荷花臘肉

❶ 重慶十大特產有哪些

重慶旅遊值得購買的特產，濃縮火鍋底料一般為袋裝的，其實也就是打包後的重慶火鍋底料，把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便於攜帶和郵寄，你購買以後可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和德庄的牛油火鍋底料為最好。

白市驛板鴨是重慶的著名特產，以產於市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經腌漬、烘烤等多道工序，精製作而成，臘香可口、餘味無窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名於世。

❷ 熬臘肉稀飯可以加蓮花白幫子嗎

熬臘肉稀飯可以加蓮花白幫子嗎？

當然可以的，兩者經常搭配著炒的，營養成分不沖突

如果是我，會把菜幫切細絲放粥裡面

蓮花白的營養價值

蓮花白的營養價值含量十分豐富，和大白菜的營養價值類似。蓮花白中鈉元素和鉀元素的含量十分豐富，這兩種元素在我們的體內可以調節我們身體電解質的平衡。而且，根據相關研究表明，蓮花白具有抗氧化和防衰老的功效，相比於蘆筍和菜花，蓮花白的營養價值含量絲毫不亞於它們。另外，蓮花白中維生素C的含量非常的豐富，是蓮花白中維生素C含量的兩倍多。

蓮花白的功效與作用

一、蓮花白可以提高我們機體的免疫力

由於蓮花白中維生素和礦物質的含量十分豐富，成年人大概每天吃一斤的蓮花白，就可以補充其身體生長發育所需的維生素、胡蘿卜素和礦物質等各種身體生長發育所需的營養物質，維生素有助於提高身體的免疫力和抵抗力。

二、蓮花白可以保持血管的彈性

由於蓮花白中含有大量豐富的粗纖維，纖維素進入我們的身體會和我們身體中的脂肪相結合，從而防止我們血液中膽固醇的積聚，因為粗纖維能夠促進膽固醇在我們體內的代謝，膽固醇在我們體內的代謝產物是膽酸，粗纖維可以促進膽酸從我們體內排出，從而減少動脈粥樣硬化現象的產生，保持我們血管的彈性。

三、蓮花白具有潤澤皮膚，延緩衰老的功效

蓮花白中含有大量豐富的胡蘿卜素和維生素C，這兩種營養物質是我們的身體生長發育所必須的，在我們的體內，這兩種物質可以促進皮膚細胞的代謝功能，從而有效地防止我們的皮膚粗糙以及皮膚上色素的沉著，使得皮膚能夠亮潔白凈，起到有效的延緩衰老的功效和作用。

四、蓮花白具有防癌抗癌的功效和作用

蓮花白中含有大量豐富的維生素C，維生素C對我們的身體具有非常好的保健的作用，會在我們的身體中形成一種叫做透明質酸的抑制物，這種物質對我們的身體具有非常多的功效，可以幫助我們抑制癌細胞的生長和發育，也能夠使癌細胞喪失其生命的活力。另外，由於蓮花白中含有豐富的粗纖維，這種物質能夠有效地促進我們大腸的蠕動，進而增加我們大腸內所積聚的毒素從我們的體內排出，達到非常有效的防癌抗癌的功效和作用。

❸ 荷花草芽是一個季節嗎

荷花和草芽代表的並不是同一個季節。一般荷花會在夏季的時候進入盛花期，所以荷花代表的季節應該是夏季。而大多數品種的小草都會在春天的時候長出小芽，所以草芽代表的季節是春季。因為春季和夏季並不是同一個季節，所以荷花和草芽代表的也不是同一個季節。
草芽是春季。但是現在有一種蔬菜也叫草芽，學名為象牙菜，它一年四季都可以採收，是一種非常貴的蔬菜。而且多數是人工栽培的，因為這種蔬菜的形狀、顏色都像小象牙，所以也是被稱為是象牙菜，這種蔬菜是在雲南建水所特有的，其裡面含有的營養非常豐富。



一、草芽怎麼做好吃

在雲南建水，草芽最精妙的吃法就是和過橋米線一起食用了，在湯汁裡面加入草芽能夠使得湯更加的鮮美，而且吃起來非常的鮮，草芽也是可以和裡脊肉一起炒著食用，非常的鮮美，很多人也是喜歡在涮火鍋的時候吃，這樣吃也是非常的爽快的。

