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荷花園鹵菜

發布時間: 2022-03-28 18:50:23

1. 揚州有什麼著名的小吃最好有地址

這些都是比較出名的街頭小吃
■這里的蒸餃,皮特別薄,剛出籠的時候呈現出一種半透明的狀態,連裡面的肉餡都隱約看見。價格:0.5元/只,店名:正國小吃店,地址: 文峰路中段。
■桂花糕:用糯米粉為主料,加上桂花和糖等經過幾道工序蒸制而成,吃起來香甜可口,細軟滋潤。發現地點:廣陵路小覺林對面。
■時代廣場西門的慕絲蛋糕,無論是香草味的還是巧克力味的,都各有風味。香草味的蛋糕,奶味特別香,讓人未入其口先聞其味,誘惑感十足,而巧克力口味的,可可味很濃,裡面的蛋糕特別新鮮,吃起來很軟滑。價格:3元-7元不等
■烙出來的米餅,一面潔白無暇,一面金紅燦燦,吃的時候將兩張餅疊在一起,外皮的焦脆和內皮的軟嫩結合起來,細細的吃還會有一種米香。價格:0.6元/塊。地址:南門街巷內。
■位於四季園菜場門口這種特別酥的麻花,和那種嘣脆的麻花不同,牙口不好的人也能輕易的咬開,因為它特別酥,有甜的和鹹的兩種。價格:6元/斤。
■將裹了肉餡的包子放在油鍋里慢火煎,中途不停的灑水以保持鮮嫩,而每一次灑水的時候都會飄起很濃烈的香味,使人不由得流口水,由衷的贊嘆"好吃啊!"價格:1元錢/4隻。地點:寶帶小區內西側。
■銀河電子城靠5中那的雞蛋餅吃來的口感很像kfc的雞肉卷,以前上學的時候沒有錢,只能靠吃這個解饞,現在工作了有錢了,還是吃這個,因為忘不掉的是以前美好的感覺。價錢:1.5元/個。
■這家的肉夾饃分別有五香肉、雞蛋、火腿、牛肉肉夾饃。尤以五香肉夾饃最為好吃,自製的五香肉有肥有瘦剁成肉末,加上香菜、辣椒,澆上肉湯,絕對有嚼頭哦。價格:1.5-2元/個。地址:揚州大學瘦西湖校區西門小巷內。
■甘泉路中段小東門橋的油炸臭豆腐,真是聞起來很臭,可吃在嘴裡卻是香噴噴滴。價格:一塊錢4塊。
■揚州職大附近的熏肉卷像極了kfc的老北京雞肉卷,只要兩塊錢,味道卻不亞於老北京,分量也很足。
荷花池那裡有一家東北水餃店,味道很不錯,有薺菜的,大白菜的,青菜,葯芹還有韭菜的,味道不錯,價格:2元/份。
■這種豆沙餅是用烤鍋烘出來的,軟而酥,遠遠看去還有點暄撲撲的,外皮雖厚但是卻有嚼頭,豆沙也是甜得恰到好處。價格:0.5元/只,地址:荷花池土壩橋西首
■將雞蛋灌入餅中放入少點油溫熟,抹上特製的甜醬或是辣醬,夾上香菜,吃起來可是格外的香哦!價格:1.2元/只,地址:揚州大學瘦西湖校區學校西門小巷。
■市一中東邊的巷口的「口口香麻辣燙」,無論貢丸還是素菜都是5毛,便宜又美味。 還有,解放橋下面的鹿鼎記門口的「串串香」,醬不錯,特別推薦他家的燙海帶絲。下晚才有,估計擺到凌晨。老闆娘蠻能吃苦的,大冬天下雪都不收攤的。
■揚大師院西門口的油端,外面是麵粉,裡面是作料拌好的蘿卜絲,放在一個鐵的容器里下鍋油炸而成,油而不膩,每個5毛。
■甘泉路口的脆皮蛋糕,外皮鬆脆,吃口不錯哦。
■四季園菜場門口的餅薄如紙翼,經過油炸後特別脆、香。口味有水果、鮮肉、芝麻和雞蛋的,3元/張。
■甘泉路上小東門橋的臭豆腐,外脆內香,每串1元,如果你願意在那邊吃,老闆幫你對半切開加點調料,讓人回味無窮。
■寶帶小區內西側的生煎包子,將裹了肉餡的包子放在油鍋里慢火煎,中途不停的灑水以保持鮮嫩,而每一次灑水的時候都會飄起很濃烈的香味。價格:1元錢/4隻。
■萬家福旁巷內的梅花小蛋糕,用鐵模子烘製出來的,剛出爐的時候最好吃,軟綿綿暄撲撲一口一個。價格:5元/斤。
■揚州師范學院西門小巷內的鍋貼皮薄餡香,蘸點醋配上旁邊的徐州小米粥,好吃又實惠。價格:4個/元,小米粥5毛/碗。
■萬家福巷內的烤魷魚,刷上可口的甜辣醬,灑上芝麻,絕對吃的過癮。價格:1元/串。這個巷子里最裡面一家炒涼皮也很好吃,最好吃的還是羊肉的了,他家涼皮最大的特色就是涼皮是紅色的(不是色素,至於什麼我就記不大清了),每次去吃都要等一陣,價格比涼拌的稍微貴了一點。
■荷花池元祖蛋糕房後的北方水餃店,有各式餡餃子,皮薄有勁道,餡美汁多,價格便宜,2元/10隻。
■梅嶺東路食為天南100米的餛飩,味道很鮮,皮薄入味,1.5元/碗。
■小小的糕上面嵌著紅棗和紅綠絲,吃的時候清蒸一下,熱騰騰、暄撲撲的。甜得恰倒好處。價格:5元/兩大塊 地點:甘泉路西段糧店內。
■甘泉路口的雞蛋餅,不加火腿腸1.2元/個,加火腿腸1.7元/個,薄薄的面餅加上香噴噴的雞蛋和蔥花,根據個人喜好加上一點香菜,回味無窮。
■金三葉老鴨湯粉絲,來自上海的老鴨湯特別夠火候,喝起來特別鮮,吸收了老鴨湯鮮味的粉絲也特有嚼頭。價格:4.5元/小份;地址:甘泉路中段(老印刷廠旁)。
■以台灣的手抓餅為雛形的肉鬆手抓餅,沒那麼油膩,多了幾份清爽,一樣的脆卻多了肉鬆的香甜。4元/塊(當然還有其他料可以選擇,就是要多加錢就是了)地址:文昌百匯下沉廣場入口。(現在開了很多連鎖,隨處都可見了)
■揚師院門口有點像壽司的糍飯,是用小竹席捲制而成,裡面可放上雪菜、榨菜、脆油條、甜芝麻粉、肉鬆、香腸、雞蛋黃等配料。吃起來特別爽,油條的脆加上糯米的粘,多種配料的可口,讓你吃了還想吃。價格:1.5元/個 。還有蘇果超市,市一中門口的糍飯每天都是人滿為患,量足就不說了,料也多啊!吃1個到中午都不會餓,是廣大學生朋友最好的選擇!
■甘泉路口高視眼鏡店旁的火燒,「長相」一般,吃口卻是相當的好哦。價格:0.7元/個。 過馬路,路口上的葡京小站的珍珠奶茶,味道還可以,6塊錢兩杯,口味自定。還有他家的漢堡,便宜,而且很大。味道有點像KFC的呢,上學不得錢的時候吃的是多呢,工作了還是吃,說的。對面,有不得不提的潘師傅炸雞,一個字:「香"!人正常多,正常排隊!
