紫蘭花剪紙

❶ 中國剪紙最有特色的地方有哪幾個

甘肅省的民間剪紙，幅面都不大，題材和風格均較為古拙。最常見的樣式有窗花、燈花、喜花、窯頂花、綉樣等。所表現的題材內容有神話傳說、民間故事、戲曲人物、生產生活場景、動植物和器具等。平涼、慶陽等地流傳的剪紙在造型上尤具特色，有的適合器物的造型，內飾以表現愛情故事或戲曲的紋樣；有的在動物或果品的外形內飾以動物、植物等的紋樣，以表現多方面的寓義。在蘭州附近的新屯川一帶，還流傳著一種樣式古樸的掛箋，是在春節時懸掛的，根據其幅面大小又可以分為「大門箋」、「屋門箋」和「窗箋」三種。懸掛時，無論是三幅、五幅、七幅，中間的一幅總要大出一些，並且是用黃色紙刻成的。兩邊的雖然可以有其他顏色，但都要求用一種顏色來製作；而在一些老年農戶的大門上，有時還懸掛淺紫色製作的掛箋。
陝西省的民間剪紙流傳較廣，在陝北、渭河平原和陝西等地尤為豐富多彩。陝北的民間剪紙主要出自定邊、靖邊、吳堡、榆林、綏德、米脂、延安、安塞、志丹、甘泉、延川、延長、子長、吳旗、黃陵、洛川、宜川、富縣等地，多為窗花，造型誇張，畫面簡潔，風格古拙厚重。早在40年代便有文藝工作者對其進行過一定規模的收集和整理。陝西中部的剪紙主要流傳於渭河平原一帶的鳳翔、岐山、富平、三原、朝邑等地。作品的幅面不大，內容多為戲曲故事，造型多受當地流傳的皮影的影響，畫面結構緊湊，線條與塊面的構成較為均衡。而旬邑縣庫淑蘭老人創作的大幅彩色剪紙，則與周圍地區的剪紙有著完全不同的風格。陝南的漢中等地的剪紙幅面較大，樣式較為豐富，其題材多為植物紋，造型以線為主，且多用曲線，因而顯得細致。
山西省的民間剪紙有著深厚的群眾基礎，省內各地均有流傳，以祈縣、浮山、新絳、孝義、忻州、石樓、廣靈、靈邱等地的剪紙最為豐富多彩。在這些地方，都有一批群眾公認的剪紙能手，如祈縣的暢庵貞，浮山的趙俊傑、鄭洪娥，新絳縣北蘇村的蘇蘭花，孝義縣杜村鄉的石桂英、郭秀芬，廣靈縣的張民錦和石蘭縣東石羊鄉吳家山村的張玉蘭等，他們的作品普遍受到歡迎，並成為周圍群眾的範本，有的還被國內外專門機構收藏。山西的民間剪紙常見的樣式有窗花、掛箋、團花、綉樣、鞋花、帽花、禮品花、喜花、壽花等，多取材於民間傳說、戲曲故事、神話和現實生活，所用表現手法有陽刻剪紙、陰刻剪紙、折疊剪紙、染色剪紙、套色剪紙、分色剪紙等。各地方的剪紙所表現的風格各有異同，有的剛健有力，有的秀麗圓潤，有的古色古香，有的新穎朴實，有的憨厚純朴，有的精細玲瓏。
在河北省的諸多民間剪紙中，蔚縣出品的點彩剪紙是最有特色的。在當地，原先的窗戶裝飾是一種在雲母薄片上繪圖著色的「天皮亮」。而「點彩」式的剪紙，相傳起源於清代末期，是蔚縣的民間剪紙藝人在武強木版水印窗花、天津楊柳青年畫和本地民間刺綉的影響下創造出來的。早期的作品色彩較為簡單，刀工也比較粗，有著濃厚的年畫痕跡。至本世紀30年代，蔚縣的點彩剪紙逐漸地成熟起來，南張庄的老藝人王老賞（1890—1951年）就是這一時期的代表人物。他的作品以戲曲人物為主，共創造了600多個人物形象和100多個戲曲片斷。他創作的人物形象生動傳神，構圖優美。蔚縣的點彩剪紙取材廣泛，除戲曲人物外，花鳥、蟲魚、動物、植物應有盡有，因而受到群眾的普遍歡迎，其創作方法也逐漸地傳播開來。40年代時，省內的張家口、懷來、淶源、龍關、延慶、涿鹿等地都有了點彩剪紙，並還流傳到山西省的部分地區。在蔚縣，剪紙的生產是農民的一種副業，從事窗花業者多時達五六十家之多。主要是在春節前生產和銷售，銷售范圍很廣，除河北、山西、內蒙外，還遠銷到河地東北。另在滄州等地流傳的單色剪紙亦以線條流暢而富有變化見長。
