西蘭花粉面

❶ 最近在減肥，有時候又忍不住想吃我最愛的粉面菜蛋，啊啊啊 實在是太難過了！！！

減肥期間十分想吃東西的時候怎麼忍住？首先你應該讓你自己餓一點不會爆炸的胃因為我們的胃腸是平滑肌，平滑肌的特點就是延展性好。你聽過有人胸大肌撕裂，有人跟腱斷裂，你啥時候聽過有人胃撐炸了，膀胱憋尿炸了，血管破裂，生孩子陰道撕裂【陰道口是骨骼肌，陰道口會撕裂，陰道不會】因為內臟這些肌肉是平滑肌，不會撕裂，所以也可以被你撐大。不出意外，我們每一個人把雙手握拳，放在一起，你兩個拳頭的大小就是你胃的大小。但是我們每一個人吃的都比這個多吧？恰恰因為胃是平滑肌，不會被撐得爆炸。那麼當你開始減肥的時候，你覺得餓。那豈不是太正常不過了。。不是因為你真的餓，而是因為你以前吃太多了，胃都被撐大了 。你需要給你的胃一點點時間，讓它慢慢縮回原來的尺寸。就好像生完孩子的女性，陰道也很寬敞，需要時間，才能慢慢縮回去。這個縮回去的時間，你會覺得餓。那怎麼，那還能怎麼辦，忍著咯。減肥大戰熬夜除了忍著，還有就是早點睡。減肥最重要的就是晚餐的那一頓，晚上保持一個2分飽的狀態。什麼叫做2分飽。那就是有點餓的狀態。保持這個微微餓的狀態，趕緊睡覺。有沒有人又減肥又熬夜的？絕對沒有。減肥跟熬夜是天敵。減肥不可能熬夜，熬夜不可能減肥。如果你餓的睡不著怎麼辦，那就說明你沒吃到2分飽，你讓自己太餓了 。可以喝一杯牛奶+蛋白粉。只是為了讓你不餓，為了讓你睡著而已。你再多吃一點，那就該進入另外一個極限，撐得睡不著了。你到底是餓還是饞人類為什麼要吃東西？如果不出意外，答案應該是為了活下去。哪怕是知乎十級黃金杠精，面對這個問題應該也沒有什麼異議吧。吃東西是為了活下去，換言之，為了不死去。但是隨著我們生活變得越來越好，我們可以選擇的食物越來越多，我們開始選擇好吃的食物，選擇垃圾的食物。這些食物吃進去之後，讓我們會高血脂，高血壓，高血糖，高膽固醇，進而換上慢性病。換言之，讓我們更快的死去。豈不是背離了我們最初吃東西的初衷，所謂不忘初心，是啥意思呢？你現在吃東西，到底是因為你餓，還是因為你饞？餓跟饞是一回事兒嗎？餓，是一種生命的呼喚，為了活下去。吃什麼都行。饞，是一種慾望，就是赤裸裸的想吃某一種特定的食物。你餓的時候可能會饞，但是你饞的時候不一定餓，一定要分清楚你現在的感覺。不要設置欺騙餐欺騙餐本身就是一個騙局，說你辛辛苦苦造成了能量缺口，降低了你的基帶，因為吃了一頓欺騙餐，可以提高你的基帶，這樣減肥的時候事半功倍，提升你的效率。但是我們都知道，基帶的高低是什麼決定的？肌肉量。你肌肉多則基帶高，肌肉低則基帶低。你可以去上海體育學院找一個跟你同性別，同身高體重的體育生，他的基帶一定比你高。因為她的肌肉多。雖然你們兩個歲數性別身高體重一樣，算出來的基帶應該也是一樣。但是因為她肌肉多，她基帶一定比你高，她吃的多也不長肉。你少吃一點點就胖。你的身體不會因為你隨便吃一頓就長肌肉增加基帶，那肌肉來的未免也有點太容易了吧。戒毒的原理並且你減肥的過程本身就是一個告別慾望的過程，這個過程在不斷降低你的多巴胺，你會有點低落。就科學原理而言，跟戒煙，戒酒，戒毒的原理是一樣的。你說一個人戒毒半年了，獎勵自己一下，再吸毒一次，這樣未來戒毒更有動力。說給你，你信嗎？你本身已經決定告別錯誤的生活方式，告別垃圾食品了，為什麼還要重蹈覆轍，直搗黃龍，殺進匪窩呢？你已經決定告別前男友了，為什麼還要把前男友叫過來親親，在洞口蹭蹭，但是不進去。