■位於東關街199號的這家湯圓店,師傅是出自老共和春,手藝特別精湛,傳統湯圓做的皮薄餡多,吃起來糯軟爽滑,連造型都各不相同。0.5元/只。 (雙東裡面還依然有,但是容易客滿)!
■清真拉麵里有種雞蛋拉麵,特別清淡的口味,很適合早晨來吃,雞蛋配著番茄蔬菜更加營養,手工拉麵還是那麼有韌勁。價格:3元/小份。地址:秋雨路西北滋味源。
■東方小商品城的鹵乾子,一塊錢一串,一串三塊,是用傳統秘方的鴨脖子鹵汁烹制而成,微辣,入味,筋道有嚼頭。它後面的小巷子里的小吃著實很多,選擇的餘地很大,唯一不足就是衛生不大好!
■揚大瘦西湖校區附近的刀削麵,湯味鮮美,辣椒也夠味,切的薄厚適中的面讓人回味無窮。價格:4元/碗。
■揚大念泗公寓門前巷內的徐州水餃,味道鮮美,皮薄餡多,有韭菜雞蛋、牛肉、葯芹肉等多種餡料。價格:0.5個/元。
■國慶路時代超市附近的老婆餅,酥脆爽口,鹹淡適中,老少皆宜,而且有肉鬆,水果,豆沙等多種口味。價格:6元/斤。 當然世紀聯華附近的宮廷桃酥家的老婆餅、小蛋糕、小蛋卷等等等等,都很展。我家奶奶都歡喜呢!價格不等,看你買什麼了。
■對面的新一代餅屋的雪影飄香,大樣就不錯,柔柔的很惹人愛。口感很好,喜歡吃滾雪球的童鞋絕對不要錯過。但是一次最多吃兩個,多了就膩人了。價格:2元/個。他家的小蛋塔也不錯,特別是剛出爐的時候。但是不貴。 4塊5一盒(跟KFC比起來真是便宜多了)
■原來揚州外事旅遊汽車公司附近的雞蛋餅,可以放海帶絲,土豆絲,香菜,老蔥,鹹菜什麼的。老闆娘是徐州的吧,說的都放的是不挑嘴的,比如導游。像我只放海帶土豆香菜的就是挑嘴的。乖,那年夏天,和導游騎車兜遍揚州,為雞蛋餅。鹽阜路校區那的雞蛋餅也不錯。提到鹽阜路校區,不得不提到他家食堂的牛肉炒飯。大一從南京家來去揚大找導游還有雞子,必吃的。便宜呢,味道好,分量足,比南師大飯菜的好吃多了,還死貴。不過南師大外頭的「坑」以及「坑」之前的仙林一條街也是好地方啊,吃的腦滿腸肥的。扯遠了,扯遠了……
■揚師院西門的雞柳餅,將雞柳包在面中,放在鐵板上,加上適當的油,炕炸而成,味道爽口,鹹淡適中。價格:1個/元。
■大麒麟閣的老婆餅,老公餅也很好吃。主要皮子相當的酥,跟宮廷桃酥兩種口味。老婆餅,老公餅味道不一樣,一甜一咸。價格:1元/個。 還有一些小點心,貌似現在的新品種是不斷,也都很合胃口不是很甜(女生不用怕胖了)價格也很合理,大多都是1塊2一個。說到大麒麟閣,那的京果粉就不得不吃了,這可是它歷史最悠久的特色了,6塊5一袋,量足,當早飯和下午茶都是很好的選擇。
■東關街藝蕾小學旁有種脆餅,將和了雞蛋的麵糊糊用滾燙的鐵板一塊塊夾出來,薄得和紙一樣,特別脆。吃起來有點微微的甜,還有點雞蛋的香。價格:1元錢/袋 (現已拆遷,但友好會館對面的小橋上,有的賣呢)!
■荷花池土壩橋的早點鋪豆腐花爽滑潤喉,黃橋燒餅滿口生香。價格:豆腐花1元/份,燒餅0.6元/只。
■揚州教育局北邊10米處的小燒餅,既脆又香,蔥油味的鹹淡適中,美味可口。價格:5個/元。
■東關街藝蕾小學對面的油糍子,是用純糯米面裹入桂花糖、豆沙或薺菜等餡料,下油鍋炕熟。外皮有點香脆,裡面特別軟糯,剛出鍋的時候吃最香了,特別有味。0.6元/只。 (現已拆遷)!
■東關街西首的面條,純手工擀制的面條特別有咬勁,細細的嚼還會有彈牙的感覺呢。配料的多樣性也使面條更加出色,像老雞湯面就特別的鮮,老火燉出來的湯特別好喝,還有腰花面、羊肉面同樣是那麼出色。價格:老雞湯面8元/份。 (是否拆遷未知)!
■世紀聯華超市附近的羊肉串,個大味美,吃一串想兩串。價格:0.5元/串。 前頭還有牛肉湯加燒餅,就不介紹了,如果這個都沒有吃過,就不得談頭了。(湯可以無限量的加就象咖啡店的咖啡一樣可以續杯,真的很合算)
*清真牛肉拉麵,解放橋。3.5一碗(小碗)現在估計又漲價了。味鮮。不喜歡吃香菜的可以要他不要放就好。
*小覺林,廣陵路。翠炒麵和麻花最出名。無論下午什麼時候去都會看見好多人排隊購買(還是麻花的生意最好了,狂多人排隊買哦)。
*福星臭大元,萬家福巷內。5塊錢一份,不吃不知道,一吃忘不掉。
*乾清粥鋪,時代購物中心。吃習慣了大魚大肉,清淡小粥也不錯。雞肉粥是我的首選。
*市二中(現揚中初中部)學校旁的小粉絲和麻辣燙,十元錢已經讓你撐的走不動了。(小學初中在那幾乎是天天吃,現在不知道還有沒有了)還有糊辣湯也很不錯,都是一些小時侯的味道。
* 蔣二橋的餃面也是很聞名的,還有鍋貼也不錯,有興趣有足夠胃口的還可以嘗試一些面點(比如麻團什麼的)
*渡江橋的鎮江鴨血粉絲也是味道鮮美,不過現在似乎沒以前的味道好了,但這不影響老闆的銷售。
*燒烤最有名的一個是銀河電子城巷內一條街(現在因為改建貌似已經不得了,以前上學天天從那經過,雖然煙霧彌漫有礙市容,但味道確實另人懷念),還有一個就是廣陵路巷內一條街。
*現在大街小巷隨處可見山西手抓餅,說實話味道確實不錯,蘸醬和不蘸都很好吃,1塊5可以吃到飽,2塊錢可以吃到撐,但唯一美中不足的就是不大衛生,但難得吃吃,一飽口福還是不錯的!
*來揚州旅遊,如果路途不是很遠可以去世紀聯華那邊的一個黃橋燒餅專賣店買點黃橋燒餅帶回家饋贈親友也很不錯,那有禮盒裝的供你選擇!
*長征路上的新疆燒烤很好吃.特別是雞翅和羊排,徐州人開的!不錯
*揚州的小區,菜場等都可見一輛輛小車推來賣烤鴨的,特別是蔣家橋對面,梅嶺那邊和顧庄新村街口的永興烤鴨,他家的烤鴨肥而不膩,正正好!買半斤就足夠3個人吃了,買他家烤鴨還送面餅和醬,一塊烤鴨再加面餅和醬,乖乖!真是好吃的一塌!
*從小就很喜歡去四川鹵菜店買鹵菜吃,他家也開了不少分店,甘泉路上就有一家,他家的雞爪子,豬耳朵都是最愛,還有其他的一些豆製品也很贊!價格嘛也很公道!
再補上揚州土特產
江都方酥
方酥是大眾化的傳統揚式糕點之一,已有一百多年生產歷史。初為圓形,狀如蛤蟆,故名蛤蟆酥。後改為方形,更名方酥,又名小方酥。