近代以來，北京民間剪紙的主要樣式有窗花、綉樣、掛箋、頂棚花、喜花、壽花、禮品花等。題材較為豐富，除戲曲人物、花鳥蟲魚、飛禽走獸外，以吉祥寓意的內容最為普遍。有許多是隨著滿族的風俗習慣從關外傳來的，經多年發展融合，已形成了富麗雅緻的風格。作品的畫面多為對稱結構，線條剛勁挺拔，並有多種尺幅，以滿足不同的需要。
天津的剪紙有多種樣式，以綉樣最為出色。綉樣的製作在當地是有傳統的。清末時，西關外專門生產綉樣的剪紙作坊便有10多家，其產品行銷津浦線兩邊的村鎮，然而多為大路貨。進寶齋的王進福（字寶堂）為了加強其剪紙產品的競爭力，創作了一些刻工較細的新樣，既有綉樣，也有窗花和掛箋等，並親自走街串戶，聽取意見，按客戶的要求不斷地進行修改，逐漸形成了疏密相間、虛實得當、工藝精細的風格，受到廣大市民階層的歡迎。他還培養了徒弟多人，以李侖、伊德元最為有名，李侖善刻人物；伊德元則以花卉草蟲、飛禽走獸見長。
河南省地處中原，人口稠密，民俗發達，全省剪紙較為普遍，幾乎是各縣、各鄉均有。其作者多為婦女。剪紙花樣的好壞是婦女手之巧拙的表現。過去，姑娘出嫁時的陪嫁中，都要備上剪刀和紅紙。在四時八節和婚壽喜慶的民俗活動中，剪紙是最為常見的裝飾物。洛陽的民間剪紙大都是刺綉花樣，以鞋花、枕頭花居多。50年代以來，開始出現了些主題性的剪紙藝術作品，著名藝人有王文玉、於鳳等。洛寧縣的剪紙古樸純厚，取材多富於鄉情。安陽縣的民間剪紙以白璧鄉的崇義村較為集中，樣式以窗花、門箋為多，有紅紙和點彩兩種，造型較為有趣。湯陰縣的剪紙以道福鄉、山磨灣村和小屯村的最為活躍，每年都有兩次剪紙的高潮。一是入秋以後，家家戶戶都要更換窗戶紙，二是春節前要打掃衛生，此時也要更換窗花。淮陰縣除流行單色窗花外，還有點彩窗花，多用黃、綠、玫紅等色，善於表現小動物。尉氏縣的剪紙以鞋花、綉花樣、枕頭花等為多。盧氏縣地處豫西，各鄉各村都有剪紙能手，多用薰樣法過稿，風格稚朴渾厚。靈寶縣與陝、晉交界，其剪紙的風格亦受兩省影響，有著較為濃郁的鄉土氣息。
山東省是剪紙較為普遍的省份這一，樣式品類較為豐富，以窗花最為多見，又以膠東地區和魯北惠民地區的最具特色。膠東的剪紙在整體風格上較為柔媚細致，有的有邊框，有的則依其本體來造型，畫面結構緊湊，線條挺拔流暢。蓬萊、長島、黃縣等地的剪紙，採用陰刻、陽刻相間的表現手法，虛實對比強烈，粗中有細；掖縣周圍的剪紙線條纖細，小巧玲瓏；榮龍、文登等地的剪紙多用粗線條來構成，顯得渾厚朴實，所表現的題材有戲曲人物、花鳥蟲魚、飛禽走獸、吉祥圖案等；高密的剪紙多採用簡潔的線條來造型，以表現民間故事和吉祥寓意圖案見長；昌邑的剪紙造型概括朴實，有著濃厚的裝飾趣味味。惠民地區的窗花風格較為粗獷，除單色的窗花外，也有拼色的。濱州的剪紙主要分布在濱州中南部和黃河、徒駭河沿岸的村莊里，樣式有鞋花、枕頭花、門簾花、帳沿花、肚兜花、圍涎花等。另在節日和喜慶的裝飾中，窗花也是必不可少的。萊陽有種窗花，在剪後用筆勾畫，當地稱為「窗染花」；招遠有種窗花，是先木印而後再剪，均表現出不同的情趣。
過去，民間剪紙在湖北省相當普及，有喜花、禮花、燈彩花、掛箋、窗花和刺綉花樣等，當地將其統稱為「雕花」，多出自農村婦女和以此為副業的民間藝人之手。剪紙的幅面較大，構圖均衡，造型生動，黑白對比強烈，裝飾趣味濃厚。沔陽縣的剪紙以刻為主，是當地農村的一種副業，雕花藝人在農閑時刻出花樣，然後背著花箱，搖著小鼓，到各村去賣。鄂城的剪紙花樣達千種以上，主要用於刺綉，有鞋花，肚兜花、方枕巾和圍涎等。本世紀初，藝人們用鍾表的發條製作刻刀，故刻工一般比較精細。至30年代，藝人們自發組織了「鄂城花樣剪紙工會」，有會員150人左右，每年還舉行例會研討技藝。房縣的剪紙以「帶字的花樣」為特色，表現內容以吉祥紋樣和民間傳說故事為主，風格較為純朴。

