量、小米椒適量、生抽適量、香油適量
製作步驟：
1、准備食材：西蘭花。