此品選用上等麵粉,綿白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黃丁、橘餅等香料,經發酵、和酥、包酥,多層折疊成型,用文火烘烤而成,香酥可口。
秦郵董糖 (這應該是我從小吃到大的,因為本人出生在高郵,糖粘粘的,很好吃,後來大點了怕胖就很少吃了,現在還挺懷念的!)
秦郵董糖是揚州高郵的傳統名特產品,已有三百多年歷史。原名酥糖,之所以稱董糖,有兩種說法。一說以此糖為董姓師傅所制而得名,一說此糖為明末清初秦淮名妓董小宛所創,故名。
董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料,手工精製而成,色澤呈深麥黃色,厚薄均勻,入口酥軟,味美香甜,老少皆宜,是饋贈親友的佳品。
醬 菜 (也是從小吃到大的,一碗泡飯一碟醬菜,好享受啊,現在條件好了,也很少吃了)
醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大特點,講究色、香、味、形,不加防腐劑、著色劑,保持蔬菜的自然風味,低鹽低糖營養豐富。
產品生產過程:包括腌、醬 、切、缸四大工序,腌制過程採用雙腌法、鹵泡法等方法。保持了蔬菜本身的色澤、脆度、鮮度、醬制採用傳統工藝製作的稀甜醬醬制,香味濃郁;切制塊形有丁、絲、條、塊、片、角等搭配齊全。
食用,調味,有的品種還有治療疾病之功效,饋贈親友價廉物美,也是宴席上受歡迎的爽口菜。主要品種有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、甜醬瓜、香心菜、什錦菜等。
揚州醬菜歷史悠久,清代乾隆年間,即被列入宮廷早晚御膳的小菜。清宣統三年(1911年),曾榮獲國際博覽會獎章。1903年,獲西湖博覽會金質獎。1931年,獲北平全國鐵路沿線物品展覽會一等獎。1979年,被評為江蘇省優質產品。生產揚州醬菜的廠家,以「三和」、「四美」兩家醬品廠最負盛名。
在東關街有揚州醬菜廠那應該是最正宗的,也可以去各大超市,買點回家送人也很不錯!
界首茶干 (又是高郵的,個人認為味道有點怪,炒菜吃比較好,不太適合開袋即食)
高郵界首陳西樓的五香茶干,久負盛譽。相傳乾隆皇帝下江南,路經界首,聞岸上香味撲鼻,叫差役查詢,原來是煮五香茶乾的香味。乾隆帝品嘗後大為贊賞。從此,界首茶干便列為貢品,名揚四方。1927年,榮獲西湖博覽會一等獎。
界首茶干呈扁圓形,色澤醬紅,肉細嫩微黃,頗似雞肉,清香可口。"陳西樓"商標的五香茶干,包裝考究,是饋贈親友的上等禮品。
雙黃鴨蛋 (從小吃,多的時候從年頭吃到年尾,大多都是我吃蛋黃,爸媽吃蛋白,現在想想自己還滿缺德的,雙黃的味道最好,蛋黃就更不用說了,好吃啊!)
雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產,因一隻蛋內有兩個蛋黃,故名。鴨生雙黃,是因為這里食料好,鴨體壯,連續排卵,形成雙黃,甚至三黃。高郵咸鴨蛋,向以顏色紅而油多而馳名於世。將雙黃咸鴨蛋煮熟剖開,蛋白如凝脂白玉,蛋黃似紅橘流丹,賞心悅目,別具風味。
牛 皮 糖 (貌似這個很久沒吃了,本地人大都已經不吃它了,但拿來送人還是很不錯的!)
牛皮糖號稱「揚州一絕」,是揚州特產,在海內外享有盛譽,早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州,後因戰爭頻繁而失傳於世。有關科技人員和製糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見天日,對前人的製糖工藝進行挖掘整理,通過千百次的嘗試,終於使傳統產品得以重新問世,並使其在保持原有特色的基礎上加以創新,使口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態。目前已有多種口味面世。甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜。
三.實惠可口的街攤小吃補充~完全的大眾消費(贊!)
感謝 杭天 同學的整理和分享!(你的名字真不錯!)
■這里的蒸餃,皮特別薄,剛出籠的時候呈現出一種半透明的狀態,連裡面的肉餡都隱約看見。價格:0.5元/只,店名:正國小吃店,地址: 文峰路中段。
■桂花糕:用糯米粉為主料,加上桂花和糖等經過幾道工序蒸制而成,吃起來香甜可口,細軟滋潤。發現地點:廣陵路小覺林對面。
■時代廣場西門的慕絲蛋糕,無論是香草味的還是巧克力味的,都各有風味。香草味的蛋糕,奶味特別香,讓人未入其口先聞其味,誘惑感十足,而巧克力口味的,可可味很濃,裡面的蛋糕特別新鮮,吃起來很軟滑。價格:3元-7元不等
■烙出來的米餅,一面潔白無暇,一面金紅燦燦,吃的時候將兩張餅疊在一起,外皮的焦脆和內皮的軟嫩結合起來,細細的吃還會有一種米香。價格:0.6元/塊。地址:南門街巷內。
■位於四季園菜場門口這種特別酥的麻花,和那種嘣脆的麻花不同,牙口不好的人也能輕易的咬開,因為它特別酥,有甜的和鹹的兩種。價格:6元/斤。
■將裹了肉餡的包子放在油鍋里慢火煎,中途不停的灑水以保持鮮嫩,而每一次灑水的時候都會飄起很濃烈的香味,使人不由得流口水,由衷的贊嘆"好吃啊!"價格:1元錢/4隻。地點:寶帶小區內西側。
酥麻花
■和那種嘣脆的不同,這種特別酥的麻花牙口不好的人也能輕易的咬開,有甜的和鹹的兩種。價格:6元/斤,發現地點:四季園菜場門口。
■銀河電子城靠5中那的雞蛋餅吃來的口感很像kfc的雞肉卷,以前上學的時候沒有錢,只能靠吃這個解饞,現在工作了有錢了,還是吃這個,因為忘不掉的是以前美好的感覺。價錢:1.5元/個。
■這家的肉夾饃分別有五香肉、雞蛋、火腿、牛肉肉夾饃。尤以五香肉夾饃最為好吃,自製的五香肉有肥有瘦剁成肉末,加上香菜、辣椒,澆上肉湯,絕對有嚼頭哦。價格:1.5-2元/個。地址:揚州大學瘦西湖校區西門小巷內。

