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西蘭花木耳蝦仁

發布時間: 2022-03-23 07:37:47

『壹』 西蘭花香菇黑木耳和蝦一起吃嗎

香菇西蘭花和蝦能配。
【材料】
西蘭花1顆、新鮮蝦仁100克、蒜瓣3個、香菇10克。
【做法】
1.新鮮蝦仁去殼去腸後,稍微切一下,倒入料酒,鹽,生粉,蔥姜粉拌勻腌製片刻,蒜瓣切成蒜末。待用。
2.西蘭花切好 ,香菇切好,放入鹽水中浸泡片刻,然後把西蘭花放入開水中過一下,燒的時候加兩滴橄欖油,撈出後迅速放入冷水中瀝干。
3.腌好的蝦仁洗干凈,瀝水待用。起油鍋,倒入少許油,待油熱了後倒入蒜末爆香後,倒入蝦仁,待蝦仁變成紅色後,倒入西蘭花和香菇,翻炒後加入高湯,少於鹽,繼續翻炒幾下後即可出鍋。

『貳』 西蘭花蝦仁木耳的做法

【西蘭花蝦仁炒木耳】
需要的食材:凈西蘭花200克,干木耳5克,蝦仁60克,薑末少許,生抽醬油半勺,白鬍椒粉少許,玉米澱粉少許,植物油,鹽

詳細做法:

第一步,處理西蘭花。西蘭花這種食材中,會藏有農葯和菜蟲,所以要好好洗一下,掌握方法很重要:西蘭花用剪刀剪成小朵,然後泡入清水中,放鹽進行5分鍾浸泡,菜蟲就會跑出來,然後在流動的水下反復沖洗,這樣就干凈了

第二步,蝦仁開背,用薑末、胡椒粉和生抽拌勻,再加入少許玉米澱粉拌勻,腌制5分鍾入味去腥。這樣處理的蝦仁口感嫩

第三步,鍋內加入清水燒開,加入少許鹽和幾滴植物油,放入西蘭花大火燒開,煮到西蘭花用手能掐動的狀態就可以了,中途順便把木耳也放入一起焯水

製作要點:西蘭花別直接下鍋炒,要先焯水,這樣才翠綠,顏色好看,炒出來的菜也有顏值,更不會因久炒而顏色發黑

第四步,西蘭花和木耳一起撈入涼水盆里,再換兩次水,這樣西蘭花就更不會發黃了,撈出控水備用

第五步,熱鍋涼油,放入蝦仁中火翻炒至變色

第六步,倒入木耳和西蘭花,加入鹽,大火翻炒幾下

第七步,加入少許水澱粉勾個薄芡,這道菜就做好了。勾芡的目的是食材更容易掛味,更好吃

『叄』 西蘭花可以和木耳蝦仁一起炒了吃嗎

可以啊,但是一般西蘭花和木耳搭配就是很好了,蝦仁和黃瓜炒最搭了。西蘭花和木耳用蒜熗鍋,出鍋前再加點蒜特好吃。

『肆』 西蘭花,黑木耳,胡蘿卜,蝦仁能一起炒嗎

http://www.haodou.com/recipe/57183
西蘭花炒蝦仁
可以用胡蘿卜和木耳做配菜

『伍』 蝦和木耳西蘭花可以一起吃嗎

西藍花能夠和蝦一起吃。

西藍花中帶有蛋白、碳水化合物化合物、人體脂肪、礦物、維他命C、胡羅卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等微量元素;蝦中關鍵帶有蛋白、維生素D,及其鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鎂等礦物原素,這二種食材成份不相沖,是能夠一起服用的。

西藍花和蝦一起吃的益處

1、提高免疫力

西藍花含有的維他命C有益於人的發肓,蝦中的豐富多彩的碳水化合物能夠被身體消化吸收,具備補充營養成分,增加免疫力的功效,因此這二種食材一起服用提高人體免疫力的實際效果更強。

