小船的西蘭花
❶ 西蘭花的功效和禁忌是什麼
1、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿卜和捲心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。
2、降脂。西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。
3、防過敏。研究發現，西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。
4、抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿卜素等多種強抗氧化劑。
5、強壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。
6、護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。
7、助減肥。西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過量飲食，進而達到減肥的目的。
西蘭花沒有特別的食用禁忌。
(1)小船的西蘭花擴展閱讀
1、花椰菜質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收。一般人群均可食用，沒有特殊禁忌，尤其適合中老年人、小孩，脾胃虛弱、消化功能不強者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用，並對食慾不振、消化不良、大便干結者都有幫助。
2、西蘭花營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，因此，在吃之前，可將西蘭花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還有助於去除殘留農葯。
3、西蘭花更宜焯水後涼拌食用，可以避免高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利;而且，西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。但需要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣;焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用。
4、西蘭花製作冷盤不加醬油，如果偏好醬油的口味，可以少加生抽。
5、習慣於吃熱菜的人則需注意，西蘭花燒煮和加鹽的時間不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
6、食用西蘭花的時候要多嚼幾次，更有利於營養的吸收。
❷ 西蘭花這個菜名是怎麼來的
西蘭花，英文名「Broccoli」，又名綠花菜、青花菜，十字花科芸薹屬甘藍種，一回二年生草本植物，原產答地中海東部。就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病幾率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良葯。
❸ 西蘭花的各部分名稱
植株高大，復根據不同製品種葉片生長20片左右抽出花莖，頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀，形狀為半球型，花蕾青綠色，故稱青花菜。
葉色藍綠互生，逐漸轉為深藍綠，蠟脂層增厚。葉柄狹長，葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄，中間髓腔含水量大、鮮嫩，根系發達。
❹ 西蘭花的種類有哪些
綠綠的西蘭花是一種具備高營養價值的蔬菜，它不僅可以給人們提供各種身體所需要的維生素、營養素，還具備抗疾病的能力，減肥、增加抵抗力、防癌、抗老等等，功效有很多。由於西蘭花營養價值和食療價值高，人們特別喜歡西蘭花這種蔬菜，市場上對西蘭花需求大讓它的經濟價值也特別高，農民原因種植西蘭花。
那麼，西蘭花品種有哪些?
一、按名字分
優秀：早熟品種，花球蘑菇狀頂端較突出，顏色深綠，單球重350～400克，花球緊實，花蕾細，商品性好，側枝較少，適合早春及秋季栽培。
未來：早熟品種，適合密植的直立型品種，花球蘑菇狀，顏色較濃綠，形狀飽滿，商品性好，適合秋季栽培。
山水：中熟品種，長勢旺盛、開展度大，單球重約500克，半圓形，花球緊密，蕾細、藍綠色，耐寒性較差，但抗逆性強。
綠帶子：中熟品種，單球重約500克，長勢旺，品質好，半圓形，主側花球兼用，肥水多時易空心、高溫多雨易出現滿天星，霜凍易發紫色。
聖綠中晚熟品種，長勢旺，耐寒，單球重約500克，半圓形，細蕾，濃綠，不易空心。
二、 按類型分
早熟品種：苗期28天左右，從定植到採收40-60天。冬性弱，幼苗莖粗8mm左右即可接受低溫影響，完成春化過程。主要品種有澄海早花，福州60日，同安早花菜，上海四季60天耶爾福等。花球重0.3-1kg。
中熟種：苗期30天左右，從定植到採收80-90天。冬性稍強，幼苗莖粗10mm可接受低溫影響，完成春化過程。主要品種有福建80天、福農10號、同安短葉90天、洪都15號、荷蘭雪球、瑞士雪球等。花球重一般1kg以上。適應性強。
晚熟品種：定植到採收需100-120天以上。植株較高大，耐寒性和冬性較強，幼苗莖粗15mm以上才能接受低溫影響，完成春化過程。單個花球重1-2kg以上。主要品種有福建120天，同安城陽晚花菜，廣州竹子種、廣州鶴洞遲花，台灣喜樹晚生，江浙地區栽培的旺心種等。
不同品種的西蘭花生長條件是不一樣的，栽培的時候所用的技術、要求、施肥能力等也會有所不同，達成的經濟效益也會不一樣。為此在種植西蘭花的時候，可以根據當地的氣候、土壤條件等實際情況選擇合適的品種，然後再根據相應品種的西蘭花來種植，並且達以相應的抗病能力，保證西蘭花高產上市，帶來高經濟價值。
種植技術
培養季節：西蘭花春天和秋天都可以栽培。育苗期一般為50到60天。從種植到收獲時間，春作為：5個月左右，秋作為4個月左右。
2
整地、施肥： 定植西蘭花生長較快，需要的肥料較多，要結合土地施與足夠的翠姆水溶肥。
3
肥水管理：西蘭花喜肥水，要適當、分期追肥。適當的追肥可以促進花球迅速生長。在蓮座期和花球形成期要及時澆水，但在多雨季節或地區，記得要及時排水。防止漚根。
4
採收西蘭花：在花蕾還沒開放的時候採收為好，採收時要注意把花球下部10左右割下，花球採摘後。植株新芽萌發，快速生長，在側枝形成側花球。當側花球長到一定大小，可再次採摘。一般可以連續採摘2~3次.