■甘泉路中段小東門橋的油炸臭豆腐,真是聞起來很臭,可吃在嘴裡卻是香噴噴滴。價格:一塊錢4塊。
■揚州職大附近的熏肉卷像極了kfc的老北京雞肉卷,只要兩塊錢,味道卻不亞於老北京,分量也很足。
■荷花池那裡有一家東北水餃店,味道很不錯,有薺菜的,大白菜的,青菜,葯芹還有韭菜的,味道不錯,價格:2元/份。
■這種豆沙餅是用烤鍋烘出來的,軟而酥,遠遠看去還有點暄撲撲的,外皮雖厚但是卻有嚼頭,豆沙也是甜得恰到好處。價格:0.5元/只,地址:荷花池土壩橋西首
■將雞蛋灌入餅中放入少點油溫熟,抹上特製的甜醬或是辣醬,夾上香菜,吃起來可是格外的香哦!價格:1.2元/只,地址:揚州大學瘦西湖校區學校西門小巷。
■市一中東邊的巷口的「口口香麻辣燙」,無論貢丸還是素菜都是5毛,便宜又美味。
■揚大師院西門口的油端,外面是麵粉,裡面是作料拌好的蘿卜絲,放在一個鐵的容器里下鍋油炸而成,油而不膩,每個5毛。
■甘泉路口的脆皮蛋糕,外皮鬆脆,吃口不錯哦。
■四季園菜場門口的餅薄如紙翼,經過油炸後特別脆、香。口味有水果、鮮肉、芝麻和雞蛋的,3元/張。
■甘泉路上小東門橋的臭豆腐,外脆內香,每串1元,如果你願意在那邊吃,老闆幫你對半切開加點調料,讓人回味無窮。
■寶帶小區內西側的生煎包子,將裹了肉餡的包子放在油鍋里慢火煎,中途不停的灑水以保持鮮嫩,而每一次灑水的時候都會飄起很濃烈的香味。價格:1元錢/4隻。
■萬家福旁巷內的梅花小蛋糕,用鐵模子烘製出來的,剛出爐的時候最好吃,軟綿綿暄撲撲一口一個。價格:5元/斤。
■揚州師范學院西門小巷內的鍋貼皮薄餡香,蘸點醋配上旁邊的徐州小米粥,好吃又實惠。價格:4個/元,小米粥5毛/碗。