❷ 祖國的傳統文化除了風箏和剪紙還有嗎

風箏和剪紙，屬於傳統文化中的民間工藝。除此之外我國還有很多傳統文化。
中華傳統文化縱覽
簡介
仁、義、禮、智、信、忠、孝、悌、節、恕、勇、讓；琴棋書畫、三百六十行、四大發明、民間禁忌、精忠報國、自然養生、竹、民謠、黃土、長江、黃河、紅、月亮。十二生肖：鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。農家、農民起義；皇宮官府、宮庭文化、帝王學。

諸子百家
1．道家（老子、莊子、列子；思想：道德，無為、逍遙；《南華經》《道德經》 《管子》
2．儒家（孔子、《論語》、孟子、《孟子》、荀子；思想：仁、義、禮、智、信；四書：《中庸》《大學》《孟子》《論語》）
3．法家（李悝，韓非、李斯、《韓非子》思想：君主集權，以法治國）
4．墨家（墨子、《墨子》、思想：兼愛、非攻、舉賢、節儉）
5．名家（鄧析、惠施、公孫龍、桓團《公孫龍子》）
6．陰陽家（鄒衍、五行、金木水火土）
7．縱橫家（鬼穀子、蘇秦、張儀、《戰國策》）
8．雜家（呂不韋《呂氏春秋》）
9．小說家（虞初《虞初周說》）
10．兵家（孫臏《孫臏兵法》孫武《孫子兵法》、吳起、尉繚、魏無忌、白起思想：【知己知彼，百戰不殆】的軍事格言，就出自此書。）
11．醫家（扁鵲、淳於意、張仲景、華佗、孫思邈、王冰、張從正、朱震亨、李時珍、張景岳）

琴棋書畫
笛子、二胡、古箏、蕭笛、鼓、古琴、琵琶。十大名曲（《高山流水》、《廣陵散》、《平沙落雁》、《梅花三弄》、《十面埋伏》、《夕陽簫鼓》、《胡笳十八拍》、《漢宮秋月》、《陽春白雪》、《 漁樵問答》）；中國象棋、中國圍棋，對弈、棋子、棋盤；中國書法、篆刻印章、文房四寶（毛筆、墨、硯台、宣紙）、木版水印、甲骨文、鍾鼎文、漢代竹簡、豎排線裝書；國畫、山水畫、寫意畫；敦煌壁畫；八駿圖、太極圖（太極）。

傳統文學
主要是指詩詞曲賦。
《詩經》、《漢樂府》、《孫子兵法》；先秦詩歌、漢賦、唐詩、宋詞、元曲、明清小說、四大名著（《西遊記》《紅樓夢》《三國演義》《水滸傳》）、《聊齋志異》等。

傳統節日
中國有各種各樣的傳統節日，很多事情有各種禮儀和習俗。漢民族傳統節日近50個。如下是15個主要節日：春節、上元節（元宵節）、花朝節（百花生日）、上巳節（三月三）、寒食節、清明節、端午節、七夕節、中元節（鬼節）、中秋節、重陽節、冬至節、臘八節、祭灶日（小年）、除夕。每個地方還有地方和民族的特色。