何必呢？你足夠長時間不吃某種食物，你腦子中關於這種食物的記憶就在淡化，你真的三五年，甚至十幾年不吃某一種食物，你基本上就把這個味道忘記的乾乾凈凈了。何必反復提醒自己，讓自己受到折磨呢？你如果是饞，忍著，你如果是微微有點餓，這個都是可以接受的。但是，如果你超級超級餓，兩眼冒金星，那就說明你的飲食做的有問題了。你可能餓的快死了，你的身體在自救你想吃東西會不會因為你控制熱量太低了答案很簡單，你需要反思你自己的餐單和生活習慣。能量深淵缺口？常言道，30分提升容易，90分提升難。高考，你只想考60分，隨便復習復習就差不多了。你想要考100分，那你起碼要把歷年高考的試卷都做過，並且每次你都是100分才可以。你如果只是單純的想隨便瘦點，那麼少吃點，隨便運動下就有效果。但是你還想進一步減肥，想要更高的要求，馬甲線或者人魚線，腰圍多少，腿圍多少，體重再下個10kg，那就繼續少吃點？這種做法貌似不太聰明喲。沖刺100米什麼速度，你沖刺3000米難道還是這個速度？豈不是愚蠢？單純少吃就能瘦的話，那減肥也太簡單了。減肥靠吃的對，而不是吃的少。吃得少就能瘦，絕食好了。而你現在身體表現出來的這個狀態，就已經充分的證明你的飲食是錯誤的了，剛剛減肥兩天就忍不住。你能夠決定減肥，也是下了決心的，在你意志力這么強大的時候，竟然48小時就忍不住了，就想亂吃亂喝了，說明你一定是飲食做錯了啊。減肥需要能量缺口，需要低熱量飲食，但是可不是極低熱量飲食，更不是0熱量飲食啊。你有沒有算過自己的基帶是多少？西門鏡湖：認識我們的基礎代謝率http://zhuanlan.hu.com你有沒有吃到基帶？又想驢子拉磨，又不給驢子吃草，你覺得這頭驢會不會死？作為人也一樣，你吃得少還拚命運動 ，然後你還怪罪給自己的慾望，慾望讓你想吃東西，如何忍住？你這個不是饞啊，你是餓啊。精確到克你想要減成什麼樣子？你如果只是想從30%減到25%的體脂率，就像我說的，你稍微少吃點，隨便運動一下就能做到。但是你想從25%減到20%，那麼你的飲食就需要更加精確。最簡單的，你每一個進到嘴裡的食物有沒有過食物秤，有沒有精確到克？如果你沒有精確到克，你體型沒變化，那豈不太正常了嗎？哎呀，上稱好麻煩，每次吃飯之前都要稱一下，我懶的搞。那你可以不搞嘛，沒人逼你減肥對吧。你自己想不想減肥？你自己想不想改變？還是那句話，30分提高容易，90分提高難。就好像打王者榮耀一樣，青銅局你隨便努努力就能上分，但是你想要到達王者段位，那你必須記住每一個裝備，符文的特點，你要知道每一個戰術戰略。這個是必經之路，中間沒有捷徑。回到減肥，如果你已經計算熱量了，你已經規劃安排，控制你的飲食了，也就說，你已經90分了，那麼你想要提升，你就必須要精確化啊。你需要做的是每一個知識點都精確掌握，不能有任何遺漏，任何遺漏都會導致你無法提升。營養成分比例532你已經控制熱量了，也產生了能量缺口，為什麼還不瘦。那麼你是不是應該了解一下營養比例。同樣每天吃1500大卡。你吃左邊這個，跟你吃右邊這個能一樣嗎？看，同樣都是100大卡，換算成牛排是左側這個，換算成西蘭花就這么多。那你吃進去，感覺能一樣嗎？西門鏡湖：營養學入門--碳水化合物http://zhuanlan.hu.com碳水化合物是啥，能幹啥，啥時候吃，吃多少？西門鏡湖：營養學入門【蛋白質】http://zhuanlan.hu.com比如你一天需要的熱量是1000大卡，那麼其中你有500大卡需要來自於碳水化合物，300來自於蛋白質，剩下200來自於脂肪。