西蘭花炒肉的家常做法

① 西蘭花炒肉最正宗的做法

前言
多數人都喜歡清炒西蘭花，我家的兩個小丫頭喜歡吃西蘭花，可是卻不喜歡專吃清炒的西蘭花，因此我的這道屬【西蘭花炒肉】便出現在了我家的餐桌上!一樣的西蘭花，炒出不一樣的味道哦
材料
主料：西蘭花1顆、豬肉100克；
輔料：澱粉10克、干辣椒1-2個、生薑10克、大蒜10克、蒜苗10克、鹽適量、雞精適量
西蘭花炒肉
1
先把所有食譜清洗干凈!
2
豬肉切片裝盤，在豬肉里加上澱粉攪拌勻稱放裝盤備用!記住哦澱粉不能多!西蘭蘭切成大小適
生薑大蒜切成絲!干辣椒和生薑大蒜放一起備用!
蒜苗切小!
3
熱鍋放油,油七成熱時把肉片放進鍋里翻炒幾下,依次放入干辣椒、生薑、大蒜、西蘭花、食用調料!翻炒至8成熟，放入蒜苗翻炒一下!撈出裝盤,一道美味的西蘭花就可以上餐桌了
小貼士
先把所有食譜清洗干凈!
豬肉切片裝盤，在豬肉里加上澱粉攪拌勻稱放裝盤備用!記住哦澱粉不能多!西蘭蘭切成大小適中，
生薑大蒜切成絲!干辣椒和生薑大蒜放一起備用!
蒜苗切小段!
熱鍋放油,油七成熱時把肉片放進鍋里翻炒幾下,依次放入干辣椒、生薑、大蒜、西蘭花、食用調料!翻炒至8成熟，放入蒜苗翻炒一下!撈出裝盤,一道美味的西蘭花就可以上餐桌了

② 西蘭花炒肉怎麼炒

把西蘭花洗干凈了，切好把肉切成片兒放到鍋里爆炒就可以。

③ 西蘭花炒肉絲的做法

前言
很喜歡吃復西蘭花，老年人吃制這個對身體很好哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！
材料
主料：西蘭花400g；
輔料：豬肉絲適量、鹽適量
西蘭花炒肉絲
1
把西蘭花掰成小塊，放在水中泡幾分鍾，可以在水裡加點鹽泡泡
2
豬肉切成絲，蒜切成片，辣椒和姜切成末備用
3
鍋燒熱後放入油，然後直接把豬肉絲和辣椒，蒜姜全部放在鍋里炒炒
4
把西蘭花倒入鍋內，不停的翻炒下
5
大火炒2-3分鍾，放入鹽，南德
6
已經炒好了，喜歡吃辣的在加點辣椒油，在翻炒兩下就可以出鍋了，西蘭花炒肉絲就完成了~
小貼士
注意火候

④ 怎麼煮西蘭花炒肉

用料

西蘭花 1朵

五花肉 300克

蚝油 1勺

鹽 適量

蒜 2瓣

小米辣 3個

西蘭花炒肉的做法

• 西蘭花洗凈 鹽水泡十分鍾 再切 注意先泡鹽水再切小朵

• 煮一鍋開水 放下來煮沸一分鍾

  

小貼士

西蘭花農葯殘 留比較多 泡鹽水為了讓蟲子出來 最好流水沖洗多遍
開水過一遍為了 去除農殘
但是同時營養會有所破壞 時間不宜太長

關於鹽 每個人口感不同 如果是做飯小白 少量放 先嘗味道

⑤ 西蘭花炒肉絲的家常做法

前言
西蘭花還叫綠菜花，綠色是我最喜歡的顏色，綠色的蔬菜更是養眼，西蘭花含有維生素回C、鉀、答葉酸、維生素A、鎂、泛酸、鐵和磷。此外，西蘭花還含有胡蘿卜素
材料
主料：西蘭花150g、豬肉80g；
輔料：油適量、鹽適量、澱粉適量、料酒適量
西蘭花炒肉絲
1
豬肉一塊
2
切絲加料酒加澱粉抓勻腌15分鍾
3
西蘭花3大塊
4
然後切小塊
5
鍋時放油加入肉絲翻炒
6
肉絲炒白炒至八成熟
7
加入西蘭花不停的翻炒
8
西蘭花炒軟後加入鹽炒勻
9
炒入味加雞精收鍋
10
炒好裝盤
小貼士
時間來的急的話，把西蘭花過一下水，這樣更方便炒

⑥ 西蘭花炒肉的做法有哪些

前言
簡單的快手菜。
材料
主料：西蘭花300g、五花肉片150g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜末適量、蚝油適量、料酒適量、蔥花適量、澱粉適量
西蘭花炒肉
1
五花肉片中加入適量蔥花、料酒、蚝油抓勻備用。
2
西蘭花切小段焯水備用。
3
鍋燒熱放入適量植物油。
4
加入蔥花爆出香味。
5
加入肉片翻炒均勻至變色。
6
加入西蘭花翻炒均勻。
7
加入蒜末。
8
調入適量鹽。
9
調入水澱粉，大火收汁即可。
小貼士
西蘭花事先焯水。

⑦ 西蘭花炒肉片的家常做法

前言
西蘭花含維生素比較多。因為抵抗力比較差，容易長口腔潰瘍。所以中回午媽媽說炒個西蘭花吃，答單炒營養不是很豐富，又決定放了些肉。這樣菜裡面不僅含有維生素還有大量的蛋白質。這盤菜炒的非常香~
材料
主料：西蘭花200g；
輔料：油適量、鹽適量、肉適量
西蘭花炒肉片
1
准備好生肉和姜。
2
西蘭花。
3
用熱水將西蘭花先焯一下。
4
鍋里放入油。
5
將生肉和姜放進鍋內。
6
肉炒到8分熟左右放入西蘭花，並放入適量的鹽。
7
一盤西蘭花炒肉就炒好了。
小貼士
西蘭花不要炒的太爛，因為再水裡事先焯了一下，所以很容易熟。

⑧ 西蘭花炒肉怎麼炒才好吃

西蘭花炒肉做法
主料

西蘭花
300克
豬肉
150克
輔料
油
適量
紅椒
半個
生薑回
1塊
大蒜瓣答
3瓣
豆瓣醬
適量
蚝油
少許
生抽
少許
白醋
少許
步驟

1.准備好原材料，西蘭花洗凈削成小塊

2.生薑、大蒜瓣切成片，紅椒切成小塊

3.豬肉切成薄片

4.豆瓣醬剁細

5.鍋里放入少許花生油燒到五成熱，下入豬肉煸炒

6.加入豆瓣醬，煸炒入味

7.加入生薑片、大蒜瓣片、紅椒塊，繼續煸炒，充分炒出香味

8.加入西蘭花煸炒至熟，加入少許蚝油、生抽、白醋，翻炒入味

9.出鍋了