中國戲劇
京劇、越劇、秦腔、潮劇、崑曲、湘劇、豫劇、曲劇[1] 、二人轉、河北梆子、皮影戲、川劇、黃梅戲、粵劇、花鼓戲、巴陵戲、木偶戲、臉譜、梨園戲、歌仔戲等。

中國建築
亭閣牌坊、園林寺院、鍾塔廟宇、亭台樓閣、民宅

漢字漢語
漢字

漢字是世界四大自源文字之一（另外三種是埃及聖書字、蘇美爾楔形文字、瑪雅文字），唯一一種使用至今，並仍然充滿活力、歷久彌新。
漢字作為表意（語素）文字的傑出代表，獨霸世界文字之林半邊天（另一半是各種字母、表音文字）。
漢字及其所記錄的漢語，精妙絕倫，其藝術性蓋諸文字之冠。產生了古典格律詩、對聯、字謎、測字算卦等世間僅有的藝術。
少有文字的書寫能成為一門藝術，更無一能達到漢字書法藝術之高度。碑帖、篆刻、牌匾、楹聯、尺幅、扇面，樣樣精妙絕倫。
漢字的一筆一劃，無不體現祖先們的智慧和對世界的理解。所謂中國哲學，在漢字的構造中體現得淋漓盡致。
從春聯、倒「福」字，到「招財進寶」，以及「福祿壽」字畫，還有洞房裡火紅的「囍」字，靈堂前肅穆的「奠」字，漢字就是活生生的民俗與文化。
漢字維系中華一統數千年。九州四海、古人今人用的是同一種漢字，交流無礙。今天的人們仍可閱讀秦簡漢帛、唐碑宋貼，在世界所有文明中，堪稱絕無僅有的奇跡。
對聯、謎語（燈謎）、歇後語、熟語、成語、射覆、酒令、打油詩等……

傳統中醫
中醫、中葯、《黃帝內經》、《針灸甲乙經》、《脈經》、《本草綱目》、《千金方》《神農本草經》、《傷寒雜病論》、《金匱要略》

宗教哲學
儒、道、佛、周易、陰陽、五行、干支、羅盤、八卦、占卜、風水、面相等

民間工藝
潮綉、剪紙、風箏、中國織綉（刺綉等）、中國結、泥人、面人、麵塑、紋樣（饕餮紋、如意紋、雷紋、回紋、巴紋、祥雲）、鳳眼、千層底、檐、鷲

中華武術
太極拳、詠春拳、少林、武當

地域文化
中土文化、潮汕文化、江南文化、江南水鄉、塞北嶺南、大漠風情、蒙古草原、黑土地、青藏高原、天府之國、大西北、桂林山水、天涯海角、中原文化、巴陵文化……民風民俗
禮節、婚嫁（紅娘、月老、聘禮、洞房）、喪葬（孝服、紙錢、頭七）、祭祀（天地祖先）；門神、年畫、鞭炮、湯圓、餃子。
衣冠服飾
漢族衣冠服飾始於黃帝，備於堯舜，各朝代形制不同，中國還有受其他民族文化影響而誕生的中山裝、唐裝、旗袍，各少數民族服飾、各類傳統及現代的佩飾、鞋、帽等。
四大雅戲
花鳥魚蟲

動物植物
龍、鳳、麒麟、虎、豹、鶴、龜、大熊貓...；十大名花蘭花，梅花，牡丹，荷花，菊花，月季，桂花，杜鵑花，水仙花和茶花。
龍生九子：囚牛、睚眥、嘲風、蒲牢、狻猊、贔屓、狴犴、螭吻、饕餮、椒圖、蚣蝮、貔貅。

古玩器物
玉（玉佩、玉雕……）金銀器、瓷器、紅木傢俱、景泰藍、中國漆器、彩陶、紫砂器、蠟染、古代兵器（盔甲、大刀、寶劍、十八般兵器等）、青銅器、古玩（銅錢等）、鼎、金元寶、如意、燭台、紅燈籠（宮燈、紗燈）、黃包車、鼻煙壺、鳥籠、長命鎖、銅鏡、大花轎、水煙袋、鼻煙壺、芭蕉扇、桃花扇。

飲食廚藝
出門七件事：柴，米，油，鹽，醬，醋，茶；茶道；酒文化、中國菜、八大菜系（魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、徽）、餃子、湯圓、粽子、年糕、月餅、筷子；魚翅、熊掌、海參、鮑魚……

傳說神話
盤古開天闢地、女媧補天、後羿射日、嫦娥奔月、誇父逐日、精衛填海、天仙配、梁祝、孟姜女哭長城、牛郎織女、白蛇傳......

