荷花糖藝圖片

① 學甜品能找到工作嗎

甜品行業總共有4大優勢

1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋佔地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。

2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的對象。

3、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高級技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。

4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，干凈整潔沒有油煙，工作簡單輕松。

② 北京的廚藝學校有多少

「育才廚藝」是北京育才職業技能培訓學校中式烹飪、西式烹飪、中式面點、西式面點、營養配餐員、餐廳服務員、公共營養師、保健咨詢師等職業資格考試的培訓中心。
我們開設包括：中式烹飪、食品雕刻、面人麵塑、糖藝裱花、冷盤盤飾、廚藝表演等多種廚藝課程。我們有技藝高超的食品雕刻講師，烹飪講師、麵塑大師，公共營養高級技師，盡職盡責傳授各類專業知識與技術，培養社會所需各類人才，同時也為廣大的烹調美食愛好者提供廚藝交流與學習的平台，不僅如此，還吸引了喜愛中餐的國外友人，到我校學習中國的烹調技藝與美食文化！

二、北京家庭廚藝班（家政廚藝班）
1、育才家庭廚藝基礎班 （家政廚藝班） 1680元
學習內容：根據家庭廚房及廚房工具來設計的烹調課程；結合常見用的原料、調料；舉一反三注重健康營養理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜餚，通過學習各類烹調方法自行變化菜式。豐富家庭餐桌、吃出營養、吃出健康。
合適人群：家政服務人員、出國留學生、烹飪入門愛好者。
開課時間：小班授課。設有白班及周末班。

2、育才家庭廚藝提高班 2380元
學習內容：根據現代家庭的廚房結構、常用食材、調料及烹調工具、用健康理念設計的烹調課程，包括：冷盤、熱菜、煲湯、葯膳、飲品、盤點裝飾等豐富內容。注意營養均衡、品種豐富，不僅讓你吃出味道、也吃出健康。
合適人群：高級家政人員、精英白領、家庭主婦、烹飪愛好者。
開課時間：小班授課。設有白班及周末班。

三、育才廚藝面人麵塑班
1、育才廚藝麵塑入門班（北京面人興趣班）20天 1100元
合適人群：對麵塑有興趣的兒童、學生、退休人士、白領、外國友人、豐富業餘生活同時了解中國傳統文化。
學習內容：麵塑理論與發展方向、面團配方及和面的基本操作和蒸制、面團調色與保存。花卉用途與製作。動物的製作。 瓜果蔬菜的製作。人物的製作。
上課時間：晚班及白班
上課方式：小班授課、滾動開班。
備 註：贈送工具一套、上課所需原料費。不包含練習所用原料。

2、育才廚藝麵塑高級班 學費：1880元 30天
合適人群：從事餐飲行業的人士，重點學習麵塑在餐飲行業中的各類實用知識，也合適出國打工人士。
學習內容：麵塑理論與發展方向、面團配方及和面的基本操作和蒸制、面團調色與保存、花卉用途與製作。動物的製作。瓜果蔬菜的製作。盤飾藝術與圍邊的製作 十二生肖的製作 卡通製作 人物的製作。
上課時間：晚班及白班
上課方式：小班授課、滾動開班。學會為止
備 註：贈送工具一套、上課所需原料費。不包含練習所用原料。

3、育才廚藝麵塑創業班：（人物肖像班） 2280 二個月（實習一個月）
合適人群：有一定麵塑基礎，熱愛傳統文化，希望自行創業和深造麵塑技藝的人士。特別合適想出國掌握一門中國傳統技藝的人士。
學習內容：主要學習現場塑像、照片公仔像，開店指導。學業完成可以獨立現場製作相關的人物、卡通作品。
上課時間：晚班及白班
上課方式：小班授課、滾動開班。學會為止
備 註：贈送工具一套、麵塑保存箱一個，上課所需原料費。不包含練習所用原料。

四、北京育才廚藝食品雕刻班
1、育才廚藝食雕基礎班 2個月 1180元
學習內容：食雕的起源、發展歷史、在餐飲文化中的地位，食雕工具分類、應用和使用方法。學習基本的花、鳥、動物、植物、人物的造型、比例和雕刻手法。
內容包括：月季花、荷花、大蝦、鯉魚、仙鶴、鴛鴦、雄鷹、孔雀、鳳凰、駿馬、蛟龍、仕女、壽星等20多種。
合適人群：食雕入門者、食雕愛好者、有志從事食雕行業的人士。
開課時間：常年招生、隨到隨學、晚班和白班授課。
（備注）：學費包括報名費、學習費、主刀一把，不包含練習所用的材料費用。

2、育才廚藝龍雕研修班 1個月 1680元
學習內容：講敘多種龍的造性特點、表現手法、運用領域及寓喻。學習龍頭、龍身、龍爪、龍尾以及相關的雲、水、火的雕刻技法和表現方式。重點以講授以龍為主題的展台設計、製作、整體效果處理等技能。
合適人群：已經具備食雕基礎、希望在龍雕上深入發展的專業人士。
開課時間：每月開課，提前一周報名。
（備注）：學費包括報名費、學習費、主刀一把，不包含練習所用的材料費用。