這個也就是經典減肥當中的532。那麼碳水化合物：蛋白質：脂肪的產熱比是4:4:9，你就大約可以算出來你該吃多少碳水化合物了，多少蛋白質和脂肪了。然後100克碳水化合物不等於100克大米飯。100克蛋白質也不等於100克雞胸肉。國內的，把薄荷這個app用起來吧，國外的用myfitnesspal。算一算你吃的對不對，比例比熱量重要多了。這個是我們減脂組的姑娘的飲食配餐圖，你再看看你的圖，最後產生的餅圖看起來是不是這樣的。你自然就找到原因了。吸毒者的深淵讓我們人類快樂的激素叫做多巴胺，這種激素在我們吃美食，吸煙，飲酒，性生活，吸毒的時候都會分泌。就原理而言，是同一種荷爾蒙，但是程度有所不同。那麼你減肥，就原理而言，就跟戒煙，戒酒，戒毒是沒有區別的，只是你痛苦程度沒有戒毒那麼難受。而降低慾望是需要時間的。就好像 戒煙一樣，第一天你肯定慾火焚身，欲罷不能，第二天就好一點，第三天就更好一點，以此類推。所以你戒掉美食也一樣，前幾天都會很難受的，但是不會超過2周，尤其第一周結束後就已經好很多了，第二周基本上就清心寡慾了。這個是時間上來說。對策上來說，這邊降低多巴胺，讓你很痛苦，你難道就單純的靠毅力，忍著嗎？當然不是啊，你要反擊啊。你減肥的時候要運動啊。運動讓你痛苦，身體會分泌一種激素幫助你對抗這種痛苦，叫做內啡肽。所以剛開始運動一般不舒服，但是運動到20分鍾之後你就有忍住痛苦的能力了。健身會使心情愉悅嗎？為什麼很多人健身之後都很累啊？ - 西門鏡湖的回答 - 知乎 健身會使心情愉悅嗎？為什麼很多人健身之後都很累啊？http://www.hu.com什麼？你沒運動？那你開什麼國際玩笑，單純靠飲食減肥？別逗了。你在靠自己的毅力困住心中的惡魔巨龍，明明這里有一個原子彈武器叫做運動，你卻不去使用它，那麼當然你會饞啊，活該你慾火焚身啊。減脂期的終極奧義減脂的時候最重要的是啥？兩個字。穩定你的血糖穩定不穩定，你心情穩定不穩定，你的慾望有沒有大爆發。我都不說絕食減肥和產酮法有沒有效果，我只是說，那種讓你每天忍住慾火焚身的感覺，你覺得穩定嗎？如果你的減肥方法讓你不穩定，你怎麼可能堅持的下去呢？就算減脂成功了，你怎麼能夠保持得住呢？你靠絕食減肥成功了，那麼你後半輩子怎麼保持？一輩子不吃飯？你20歲不吃飯，你30歲，40歲還是不吃飯減肥？同理也包括減肥葯，難不成你後半輩子都吃減肥葯？減肥從來都不是短跑，而是長跑。一個禮拜掉五斤，掉十斤，我一丁點都不羨慕。問題的關鍵是你能堅持多久。哪怕你一個禮拜只是掉1斤，你堅持2,3個月，你就是20,30斤。你一個禮拜掉了十斤，堅持不到2個禮拜，又有啥意義呢？為什麼會有人減肥越減越肥，為什麼會有人反彈，說白了，不就是因為不穩定嗎？你讓自己獸化了。健康與好吃如果你以上都做到了，已經計算熱量基帶了，也精確到克了，飲食比例532也做到了，同時你也有運動，體重也在掉，體型也在改變，但是依然控制不住內心的饞，看見減脂餐就是不想吃。那是你的問題啊，其實食物做的健康很容易的，但是健康+好吃是最難的。不能違反其中任何一項，單純把食物做的好吃很容易，但是又不健康了。所以你一定要在我剛才說的，在降低了多巴胺的基礎上，研究食物的搭配，做到既健康又好吃。唯有這樣你減下來了，才可以保持住體型。你自己做的你自己都不愛吃，那麼減脂結束之後你怎麼保持呢？