神妖鬼怪
神仙、妖怪、玉帝、閻羅王、黑白無常、孟婆、奈何橋···

傳統音樂
是指中國人運用本民族固有方法、採取本民族固有形式創造的、具有本民族固有形態特徵的音樂，不僅包括在歷史上產生、流傳至今的古代作品，還包括當代作品。可見，傳統音樂包括「國樂」但不包括「新音樂」，但它們都是「中國音樂」。
傳統音樂是中國民族音樂中一個極為重要的組成部分，傳統音樂與新音樂的區別並不在於創作時音的先後，而是在於其表現形式及風格特徵。如二胡獨奏曲《二泉映月》、《漁舟唱晚》雖是近代音樂作品，但其表演形式屬中華民族所固有，所以也是傳統音樂。相反，學堂樂歌、鋼琴獨奏曲《牧童短笛》等因其音樂形態特徵借鑒了西方音樂，故不是傳統音樂。
傳統音樂的劃分最早見於中國音樂研究所編寫的《民族音樂概論》，分為五大類：歌曲、歌舞音樂、說唱音樂、戲曲和器樂，但大多院校在教學中把歌舞音樂並入民歌，於是就變成四大類：民歌、民族器樂、曲藝（即「說唱」）音樂、戲曲音樂。
實際上，「民族音樂」、「傳統音樂」和「民間音樂」又是三個不同的概念：「民族音樂」包括傳統音樂和新音樂；而「民間音樂」只是傳統音樂的一個類別。且中國的民族音樂是非常豐富的，除了民間音樂，還包括宮廷音樂、宗教音樂和文人音樂。
杜亞雄先生則將中國傳統音樂分類如下：民間音樂、文人音樂、宗教音樂、宮廷音樂；其中民間音樂包括民間歌曲、民間器樂、民間歌舞、戲曲音樂和說唱音樂；文人音樂包括古琴音樂、詩詞吟誦調、文人自度曲；宗教音樂包括道教音樂、佛教音樂、伊斯蘭教音樂、薩滿教及其它宗教音樂；宮廷音樂包括祭祀樂、朝會樂、喜迎及巡禮樂、宴樂。
「戲曲」
戲曲「四大聲腔」
四聲腔，展輝煌，對戲曲，有影響；
崑山腔，經改良，藝術上，有開創。
弋陽腔，節奏強，加滾白，調高亢；
梆子腔，聲響亮，花苦音，巧用上。
皮黃腔，二合一，稱二黃，和西皮；
西皮剛，二黃抑，後發展，成京劇。
聲腔中以崑山腔、弋陽腔、梆子腔、皮黃腔為典型。
中國古典十大名曲：《高山流水》、《梅花三弄》、《春江花月夜》、《漢宮秋月》、《陽春白雪》、《漁樵問答》、《胡笳十八拍》、《廣陵散》、《平沙落雁》、《十面埋伏》。

中國對聯
對聯，又稱楹聯或對子，是寫在紙、布上或刻在竹子、木頭、柱子上的對偶語句言簡意深，對仗工整，平仄協調，是一字一音的中文語言獨特的藝術形式。對聯相傳起於五代後蜀主孟昶。它是中華民族的文化瑰寶。
對聯起源秦朝，古時稱為桃符。關於中國最早的楹聯，譚蟬雪先生在《文史知識》1991年第四期上撰文指出，中國最早的楹帖出現在唐代。
時間跨度為先秦、兩漢至南北朝。在中國古詩文中，很早就出現了一些比較整齊的對偶句。流傳至今的幾篇上古歌謠已見其濫觴。如「鑿井而飲，耕田而食」、「日出而作，日入而息」之類。至先秦兩漢，對偶句更是屢見不鮮。《易經》卦爻辭中已有一些對偶工整的文句，如：「渺能視，跛能履。」（《履》卦「六三」）、「初登於天，後入於地。」（《明夷》卦「上六」）《易傳》中對偶工整的句子更常見，如：「仰以觀於天文，俯以察於地理。」（《系辭下傳》）、「同聲相應，同氣相求，水流濕，火就燥，雲從龍，風從虎……則各從其類也。」
律偶，格律詩中的對偶句。這種詩體又稱近體詩，正式形成於唐代，但其溯源，則始於魏晉。曹魏時，李登作《聲類》十卷，呂靜作《韻集》五卷，分出清、濁音和宮、商、角、徵、羽諸聲。另外，孫炎作《爾雅音義》，用反切注音，他是反切的創始人。
中華傳統文化應包括：古文、詩、詞、曲、賦、民族音樂、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯、燈謎、射覆、酒令、歇後語、道教文化、禪宗文化、飲食文化、孝賢文化、慈善文化、中醫文化等；傳統節日（均按農歷）有：正月初一春節（農歷新年）、正月十五元宵節、清明節、五月初五端午節、七月初七七夕節、八月十五中秋節、臘月三十除夕以及各種民俗等；包括傳統歷法在內的中國古代自然科學以及生活在中華民族大家庭中的各地區、各少數民族的傳統文化也是中華傳統文化的組成部分。

