西蘭花裂桿

㈠ 西蘭花根部以上裂開

很正常啊

㈡ 西藍花桿能吃嗎

西蘭花的桿能吃嗎
一、西蘭花的桿能吃嗎？ 西蘭花的莖性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨。 網路有說法說西蘭花的莖桿是不能吃的，食用之後會導致慢性中毒，但目前並沒有研究表明，食用西蘭花莖桿會導致慢性中毒。因此，西蘭花根莖是可以吃的。在您享受西蘭花美味的同時，千萬不要把碩大的莖塊扔掉，這里小編給大家介紹一種吃法。把莖塊的皮削干凈，然後把它放進空罐頭瓶里加水、鹽等你喜歡的調料腌制，過上幾個星期後撈出切成你喜歡的形狀，再熗上芝麻、 辣 椒等就是一盤美味十足的 咸 菜了。和其他鹹菜相比特點是非常細嫩，不信的話你可試試。
二、西蘭花根莖營養價值。 人們可能平時都會多吃西蘭花的菜花，因為西蘭花的菜花還會使人體血管壁加強，不容易破裂。其豐富的維生素C含量，更是使菜花可增強人體肝臟解毒能力，並能提高機體的 免疫力 ，可防止 感冒 和壞血病的發生。但是，需要注意的是，西蘭花的莖膳食纖維和營養價值也是不可忽視的，它對於腸道健康有很好的作用。在挑選西蘭花的時候，要選花球鮮嫩的，莖也會相對不那麼老。西蘭花除了 炒 著吃，還可將花球和花菜根部焯水後涼 拌 ，烹飪時不宜加熱過久，以防有效成分損失。 西蘭花根莖主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴 健忘 、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
三、西蘭花根莖的功效與作用。 西蘭花的莖性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
四、西蘭花的莖怎麼清洗。
查看詳細答案

㈢ 西蘭花莖上有疤是什麼原因

你說的是這個從超市買來的這個西蘭花，他的桿子上面吧，有疤痕的吧？其實那種疤痕不就是長葉片的地方嗎？把葉片拔掉了的話，那上面就是一個那種疤痕的樣子呀

㈣ 西蘭花桿桿能不能吃

西蘭花是一種營養價值很高的保健蔬菜。

但是對於其根莖，很多人不喜歡版吃。

其實，西蘭花的權根部含有大量的膳食纖維，對於腸道健康可以起到很好的作用，其營養價值也不容忽視。

生活就要細水長流，西蘭花的根部經過合理的搭配，也可以做出一盤美味的菜品來！

食材：杏鮑菇一個，西蘭花的根莖一塊，干木耳少許，雞蛋一枚；

步驟：

杏鮑菇一個洗凈切片，西蘭花的根莖洗凈切片；

西蘭花的根莖焯水過涼；

木耳泡發後手撕成小片；

雞蛋一枚打入碗中；

油熱之後煎好盛出；

再放少許底油

下入蔥花和辣椒圈煸炒；

下入杏鮑菇炒軟；

下入木耳、西蘭花根莖、炒好的雞蛋，放入適量的食鹽、生抽、蚝油，翻炒均勻即可；（蚝油里有鹽，所以要少放食鹽。）

起鍋裝盤，簡簡單單，食材巧妙利用，色香味俱全！

㈤ 西蘭花爛頸怎麼治

菌核病

花椰菜（西蘭花同屬）受害症狀危害症狀

多在結球期、開花結莢期發生。一般在近地面的莖和葉柄基部開始發病, 病斑初呈褐色水漬狀, 葉柄受害後因水分供應切斷而引起葉片凋萎、下垂。在濕度大的情況下, 病部布滿白色棉絮狀菌核。

發病規律

寒流過早、持續低溫時間長、連續陰雨天多、地勢低窪易積水、排水不良、經常大水漫灌、田間種植密度過大、田間郁閉、通風透光性差、氮肥施用過多都會加重病情。

防治方法物理防治：與禾本科作物進行2年以上的輪作，最好水旱輪作。精選種子，清除混雜在種子間的菌核，適時適期播種，定植密度要合理。選用地勢較高的不易積水的地塊種植，雨後及時排出田間積水；施用充分腐熟的有機肥，合理施用氮、磷、鉀肥。收獲後及時清除田間病殘體，深翻土壤。 化學防治：發病前至發病初期，可採用下列殺菌劑或配方進行防治：50％乙烯菌核利可濕性粉劑600~800倍液＋70％代森錳鋅可濕性粉劑600~800倍液，或40％菌核凈可濕性粉劑600~800倍液＋50％克菌丹可濕性粉劑400—600倍液，或66％甲硫·霉威可濕性粉劑1500倍液＋70％代森錳鋅可濕性粉劑600~800倍液，或50％腐霉·多菌可濕性粉劑1000倍液＋36％三氯異氰尿酸可濕性粉劑800倍液，或50％多·菌核可濕性粉劑600~800倍液+50％敵菌靈可濕性粉劑500倍液，對水均勻噴霧，視病情間隔5~7天1次，重點噴植株基部和地面