■萬家福巷內的烤魷魚,刷上可口的甜辣醬,灑上芝麻,絕對吃的過癮。價格:1元/串。
■荷花池元祖蛋糕房後的北方水餃店,有各式餡餃子,皮薄有勁道,餡美汁多,價格便宜,2元/10隻。
■梅嶺東路食為天南100米的餛飩,味道很鮮,皮薄入味,1.5元/碗。
■小小的糕上面嵌著紅棗和紅綠絲,吃的時候清蒸一下,熱騰騰、暄撲撲的。甜得恰倒好處,還給即將來臨的春節增加了幾分年味。
價格:5元/兩大塊 地點:甘泉路西段糧店內。
■甘泉路口的雞蛋餅,不加火腿腸1.2元/個,加火腿腸1.7元/個,薄薄的面餅加上香噴噴的雞蛋和蔥花,根據個人喜好加上一點香菜,回味無窮。
■金三葉老鴨湯粉絲,來自上海的老鴨湯特別夠火候,喝起來特別鮮,吸收了老鴨湯鮮味的粉絲也特有嚼頭。價格:4.5元/小份;地址:甘泉路中段(老印刷廠旁)。
■以台灣的手抓餅為雛形的肉鬆手抓餅,沒那麼油膩,多了幾份清爽,一樣的脆卻多了肉鬆的香甜。4元/塊,地址:文昌百匯下沉廣場入口。
■揚師院門口有點像壽司的糍飯,是用小竹席捲制而成,裡面可放上雪菜、榨菜、脆油條、甜芝麻粉、肉鬆、香腸、雞蛋黃等配料。吃起來特別爽,油條的脆加上糯米的粘,多種配料的可口,讓你吃了還想吃。價格:1.5元/個
■甘泉路口高視眼鏡店旁的火燒,「長相」一般,吃口卻是相當的好哦。價格:0.7元/個。
■位於東關街199號的這家湯圓店,師傅是出自老共和春,手藝特別精湛,傳統湯圓做的皮薄餡多,吃起來糯軟爽滑,連造型都各不相同。0.5元/只。
■清真拉麵里有種雞蛋拉麵,特別清淡的口味,很適合早晨來吃,雞蛋配著番茄蔬菜更加營養,手工拉麵還是那麼有韌勁。價格:3元/小份。地址:秋雨路西北滋味源。
■東方小商品城的鹵乾子,一塊錢一串,一串三塊,是用傳統秘方的鴨脖子鹵汁烹制而成,微辣,入味,筋道有嚼頭。
■揚大瘦西湖校區附近的刀削麵,湯味鮮美,辣椒也夠味,切的薄厚適中的面讓人回味無窮。價格:4元/碗。
■揚大念泗公寓門前巷內的徐州水餃,味道鮮美,皮薄餡多,有韭菜雞蛋、牛肉、葯芹肉等多種餡料。價格:0.5個/元。
■國慶路時代超市附近的老婆餅,酥脆爽口,鹹淡適中,老少皆宜,而且有肉鬆,水果,豆沙等多種口味。價格:6元/斤。
■揚師院西門的雞柳餅,將雞柳包在面中,放在鐵板上,加上適當的油,炕炸而成,味道爽口,鹹淡適中。價格:1個/元。
■東關街藝蕾小學旁有種脆餅,將和了雞蛋的麵糊糊用滾燙的鐵板一塊塊夾出來,薄得和紙一樣,特別脆。吃起來有點微微的甜,還有點雞蛋的香。價格:1元錢/袋
■荷花池土壩橋的早點鋪豆腐花爽滑潤喉,黃橋燒餅滿口生香。價格:豆腐花1元/份,燒餅0.6元/只。
■揚州教育局北邊10米處的小燒餅,既脆又香,蔥油味的鹹淡適中,美味可口。價格:5個/元。
無論是香草味的還是巧克力味的,都各有風味。香草味的蛋糕,奶味特別香,讓人未入其口先聞其味,誘惑感十足;巧克力口味的,可可味很濃,吃起來很軟滑,有種意猶未盡的感覺。價格:3元到7元不等。地點:時代廣場西門。
■東關街藝蕾小學對面的油糍子,是用純糯米面裹入桂花糖、豆沙或薺菜等餡料,下油鍋炕熟。外皮有點香脆,裡面特別軟糯,剛出鍋的時候吃最香了,特別有味。0.6元/只。
■東關街西首的面條,純手工擀制的面條特別有咬勁,細細的嚼還會有彈牙的感覺呢。配料的多樣性也使面條更加出色,像老雞湯面就特別的鮮,老火燉出來的湯特別好喝,還有腰花面、羊肉面同樣是那麼出色。價格:老雞湯面8元/份。
■世紀聯華超市附近的羊肉串,個大味美,吃一串想兩串。價格:0.5元/串。