❷ 香菇和胡蘿卜如何一起做好吃

香菇燒胡蘿卜，簡單快手的一鍋燜，很家常的一道下飯菜，香菇鮮美，胡蘿卜營養，一起燉煮互添味道，各有各的姿色，不會搶味還很美味。

用料

胡蘿卜 1根

干香菇 15朵

蔥 5克

醬油 1湯匙

鹽 適量

做法步驟

1、准備食材，干香菇提前泡發好

2、胡蘿卜洗凈切成滾刀塊，蔥切蔥花

3、起鍋熱油，加入蔥花炒出香味

4、加入胡蘿卜，煸炒一會

5、加入少許清水，醬油，香菇，煮開後轉小火將食材燉熟

6、燉好加少許鹽調味，稍加收汁，出鍋撒蔥花即可

❸ 西蘭花怕冷嗎冬天能不能露地栽培

西蘭花也叫青菜花，原產地是歐洲的義大利，屬於比較常見的一種蔬菜，後來在大約19世紀的時候傳到了中國，在中國栽培的地區也是比較廣泛的。它的長相於習性都是根花椰菜差不多的

但是它的長勢可能會更加的強健一些，還有它的抗寒能力於耐熱的能力也都是挺強的，它的植株屬於比較高大的，在植株上生長出20多片葉子的時候就會抽生出花莖了，花蕾是青綠色的，所以也有很多人叫它青花菜。

光照條件：其實西蘭花對於光線光照並沒有什麼很嚴格的要求，但是它在生長的時候還是比較喜歡曬太陽的，接受足夠的光照的時候就會生長的更加的健壯，加強植株里的營養成分

還會比較有利於它的養分累積於光合作用，使它的花球生長的更加的緊密，顏色也變的更加的鮮綠，但在盛夏的時候還是要注意遮陰的，過於強烈的陽光會對它的生長還有發育不利。

適合的溫度：在五度以上西藍花都是可以正常的生長的，而且溫度越高就會使它的生長個更加的快速。而如果是播種的話，最適合它種子發芽的溫度是在二十度以上的

但最好也是不要超過了二十六度，在它生長出幼苗的時候就可以把溫度控制在二十度以下十五度以上了，這個溫度會比較有利它的生長。因為西蘭花的耐熱能力還有耐寒的能力都是比較強的

但是最適合生長的溫度還是在十五度到二十五的，如果溫度在二十五度以上的話，雖然還可以正常的生長，但是會使西蘭花的品質變的比較差，在溫度到了五度以下的時候，雖然不會出現凍害，但是會使它的生長速度變得非常的慢。

因為西藍花品種還是有很多的，所以品種的不同和苗齡的不同對於生長的溫度還是存在著比較大的差異的，所以在進行栽培的時候要看情況來決定西藍花品種的選擇。

適量的水分：在生長過程中，西藍花是需要比較多的水分的，特別是在它葉片的生長旺盛期的時候還有在花球開始成型的時候更是需要大量的水分，而且這個時候是絕對不可以缺少了它的水分的，就算是只要比較短暫的乾旱期，也會使西藍花的產量大大的降低。

而在它苗期的時候要注意排水，因為如果這個時候它土壤里的水分太多了，會很容易引起黑斑病和黑腐病這些病害的。在它的花球成形的時候要使土壤的含水量達到百分之七十以上才可以滿足它發育時的要求。

適量的肥料：雖然種植西藍花並沒有很高的土壤要求，但是如果種植的土壤過於的貧瘠就會使西蘭花的生長和發育變的不是很好，使它的品質和產量都有所下降。但是如果過於的肥沃也是不可以的，因為過多的肥力會使西藍花的花蕾變的疏鬆或者是花苔變成空心的。

