蘭花豆5斤

A. 蘭花豆是如何製作的

需要抄提前准備好的材料包括：蠶豆 200g、食鹽 10g、調和油 適量、花椒粉 1g、五香粉 2g、胡椒粉 1g、辣椒粉 1g、白糖 10g。

1、將蠶豆洗凈後，提前一晚浸入水中。

B. 蠶豆又被稱之為胡豆，怎樣才能種出好的蠶豆

不同的品種具有不同的特性，在選擇品種時需要多方面綜合考慮。建議首選產量高、品質好、抗病性強、抗逆性好、抗旱性佳且籽粒飽滿充實、個頭均勻、顏色一致、無任病蟲害、無任何機械損傷、種植蠶豆一般都是起壟挖穴點播，每穴1~2粒種子。很少有人撒播，也無需育苗。在種植前，應選擇無積水地塊，需要對田地精耕細作，一次性施足腐熟的牛羊糞、豬糞、雞糞等有機肥。

C. 幾月份種蠶豆

種植蠶豆的地區：是中國蠶豆的主要產區，包括雲南、四川、湖北、江蘇、上海、浙江、安徽、福建、廣東、廣西、貴州、江西和陝西南部等省（市、自治區），10～11月播種，4～5月收獲。主要是水稻的後作，冬季與小麥、油菜輪作；。春播蠶豆種植區：包括甘肅、內蒙古、青海、山西、陝西北部及河北北部、寧夏、新疆、西藏和四川西北部等省、自治區，一般3～4月播種，8月收獲，一年一熟。河南採用春播蠶豆3-4月播種，基本上化凍以後就可以種了，8月收獲。
拓展資料：
1、選種：選擇種子粒大飽滿無病斑、蟲眼或霉變，抗病蟲、抗倒伏、適宜當地的優質、早熟、豐產的品種。早蠶豆用宜良綠皮大豆，正季蠶豆用鳳豆系列。
2、整地施基肥:選擇耕層深厚、富含有機質、排灌良好、保水保肥力強的粘質壤土種植，土壤適宜pH值在6.2--8之問，酸性過大的土壤種植蠶豆需適當施石灰。播前耕翻深垡，開溝作畦，畦寬1米。基肥在耕翻前施入，畝施復合肥25公斤或1000公斤廄肥加過磷酸鈣20公斤、氯化鉀5公斤。
3、適期播種:不同區域選擇適宜播種期。播得過早，前期雨水多，容易發生根腐病，蟲害又多，對蠶豆開花結莢均不利，應注意防病蟲害；若播種過遲，則受後期低溫乾旱影響，莢果發育不良，產量低。早蠶豆8月中下旬播種，正季蠶豆在10月中旬播種。
4、合理密植：畝用種量30-50公斤，播種前用根瘤菌拌種。一般種植行距30厘米，株距12-18厘米，播種深度5-6厘米，播後覆薄土。也可按谷茬隔行播種。
5、科學施肥：施肥原則是：重施基肥、增施磷肥、看苗施氮肥、分次追肥。基肥一般畝施腐熟農家肥1000-1500公斤、磷肥20公斤，用草木灰覆蓋。追肥要適時適量，當幼苗長出3-4片葉時，結合中耕，用腐熟淡人糞尿淋施。在施足基肥的基礎上，苗期畝追施尿素5公斤、過磷酸鈣10-15公斤、氯化鉀10公斤左右，後期看苗進行根外追肥。調查蠶豆長勢，對於弱苗，應酌情施用氮肥，每畝用5公斤尿素兌水潑澆；對於花蕾期長勢不好的，適量追施磷、鉀肥，畝用5公斤過磷酸鈣和3公斤硫酸鉀兌水潑澆，"以磷增氮、保鉀增產"，使莖稈健壯，枝葉茂盛，促進光合作用，穩莢壯籽。為減少落花落莢可進行根外追肥，噴0.2‰的鉬肥或0.2%的磷酸二氫鉀。
6、及時排灌水：蠶豆除苗期較耐旱外，整個生長期間都需要濕潤的土壤環境條件，尤其開花期需水更多，必須注意及時灌溉。
7、及時整枝、去枝、摘心
（1）去主莖適時將主莖除去，使養分集中供給分生的次生莖，促進蠶豆多開花多結果。方法是用刀從主莖離地10厘米處割下。
（2）去無效枝蠶豆在立春後發生的分枝很少開花，並與有效枝爭光爭水爭肥。在蠶豆初花期，將一些小分枝，細嫩分枝除去，促進蠶豆集中用肥，利於增產。
（3）摘頂心蠶豆在開花後期適時摘除頂心，能控制植株生長，保證開花結莢營養生長需要，提高產量產值。在去主莖，去無效枝時，要選在晴天進行，而且動作要輕。
（4）防病治蟲初春要防赤斑病、褐斑病危害。同時要做好蚜蟲、斑潛蠅的防治工作。種子貯藏期間，應採取開水燙種或葯物熏蒸的方法進行種子處理，防蠶豆象危害。