2. 蘇州有什麼特產

蘇州是東部飲食文化中心,是三大飲食文化之一(京式、蘇式、廣式)--蘇式飲食文化的發揚地。
著名的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蒓菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下,蜜汁豆腐乾,松子糖,玫瑰瓜子,蝦籽鯗魚,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。蘇州小吃是中國四大小吃之一(南京夫子廟秦淮小吃與上海城隍廟小吃、蘇州玄妙觀小吃和湖南長沙火宮殿小吃並稱為中國四大小吃)。
「得月樓」和「松鶴樓」是老字型大小的蘇式餐館;「老蘇州茶酒樓」以傳統蘇幫菜而聞名;「朱鴻興面館」和「綠揚餛飩」等物美價廉,比較適合大眾消費。
蘇州的主要美食街有:太監弄、十全街、學士街、嘉餘坊、鳳凰街和石路金門商市美食街等。碧鳳坊為中國餐飲文化名街。
碧螺春茶
中國十大名茶之一,俗名「嚇煞人香」。康熙賜名為「碧螺春」,並列為貢品。
采芝齋糖果
蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。
蘇式蜜餞
蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以「張祥豐」最為著名,歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
蘇綉
蘇綉的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇綉與湖南的湘綉、四川的蜀綉、廣東的粵綉並稱為「中國四大名綉」。並為四大名綉之首.。蘇綉的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有綉片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後,蘇州藝人成功地創造了雙面綉,其代表作是「雙面貓」。
太湖銀魚
春秋戰國時期,太湖就盛產銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。
桃花塢木刻年畫
蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫並稱「中國三大木刻年畫」。始於明末,距今已有350多年的歷史,最早的作坊在蘇州桃花塢街上,因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時,與楊柳青年畫並稱「南桃北柳」。
蘇州婚紗
蘇州虎丘婚紗位於蘇州城北,素有「吳中第一名勝」之稱,虎丘是蘇州專業從事婚紗製造、批發的生產基地,為中國二大婚紗大型生產基地之一。
鹵汁豆腐乾
鹵汁豆腐乾,既可作蜜餞品嘗,又可作為家常餚或筵席鹵菜,是蘇州豆製品類中的著名特產。它色澤醬紅,香味獨特,飽含鹵汁,鮮甜軟糯,兼有鹵菜和蜜餞兩種風味。
松鼠桂魚
此魚色澤醬紅,外脆內嫩,甜酸適口,乾隆食後大為贊賞,松鼠魚便傳揚出名。 如今,松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質細嫩,骨疏刺少,經剞花、油炸後、頭大口張,尾部翹起,內似翻毛,形似松鼠,澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發出嗤嗤如松鼠的叫聲。
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖三寶即為陽澄湖大閘蟹、河蝦、桂魚。章太炎夫人湯國梨女士有「不知陽澄湖蟹好,今生何必在蘇州」。
叫化雞
叫化雞是江蘇常熟名菜,又稱黃泥煨雞。小吃:蘇州小吃是中國四大小吃(南京、蘇州、上海、長沙)之一。蘇州小吃歷史悠久亦聞名天下,蜜汁豆腐乾,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食,不可不嘗。 著名的蘇式招牌菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蒓菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。
「松鶴樓」是老字型大小的蘇式餐館;「老蘇州茶酒樓」以傳統蘇幫菜而聞名;「朱鴻興面館」和「綠揚餛飩」等物美價廉,比較適合大眾消費。蘇式小吃品種油氽緊酵,半緊酵小籠,半緊酵蟹粉小籠,小籠饅頭,縐紗湯包,蟹粉湯包,香菇青菜素包,鮮肉大包,鮮肉中包,豆沙饅頭,開花饅頭,荷花饅頭,壽桃包,秋葉包,佛手包,薺菜豬油包,玫瑰豬油包,刺猥包,芝麻豬油包,乾菜包,蘇式湯包,拖爐餅,鮮肉燒賣,三鮮燒賣,素菜燒賣,鳳尾燒賣,蟹粉燒賣,蝦仁燒賣,金魚燒賣,鮮肉蒸餃,四喜蒸餃,青菜餃,蝴蝶餃,孔雀餃,雞冠三角餃,知了餃,沈永興饅頭,桂花糖油山芋,桂花糖芋艿,焐酥豆糖粥,桂花雞頭肉,八寶雞頭肉,桂花焐熟藕,鮮肉棕,灰湯棕,白沙棕,綠豆棕,豬油夾沙棕,三角棕,小腳棕,筆棕·····紅蓮血糯,桂花炒血糯,五香排骨,五香小肉,田螺塞肉,鹵汁豆腐乾,蘭花干,震澤黑豆腐乾,兩巾頁,桂花甜酒釀,菠蘿蜜絡,桂花元子,藕粉元子,桔絡元子,豆蓉元子,酒釀元子,豬油八寶飯,炒八寶飯,麻團,冷糍團,炒肉團,雙餡團,南瓜團子,蘿卜團,清明團,薄荷團,花色團子,鮮肉湯團,玫瑰湯團,蝦肉湯團,豆沙湯團,五色湯團,蘇式綠豆糕,清水綠豆糕,五色玉蘭餅,韭菜合子,生煎饅頭,牛肉鍋貼,鮮肉鍋貼,四股油條,冰糖葫蘆,蘇式月餅,酒釀餅,米礬餅,油酥大餅,面衣餅,南瓜餅,火腿蘿卜絲餅,老虎腳爪,糍飯,荷葉包死人,豆腐花,豆漿,八寶粥,臘八粥,雞湯三鮮餛飩,縐紗餛飩,蝦肉縐紗餛飩,薺菜肉餛飩,油煎餛飩,糍飯糕,三腳包,蘿卜絲餅,焐銅菱,薺菜三絲春卷,魚味春卷,八寶血糯,素火腿,桂花糖炒栗子,桂花栗白果,海棠酥,百合酥,蘭花酥,眉毛酥,蜜棗酥,合子酥,蟠桃酥,鴛鴦合子酥,蘋果酥,千層酥,杏仁酥,桂花栗子酥,花捲,豬腦卷,雙桃卷,銀絲卷,炒梨糕,蘇式陽春面,三蝦面,燜肉面,燜蹄面,蹄胖面,爆鱔面,炒肉面,鹵鴨面,素澆面,紅油爆魚面,楓鎮大面,蝦腰面,鱔糊面,雪菜燴面,蘇式軟炒麵,蝦蟹兩面黃,肉絲兩面黃,風扇冷拌面,開洋蔥油拌面,白切羊肉面,奧灶鹵鴨面,奧灶爆魚面,雙澆面,三澆面,面竄條,蓮子銀耳羹,百合綠豆湯,桂花赤豆湯,白糖蓮心粥,綠豆粥,百合糯米粥,桂花栗子粥,五香茶葉蛋,五香喜蛋,巧果,油炸糖糕,棗泥酥餅,棗泥麻餅,油氽臭豆腐,炸元宵,豬油夾沙球,蔥油餅,梅花糕,海棠糕,肉絲炒年糕。 謝謝採納~

3. 蘇州有哪些特色小吃

1、醬汁肉

醬汁肉是江蘇省蘇州市的傳統名菜,鹵醬菜譜之一。其特色是上口酥潤,香味濃郁,皮糯肉爛, 入口即化,肥而不膩,色澤鮮艷。 以豬蹄筋為製作主料,醬汁肉的烹飪技巧以醬菜為主,口味屬於五香味。

2、啞巴生煎

啞巴生煎是江蘇蘇州傳統特色小吃,啞巴生煎是指把饅頭或者花捲煎之後得到的東西。蘇州人沒有包子這一說,生煎饅頭顧名思義就是把饅頭生著煎一下。

3、海棠糕

海棠糕創制於清代,曾是蘇州大戶人家的私房點心。做法自然不含糊:麵粉包裹豆沙,進模具中上火烘烤,上頭淋上飴糖,再加入芝麻、紅綠絲點綴,成品宛如一朵盛開的海棠花。趁熱一口下去,各種甜香層次分明,是一道好看又好吃的點心。

4、蘇式鮮肉月餅

南方人少有不愛蘇式月餅的,看起來金黃油潤,吃起來皮層酥鬆,口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。

