蘭花蟹土腥

A. 求重慶去北海自助游的詳細攻略~

經濟能力可以的話就飛機吧，時間允許的話就火車。
4，5月份來北海的話晚上可以去銀灘游泳了，很好玩。。。
來北海只要你不要不被騙的話兩個人帶1500塊不包來迴路費一般都夠得了。
白天你們可以到外沙和銀灘還有冠頭嶺那邊看看。。。晚上也可以去外沙和銀灘，冠頭嶺的話就算了。那邊晚上很危險，也沒什麼人。北海我最喜歡的一條街是靠近外沙海鮮島的珠海路老街。。。強烈建議你們去哦，很有情調的。很有意思的一條騎樓建築的風情老街。很有味道呢。。。。
晚上你們可以到廣場和新力那邊去逛逛，那邊商場多，北海比較大的超市是大潤發和新和安。
如果你們要吃海鮮，建議你們不要再大排檔或酒店吃，很貴而且怕你們外地的被敲詐。晚上到長青夜市吃好了，應有盡有。就是長青公園正門的那條街。
你們外出時間不急的話，建議你們不要打的，坐人力三輪車慢慢欣賞這座小城也挺好的，一般是4.5塊錢一趟。。。打的到銀灘等地方的話一般是15到20塊。。坐公車的話就便宜，看你們的經濟能力咯。
北海還有海底世界和生態園。。。這些地方都可以玩的。。買張地圖就知道了。如果你們時間充足還可以去潿洲島玩【去的話大概要花2，3天時間才算玩】
你們住宿最好不要去太豪華的賓館。陽光大酒店和天盛80塊左右一晚都可以的了。如果覺得貴的話，建議你們去華聯那邊的夜市走到盡頭左轉右醫家好運來招待所，干凈衛生，30到40塊一晚都可以了。
還有很多細節我一時間沒想起那麼多，以後還可以問我，不便在網上留下我的聯系方式，你HI我可以了，我會回復的。北海歡迎你。

B. 哪種大閘蟹好吃

秋天這個時節正是吃螃蟹的季節，作為一名不安分的吃貨，今天有必要和大家聊聊什麼螃蟹最好吃。下面羅列了8種螃蟹，我們一起來看看到底哪種比較好吃？有位海鮮老闆和我說過，選錯了, 吃的只是調料。
螃蟹，是雜食性動物，以吃海藻為生，有時也會吃微生物、蟲類等等。螃蟹的分類有很多，常見的有梭子蟹 、帝王蟹、大閘蟹，但是這對於臉盲的人來說也就只有那個名字啦，螃蟹！

青蟹
青蟹是我國珍貴的水產品之一。肉味鮮美，營養豐富，素稱酒席上之佳餚，食用葯用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟲尋、高蟹）有海中人參之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。

梭子蟹
梭子蟹適合清蒸或斬件後製作其他菜餚。梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

珍寶蟹
珍寶蟹每年秋季換殼，到冬季進入豐產季節，此時的珍寶蟹肉多且價低。珍寶蟹適合取肉製作菜餚，或斬件後炒制。由於珍寶蟹個體較大，肉較多，所以適合切塊後烹調，可以使用各種烹調方法，都很美味。

帝王蟹
帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所認在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，它是阿拉斯加東南海域則是在11月捕撈紅色帝王蟹。

蘭花蟹
蘭花蟹因其螯和足呈藍色，且外形似蘭花而得名蘭花蟹，我國海南島附近海域較為盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色，有白色斑點，各足末端呈現鮮艷的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用，它的肉質潔白緊實，鮮嫩可口。

紅花蟹
紅花蟹皮薄肉多，肉質潔白鮮美。紅花蟹是人們最喜愛的海蟹。她產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等，口感緊致鮮美，因為她是地地道道的海蟹，人工不能養殖，所以最為名貴。

沙母蟹
沙母蟹外形較小巧，背甲呈青灰褐色，與海地沙地顏色相近，背甲前端邊緣呈鋸齒形，螯較小巧。是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌頭也吞下去。每年十月是吃這種螃蟹的最好季節。

大閘蟹
大閘蟹是河蟹的一種。河蟹的蛋白質和維生素A的含量都要高於其他品種，最適合清蒸的食用方法。吃前用薑茶漱口，以大紅浙醋作料食用，才能品味到最美味的大閘蟹。
最後要說的就是，我們吃螃蟹的時候可以配點蓮藕，蓮藕具有健脾開胃，益血補心的作用，同時可以補充膳食纖維，降低膽固醇的吸收。

C. 大閘蟹和毛蟹的什麼區別

除了叫法沒有區別。

毛蟹又稱河蟹、螃蟹、大閘蟹，學名中華絨螯蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵，掌部內外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。雜食性動物，魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。

常穴居江、河、湖盪泥岸，晝匿夜出，以動物屍體或穀物為食。到每年秋季，長得比較豐滿，常回遊到近海繁殖，母體所帶的卵在翌年3至5月間孵化，幼體經過多次變態，

發育成為幼蟹，再溯江、河而上，在淡水中繼續生長。每屆秋季，當此蟹在繁殖回遊期中，漁民常在河湖中築籪，到晚上用燈光誘捕之。

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其他蟹的種類：

1、花蟹

花蟹因外殼有花紋而得名。花蟹有時專指蘭花蟹（遠海梭子蟹的雄性個體），屬於梭子蟹科，但因地域之差異，也有稱紅花蟹（銹斑蟳）為花蟹。

花蟹為暖水性蟹類，在我國主要分布於浙江、 福建、 台灣、 廣東、 廣西及海南島等沿海。

2、梭子蟹

梭子蟹，有些地方俗稱「白蟹」。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱「三疣梭子蟹」，屬於節肢動物。

雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍。

3、麵包蟹

麵包蟹，多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。

D. 中國四個海哪個海里的海鮮好吃，為什麼

我國資源豐富，海洋資源也十分豐富。中國有四個大的海域，分別是：渤海，黃海，東海和南海。由於地理位置和氣候的不同，每個海域都有不同的海鮮特徵。

那麼海中哪一種海鮮好吃呢？首先讓我們了解每個海域的不同特徵。

渤海市海鮮

渤海位於四個海的最北端，是黃河和遼河的入海口。冷熱之間的溫差很大。水肥沃，含鹽量為30％。大量的有機物從內陸河流入蝦，蟹和黃花魚。天然漁場。

E. 花蟹吃什麼

好還是水剛浸過殼。可以讓它曬太陽的，不要曬太久就可以了。水可以用自來水，不過要曬一天才用。
螃蟹是雜食性的。
你可以喂它們吃魚啊，海蟹可以喂雞鴨的內臟 或者是小魚小蝦,無論生魚還是魚干，它們都能接受。也可能喂它們養魚的飼料，紅蟲、蝦米、螺螄、蚌肉。 最好經常喂一些草類的食物，有苦草、伊樂藻等。 只要餵食OK了,其它的就不用擔心了.螃蟹很好養的。
不過你要小心照顧它，很脆弱的。只要照顧得好。自己決定放生還是自己養吧.如果你想養,就千萬不能和小魚混養的,它可不是吃魚糞的,小魚只會成為它的食物,你可以用盆子來養它,水深一點還是淺一點都無所謂,不會把它淹死的.不過最好還是水剛浸過殼.
螃蟹是雜食性的.
你可以喂它們吃魚啊，無論生魚還是魚干，它們都能接受。也可能喂它們養魚的飼料，紅蟲、蝦米、螺螄、蚌肉。
最好經常喂一些草類的食物，有苦草、伊樂藻等

F. 金絲蘭花蟹如何製作有哪些竅門能使其更美味

1.青蟹宰殺，放入容器內，加A料上籠大火蒸5分鍾，取出後拆肉。2.鍋內放入色拉油20克，燒至六成熱時，放入鹹蛋黃，小火煸炒出香，放入蟹肉翻炒均勻，用5克鹽調味，即成蟹肉餡，然後將蟹肉餡一分為二。3.將一半蟹肉餡團成圓球，外面裹上一層魚膠，再粘上腐衣絲，入燒至六成熱的色拉油中，小火浸炸3分鍾，取出放入盤中，用玫瑰花瓣點綴。4.將另一半蟹肉餡釀入蟹殼內，上面抹剩餘的魚膠，然後刷蛋清，用香菜、魚子點綴，上籠大火蒸5分鍾，取出圍在盤邊。5.鍋入高湯，燒開後用雞汁、鹽4克、雞精調味，用濕澱粉勾芡，淋蔥油出鍋，澆在蒸好的蟹上。

G. 中國哪邊的海鮮最好吃

南海沿岸的！比如廣東陽江、湛江、珠海、汕頭，廣西比海，海南這些地方

據我個人的認為，北方的海鮮只有一股鹹味，鮮度根本比不上南方的鮮美。
我們吃海鮮只有一個目標，就是一個 鮮 字，所以海鮮只要新鮮，原汁原味，就是最好的。但還要考慮海域的環境。
眾所周知，中國有4大海域，渤海，黃海，東海，南海，渤海周邊城市重工業較多如今污染嚴重。黃海、東海臨近日本海域，大家都知道2011年日本福島第一核電站1號反應堆所在建築物爆炸後發生的「泄漏事故」對周邊海域的污染肯定會影響，海里的生物是游來游去的，這兩塊海域的海鮮有沒有受到核輻射就很難說了，南海的沿岸城市基本上都是輕工業，對海水的污染很少，從健康的角度去說是絕對沒有問題的。

H. 中國哪裡的海鮮品質最好

我居住在以海鮮聞名全國的城市——大連，我也吃過全國各地不少地方的海鮮，但是最後給我感覺海鮮要想好吃，跟這幾個方面是分不開的。

1.海水的冷熱溫度：海水的溫度過高，海鮮生長的迅速，這樣的海鮮肉質不夠緊實，吃起來口感要差一點，但是勝在個頭大。

2.海水的含鹽度：海水如果鹽分太高的話，出產的海鮮味道就沒有鮮甜的口感，鹽度太低的話，那麼就有了淡水河鮮的土腥味，自然也要差點。

3.海水不能太清澈：水至清則無魚，太清澈的海水食物就會減少，海鮮的味道自然好不到哪去，太渾濁又可能使海鮮沾染異味，也不會太好吃。

海水溫度適宜，含鹽度適宜，海水的清潔度適宜，這樣的地方出產的海鮮自然是最美味的。

中國哪裡的海鮮品質最好

遼東半島最南端的大連，這里冬無嚴寒夏無酷暑，而且處在北緯39°這條海鮮黃金生產線上，這里的海鮮自然可以稱得上全國品質最好的海鮮，也是被大家所公認的。我覺得大連海鮮好吃，跟這幾點是分不開的：

1.獨特的地理位置：渤海是中國唯一的內海，這里風緩浪清從來都是海鮮的繁育棲息地。海鮮在渤海里繁殖休養，然後出海進入黃海，這時候是它們最肥美的時候。大連正處在渤海和黃海的交匯處，不光餌料豐富，而且溫度適宜，加上海水的含鹽度適宜，這里出產的海鮮自然自帶北緯39°的鮮甜。