名山大川
中國五嶽：華山、恆山、衡山、嵩山、泰山。
上古道家修仙聖地：山西五台山、四川峨眉山、安徽九華山、浙江普陀山等
道教現四大名山：青城山、龍虎山、武當山、齊雲山。
佛教現四大名山：山西五台山、四川峨眉山、安徽九華山、浙江普陀山……
五嶽歸來不看山，黃山歸來不看岳！
長江、黃河、珠江、黑龍江、松花江、遼河、海河……

❸ 青瓷蘭花酒多少錢

北京特產風味 北京集全國風味佳餚，工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點，烤鴨，果脯，酥糖，京綉，戲裝，景泰藍等均很有名。
天津特產風味 傳統名牌產品天津地毯，線毯，法蘭絨，泥人張彩塑，楊柳青年畫，風箏；天津火腿腸，干燒魚，狗不理包子，十八街麻花，煎餅果子等。
河北名特產 唐山，邯鄲等地陶瓷，曲陽石雕，秦皇島貝雕畫，人造琥珀，武強年畫，蔚縣剪紙，衡水內畫壺，涿州金絲掛毯；秦皇島海鮮，石家莊燒雞，承德山菜，張家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定醬菜，高碑店豆製品；安國中草葯，承德杏仁，趙州雪花梨，交河，獻縣，魏縣等地的鴨梨，滄州金絲小棗，贊皇大棗，昌黎蘋果，興隆紅果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。
山西特產風味 汾陽杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陳醋；稷山，運城，臨汾，芮城，太谷等地棗子，原平梨，清徐葡萄，永濟青柿；大同黃花，沁州黃米，平順花椒，永治黨參；手工業名產並州（太原）刀剪，大同藝術陶瓷，陽泉鐵鍋；山西風味菜餚名點並州火鍋，清真全羊大菜，平遙牛肉，頭腦（以羊肉，山葯，藕根，黃芪等多種補品製成），山西刀削麵，太谷餅，黃米油糕等。
內蒙古特產風味 呼和浩特純低粗毛線，包頭和阿拉善左旗地毯，阿拉善駝絨；多倫馬鞍，蒙古靴；海拉爾，滿洲里旱獺，呼倫貝爾盟猞猁，大興安嶺地區灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；風味佳餚烤全羊，烤羊腿，風味名食奶皮子，奶豆腐，馬奶酒，昭君酒等。
遼寧名特產 遼東蘋果（共300多個品種）有大連，營口的國光蘋果，遼西綏中白梨，北鎮鴨梨，大連黃金桃；大連，丹東，營口等地的海產品；傳統手工藝品有大連貝雕，岫岩玉雕，錦州瑪瑙雕刻，撫順煤精雕刻和琥珀工藝品，大連工藝綉品，玻璃器皿，丹東柞綢，沈陽雪花啤酒，八王寺汽水，湯崗子礦泉水；風味名食東北火鍋，沈陽老邊餃子，熏肉大餅，溝幫子熏雞，沈陽伊斯蘭教糕點，薩其馬，遼陽塔糖，大連紅蝦酥心糖等。
吉林省名特產風味 特產東北三寶：人參，鹿茸，貂皮（撫松人參，輝南鹿茸最為有名）及長春，吉林，通化等地的參茸製品；琿春，安圖木耳，梨樹的白磨，蕨菜，延邊圓蘑，白蜜，蘋果梨，長白山區蛤什蟆油，山葡萄；輕工名產吉林樺皮畫，三寶酒，通化人參蜜餞，人參葡萄酒，長春人參煙；延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵，打糕，朝鮮族傳統泡菜等。
黑龍江省特產風味 黑龍江，烏蘇里江特產大馬哈魚，興安嶺蘑菇（有猴頭蘑，榛蘑等60多種實用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳製品，哈爾濱太陽島啤酒，五大連池礦泉水；民族風味有赫哲族風味殺生魚，鄂倫春族風味手把肉，烤肉串等。