所以在種植的時候要選擇有良好排灌和耕層比較深厚的砂質土壤就可以了。在花球發育的時候，相對所需要的鎂和鉬還有硼這些微量元素也是比較多的，所以在它現蕾之前適當的施入這些沃葉微量元素肥，就會使它的品質還有產量有所提高。

以上的內容就是在種植西蘭花的時候需要注意的一些事項了，還要多注意一些關於黑斑病和黑腐病還要菜青蟲於蚜蟲這些病害於蟲害的防治，這樣才可以使種植的利益的到最大化。

❹ 牛奶火鍋湯底怎麼做

主料：荷蘭乳牛乳酪牛奶適量、南瓜適量

調料：食鹽適量、西蘭花適量、蘑菇適量、胡蘿卜適量、歐芹適量

做法步驟：

1、首先需要先將適量的西蘭花清洗干凈。

❺ 一周的菜譜

食譜一

星期一 胚芽飯（玉米胚芽）、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺絲、 紫菜蛋花湯、配上豆漿也是很好的選擇。

星期二 薏仁飯 梅子雞 蕃茄炒蛋 蒜香芥藍綠豆薏仁湯

星期三火腿蛋炒飯綜合鹵味 黃花菇湯香蕉

星期四割包(2)鹵肉片(2)炒酸菜花生糖粉面線羹橘子

星期五麵食吐魠魚羹面馬拉糕豆漿

星期六 胚芽飯馬鈴薯燒肉拌五香豆乾 紫黃青江菜黃瓜排骨湯鮮乳

星期日米飯鹽酥雞丁蒸蛋蒜香莧菜 珍珠奶茶 柳丁

食譜二

（一）茭白肉絲－－素什錦

主菜：鮮肉．茭白．圓椒。

副菜：黃瓜．腐竹．胡蘿卜．黑木耳

（二）海帶肉絲－－素什錦

主菜：鮮肉．浸海帶．榨菜．青椒。???

副菜：西芹菜．西蘭花．油麵筋．水發肉皮

（三）韭芽豬肝絲－－素什錦

主菜：韭芽．豬肝．瘦肉。

副菜：茭白．油麵筋．蘆筍．黑木耳。

（四）萵筍肉丁－－木耳菜

主菜：肥瘦肉．萵筍．胡蘿卜。

副菜：木耳菜．花生．蝦皮。

（五）肉末豆腐－－香菇小白菜

主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹筍．芝麻。

副菜：小白菜．香菇

（六）土豆肉排－－香菇菜心

主菜：肉排．土豆．西芹。

副菜：油菜．豆腐乾絲．香菇。

（七）雞蛋肉塊－－生菜

主菜：小雞蛋．肥瘦肉．青椒絲。

副菜：生菜．蝦皮．枸杞子。

而且，人一天最好吃24種食品，一餐至少要吃五樣食品。

❻ 火鍋食材的種類有哪些

火鍋歷史悠久，已經成為了中國的獨有的美食，四季可吃，隨處可見，食材豐富，老少皆宜。火鍋也因方便快捷，成為了一種大眾化特色的美食，深受大家的喜歡。那麼火鍋食材有哪些好吃的?火鍋必備食材有哪些?

火鍋食材有哪些好吃的？火鍋必備食材

一、火鍋食材有哪些好吃的

常見好吃的火鍋肉類食材一般有：羊肉、香腸、牛肉、豬肉、午餐肉、牛百葉、毛血旺、毛肚等;

當然光吃肉可不行，那樣沒吃多久後就會覺得膩，所以要用蔬菜接膩下，火鍋中好吃的蔬菜有：生菜、菠菜、土豆、萵苣、藕片、金針菇、香菇等;

海鮮放入火鍋中後的鮮滑也是火鍋不可缺少的，像海鮮這類的食材最好適量准備，不要隔夜，而對海鮮會過敏的人來說，建議不要在火鍋中放海鮮類的食材，一般好吃的海鮮類食材有：海帶結、鮮貝、魚片、海蝦等;

