蘭花桿子有汁
㈠ 鮮美鹵煮蘭花乾子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
小茴香籽 半勺
干朝天椒 兩個
八角 一個
丁香 一個
北豆腐 回300G
鮮美鹵煮蘭花乾子的做法答
北豆腐改刀，炸至兩面金黃內里松軟，控油備用
無需放油，鍋中放香料、適量醬油、鹽、適量水（平沒過豆腐）、蘭花乾子
蓋蓋大火燒開，小火燜煮3-5分鍾水干、入味
加入適量芹菜葉翻拌均勻即可出鍋
㈡ 蘭花干，蘭花干怎樣做才好吃
主料
豆乾
4塊
輔料
油
適量
椒鹽
適量
五香粉
適量
步驟
3.翻面切直刀斜切，同樣屬不要切斷；
4.穿上竹簽；
5.油燒至七成熱左右下鍋炸制定型，取出控油；
6.撒上適量椒鹽；
7.五香粉；
8.搭配水果或塗上其他醬汁即可。
㈢ 像長沙路邊很多炸蘭花乾子的攤，挺好吃的，用一個竹簽串著，求做法。
1白豆腐洗干凈，切成四方小塊。
2湯鍋中加入適量的清水，放入所有的調味料。
3加入版老抽權。
4在加入冰糖。
5加蓋燜燒出香。
6鍋中油燒熱放入白豆乾，炸制豆乾表面起鼓泡，金黃。
7撈出放在吸油紙上吸去油分。
8稍涼後，用刀在上面劃上三刀，不要劃到底，只是在中間的位置。
9這是湯汁已經出香味，把豆乾放入。
10加入香醋。
11再加入鹽。
12加蓋燜煮15分鍾。
13然後加入雞精。
14關火繼續燜至30-60分鍾即好。
㈣ 油炸蘭花乾子做法竅門
步驟 1
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白豆腐乾洗凈後瀝干水分放在砧板上，先均勻地豎切到三分之二處，每一專刀的間隔大約屬是一厘米。
步驟 2
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把白豆腐乾翻面，均勻切30度角的斜刀至三分之二處。每一刀的間隔也大約是一厘米。大致這樣。
步驟 3
切好後小心拉開，風干半天左右。
步驟 4
起油鍋，油燒至七成熱下蘭花干，小火慢慢炸至金黃。撈出控油。
步驟 5
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鍋中的油倒出，留少量底油。下蔥姜八角香葉煸香，然後將炸好的蘭花干放入，倒入生抽、老抽、糖、加開水至沒過蘭花干，大火燒開小火燜入味。開大火，加少量鹽調味，大火收汁，裝盤撒上蔥花即可。
㈤ 寧鄉橋花牌熟食，在白馬橋附近，橋花牌系列熟食：蘭花乾子15，雞腳20
點景是山水畫中來的特有源名詞，所謂點，可以理解為少，總之是少一點小一點。山水畫的點就是在整幅畫中點綴一些小東西，在位置面積上不宜大，因為山水樹木在一幅畫中佔了較大的面積，點景占面積不能太大，太大就不是點景了，也就不是山水畫了。所以...6260
㈥ 串香蘭花干可以補精子嗎
果蔬中的多種來維生素，是男性生殖生源理活動必需的營養素，對促進精子生成、提高精子活性有很大的幫助，患男性不育症的朋友可以配合使用固精助孕膠囊，調節人體內分泌，調控精子的發生、排放、成熟、運動；改善睾內、附睾血液循環，改善生精內環境，提高精子的密度、精子活力、精子活率。
㈦ 蘭花乾子怎麼做好吃，蘭花乾子的家常做法
食材用料：
蠶豆制[圖]蠶豆適量相剋食物
鹽適量
菜譜做法：
蘭花豆的做法圖解11.心血來潮買的豆子。
蘭花豆的做法圖解22.用水泡一天或許更長一點。
蘭花豆的做法圖解33.這是泡了一天一夜的豆子，明顯的漲發了。
蘭花豆的做法圖解44.用剪刀剪一小口。
蘭花豆的做法圖解55.用廚房紙裹干水份。
蘭花豆的做法圖解66.豆子冷油下鍋。
蘭花豆的做法圖解77.炸的過程，經常翻動一下，受熱要均勻。
蘭花豆的做法圖解88.中小火慢炸，炸酥即可。
蘭花豆的做法圖解99.撈出瀝油，用少許鹽拌勻即可。
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
豆子一定要泡發。
炸的時候常翻動，受熱要均勻。
㈧ 豬蹄燉蘭花干怎麼做
其實豬蹄這東西，味道好，而且好入味，要做好吃很容易：
把異味去干凈
通常做法是
1、先用溫水洗干凈、擦乾，然後仔細把豬毛去干凈，要是偷懶，就用柴火或者煤氣火把毛燒掉，同時略為燒糊豬皮之後刮干凈。