㈥ 青花菜莖稈部位皮開裂是什麼病害

可選擇曼哈頓碘制劑殺菌劑，防治青花菜此病害效果比較好

㈦ 西蘭花葉柄開裂是怎麼回事

西蘭花葉柄開裂可能是被蟲咬的，就要打一些防蟲葯，或者是天氣乾燥時間長了也會開裂。

㈧ 西蘭花的莖裂開，不知道是什麼原因！！！！！！！！！！！

西蘭花又叫做青花菜、綠花菜，原產義大利，由19世紀末傳入到我國並廣泛種植，近幾年由於西蘭花的營養價值越來越被消費者所認可，西蘭花已經成為家家戶戶的餐桌上最常見的、最常吃的蔬菜之一。由於西蘭花的銷量越來越好，種植西蘭花的菜農也逐漸增多，很多菜農在種植西蘭花時發現，西蘭花經常會出現空莖現象，那麼是什麼原因導致西蘭花空莖現象的發生呢？在西蘭花生長期間應該如何做才能防治呢？
西蘭花空莖的症狀
西蘭花空莖是西蘭花生長期間最常見的病害，西蘭花發病後，主莖下面會形成一個空洞組織，從外表上看，西蘭花的花蕾並不會腐爛，但是花蕾很容易變黃綻開，若西蘭花空莖嚴重的話，西蘭花主莖會從原來的綠色變為褐色，表面呈現木質化，不僅降低了西蘭花的商品價值，還會影響到西蘭花的運輸和存儲，大大降低菜農的經濟效益。
西蘭花空莖的原因
1、種子問題。據農業專家研究表明，品種和種源是導致西蘭花空莖的主要原因，目前西蘭花根據種植的區域和環境不同，品種也分為很多種，若是在種植西蘭花時，所選擇種植的品種並不適宜當地的天氣特點和土壤特質的話，在西蘭花生長中，出現空莖的可能性會加大，此外在種植西蘭花時，所選擇的品種為自留種的話，在西蘭花生長過程中，品種會出現基因變異，也會導致西蘭花出現空莖。
2、種植密度。在種植西蘭花時，並不是密度越大越好，若是種植西蘭花的密度過大，西蘭花在生長過程中，葉片擠在一起不能更好的接受陽光照射，影響光合作用產物的形成，從而導致西蘭花出現空莖。種植密度過小，西蘭花植株間的間距較大，西蘭花生長速度加快，也會導致西蘭花空莖的發生。
3、溫度問題。西蘭花對生長環境要求比較高，溫度過高或過低都會影響到西蘭花的生長。西蘭花最佳的生長溫度為15-25度之間，溫度過高，西蘭花生長速度加快，土壤中的養分供應不上西蘭花的生長便會導致西蘭花空莖。溫度過低，西蘭花生長速度減慢，影響西蘭花的產量。
4、施肥不當。西蘭花產量較大，在生長期間對養分的需求較大，但是土壤肥力過大，不僅不利於西蘭花的生長，反而會導致西蘭花生長速度過快，出現空莖。西蘭花在生長期間，對微量元素的需求較多，尤其是硼元素，若是土壤中缺乏硼元素，西蘭花的生長點便會壞死，從而導致西蘭花莖內的組織壁結構改變，莖內的組織退化，從而出現空莖。
5、濕度問題。西蘭花是多汁液作物，所以在西蘭花的生長中，對水分的需求較多，在西蘭花的生長中，土壤過於乾旱，或者是澆水不當，便會導致西蘭花植株內的水分流失，從而導致西蘭花出現空莖。
6、採收時間不當。採收西蘭花時間不當，也會導致西蘭花出現空莖。西蘭花採收過晚，西蘭花植株內的水分減少，不僅會導致西蘭花空莖，還會導致西蘭花花球鬆散、枯蕾，降低商品價值。收獲過早，西蘭花花球未完全長大，降低西蘭花產量。
預防西蘭花空莖的措施
1、品種選擇。在種植西蘭花時，應根據種植西蘭花的時間、土壤特點、天氣情況等原因，來選擇適宜當地播種的、不易空莖、產量高的西蘭花品種。此外在購買西蘭花品種時，應去正規的糧種點去購買，以免購買的西蘭花種子為假冒偽劣種子，影響菜農的利益。
2、合理密植。在種植西蘭花時，應根據所選擇的西蘭花品種的特性來合理密植，一般西蘭花的株間距為40公分左右，行間距為60公分左右。種植密度過大和過小，都會導致西蘭花空莖的發生。
3、種植時間。西蘭花最佳的生長溫度為15-25度，在氣溫超過30度後，西蘭花生長速度便會加快，容易出現空莖。所以在種植西蘭花時，應根據當地的氣候特點合理安排種植時間，避免在西蘭花花球快速生長時遇到高溫。
4、做好水肥管理。西蘭花生長期間對水分的需求較大，所以在種植西蘭花後，要根據土壤墒情、天氣情況合理安排灌水時間，使土壤保持見干見濕的狀態，避免土壤過於乾旱或含水量太多，導致西蘭花出現空心。
在西蘭花生長期間對西蘭花追肥時，要根據西蘭花對養分的需求來追肥。在西蘭花生長期間，可適當追施氮肥，但是在西蘭花進入到花球生長期後，就要減少氮肥的施入，並且增加磷肥和鉀肥的施入，以及噴施含有硼元素的葉面肥，來促進西蘭花的生長。
5、及時採收。西蘭花最佳的採收時間為從現花球到收獲期為10-15天時、花球的直徑長到12-15公分時收獲為最急，若是收獲過早，西蘭花花球還未完全長大，降低菜農的收益，若是收獲過晚，西蘭花植株內的水分減少，花球容易鬆散，還會導致空莖發生。
以上就是西蘭花出現空莖的原因以及防治方法，希望對大家有所幫助。