❺ 網上說的西蘭花什麼梗
網上說的西蘭花是搞笑梗。
這個梗指的是faker吃西蘭花。具體就是faker為了證明自己，也是立下了奪冠就生吃西蘭花的flag，而那年S6的skt簡直是王者之師，摧枯拉朽的奪得了冠軍，faker果然實現了自己的承諾，在獎台上生吃了西蘭花，於是有關於李哥與西蘭花的梗就這么繼承了下來，到現在仍然被觀眾所熟知。
Faker的職業經歷：
李相赫（游戲ID：Faker），綽號「大魔王」，司職《英雄聯盟》中單。
Faker以頂級的游戲操作和取得賽事冠軍的數目而聞名。帶領SKT取得三屆英雄聯盟全球總決賽冠軍，兩屆英雄聯盟季中冠軍賽冠軍，九次韓國國內頂級聯賽冠軍，率領SKT建立起自己的王朝。是英雄聯盟中榮譽最多的職業選手。
❻ 西蘭花的花語是什麼
西蘭花的花語是：：我愛你，許你一世安康。美麗的期待，不浮誇的愛，版只在乎你感受的愛。權
❼ 求歌詞：小小的西蘭花，你可曾還記得她
《小小新娘花》，正確歌詞是「小小的新娘花你是否還記得它」。
作詞：陳興玲
作曲：陳偉
演唱：雲菲菲
風兒吹來了童年的一幅畫，你陪著我在那過家家
竹林是我們的家，竹葉是你送我的花
抬頭見你笑得那麼的無暇，風兒吹來了童年的一幅畫
你陪著我在那過家家，你為我採下那朵
那朵美麗的新娘花，童真故事把你我夢幻留下
小小的新娘花你是否還記得它，如今的我們早已經長大
你的身邊是否已經有了她，你依然是我夢中的神話
小小的新娘花你是否還記得它，如今的我們早已經長大
你的身邊是否已經有了她，你依然是我夢中的神話 神話
風兒吹來了童年的一幅畫，你陪著我在那過家家
你為我採下那朵，那朵美麗的新娘花
童真故事把你我夢幻留下，小小的新娘花你是否還記得它
如今的我們早已經長大，你的身邊是否已經有了她
你依然是我夢中的神話，小小的新娘花你是否還記得它
如今的我們早已經長大，你的身邊是否已經有了她
你依然是我夢中的神話神話
(7)小船的西蘭花擴展閱讀：
《小小新娘花》於2010-11-18上線。歌曲時長04：18。所屬專輯《風的寂寞雲知道》，一上線就收到了廣泛的關注，收獲了眾多的喜愛。
2010年12月6日，該歌獲得第十屆全球華語歌曲排行榜最受歡迎合唱歌曲獎。2011年獲得MiusicRadio中國TOP排行榜內地榜冠軍。
《小小新娘花》有眾多的翻唱版本，截止2019年7月，冷漠、DJ何鵬、孫露等都進行過翻唱。
❽ 西蘭花長什麼樣的
西蘭花，又名綠菜花，為1-2年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，目回前我國南北答方均有栽培，已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。
十字花科芸苔屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，光緒年間傳入中國。
❾ 西蘭花的做法
首先把西蘭花切成小塊，然後在鍋里加點水
燒開，把西蘭花放到鍋里煮兩分鍾左右撈出來，涼拌，其他的就不知道了