2、去毛之後的豬蹄入涼水，加鹽、廉價白酒，燒開後燉15分種，這個步驟是去皮臊味。
3、煮好後撈出來，洗干凈，把殘余的毛和死皮、臟污去掉，每個豬蹄切成4大塊，然後入涼水，加料酒、大量蔥姜蒜和少許鹽，燒開後再燉10分鍾撈出，這個步驟是去血污和肉臊味。
4、煮好後的豬蹄再用涼水、黃酒、適量蔥姜、冰糖和少許生抽燒開後燉5分鍾撈出，此時的豬蹄已經處理完成，而且接近7成熟，之後愛怎麼作怎麼做，都很好吃。
紅燒法：處理好的豬蹄，加比較少的水、老抽、紅糖、洋蔥、土豆燉半個小時後加冰糖和少許味精再燉20分鍾，就可以了。
醬燒法：處理好的豬蹄，加比較多的水、干黃醬、大量蔥姜蒜、草果、黃酒、冰糖，旺火燉到湯汁收到一半後轉中火咕嘟到湯汁剛好沒過豬蹄，然後關火，再等2個小時再吃。
此外，處理好的豬蹄還能做咖喱、鐵板燒、辣炒，都很好吃。
2.醬豬蹄
材料：豬蹄3個，料酒，冰糖，鹽，醋，醬油
做法：1、豬蹄洗凈對半切開
2、把處理好的豬蹄下冷水鍋，鍋里加1勺料酒，半勺醋（干山楂更好），大火煮半個小時，然後改保溫檔，燜1個小時左右，中間都不要掀開鍋蓋。
3、用筷子戳戳看，如果不能戳進肉里，就再燜一會兒。
4、往鍋里倒入4～5勺醬油，開煮飯檔，煮20分鍾，然後放冰糖（7～8粒），再煮10分鍾
5、最後放一點鹽（1勺左右），等汁水收干就可以了
3豬腳姜醋蛋
材料：1、甜醋（致美齋、海天、八珍，這些牌子都不錯）2、豬腳（斬大塊，飛水，瀝干水）3、雞蛋（煮熟剝殼）3、姜（不用買太老的，老的比較辣而且吃起來有渣，刮皮洗干凈，晾乾水，用刀背拍裂後，切厚片）4、冰糖或者片糖（傳統做法是用片糖，因為比較補），不用太多，一般3斤醋1-1.5大片就差不多了，太甜不好吃。開始煮了：1、姜用少少油炒香（這樣煲出來更香）2、瓦煲洗凈，放入姜、飛水後的豬腳、甜醋（剛剛蓋過材料為宜），煮開。3、煮開大約15-20分鍾，中間可以攪拌幾次，防止粘鍋。關火後，千萬不要再揭蓋攪動了，放好泡一個晚上。4、第二天再煮開，放片糖、放雞蛋煮15分鍾左右，蛋不要第一天就放下去，要不醋泡蛋太久的話，吃起來很硬，呵呵，當然，有些人就喜歡吃泡得硬硬的，那就第一天和其它材料一起放下去）5、試試味道，如果太酸，可再加點片糖煮溶。呵呵，關火，不要攪動，再泡半天。6、到吃的時候再煮開一次，這個時候豬腳已經很爛了，姜和蛋的味道也夠了，美味滋補的豬腳姜醋蛋就大功告成！！！
4.紅燒豬蹄
豬蹄4個約500克，買豬蹄時請肉販將豬蹄剁成小塊
1、炒糖:冰糖或白糖100克:炒鍋放少量的色拉油小火炒糖，等糖融化後，顏色變深紅並翻白泡時，將豬蹄下鍋煽炒上色。
2、紅燒:滲水(淹大半豬蹄)，放生薑1個，八角3個，花椒5克，蔥1棵卷團，鹽適量。
3、下菜:500克，(可不要)當豬蹄燒至7成粑時下菜(紅羅卜、小土豆、萵筍頭、芋頭等都可，切滾刀)
4、收湯:當菜與豬蹄都粑後用中或大火收湯，將鍋中的湯從混湯收成明亮的油，這2、3分鍾的時間最好別離人，以免燒胡。最後放點味精起鍋。這時的紅燒豬蹄,色則槳紅而透明，口感粑糯，含嘴即化。
㈨ 乾的蘭花干怎麼做好吃
主料：蘭花干330克
輔料：干辣椒4克、草果2顆、香葉5-6片、小茴香適量、八角1克、白芷、丁專香、青花椒、屬
紅花椒、桂皮、鹽、老抽、生抽、蔥、姜、油適量、冰糖2湯勺
步驟
1.准備好各種食材；（生抽、老抽、冰糖、蔥姜沒拍進去）
2.將香料（除干辣椒、青紅花椒）沖洗干凈後，用開水浸泡20-30分鍾，這樣能充分發揮香料的香味；
3.將蘭花干沖洗干凈，把浸泡過的香料裝入香料包；
4.鍋燒熱後，將干辣椒、青紅花椒焙出香味；
5.下蔥姜烹鍋；
6.放入蘭花干、加入料包、鹽、生抽、老抽翻炒入味，加水大火開始煮。為了保證蘭花幹完整形態，這盡量減少翻動的次數；
7.煮開後中火慢慢煨。20-30分鍾後准備收鹵，加冰糖後改大火收鹵，小心翻動下蘭花干讓其均勻入味；
8.鹵汁不好收得太干，撒蔥花，再滴些生抽調色增味，澆些麻油出鍋。
㈩ 寧鄉蘭花乾子注冊商標了嗎
注冊了。
蘭花乾子是長沙寧鄉的獨特美食，蘭花乾子外酥里嫩，採用優質黃豆研磨，經高溫烘培成型，再油炸而成，蘭花乾子用途可油炸，鐵板，可燒烤，味道符合大多數人的口味。