上海特產風味 上海輕，紡，手工業工藝品豐富多采，以選料精，式樣新，品種多為特色。上海的服裝，毛呢，府綢，領帶，皮鞋，化妝品，鍾表，玩具，耐用消費品，文娛體育用品，傢具等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝，金銀飾品，雕塑，銹品，人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點，五香豆，奶糖，梨膏糖等。
上海風味以紅燒，生煸，滑炒水產蔬菜見長，具有薈集江南風味，適應性強的特點。除上海風味外，還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃，風味點心也很豐富。
江蘇特產風味 傳統輕紡，手工藝品蘇州絲綢，銹品，草編，南京雲錦，絨花，宜興青瓷，，紫砂陶器，無錫泥塑，揚州瓷器，蘇州檀香扇，蝦，鎮江鯽魚，刀魚，陽澄湖大蟹，太湖銀魚，水菜，蓮藕等；其他農特產無錫水蜜桃，蘇州枇杷，楊梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鴨，香腸，蘇州醬肉，無錫肉骨頭，如東海味，揚州，鎮江醬菜，鎮江香醋，名酒洋河，雙溝大麴，無錫二泉酒，丹陽黃酒，蘇州醇香酒，蘇州，無錫，揚州等地的糕點等。
江蘇風味菜為中國八大菜系之一，代表長江下游，東海沿岸風味，故又名江浙風味。以甜為主，因材施藝，四季有別。其中蘇錫菜源於川菜，多用沙鍋燉燜，冷盤造型優美；淮揚菜長於清炒，煎貼，淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭，料燒鴨，薰魚等。
浙江特產風味 杭州絲綢，杭綉，織錦，湖州雙縐，綾絹，寧波綉衣，溫州甌綉，蕭山花邊；杭州，寧波，嵊縣，安吉竹編竹製工藝品，餘姚，慈溪，黃岩，臨海草編織品；東陽，樂清木雕，青田石刻，溫州甌塑，杭州金石圖章，寧波木骨鑲嵌；紹興金銀首飾，杭州綢扇，綢傘，天竺筷，張小泉剪刀，龍泉青瓷，寶劍，湖州湖筆，羽扇；名茶西湖龍井茶，紹興平水珠茶，金華茉莉花茶，溫州珍眉茶；名果黃岩蜜橘，溫州甌柑，衢州紅桔，鎮海金桿，奉化水蜜桃，諸暨香榧，義烏南棗，平湖西瓜；風味名食金華火腿，紹興老酒，腐乳，杭州，舟山，寧波，奉化罐頭食品，杭州藕粉，白菊；浙江風味名菜有杭州煨雞，西湖醋魚等，風味小吃有嘉興粽子，金華酥餅等。 安徽特產風味 傳統手工業名優產品，文房四寶——涇縣（宣州）的宣紙，筆，歙縣（徽州）的徽墨，歙硯；祁門瓷器，界首瓷器，蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術品，舒城，潛山竹席；果品碭山酥梨，徽州雪梨，懷遠石榴，宣城蜜棗，歙縣枇杷；名茶祁門紅茶，屯溪綠茶，太平猴魁，黃山毛峰，六安瓜片茶；其他特產巢湖銀魚，長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大麴，嘉山名光特曲等；名食符離集燒雞，合肥虎皮金橘蛋，涇縣琴魚干，定遠的橋尾（用豬臀肉製成），名點有壽縣大救駕，安慶墨子酥等。
徽菜是中國八大名菜之一，擅長燒，炒，燉，重油炒，講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉，葡萄魚，蕪湖水產菜網油桂魚，懷胎魚，油爆蝦，安慶素菜素火腿，素烤鴨等。
福建特產風味 傳統手工藝品福州脫胎漆器，壽山石雕，廈門，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹編，平潭貝雕；亞熱帶農林特產閩南烏龍茶，安溪鐵觀音，崇安武夷岩茶，福州，閩侯茉莉花茶，福安紅茶，南安綠茶；福州橘子，橄欖，莆田（興化），晉江桂圓，漳州蘆柑，香蕉，水仙花，建寧蓮子，山區各地所產的筍干，香菇，木耳；沿海特產文昌魚。
風味菜餚閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調味，制湯，運用糖醋烹調，具酸，甜，糟，香四味。福州魚丸，廈門男普陀素菜，泉州葫蘆雞，小吃等別有風味。
