蘭花怎麼炒
『壹』 蘭花怎麼做才能好吃
蘭花，我覺得炒著吃是最好吃的，可以把蘭花給他切成薄片，以後鍋中放油放入肉片炒香，以後再放肉蘭花翻炒，然後這樣炒出來的蘭花口感是最美味的
『貳』 炒西蘭花怎麼做
食材
西蘭花一棵
高湯一勺
蒜末適量
油少許
鹽少許
原味口味
炒工藝
步驟
西蘭花洗凈撕小塊、蒜切片。
鍋里下少許油略焯西蘭花。
焯好盛出備用。
鍋熱放油爆香蒜片。
下西蘭花翻炒均勻。
加入高湯一勺。
煮一分鍾放鹽即可出鍋。
『叄』 炒西蘭花怎麼炒
炒西蘭花其實很簡單，大多數人都能炒好它！
西蘭花又稱綠菜花，是十字花科甘藍類蔬菜，有人把西蘭花叫做「天賜的良葯」和「窮人的醫生」，西蘭花也被譽為「蔬菜皇冠」，因此它是如今很多人餐桌上的常客。可是我發現不少的人，還真的不會吃西蘭花，為什麼這么說呢?
不少朋友吃西蘭花的時候只吃菜花部分，對其莖梗部分都丟之，嫌棄不好熟、而且口感太硬，但是從營養角度上來講，這真的是一種浪費，因為異硫氫酸脂在莖梗部分的含量，絲毫不遜色於菜花的部分，因此建議大家可以把莖梗部分的堅硬外皮去除，再和菜花一起吃，確保營養的全面性。
購買西蘭花如何挑選
1.挑選西蘭花時緊實是非常重要的指標之一，用手摸上去有緊實飽滿的感覺。
2.其次要買沒有開花的，最好花蕾是清綠色的，因為西蘭花在幼嫩程度在於花蕾，凡是含苞未放的就是嫩的西蘭花，不僅口感會比較好，同時便於保存，如果菜花已經變成黃色，說明不新鮮。
3.再者選擇西蘭花球表面沒有凹凸感的，凹凸感越少的越好。
炒西蘭花最常碰到的幾個問題是：菜花炒爛掉，勾芡脫落，菜花顏色不綠、菜花淡而無味，這幾個問題！
『肆』 炒西蘭花的做法怎麼做
主料：黑木耳50g、西蘭花300g、胡蘿卜20g。
輔料：蒜末適量、色拉油適量、香油適量、精鹽適量。
木耳炒西蘭花的做法
1、准備食材：黑木耳、西蘭花、胡蘿卜。
『伍』 怎樣炒西蘭花
把西蘭花掰成一小朵 一小朵 用剛燒開的水燙一下變色即可 然後鍋燒熱上油 把作料對好煸炒倆下即可
『陸』 蘭花菜怎麼炒才能好吃
滋陰解毒方：用於熱毒傷陰引起的胃熱、口苦、咽干舌燥、不思飲食、頭痛目赤或放療引起的氣陰兩虛等症。綠花菜250克，掰小塊洗凈，白
木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少許，文火煲約半小時，揀出菊花，放涼後即可食用。
補腎強身方：適於脾胃虛弱引起的腰膝痠軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。豬或羊腎一對，剖開去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克涼水泡開，花菜200克掰小塊，洗凈開水焯過。豬或羊腎切丁，與黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時加入花菜，翻炒至熟即可。
益氣止咳方：用於肺氣不足，腎不納氣引起的咳嗽氣短，痰喘乏力，乾咳少痰，腰痠腿軟，消瘦乏力等症。花菜200克、百合100克、杏仁50克、冬蟲夏草10克煲湯，起鍋時打入柴雞蛋2個，加濕澱粉少量，酌加調料即可。
蒜味西蘭花
材料
西蘭花1棵,蒜末1茶匙,水2湯匙,油1湯匙,
調味份量
鹽1/2茶匙
做法
西蘭花菜分切成小朵後洗凈。
在鍋中熱油1大匙炒香蒜末，放入花菜、調味料再加2大匙水，燜煮到花菜熟透即可。
『柒』 炒西蘭花，怎麼炒好吃
主料西蘭花500克 輔料蔥5克姜3克蒜3克鹽1勺味精1/2勺油50毫升
步驟
清炒西蘭花的做法步驟11.先將西蘭花掰成小朵,西蘭花放入開水中焯一下
清炒西蘭花的做法步驟22.鍋中放油，下入蔥姜蒜，炒香
清炒西蘭花的做法步驟33.放入西蘭花，快炒
清炒西蘭花的做法步驟44.最後加入鹽，味精，翻炒，即可裝盤