D. 請問現在野釣小鯽魚用什麼餌

最佳誘餌（也就是打窩）用葯米，6味無毒的中草葯，（用高梁白酒泡製葯酒配方 靈草50克、排草60克、香松50克、滑石30克，小茴30克、大黃10克。靈草、排草、香松3味，因不常用，中葯店經常缺貨，難買到，可在中草葯攤上購買。將6味中草葯(有的須切碎)放人大玻璃瓶中，倒入純高梁酒淹滿葯物，密封。一月之後，即可使用，但泡製的時間越長效果越好。）垂釣前夕，將少許葯酒倒入盛有大米的塑料瓶中，搖勻，即為「葯米」。用「葯米」打窩，是釣鯽魚、鯉魚、草魚的最佳誘餌。
餌料用蠶豆粉具有濃厚的生豆氣味，鯽魚特別喜歡吃。

蠶豆粉的製作方法：一要選擇好材料。蠶豆有青皮、白皮、紅皮三種，青皮為上乘，白皮、紅皮磨成的粉無生豆味，鯽魚不喜吞食。二要去殼。去殼的辦法有兩種：一是將蠶豆放入鍋內，用微火炒至起麻點點時鏟出。切忌把蠶豆炒熟了，炒熟了的蠶豆打磨成粉後，便失去了生豆氣味，也失去了粘性，鯽魚不吞食。炒過的蠶豆冷卻後，用小刀尖剝去殼，也可用粉碎機粗打一道，將殼去掉。三要烘乾。用微火將去殼的蠶豆烘乾，烘乾的蠶豆，一來打磨的粉更細，二則好儲存保管，久用不會失去生豆氣味，不會發霉、生蟲。四要打磨成粉。打磨成粉有兩種辦法：一是石磨推、粉碎機打。將去殼的蠶豆，放入石磨中推、或粉碎機打，應反復推、打4—5次，然後篩去其粗的部分，留下細的部分。粉越細越好，越細粘性越強。這種辦法，每次可推、打蠶豆0.5公斤。將粉裝入玻璃瓶中加蓋儲存，放到乾燥處隨用隨取。二是手工磨粉法。出釣前夕，將10粒左右去殼的蠶豆，用手一粒一粒地在銼子上磨，或用手鉗夾往蠶豆一粒一粒在粗砂紙上磨。這樣現用現磨的蠶豆粉，生豆氣味較濃，效果更好。

蠶豆粉的使用方法：到達釣場選好釣位、喂好窩子後，將備用的蠶豆粉從瓶中倒出少許於左手掌心中，用右手中指蘸幾滴水於粉中調勻(若能加入少許雞蛋清、麻油、白糖、核黃素等添加劑，效果更好)，按捏幾下即成粉團。調和後的粉團，應是干稀適度。稀了，可再加少許蠶豆粉。應注意。寧稀勿干，如果蠶豆粉調幹了，再加水就不易調勻了。調和好後的蠶豆粉團，應放在樹葉上或薄膜上包好備用，以免風干過快不好使用。裝鉤時，摘取綠豆大小一砣掛在鉤尖上，不露出鉤尖，用拇指、食指捏幾下，蠶豆粉便牢掛於魚鉤上了。用蠶豆粉釣餌，應用手竿走釣的方法為佳。釣者應做到手不離竿、眼不離漂，鉤不離窩，看到漂稍微上浮、或下沉，就是提竿良機。

E. 蠶豆的做法蠶豆可以做什麼食物

用料
主料

蠶豆250克

韭菜50克

調料
食鹽
適量
雞精
少許
胡椒粉
適量
水
適量
植物油
適量
韭菜炒蠶豆的做法
1.蠶豆剝皮洗凈濾干水分
2.韭菜摘洗干凈切成3CM左右長的小段

3.凈鍋放適量油，大火燒至九成熱，下入韭菜爆香
4.然後下入蠶豆翻炒

5.炒至蠶豆顏色變成深綠時，加入一勺半鹽，半杯清水，炒勻，蓋上鍋蓋燜5分鍾
6.收至水分八成干時，加入雞精、胡椒粉調味，大火再稍稍收一下汁，即可起鍋裝盤

F. 蘭花豆是什麼意思

蠶豆（拉丁文：Vicia fabaL.），又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本內。為糧食、蔬菜容和飼料、綠肥兼用作物
蘭花豆就是蠶豆，地方不同叫法不同，其實是同一種食物。
以上部分內容來自網路

