半夜吃西蘭花

1. 晚餐吃水煮西蘭花 會發胖嗎

晚餐吃水煮西蘭花不會發胖。西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，內降低血糖，容防止過量飲食，進而達到減肥的目的。

西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。

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吃西蘭花的注意事項：

1. 花椰菜質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收。一般人群均可食用，沒有特殊禁忌，尤其適合中老年人、小孩，脾胃虛弱、消化功能不強者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用，並對食慾不振、消化不良、大便干結者都有幫助。

2. 西蘭花營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，因此，在吃之前，可將西蘭花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還有助於去除殘留農葯。

2. 中晚上吃西蘭花後帳肚孑帳到現在還沒好，是怎麼呢

常吃十字花科植物雖然能攝取到不少營養價值，但是缺點便是容易脹氣，原因在於當中含有硫(sulfur)與棉子糖(raffinose)成份，棉子糖為一種碳水化合物，比其他種類的糖更難被人體吸收，而當它在胃與腸道參與消化作用時，便會製造出氣體，導致脹氣。

雖然經過烹調可以幫助減少十字花科蔬菜中這些成分的影響，不過這些蔬菜對健康的益處遠遠大過於脹氣困擾，因此只要控制好每餐食用的份量，勿一次攝取大把花椰菜，就可以減輕脹氣問題。

3. 晚上吃西蘭花煮西紅柿好麽，會不會長胖

西蘭花和西紅柿都是蔬菜
如果單純的煮菜
不放油的話是絕對不會長胖的
但是蔬菜熱量低
吃後不久你就會感到餓

4. 早晨做的西蘭花晚上能吃嗎

西蘭花不能隔夜吃。因為西蘭花中含有豐富的維生素，隔夜之後維生素大量流失，起不到補充營養的作用，為了健康要少吃隔夜後的西蘭花。
綠葉蔬菜中含有硝酸鹽，時間放置太久就會變成亞硝酸鹽，會致癌。一般來說綠葉蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜果類蔬菜稍低，根莖類和花菜類則居中，所以不能吃隔夜菜。
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西藍花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西藍花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
烹飪
1．西藍花品質柔嫩，纖維多，水分多。西藍花主要供西餐配菜或做色拉；
2．菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯；
3．吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收；
4．西藍花煮後顏色會變得更加鮮艷，但要注意的是，在燙西藍花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣；
5．西藍花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
涼拌有利於保存營養

5. 西蘭花泡水一晚上有毒嗎

西蘭花煮太久有毒嗎 1 沒有毒。 西蘭花味甘，性平，無毒，含有的主要成分為胡蘿卜素、維生素A、葉酸、鈣、維生素C等，這些物質在高溫久煮的環境下並不會生成什麼有毒物質，食用不會出現食物中毒，不過久煮後的西蘭花會出現大部分的維生素流失現象，建議煮西蘭花還是把握好時間為宜。 西蘭花生吃會不會中毒 2 不會中毒。 大部分的蔬菜只要是無毒的，通常洗干凈了吃，即使是生吃也是可以的，但像西蘭花這種蔬菜本身帶有較濃的青草味道，加上還含有較多的鞣酸和草酸成分，直接生吃口感十分奇怪，大部分人都無法下咽，如果想生吃西蘭花保留最大營養成分的，建議搭配一些甘甜的火龍果、西瓜、蜂蜜、哈密瓜等榨汁食用會更好吃。 西蘭花生吃還是熟吃好 3 從健康角度出發，熟吃西蘭花比生吃更好。 首先買到的西蘭花是密密麻麻的花簇狀，其內部可能含有較多的細菌、小蟲子等，通過高溫煮熟後，可起到殺菌殺蟲的目的；其次生吃西蘭花對腸胃刺激較大，部分脾胃虛寒的人吃了容易出現腹瀉、腹痛等不適症狀；再者熟吃和生吃相比在營養上相差不大，沒必要為了那少量的營養而採取有健康風險的生吃吃法，還是煮熟吃為宜。 西蘭花煮多久能熟 4 水開後2—3分鍾就能熟。 西蘭花是特別容易熟的蔬菜，一般先燒開水，等水開後倒入洗干凈的西蘭花，大概焯水2—3分鍾左右，發現西蘭花都均勻變翠綠色了，就能撈出來吃了，否則煮久了就想上文說的，營養流失較多，口感也變得軟爛難吃，如果還要進行下一步的烹飪，就更難吃了，所以想要煮出來的西蘭花好吃，把握水煮的時間也非常關鍵。

6. 晚上吃水煮西蘭花和雞蛋白能減肥嗎

能。。。也沒必要非得西蘭花，經常換換時令蔬菜來煮吧。。。雞專蛋白早上吃吧，一個雞蛋白屬太少，蛋白質也沒多少，多煮了那麼多蛋黃全扔掉又浪費，換成水煮雞脯肉或者煮蝦子，煮蒸的魚肉更好。。。
另外最好買尿酮的試紙，監測一下有沒有尿酮。。。萬一陽性了一定要恢復一下碳水化合物的進食。。。有身體不適，頭暈，乏力，惡心等現象，你就血糖低了，適當稍微來點碳水化合物的攝入，最好是粗糧。

7. 晚上吃蝦仁和西蘭花會發胖嗎

這兩種食物本身熱量不高，而且營養價值都很好，只要不放太多油或者其他高熱量的調料烹飪就不會發胖，當然，量也不能多吃，尤其是蝦

8. 晚上健身完後可不可以吃西蘭花

當然來可以，據美國自營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，經常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的美白效果。
西蘭花的營養價值
西蘭花菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種;含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。
注意：每次運動後都會大量排汗，人體微量元素也嚴重流失，而進食西蘭花能及時的補充這些微量元素。

9. 晚上吃涼拌西蘭花可以減肥嗎

要少吃
少吃多運動是減肥良法，飲食上要注意一下幾點
1、多吃膳食纖維高的食品
蔬菜，穀物含有較高膳食纖維，可以減緩食品施放出能量，從而減弱脂肪在體內的聚集。每天纖維的攝入量應該為20-25克。建議多吃芹菜。
2、多吃豆制食品
豆制類食品是低脂肪高蛋白的食物。並且維生素含量也很豐富。每天應注意攝入適當的豆製品，如：豆腐、豆漿、豆奶等。
3、多吃些蛋白質少吃些脂肪
蛋白質可以提高你的新陳代謝率，因為你的身體在消化蛋白質的時候需要消耗能量。每攝入100克蛋白質，要消耗25克，實際攝入量為75克。否則，每100克脂肪只能消耗10克，將有90克留在你的體內。白水雞蛋不妨多吃。
4、多吃富含維生素的食物
維生素被稱為維持生命的營養素，可見維生素的作用，在維生素中有些維生素是機體脂肪代謝的必需參與者。能促進脂肪代謝。水果類如柚子，西紅柿，橘子，奇異果，等還有豐富的維生素。可多吃。
5、午餐吃好、晚餐吃少
白天的活動量很大，消耗掉能量也很多，因此要吃好。晚上是人一天之中活動量最小的時間段，消耗能量極少，因此不要多吃，避免營養無法分解轉化成皮下脂肪。
總之，大家記住了，合適的健身運動，再配合合理飲食，是瘦身減肥的不二法門。

10. 睡前吃西藍花會胖嗎

絕對不會。西蘭花熱量極其小，除非你一次吃5斤。西蘭花本身一點不會發胖。放心吧。