我們將草芽去掉根和芽包，然後就是將草芽洗干凈了，切成薄片，在肉末裡面加入一些薑汁，這樣能夠很好的去腥，然後在裡面加入一些清油和適量的生抽，攪拌均勻了，將青椒切成絲，然後將澱粉加水調成薄芡。等到油燒成七層熱的時候，我們將前面准備好的肉末下鍋，用中大火炒，然後將草芽放入，倒入適量的鹽，草芽因為含有的水分少，所以稍微炒一炒就熟了。然後放入青椒絲，將芡汁倒入起鍋。這款次啊要吃起來是非常的脆嫩的，而且可以加入臘腸、臘肉或者火腿，這樣吃起來是會更好的。

1、紅燒草芽

我們先將草芽洗干凈了，冉家撇成七八厘米長的小段，我們可以只保留尖端嫩的部位，這樣吃起來口感就是會更好。然後准備四五片薑片，准備適量的蔥段，一個草果，適量的白糖。等到鍋裡面的油熱了之後，我們就是放入調理炒幾下，然後將草芽放入進行翻炒，倒入一勺白糖，適量的醬油，然後放入適量的水，等到水分燒幹了，就可以起鍋了。

2、草芽炒肉

首先就是將草芽洗干凈了，然後切成斜片，然後將五花肉切成薄片。在油鍋裡面將五花肉炸到金黃，然後就是將草芽放入，同時放入鹽、辣椒，進行翻炒，等到快出鍋的之後，放入一些大蒜就可以了。

3、草芽涼拌

用熱水焯草芽20-30秒，然後過涼水，控水。將黃瓜洗干凈了，然後切成絲，放入適量的鹽進行腌制，腌制10分鍾左右就可以了，然後將大蒜搗成細末，倒入半湯匙生抽，倒入適量的精鹽，以及一湯匙白糖和香油。大家如果是喜歡的話，也是可以倒入適量的花椒油，將所有的食材都攪拌均勻了。

❹ 江西省有哪些美食

江西省有美食：藜蒿炒臘肉、米粉蒸肉、蓮花血鴨、廬山石雞。

1、藜蒿炒臘肉

藜蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜，一般都是吃它的莖。藜蒿入口生脆，和肉類炒在一起的時候，味道鮮美，令人唇齒生香。

2、米粉蒸肉

蒸好的肉裹著香香的米粉，粉香肉酥，油潤清爽，肉肉一點不油膩。五花肉最好用精品五花肉，肥瘦相間口感不油膩。

3、蓮花血鴨

贛菜系萍鄉菜一支，江西萍鄉市蓮花縣的一道漢族名菜。蓮花血鴨因具有「色美味香、鮮嫩可口」的特點而被列入「十大贛菜」之一。

4、廬山石雞

廬山石雞，蛙的一種，叫石蛙，是著名的廬山「三石」之一。廬山三石：石耳、石雞、石魚。廬山石雞選用陰澗岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精緻而成。廬山石雞具有「色澤深黃，肉質細嫩，香味濃郁，口味甚醇」的特點，深受民眾喜愛。

(4)荷花臘肉擴展閱讀

其他美食

拌粉

拌粉俗稱腌粉，是廣東湛江市徐聞縣以及福建閩東地區、江西地區四季皆宜的地方小吃，因其食用方便且經濟實惠而受歡迎。米粉細嫩潔白，韌而不硬，涼拌的吃法更加入味，各種佐料和小菜也構成了豐富的口感層次。隨著拌粉日趨盛名，其製作方法已傳到外地，它不但成為民間的佳食，而且已進入酒樓，登上了大雅之堂。

白糖糕

白糖糕一種非常古老的傳統小吃。有江西白糖糕和廣東白糖糕，是完全不同的兩種美食。廣東白糖糕，是把大米磨漿，用米漿糕種發酵後，加入白砂糖蒸熟而成。江西白糖糕的特點香韌、柔軟、潔白，風味獨特。香韌柔軟，細膩清甜。