2、降血壓降血脂

西藍花中帶有的黃酮素物質有降低血糖、血糖的功效;蝦所含的賴氨酸也可以減少身體的血壓和膽固醇,一起服用還能非常好地維護內分泌系統。

蝦能和西蘭花一起吃嗎
3、防衰老

西藍花中帶有的維生素D、維他命C、胡羅卜素有提高皮膚的抗損害工作能力,能夠維持皮膚的延展性;蝦中帶有一種蝦青素的物質,這類物質是一種強抗氧劑,有防衰老的功效。

西藍花和蝦怎麼做美味

西蘭花炒蝦仁

1、鮮蝦300克、西藍花50克、雞蛋清3個、適當的食用油、食用鹽。

2、將西藍花切割成小朵,放到食鹽水中侵泡一會兒。綽水3分鍾上下,預留。

3、將蝦解決干凈,用雞蛋清腌漬10分鍾。

蝦能和西蘭花一起吃嗎
4、鍋中倒進適當的植物油,待油六成熱的情況下,將鮮蝦放進鍋中,快速淋油熱熟,盛出。

5、在鍋中留些油,將西藍花放進鍋中煸炒兩下,添加雞蛋清,迅速煸炒,添加適量的食用鹽,就可以起鍋,擺盤。

6、最終將鮮蝦裝點在西藍花中就可以了。

『陸』 西蘭花木耳炒蝦仁怎麼做

食材用料

西蘭花300克相剋食物

蝦仁200克相剋食物

蔥10克相剋食物

姜5克相剋食物

蒜10克相剋食物

鹽10克

味精10克相剋食物

雞粉10克

澱粉12.5克

料酒20克

胡椒粉5克

西蘭花炒蝦仁的做法

1.西蘭花洗凈,用力掰成小朵。

2.蝦仁用刀從蝦背拉開,取出蝦線,洗凈放入器皿中備用。

3.蔥姜蒜切片。

4.鍋中加清水,大火燒開,放入西蘭花,焯大約40秒。將焯好的西蘭花撈出,放入漏勺,控水放盤備用。

5.蝦仁用鹽5克,料酒10克,抓勻後,再放澱粉2.5克,抓勻腌制約10分鍾。

6.用焯西蘭花的水,焯腌好的蝦仁,撈出放入漏勺備用。

7.鍋內下10克色拉油,大火將油燒至7成油,加入蔥10克,姜5克,蒜片5克,爆香。

8.爆香後,加入焯好的西蘭花大火翻炒。

9.然後加料酒10克,放入焯好的蝦仁,翻炒均勻。

10.取小碗將鹽5克,味精10克,雞粉10克,胡椒粉5克,澱粉10克,水5克,調成碗欠。

11.將調好的碗欠倒入鍋中,大火翻炒20秒即可出鍋。

『柒』 西蘭花,胡蘿卜,黑木耳和蝦可以一起吃嗎

當然可以啊,我還常用你說的這幾種蔬菜拌冷盤呢好吃又營養。

『捌』 西蘭花木耳蝦仁胡蘿卜這道菜的創意感想怎麼寫

摘要 這一生的浪漫和寵溺永遠給自己留一份,比如在突然安靜下來的時光中做一頓豐盛的佳餚,哈嘍,大家好歡迎光臨我的廚房小屋,今天我為大家帶來的是一道既營養健康又美味減脂的菜品,它就是(這里加上您這道菜的菜品名字),它的主要食材包括西蘭花、木耳、蝦仁和胡蘿卜。首先呢蝦仁富含很高的蛋白質,比魚和牛奶要高出幾十倍,但是脂肪含量卻很低,所以也是減肥的良品喲。而且蝦仁肉比較松軟,好消化,非常適合身體虛弱的人食用。

『玖』 西蘭花木耳炒蝦仁的做法步驟圖,怎麼做好吃

食材用料

西蘭花300克相剋食物

蝦仁200克相剋食物
木耳50克

蔥10克相剋食物

姜5克相剋食物

蒜10克相剋食物

鹽10克

味精10克相剋食物

雞粉10克

澱粉12.5克

料酒20克

胡椒粉5克

西蘭花木耳炒蝦仁的做法

1.西蘭花洗凈,用力掰成小朵。

2.蝦仁用刀從蝦背拉開,取出蝦線,洗凈放入器皿中備用。

3.蔥姜蒜切片。

4.鍋中加清水,大火燒開,放入西蘭花木耳,焯大約40秒。將焯好的西蘭花撈出,放入漏勺,控水放盤備用。

5.蝦仁用鹽5克,料酒10克,抓勻後,再放澱粉2.5克,抓勻腌制約10分鍾。

6.用焯西蘭花的水,焯腌好的蝦仁,撈出放入漏勺備用。

7.鍋內下10克色拉油,大火將油燒至7成油,加入蔥10克,姜5克,蒜片5克,爆香。

8.爆香後,加入焯好的木耳,西蘭花大火翻炒。

9.然後加料酒10克,放入焯好的蝦仁,翻炒均勻。

10.取小碗將鹽5克,味精10克,雞粉10克,胡椒粉5克,澱粉10克,水5克,調成碗欠。

11.將調好的碗欠倒入鍋中,大火翻炒20秒即可出鍋。

『拾』 西蘭花木耳蝦仁可以一起吃嗎

西蘭花木耳

蝦仁當然

可以一起吃,

如果想方便

一點的話,

放在一起煮一鍋,

也可以的。

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