5、蟹殼黃

俗稱「小麻糕」。因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。

6、糖粥

「篤篤篤,賣糖粥。」記憶中的吆喝聲陪伴過無數孩子的童年,這一碗糖粥清甜可口,不知美過多少人的夢。古早的美味像是奶奶親手熬制的味道,一口就甜到心底。

7、酒釀餅

舊時,老蘇州總喜歡在冬季釀酒,剩下的酒糟便會做成酒釀小圓子、酒釀餅一類的美食。氣溫升高了,酒糟便保存不住,所以酒釀餅只有在春天才能吃到。

4. 成都有什麼好吃的特產

雅安歷史上六大「貢品」
漢源貢椒(花椒)、名山貢茶(蒙頂茶)、雅安貢魚(雅魚)、貢蓮(黃蓮)、寶興貢硯(外郎石硯)、天全貢米(香穀米)

雅魚
屬雅安名特產之一,是中亞高原山區特有的品種,又稱「丙穴魚」。產於青衣江(雅安段)周公河,故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細如鱒,體形肥大,肉質細嫩,沙鍋雅魚為當地名菜。相傳,清代上貢慈禧,太後贊美為「龍鳳之肉」。

蒙山茶
蒙山茶自唐入貢久負盛名,仙茶、貢茶,古往今來均為我國名茶珍品,蒙山茶品種繁多,各具特色,有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉,進入國際市場,很受歡迎。「峨眉毛峰」,名茶產於雅安鳳鳴鄉,1985年在此屆優質食品評選博覽會上獲得金質獎,從此「峨眉毛峰」茶葉香飄海外 。

漢源花椒
歷史悠久,唐代列為貢品,故名「貢椒」。以其色澤丹紅,粒大油重,芳香濃郁、醇麻爽口,暢銷省內外,用鮮椒煉制的「黎江牌」花椒油,84年榮獲省優質產品稱號,深受消費者歡迎。

多營彌猴桃
是川農大教授精心培植的,位於雅安市郊雨城湖兩岸山林,春天花開香氣撲鼻,秋天果實滿枝。多營彌猴桃,肉嫩多汁,清綠發亮,酸甜適度,果體較大,產量較高,深受歡迎。

天全香菇
天全地處四川省盆 西緣,氣候溫和,雨量充沛,空氣濕潤, 豐富的森林資源很適合菌類生長,很早以前天全人民就有培植香菇的歷史。天全香菇,菇大、肉厚、脆嫩,含營養成份高,年產10萬多斤。被譽為「蘑菇皇後」,暢銷國內外,目前已成為雅安的旅遊商品。

雅筍
雨城春天竹筍上市,白嫩香脆,鮮美無比。春秋雨季,雅安竹筍產量可達30萬斤,早已加工成「炭白筍」、「火白筍」、鹽漬筍和罐頭鮮筍暢銷全國,遠銷港澳、日本等地。

大理石雕刻藝術品
雅安是石材資源的王國,有豐富的各色花崗石和大理石,其中:中國紅、石棉紅最佳,漢白玉潔白無暇,材質優良,結構細密均勻,加工後色澤清潤、光亮透人。目前雅安有漢白玉雕塑廠幾十家,技藝精湛,雕刻製作的品種繁多,大小各異,琳琅滿目,產品在國內外有較高的聲譽,已成為四川的旅遊商品,深受用戶喜愛。
雅安小吃
蛋烘糕、臭豆腐、砣砣肉、油淋鴨、撻撻面……雅安小吃讓外地來雅的客人目不暇接。去年「十一」黃金周,一位成都遊客說:「雅安的小吃太好吃了,而且品種很多,不亞於國內任何一個地方。」他回到成都後仍戀戀不忘雅安的小吃,表示今年「十一」黃金周仍要到雅安來「吃個夠」。
在雅安的眾多小吃中,有些做法是雅安原本就存在的,有些做法則是外地傳入雅安的。不管是否雅安本地「土生土長」的小吃,在經過雅安人精心加工後,已具有了雅安自己獨特的味道,在經過長時間的發展,品種已越來越多。據一位吃遍雅安大街小巷的「好吃嘴」介紹,若是每頓飯都吃小吃,雅安小吃可以吃上10多天時間。
大街小巷、各景區景點,不僅有正宗的川菜、火鍋,還有羊肉湯、烤全羊、酥油茶、烤洋芋、蕎麥饃、砣砣肉、蜂蜜酒等地方民族特色食品。
要說雅安小吃的特點,首先是貼近生活。雅安小吃,大多不講究店面排場,多是簡單桌凳,讓遊客感到很隨意、放鬆,方便實惠。你吃幾十元也是吃,吃幾毛錢也是吃,都是同等待遇。
再者是注重質量。在雅安,無論哪種小吃,都特別講究原材料和調味料的質量,紅亮亮的辣油,香噴噴的油碟,首先就讓你無法抗拒。特別是本地特產漢源清溪花椒,香麻讓人胃口大開。隨著一年四季變化,選用菜品也是層出不窮,不斷變化翻新,應時應景。
其三是風味突出,麻辣鮮香,同其他地方的川菜調味一樣,不僅選用多種調味品和復合調味品,還十分注重調味的技巧,形成了多種風格。同樣是面條,本地山泉水所制,「牛肉、排骨、燉雞、三鮮、臊子……」品種繁多,美味而實惠。許多外地遊客品嘗了雅安面條,紛紛說道:「原來面這樣一做後,更加好吃了!」
雅安小吃中,有滎經蘭師傅撻撻面,還有出自世界茶文化聖山——蒙頂山下的「蔡鴨子」。「蔡鴨子」精選本地在無污染環境中生長,以水、草、蝦等為主食的土麻鴨為原料,輔以三十多種香料,繼承和拓展傳統工藝,經十六道工序精製而成,以香、酥、脆、美的特點而聞名。受到消費者廣泛的好評,連續兩年被評為市名優特新商品和旅遊產品,還遠銷日本、加拿大、澳大利亞等國。
據了解,雅安最高檔次的中餐館「菜根香」正趕在今年「十一」黃金周來臨之際開業。記者在采訪中發現,目前,有些商家已經捕捉到新的發展契機,開始對店面進行有意識的改建,並在小吃的特色上努力創新,以獨特的風味來招攬顧客。一些商家還針對專門的節日對店面進行了調整和布置,對即將到來的「十一」黃金周,雅安餐飲實際上迎來了又一次自我發展的機遇。
旅遊就是享受生活,大量來賓在觀光遊玩的同時,還將見識到獨特的雅安餐飲食文化。來雅安,不吃雅安街頭小吃,當然遺憾!