G. 油炸蘭花豆的做法

蘭花豆一般選用的是當年的新蠶豆，蠶豆要顆粒飽滿、大小均勻、完整無損最好內。蘭花豆中含有大量的鈣、鉀、鎂、容以及維生素C，對人體是非常有好處的，那麼蘭花豆怎麼炸才能更香更美味呢？
食材換一換食材
蘭花豆
一斤半左右
菜籽油
適量
植物油
適量
鹽
少許
辣椒面
少許
方法/步驟分步閱讀
1
/6
泡發
買回來的蘭花豆要用涼水泡發兩天，這是為了讓干癟的豆子補充足夠量的水分，炸的時候不易脫水。
2
/6
割口
豆子泡發好後會稍微變軟，這個時候我們用小刀在每一個豆子切一個口，口切大一些，但注意不要切斷，這樣炸的更均勻。
3
/6
浸油
豆子想要炸的更酥脆，最重要的一步是要在下鍋炸前，先用油泡4-5個小時。這里選的是植物油，可以多放一些，然後顛一顛碗邊，讓每個豆子上的油分布均勻。
4
/6
鍋中油
鍋中先倒上菜籽油，油要沒過豆子。
5
/6
炸豆子
鍋中油燒開後，大火下鍋，用勺子慢慢不斷地攪拌，讓每個豆子均勻受熱。
6
/6
裝盤
等到豆子炸到變成金黃，且每個豆子都飄起來，用勺子推的時候覺得很輕，這就可以改小火，再輕輕炸一下就可以出鍋了。
注意事項
蘭花豆要選皮鮮綠新鮮最好，要選用顆粒飽滿的新豆子，不要買干癟的陳豆子。
最後出鍋裝盤的時候，可以放點鹽和辣椒面調味。

H. 蘭花豆怎麼做如何做好吃

食材明細
蠶豆
500
油
適量
糖
適量
鹽
適量
十三香
適量
五香
口味
炸
工藝
數天
耗時
簡單
難度
香酥蘭花豆的做法步驟
香酥蘭花豆的做法步驟：1
1將蠶豆浸泡24小時。24小時後，用清水多沖幾遍，然後瀝干。
香酥蘭花豆的做法步驟：2
2這一步是剪蠶豆，也有人用刀劃，我覺得剪刀快，省事。。。O(∩_∩)O哈哈~剪的長度大概占整個豆長的一半就行了，是因為泡過的豆子里有水分，切開讓水分走走，炸的時候不迸油。
香酥蘭花豆的做法步驟：3
3然後加適量的鹽加水再泡一，兩個小時。。。我去睡了個小覺。。。O(∩_∩)O哈哈~
香酥蘭花豆的做法步驟：4
4一兩個小時以後，水裡的蠶豆起泡沫了，這時候，點火，燒開水，然後給蠶豆換水沖洗。。。沖干凈以後，放菜簍里瀝水。。。
香酥蘭花豆的做法步驟：5
5水沸了之後，倒入蠶豆，大概兩分鍾後將蠶豆撈出來。。。
香酥蘭花豆的做法步驟：6
6繼續用菜簍瀝水，最好時間長點，中間將蠶豆翻翻，免得外側的皮都幹了裡面的還潮著，要確保將含在豆子里的水瀝干哦~~
香酥蘭花豆的做法步驟：7
7後面的步驟就簡單了，嘎嘎。。。豆子們，下油鍋咯。。。涼鍋的時候就將油倒入，油的底下冒泡的時候就可以把晾好的蠶豆入鍋了，可以一次放很多豆子~~~
香酥蘭花豆的做法步驟：8
8表面干但裡面潮，所以不會迸，就像水開了一樣的，油麵嘩嘩的冒著氣泡。。。O(∩_∩)O哈哈~
香酥蘭花豆的做法步驟：9
9炸到變色，就可以撈出來了，把油瀝干哦~~倒進盆里，趁熱放入各種香料。。。嘎嘎，鹽，糖，雞精，十三香，南德，胡椒粉什麼的都放進去。

I. 蘭花豆怎麼做

1．原料要求 選用顆粒飽滿、大小均勻、完整無損的蠶豆。
2．浸泡及開花 將蠶豆用版溫水權淘洗干凈，除去雜質，放入沸水中燜泡24小時(水為豆的2倍)，使蠶豆充分吸水膨脹。然後用清水沖洗，用鋒利刀片在蠶豆胚芽頂端劃開表皮，以便油炸時蠶豆所含水分能迅速蒸發，避免爆豆濺油。
3．浸礬水 白礬250克研碎並用沸水充分溶解後，加水至10升煮沸。然後將劃破皮的蠶豆10千克投入沸水鍋內略氽(約2分鍾)即撈出瀝水。
4．油炸 蠶豆瀝盡水後即可入鍋油炸，炸至水分充分蒸發為止，防止炸焦。撈出後瀝油冷卻即成。根據口味可適量撒拌些食鹽等。
5．成品 蠶豆表皮胚端開裂，豆瓣突出，色澤微黃，口感酥、脆、香。

J. 蘭花豆怎麼種的

蘭花豆也就是蠶豆，一般南方秋天10-11月播種，北方春季3下旬-4月土壤解凍10公分左右時播種。