㈨ 西蘭花主桿黑心怎麼回事

很多菜農朋友反映，西蘭花上出現一種不的「黑莖病」，也有的稱「黑心病」。不知是怎麼回事，該如何防治呢？

西蘭花黑心病3

田間症狀表現為西蘭花花莖主稈的上端及其小梗的內部和外表變褐色，有的花莖小梗的表面長的白色霉層；花莖主稈的中下部空心，外表正常；嚴重的花莖小梗變褐壞死、花球頂端變褐腐爛；有的嚴重田塊，植株葉片有的變小、變厚、變脆，植株增生側枝。

西蘭花「黑心病」發生田塊的pH值均在7.0～7.5以上。有種植戶反映，有霧天氣或下雨會誘發或加重西蘭花「黑心病」；西蘭花不同品種間發生有差異，氮肥施用量多的、植株長勢嫩綠的發生嚴重；連作田塊嚴重。

經田間診斷和實驗室鏡檢，筆者認為引起西蘭花「黑心病」有兩個原因：一為生理性的缺硼；二為病理性的霜霉病。在同一田塊里頭有的為生理性缺硼症，有的為病理性霜霉病，但大量的是二者兼發的復合症，不同地塊兩者間的比例有所不同。

西蘭花生理性缺硼表現為：花莖主稈的中下部空心，嚴重的花莖空心、上端及其小梗的內部變褐色，嚴重的花莖小梗變褐壞死、花球頂端變褐腐爛，植株葉片有的變小、變厚、變脆，植株增生側枝。

發生原因是土壤中缺乏西蘭花可吸收利用的有效硼，主要是由於需硼作物的不合理連作；pH值在7.0～7.5以上使土壤中有效硼固定不能被植物吸收等。

西蘭花霜霉病：是由寄生霜霉芸苔屬變種侵染引起的真菌性病害，靠吸器伸入細胞吸收水分和營養，經風雨傳播蔓延侵染。可侵染葉片和花梗，病斑初為淡綠色，逐漸變為暗黑色至紫褐色，濕度大時病部常生稀疏白色霉狀物，發病重的，病斑連成片。

西蘭花黑心病防治方法

需增施硼肥和防治霜霉病兩種措施一起進行。

1、生理性的缺硼

①改良土壤，降低土壤pH值，使土壤pH值在7.0以下，增加土壤有機質含量；

②科學合理的輪作，避免需硼作物的不合理連作；

③增施硼肥，其方法為在有機肥中加入0.5%的硼砂作基肥，每畝1.5～2.0公斤。再在蓮座期後用0.3%的硼砂稀釋液葉面肥2～3次。

2、西蘭花霜霉病

①選用抗霜霉病的品種；

②適當稀植，降低田間濕度；

③及時預防。在發病初期，主要可選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，用69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液，或64%殺毒礬600倍，或58%雷米多爾600倍噴霧。每隔7～10天一次，連續防治2～3次並注意安全間隔期。