❺ 江西蓮花的特產是什麼

蓮子，蓮藕，蓮子芯茶，其它的我也不知道了答案補充恭城月柿，恭城沙田柚，恭城碰柑
若好請採納
謝謝~

❻ 大家知道蓮花白可以做哪些菜品呢

蓮花白就是捲心菜的別稱。 捲心菜是從國外傳來的蔬菜，學名叫甘藍，又稱椰菜、蓮花白、洋白菜等。 捲心菜原產自地中海沿岸，是二年生草本植物。基葉粗壯，倒卵形或長圓形，顏色偏於灰藍，表面有粉狀蠟質。新葉抱莖，色澤淡白綠。春季開乳黃色十字形花。角果長圓柱形，先端呈鳥嘴狀喙尖。性喜冷涼、濕潤，不耐乾旱、高溫。 最早把捲心菜當做農作物培植的是西班牙的古代伊比利亞人。後來，隨著人們的頻繁交往，傳入古希臘、埃及和羅馬。大約在公元九世紀，俄羅斯人開始引種。由於氣候、土壤適宜，幾百年來，捲心菜成了俄羅斯人通常食用的主要蔬菜。捲心菜傳入我國是近百年來的事。雖然它移來我國時間不長，但由於它適應性強，再加具有味道鮮美，供應期長、產量高、耐久藏、方便運輸等特點，現在在我國的大江南北、長城內外普遍種植，且已形成人們喜愛的蔬菜品種之一。經過年代久遠的培植，捲心菜的變種很多。如常見的結球甘藍、抱子甘藍、羽衣甘藍、椰菜等都是。 捲心菜的營養豐富，每百克可食部分含蛋白質1.2-2.4克(據測,北京產的不結球甘藍,每百克含蛋白質可達2.7克)，脂肪的含量約為0.3克，碳水化合物約3.5克。這些重要的營養成分均高於同量的大白菜。捲心菜還含有抗壞血病的丙種維生素和能防禦腳氣病並能助消化的乙種維生素，還含有鈣、磷等物質。 日本醫學界研究，捲心菜有治療胃及十二脂腸潰瘍的葯用價值。在日本，潰瘍患者常將捲心菜濃汗內服，據說這種濃汁不但能修復潰瘍的面，還有止痛的作用。我國的《中葯大辭典》也說「甘藍含維生素U樣質很多，有治胃潰瘍的作用」。「大辭典」還介紹說，生食捲心菜可獲得一種含硫的抗甲狀腺物質。

❼ 重慶特產有哪些

1、白市驛板鴨

每一隻鴨子經腌漬、烘烤等多道工序，精製作而成，臘香可口、餘味無窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名於世。

而且可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。

2、羊角豆乾

武隆有句習語：羊角有三寶，豆乾、老醋、豬腰棗。多次鹵制的豆乾，可以用香飄萬里來形容。

當時的羊角豆乾，是烏江岸邊纖夫的口糧，當時的羊角，幾乎家家戶戶都做豆乾，然後由婦女用提籃盛著，到烏江邊叫賣。

由於羊角豆乾物美價廉，深受過往客商的喜歡，因此，做豆乾買賣成了當地人謀生的主要手段。

3、燈影牛肉

燈影牛肉是從最開始的五香牛肉片衍生而來的，因為厚肉硬，吃時難嚼，且易塞牙，後來改進之後變成現在這樣，牛肉又大又薄，烘烤過後還變得酥香可口。

燈影也是指這種肉片的薄，薄到可以透過燈光，如同皮影戲的幕布一樣，透過燈影來進行表演。

4、城口老臘肉

城口「老臘肉」沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經特殊的傳統工藝精心熏制而成，其肉質精良、香味純正、營養豐富，是城口具有代表性的土特產之一。

臘肉不管是切片加蒜苗及各種菜炒之；或再重新加入清水煮後切片食用，或加入土豆或蓮藕等燉料煲湯食用；都是一道不可多得的美味。若是想偷懶，切丁和米飯一起直接蒸煮食用，你要是吃上一口，絕對會被這濃郁、醇香的鮮美所驚嘆，這美味，一輩子也無法忘懷的。