豆腐類也是火鍋不可缺少的食材，它的融入會讓火鍋湯底變的更加鮮美，而它在滾燙翻滾中吸收著湯汁，變得更有火鍋的濃郁，一般好吃的豆腐類食材有：豆皮、老豆腐等。

二、火鍋必備食材

1.手切羊肉

手切羊肉已經成為涮火鍋必備的食材，肥精相間的羊肉下到熱氣騰騰的火鍋中，在加入一些蔬菜、葷菜等別的食材，那個味道會更加鮮美，手切羊肉雖然好，但是不要涮太久了，太久之後它的肉就不在鮮嫩。

火鍋食材有哪些好吃的

2.金針菇

有很多不喜歡金針菇的原因是因為它又塞牙又不易消化，但是當把它下到火鍋中，經過高溫跟湯汁的融合，它就變的多汁，咬上一口彷彿能感受到火鍋的精髓。

3.豆皮

酥脆的豆皮放入火鍋中，待高溫浸泡後變得柔軟，味道由原來的酥脆豆製品的原汁，變得鮮香可口。

4.黃喉

黃喉是豬喉嚨，有很多人會介意這一點，覺得它比較臟，所以不會吃這個東西，但是它其實很好吃，當它下鍋的那一瞬間只要幾秒鍾，就可以沾上調料品嘗，那個口感非常鮮脆。

5.毛肚

毛肚也是必點的之一，毛肚煮的不要老掉，也只要幾秒鍾，這時候的毛肚還帶著滾燙的溫度，沾上調料，放入口中，那個酥脆的爽感記憶難忘。

火鍋食材有哪些好吃的

火鍋已經不再只是家門外的美食，現在已經走進家裡，喜歡吃火鍋的人或者是為了方便快捷的人，去超市買點自己喜歡吃的配菜跟調料包，在家裡自己支上熱氣騰騰的小火鍋，看著翻滾著的火鍋，吃著滾燙的火鍋，人生的享受即將開始。

❼ 冬季上火吃什麼菜好

冬天上火的話，可以考慮吃以下食物以改善上火的症狀：

你可以吃富含維生素C和微量元素的蔬菜，如捲心菜、菠菜、芹菜、西紅柿、青椒、胡蘿卜、蘆筍、捲心菜、花椰菜、西蘭花、小麥、韭菜、苦瓜、豆芽、蘑菇等。

除了吃菜，還應該多吃降火的水果，如蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、橙子等水果，降火的同時還可以補充人體所需的維生素以及各種微量元素。

同時建議少吃辣椒、胡椒、海鮮、牛肉和羊肉等辛辣溫補的食物，而且冬季乾燥上火主要以補充液體為主，食物以白色養肺食物為主，如白蘿卜、茭白、荸薺、蓮藕，其中蓮藕是非常好的養陰通氣食物，冬天非常適合食用，銀耳、木耳、皮凍也具有很好的潤肺補脾養膚功效。

❽ 誰知道肉醬意麵怎麼做才好吃

義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，其種類要是細細劃分至少有500多種。有寬有窄，有粗有細，有空心有實心，有蝴蝶型也有米粒狀......不同形狀擁有不同口感，搭配上不同的醬汁，能創造出幾千種不同的美味。

傳統的義大利長面條可以分為：發絲面（Capellini)、菲德里尼面(Fedelini)、義大利特細面條(Spaghettini)、義大利細面條(Spaghetti)、義大利扁面條(Linguine)、細條通心粉(Bucatini).
短意麵可以分為：蝴蝶面(Farfalle)、大貝殼面（Conchiglioni)、斜管面（Penne)、小墨斗魚圈面(Calamarata)、螺旋面(Fusilli)、胳膊肘意麵(Elbow)，短意麵也包含了動物形狀意麵及心性意麵等變形化了的意麵。
扁平型意麵分為：義大利千層面（Lasagna)、義大利細寬面(Taglolini)、意式乾麵(Tagliatelle)、傳統寬面(Pappardelle)
其他種類意麵：義大利米（Risoni)、面團(分干\濕兩種）、義大利粗管面（Cannelloni)等。