3、育才廚藝人物專修班 1個月 1680元
學習內容：學習人物雕刻的理論、表現手法、技術要領。重點在人物的頭部、手部、衣紋以及配飾的製作技法，學習內容有：兒童、仕女、壽星、漁翁、彌勒佛（羅漢）、武將等個體雕刻及組合搭配雕刻技法。
合適人群：已經具備食雕基礎、希望在人物雕刻上有所發展的專業人士。
開課時間：每月開課，提前一周報名。
（備注）：學費包括報名費、學習費、主刀一把，不包含練習所用的材料費用。

4、育才廚藝泡沫雕刻班 1個月 1680元
學習內容：泡沫雕刻基礎知識，選材、使用工具、上色原料的使用與製作支術，學習品種包括馬、龍、鷹、鳳凰、嫦娥以及吉詳如意、龍鳳成祥等大型展台的製作技術、上色技術、展示技術。
合適人群：泡沫雕刻雕刻應用領域廣泛，合適具備一定的美術基礎、雕塑功底或食雕基礎、喜歡泡沫雕刻的愛和者和從事相關行業的人士學習。
開課時間：每月開課，提前一周報名。
（備注）：學費包括報名費、學習費、主刀一把，不包含練習所用的材料費用。

5、育才廚藝食品雕刻全修班 3個月 5000元
學習內容：綜合系統的學習食品雕刻藝術所包含的全部內容，可以全面的掌握中國食品雕刻的精髓。具體內容包括：基礎班、龍雕研修班、泡沫專修班、麵塑基礎班、糖藝基礎班上課的全部內容。 （詳細內容可參見以上科目詳細介紹）
合適人群：力志從事食品雕刻行業的專業人士、喜愛中國傳統食品雕刻技藝的中外人士。
開課時間：隨到隨學、小班授課、專人輔導。
（備注）：學費包括報名費、學習費、工具兩把，不包含練習所用的材料費用。
學期畢業推薦工作）

五、北京育才廚藝糖藝班
1、育才廚藝初級糖藝班 10天 1000元
學習內容：學習糖藝的基礎知識，熬糖、拉糖、吹糖以及月季花、百合花、絲帶及球的製作技法
合適人群：糖藝入門者、糖藝愛好者。
開課時間：隨到隨學、小班授課。
（學費包括報名費、學習費、材料費）

2、育才廚藝高級糖藝班 20天 2500元
學習內容：學習各種澆鑄糖、氣泡糖、珊瑚糖，及荷花、牡丹花、玫瑰花，各種水果（蘋果、香蕉、梨、草莓、菠蘿、葡萄、仙桃等）、竹筍、蘑菇、大蝦、海豚、天鵝、龍蝦、結婚公仔的大型糖藝組合。
合適人群：有一定基礎的糖藝愛好者、
開課時間：隨到隨學、小班授課。
（學費包括報名費、學習費、材料費）

③ 西點課堂都能學到什麼

什麼是西點

西點是烹飪技術中重要的一門課程，西點製作技術更是西餐烹飪技術中一門精湛的技藝，掌握這門技藝，了解什麼是西點？除了要有明確的學習目標和學習方向，還要有嚴肅的嚴謹的學習態度，正確了解什麼是西點在以後的西點學習之路上是必不可少的。

像蛋糕類，蛋糕是西點中很常見的一種，味道以香甜為主，造型也是千姿百態。而蛋糕又分為戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕等。

想學西點又不知道從何學起，那就多關注下我哦，持續更新西點理論知識，讓你快速走進西點大門，稱為一名西點師。

④ 糖藝硅膠模具一整套要多少錢，而且哪裡可以買到，淘寶網上的都是單個單個賣的

能給我看看圖片嗎，您也可以私信我

⑤ 高考滿分作文 下載

信任是一縷春風

● 雲南昆明考生

信任是一縷春風，它會讓枯藤綻出新綠；信任是一條紐帶，它聯結了無數心靈。信任又像綻放的花朵，它需要友愛作空氣，忠誠作陽光，關切作雨露。

——題記

不知什麼時候，十四歲女兒的抽屜上多了一把鎖，而且經常半夜時分房裡的燈還亮著。

有一天，媽媽看見女兒神神秘秘地拿著一個小盒子放在了帶鎖的抽屜里。媽媽不經意地問了女兒一聲，女兒高興地說：「保密。」

媽媽幫女兒收拾房間，發現垃圾桶里有一團被女兒揉過的紙，媽媽好奇地撿起來一看，上面寫著「我愛你……」，後面的字被墨水弄臟了，看不清了。媽媽非常吃驚，她想起了每天晚上女兒房裡的燈亮著，女兒拿著盒子……媽媽覺得女兒有點不對勁，但媽媽又馬上想：不，我相信我女兒，她不會……一定是我弄錯了，我堅決相信我的女兒。