5、涪陵榨菜

產自重慶涪陵，是用青菜頭腌制，配以辣椒和輔助香料等。在涪陵滿山遍野到處可見到一種奇特的綠色或紫紅色葉的蔬菜植物，當地人稱之為「包包菜」、「疙瘩菜」或「青菜塊」。

吃起來酸脆爽口，吃面或者吃飯的時候都是一道很好下飯的菜，雖不是主菜，但是屬於那種可以給很多菜系加分的配菜，吃上一片榨菜，讓習慣濃油重辣的口中也可以多上許多不一樣的清爽。

❽ 萍鄉蓮花六市有臘肉賣嗎

有啊，到處都有得賣，菜市場肯定會有，還有些人挑著擔賣的，如果真正要買到好的肉那就說不清了。

❾ 武漢有哪些好吃的值得推薦

第一個必吃的美食當然是被譽為九大菜系楚菜代表的荊沙甲魚。

最正宗的荊沙甲魚經武漢狀元甲餐廳的國宴大廚改良之後，成了國宴美食，因此風靡全國。

狀元甲開到哪裡火到哪裡，每天排隊爆滿，不預定吃不到。

他們家的甲魚可以搭配各種食材，可以醬燒，可以清燉。

第三個就不得不說說風靡武漢的一家湘西燒烤，就開在後湖二路生態花園荷花苑小區的客串出品燒烤。

據說吳京戰狼2劇組的慶功宴是在他們湖南總店舉辦，李玟張信哲胡彥斌等娛樂圈大佬有一半來他們家打過卡。

湖南湘西的小串燒烤，主打烤牛油，烤牛肉串，豬肉串，黃喉，烤鴨舌等，食材新鮮，衛生干凈，做法精緻考究，香而不膩，絲絲入味。

❿ 誰能幫我翻譯這份菜譜萬分感謝！

Breakfast： milk、Fried dough、Chinese pancake、Ham、Pickle
Lunch：Braised eggplant with shrimp、Chicken with black mushrooms、
Cabbage with tomato and egg、Green bean & white fungus congee
Dinner：Lamp chop with chili sauce、Chicken fillet with bell pepper、Sea-weeds Stir、Sea-weed soup
Late - night snack：Fried shredded Chinese pancake with vegetable and egg、Tomato soup

Breakfast：Wonton、Chinese pancake、Egg、Pickle
Lunch：Dried bean curd with shredded chicken、Braised pork rib with corn、Sweet & sour potato、Tomato soup
Dinner：Sweet & sour pork、Deep fried chicken fillet、Mixed vegetables、Red congee
Late - night snack：Wonton、Chinese pancake、Egg、Pickle

Breakfast：Noodle soup、Chinese pie、Salted ck egg、Pickle
Lunch：Braised chicken wings、Kidney bean with fungus、Hot & sour cucumber、Mixed bean congee
Dinner：Deep fried spring roll、Curry beef、Braised bean curd with minced meat、Spinach soup
Late - night snack：Fried rice with egg、Hot & sour soup

Breakfast：」Gou Bu Li」 bun、Congee
Lunch：Fried noodle、Bean curd with century egg、Deep fried chicken leg、Congee with red date
Dinner：Pork with cabbage、Minced chicken with bell pepper、Dried bean curd with seasoning、Shredded radish soup
Late - night snack：Chinese pie、Egg、Pickle

Breakfast：Chinese cake with egg、Soybean milk
Lunch：Steamed Meat、Sauteed beef fillet with Chinese Herb、Fried egg with vegetable、Double-Boiled Date with pear and white Fungus
Dinner：Deep fried chicken、Fried meat and pig liver、Celery with fried nutlet、Sweet potato congee
Late - night snack：Bread 、Milk、Egg

Breakfast：Soybean milk、Chinese pancake、Fried dough、Ham、Pickle
Lunch：Fried rice、Stew chicken leg、Cucumber with sesame sauce、Hot & sour soup
Dinner：Noodles with Tomato & egg、Cucumber、Bean sprout & carrot、Winter melon soup with dried shrimp
Late - night snack：Wonton、Fried dough、Egg、Pickle

Breakfast：Red bean congee、Red bean bun、Fried dough、Egg
Lunch：Kung-pao chicken、Braised pig hands with preserved bean curd sauce、tomato with sugar、Sea-weed soup
Dinner：Braised chicken neck、Pork with fungus、Fried cabbage、Green bean soup
Late - night snack：Fried noodle with egg and vegetables、Egg soup