看到這里是不是已經眼花繚亂啦？不用慌，以上只是科普，我們今天要用到的只是最普通的義大利細面條，就是市面上最為常見的那種，來做一道最為經典的肉醬意麵。即使足不出戶，也能還原最正宗的味道。

Part 1
首先，我們先來煮義大利面。煮意麵和我們平時煮中式面條是不一樣的！一定要仔細看下面的步驟提示！！

1、鍋內加入足量的水，燒開。
2、水燒開後，在鍋內加入一小匙鹽（1L水，大概5g鹽）。
3、待鍋中熱水再次冒泡後下入義大利面。
4、待意麵完全浸入熱水後立刻用食物夾（筷子）攪動防止粘粘。
5、按照意麵包裝上的說明進行煮制，大概時間通常為6-10min為宜。
6、撈出意麵，意麵湯盛出備用。【小貼士：我們在意麵熟透撈出後，千萬不要過涼水。只需盛在盤中，加入少許橄欖油防止粘黏。】

Part 2
在煮意麵的同時，我們來准備要用的肉醬沙司。所需要的食材如上圖：
1、去皮小番茄。（也可直接購買番茄膏或小番茄罐頭）
【小貼士：在番茄上劃十字刀，倒上沸水，等待2-3分鍾，番茄皮就可以輕松剝落。】
2、牛肉餡適量（提前用白葡萄酒或料酒腌制20min）
3、洋蔥丁20g
4、義大利面醬或番茄醬（若使用番茄醬，請加大小番茄的用量，至少為上圖2-3倍）
5、鹽、糖和黑胡椒
6、牛至碎（有就加，沒有可以不加。）

Part 3
1、不粘鍋預熱，將牛肉和洋蔥一起加入鍋中，翻炒至牛肉變色。（由於我准備的肉餡是肥瘦相間的，所以沒有放油。怕粘鍋的小夥伴可以加少許油）

Part 4
1、待牛肉變色後加入小番茄。

2、舀入2-3湯匙剛剛煮意麵的面湯，燉至小番茄軟爛。

Part 5
1、待小番茄軟爛後，加入義大利面醬（或番茄醬）。義大利面醬可多加，150g-200g。若使用番茄醬，加50-100g即可。
2、將醬料翻炒均勻，若覺得干，可加入少許煮意麵的面湯。

3、翻炒均勻後，加入牛至碎翻炒均勻。（沒有可不加，但有的話一定要加）
4、品嘗醬汁，根據個人口味加入鹽、糖調味（肉醬意麵為酸甜口，所以一定要根據實際情況加一些糖）。關火後，加入黑胡椒調味。

Part 6
1、將煮好的意麵加入到肉醬中，翻炒均勻後，即可出鍋。

2、裝盤，撒上帕馬森乾酪碎和切達芝士碎（沒有可不加）。

怎麼樣，學會了嘛

❾ 午餐是一天中最重要的一頓，哪些食物適合當午飯營養又豐富

引言：大家在中午可以吃的食物有很多，像魚肉、白菜、洋蔥、西蘭花、牛肉、生菜、油麥菜、豆腐等等。因為對於人體來說午餐是非常重要的，它可以給人體提供能量。如果說午餐吃不好的情況下，大家會發現在下午的工作或者是學習當中，注意力非常的難以集中。

三、總結

在吃午餐的時候，也有一些人可能非常喜歡吃辣的食物，大家覺得吃辣的可能會讓他們的胃口變得越來越好。但是如果吃的太辣的情況下，可能也會對胃部造成刺激，甚至還有可能會引發一些胃部疾病。所以在吃午餐的過程當中，大家不要吃得太辣，這樣的話也會對大家的健康造成影響。同時在吃飯的過程當中，大家不要吃得太快，因為這樣也也會對身體造成影響。

❿ 西蘭花有什麼營養價值呢什麼人不宜食用西蘭花呢

西蘭花的營養價值有豐富的維生素C胡蘿卜素，還有鈣鋅鎂等礦物質，目前沒有什麼狀況能夠表達，吃西蘭花的人不可以吃，除非有過敏，其實西蘭花沒有什麼實用的禁止的，基本上都是可以吃的。