雅安特產
「三雅」雅雨、雅魚、雅妹
『熊貓』精品奇石
花中君子-蘭花
雅安名特產之沙鍋雅魚
雅安名特產之蒙山貢茶
雅安名特產之雅安邊茶
雅安名特產之漢源花椒
雅安名特產之漢源雪梨
雅安名特產之漢源櫻桃酒
雅安名特產之多營彌猴桃
雅安名特產之天全香菇
雅安特產:雅筍
雅安特產:天全薇菜
大理石雕刻藝術品
中國四川萬貫碧峰峽茶酒
天全蕨菜
蒙 頂 茶
蒙頂香茗
雅安歷史上六大「貢品」
雅魚
多營彌猴桃
漢源雪梨
雅安特產:天全薇菜

5. 請問周黑鴨是哪裡的特產

周黑鴨是湖北武漢的知名的漢味小吃。

1997年,「周黑鴨」品牌創始人周富裕在航空路集貿市場開設品牌前身「周記怪味鴨」鹵製品專賣店。2006年,「周黑鴨」注冊成立公司。從一個人經營的小攤點,到現在員工超3500人,在全國開設757家門店,這一路變化,周黑鴨花了20年。

周黑鴨有1000多家直營門店,覆蓋中國17個省份及直轄市內90個城市。現有湖北武漢、河北滄州兩大現代化工廠,正在穩步推進全國五大區工廠布局,以輻射全國門店。線上覆蓋了22個國內主要電商平台,為了迎合主力消費群體生活習慣的改變,周黑鴨的產品於90個城市提供外賣服務。

(5)荷花園鹵菜擴展閱讀

周黑鴨鹵制工藝流程及原輔料選擇,保持產品口味特色,周黑鴨擁有合作的原輔料供應商。自主創新,延長產品保質期和味道。周黑鴨食品公司堅持把產品質量放在首位,實現從餐桌食品到休閑食品的成功轉型。

周黑鴨已認定為中國馳名商標,企業被評為國家級農業產業化重點龍頭企業,下一步將以「百年品牌、走向世界」為戰略目標,加大企業產品標准研發和應用力度,引領國內肉製品生產標准發展,並推進全產業鏈標准化生產。

6. 蘇州有什麼美食呢

蘇州有很多好吃的美食,比如說生煎包,松鼠桂魚,碧螺蝦仁,陽澄湖大閘蟹,櫻桃肉,朱鴻興面,這些美食,都非常的好吃,吃過之後讓人回味無窮,贊不絕口。

7. 蘇州采子齋的特色和小吃

為了寫這個答案 我把去蘇州必吃的各種推薦網紅店都吃了一遍(開玩笑)
不過確實是吃了一個遍 作為一個外地人 現在給大家准備去吃的排排雷 ️寫在前面:個人感覺蘇州是一座比較愛吃糯米製品的城市,消化系統不怎麼好的人要注意 嗯,口味也偏甜的。。
️口味參考:樓主廣東順德人,比較愛吃甜也嗜辣。基本上收集了各種攻略、推薦的來蘇州必吃,但是由於對食物評價較主觀,我覺得好吃的值得推薦意思就是比較對本人口味啦~(小夥伴勿噴。。)大家到蘇州遊玩可看情況參考。網紅店太多,若行程較趕,可根據自己的喜好安排。
️補充:還有一些像咸豆漿、藏書羊肉等由於各種原因沒吃上表示很遺憾,下次來再吃!
️所有的店都能根據大眾點評app上准確找到位置!

平江路、觀前街篇
1、老西白點心店(6:00am開始營業)
推薦程度:可以一試
一家蘇州本地人常去的早餐店。口味應該是比較本地的,很多街坊穿著睡衣來買早飯 推薦的是生煎、小籠、湯團(其實就是巨型湯圓,三個口味:黑芝麻、豆沙、肉餡)、餛飩。

要的芥菜肉大餛飩(感覺陷不太緊實,味道還可以)、小籠(本人小籠控,覺得這家小籠皮有一點厚,餡偏甜。ps生煎和小籠類似,人不多的話建議選一個即可)

肉餡的湯團(糯米皮包裹的肉,湯圓的外表,小籠的心,口感較軟)

2、品芳茶社(平江路店)
位於平江路上,據說是老店,專做蘇式小吃。逛平江路路過可以坐下歇一歇,出品誠意一般,小吃比較全。
推薦程度:可以一試

點的糍毛團(最裡面是肉餡,然後是一層糯米皮,最外面是糯米,基本上就是肉的湯團上面蓋著糯米)、桂花雞頭米、桂花糖芋艿(糖水都不是很甜)

這不是糯米圓子…叫雞頭米,學名芡實,是一種水生植物。口感類似粉一點的蓮心。
3、蘇妃乳酪
招牌很顯眼,在一座橋旁邊。
推薦程度:看心情

要的原味乳酪,屬於很正常的乳酪,口味有抹茶、原味、榴槤、芒果。

4、采芝齋(觀前街店,黃天源對面)
傳統的糕點店,著名特產店。外賣窗口主要是酒釀餅(豆沙、玫瑰兩個口味),跟對面的黃天源糕團差不多(黃天源還有海棠糕、梅花糕)。店內很多糯米製品,個人感覺很像各種口味的年糕 :))
推薦程度:如果你喜歡吃糯米製品(例如年糕)&如果你要帶特產(或許是個不錯的選擇)否則

酒釀餅(玫瑰味) 外面的酥皮有絲許酒釀味,像油膩版的鮮花餅。

5、潘玉麟糖粥攤
(中午12點出攤,每天限量供應)
推薦程度:可以一試

很多人排隊,很容易看見

要了桂花鴛鴦糖粥 5rmb。攪拌後吃,一邊是紅豆糊,一邊是白粥,初吃幾口感覺清甜,多吃有點膩。

6、松鶴樓菜館
據說是松鼠鱖魚的發源地。蘇菜老店。
觀前街的店人很多,建議要吃的話到平江路店。
推薦程度:總得找個吃正經飯的地

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