台灣特產風味 澎湖珊瑚，文石，花蓮翠玉，北投藝術陶瓷，台北風箏，新竹聖誕燈，綠島貝雕畫；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圓木藝傢具，美濃紙傘，台南關廟藤器，大甲草編，台中，台北竹藝品，台北鶯歌日用陶；台東香茅油，宜蘭樟腦，旗山香蕉，新竹柑橘，屏東，南投菠蘿（鳳梨），玉井紅芒果，屏東蓮霧（鮮果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包鍾茶，木柵鐵觀音茶，南投凍頂烏龍茶，苗栗綠茶，花蓮紅茶，陽明山杜鵑花，阿里山蘭花，台中，屏東烏魚子等。風味菜餚有海味名菜鹽酥海蝦，火把魚翅，其他菜餚當歸鴨，燒酒雞，糯米八寶鴨，地方名食嘉義新港飴，台中鳳梨酥和太陽餅，宜蘭金棗糕，新竹米粉等。江西特產風味 傳統手工藝品名產景德鎮瓷器，瓷雕，南昌瓷板畫，鉛山竹編工藝品，萬載夏布，花炮，萍鄉煙花，瑞金，永豐毛邊紙；傳統農特產廬山雲霧茶，婺源綠茶，井岡翠綠茶，武寧紅茶，井岡山竹筍，油茶，南豐蜜橘，遂川金橘，興國甜橙，撫州西瓜，信豐紅瓜片，廣昌通心白蓮，鄱陽湖銀魚；風味名食南安板鴨（大余鴨加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍鄉花果糖，風味菜餚有九江黔陽魚席菜，廬山「三石」（石雞，石魚，石耳），景德鎮名菜船板肉，井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉，名酒樟樹四特曲，九江陳年封缸酒等。
山東特產風味 傳統輕工業手工藝品煙台鍾表，抽紗，刺綉，淄博陶瓷，料器，濰坊鑲銀製品，風箏，年畫，青島貝雕，膠東草柳製品；著名果品萊陽梨，煙台蘋果，肥城桃，即墨葡萄，，樂陵小棗，德州西瓜；農特產嶗山啤酒花，平陰玫瑰，菏澤牡丹，煙台對蝦，壽光雞，萊蕪豬；名葯東阿驢皮膏；名酒煙台果酒，白蘭地，美味思，三鞭酒，青島啤酒，白葡萄酒，嶗山礦泉水，蘭陵美酒，即墨老酒；名食德州扒雞，濟南糖酥煎餅，青島高粱飴，濟寧醬花生米，龍口粉絲等。
山東風味菜是中國八大菜系之一，代表黃河流域風味，以鹹食為主，善用特製清湯，以奶湯烹調，醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅，雞脯，濟南烤鴨，烤大蝦等。
河南名特產品 開封書畫，汴綉，禹縣鈞瓷，洛陽宮燈，仿古陶瓷唐三彩，臨汝汝瓷，南陽玉雕和烙花筷子，濟源盤硯；新鄭，靈寶，內黃，鎮平等地大棗，孟津梨，開封西瓜，信陽毛尖茶；武陟，沁陽等地的四大懷葯；黃河鯉魚，蘭考桐木，許昌烤煙，駐馬店香油；道口燒雞，朱仙鎮五香豆腐乾，汴京烤鴨，洛陽杜康酒等。
湖北省名特產 江陵荊緞，武穴竹器，天門印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，保康木耳，秭歸柑橘，興山夏橙，陽新枇杷，隨州蜜棗；鄂州武昌魚，黃梅銀魚，沙湖鹽蛋；孝感麻糖，黃州東坡餅，武漢炸米鍋等。
湖南特產風味 岳陽君山銀針，大庸古丈毛尖，長沙高橋銀峰與湘波綠茶；雪峰蜜橘，瀏陽金橘，黔陽冰糖橙；長沙湘蓮，岳陽銀魚及醋魚干；岳陽辣椒油，邵陽竹筍，生薑，長沙松花蛋，衡山湘黃雞，武岡銅鵝，寧鄉豬；長沙湘綉與羽絨製品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益陽水竹涼席，瀏陽夏布與菊花石雕，煙花鞭炮，鳳凰民族工藝品，岳陽扇子等。
湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工，火候，調味豐富，重辣味。