以後幾天，媽媽都沒有「監視」女兒，仍像往常一樣對女兒。

那天晚上，女兒早早回到家裡，幫媽媽做家務，還親自下廚，炒了媽媽最喜歡吃的菜。

吃飯時候，女兒從房裡帶出一個盒子和一張紙條，媽媽非常吃驚，因為女兒手裡的盒子正是那天女兒神神秘秘地放進抽屜的盒子。女兒依偎在媽媽的背上，拿出紙條，深情地讀著：「媽，我愛你，如果我是荷花，您就是為荷花遮風擋雨的荷葉……」女兒讀完後，笑著說：「媽，今天是您的生日，這段話是我反復修改後寫的，這個禮物是我用零花錢買的，送給您，祝您生日快樂！」頓時，媽媽全明白了，那燈，盒子，媽媽全都明白了。

媽媽非常感動，也覺得對不起女兒，於是把她原來的想法告訴了女兒。女兒聽完後，笑著說：「媽，您不是沒偷看我的抽屜嗎？而且您仍然信任我嘛，只『想想』沒關系。」媽媽笑了，她得意地笑了，因為她慶幸當初只是「想想」。

信任是人與人溝通的必要條件，人生之幸，莫過於被人信任；人生之憾，莫過於失信別人，「信任」會讓生活更美滿、幸福。

〔得分亮點〕 應當說，這是一篇寫得相當精彩的小小說。考生生動地為我們講述了一對母女妥善對待、處理「神秘小紙條事件」的親情故事，闡明了親人之間相互信任方能關系融洽的道理。文章情節結構曲折緊湊，人物形象鮮活靈動，懸念設置和鋪墊安排巧妙、合理，引人入勝。雖是小說，但故事情節和人物形象具有濃厚的生活氣息，令閱卷老師感到興味盎然。

⑥ 糖藝能放多久

「糖藝」是一門藝術，是指利用砂糖、葡萄糖或飴糖等經過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理，製作出具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食品或食品裝飾插件的加工工藝，糖藝製品色彩豐富絢麗，質感剔透，三維效果清晰，是西點行業中最奢華的展示品或裝飾原料。「糖藝」更是國際正規的大型西點比賽中，屬於必做項目，而「吹糖」這門技藝的傳承方式也比較傳統，一般是以家庭（或村）為單位，傳男不傳女。這門手藝在我國北方比較常見。我國有著「糖藝大師」「中國糖藝第一人」之美稱的曹繼桐為糖藝事業做出了很大的貢獻。

美好的東西總是不能保存的太久，曇花雖然美麗，也只是一現而已。糖藝作品-糖藝工具批發，做出來時候煞是漂亮，但是不久之後它會化掉，怎麼樣才能讓它保存的久一些，相信是很多糖藝師很

糖藝作品(9張)
關心的問題！
糖醇熬製法 國產糖醇有晶體和液體兩種，使用晶體糖醇時加入30%的蒸餾水，直接快速加熱，糖稀純凈透明，升溫快，而且熬糖時不會有太多的浮沫。糖醇的熔點比蔗糖高，作為糖藝的糖體要熬倒185℃以上，作為支架使用的糖體，熬糖溫度應該超過195℃。
國產糖醇吸濕性強，應當在冬季或在特殊的環境中操作。進口的艾素糖醇（ISOMALT）的甜度較低，吸濕性弱，抗還原能力強，是製作糖藝的理想原料。
澱粉糖漿熬製法 澱粉糖漿的主要成分是葡萄糖，也可以作為糖藝的糖體使用，在熬

賀加貴糖藝圖片
制砂糖時按一定比例放入澱粉糖漿，能起到抗吸濕和抗還原的作用。那麼單獨熬制澱粉糖漿也可以製作出糖體，在熬制前要認真研究和分析澱粉糖漿的吸濕性、抗還原性和熔點，熬制過程不同於砂糖，要經過實踐決定熬糖溫度
使用砂糖糖體在製作的時候加入其它物質使得外層糖體的熔點升高，在常溫下不遇水就不會容易溶化，做好後存放在保鮮櫃中或陰涼乾燥處，砂糖糖體的保質期較短，約60天；使用特殊糖源製作的糖體，例如：DE值較低的高質量糖醇，顏色更加純凈，保質期超過八個月以上，但是熬糖的溫度和操作溫度與砂糖有明顯的區別。只有掌握了熬制砂糖的基本原理，才能夠自如地運用其它糖源
做糖藝，熬糖是第一步，是做好糖藝的至關重要的一步！

⑦ 糖藝的相關資料，要詳細

「糖藝」是指將砂糖、葡萄糖或飴糖等經過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理，製作出具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食品或食品裝飾插件的加工工藝，糖藝製品色彩豐富絢麗，質感剔透，三維效果清晰，是西點行業中最奢華的展示品或裝飾原料。在發達國家和高級酒店，「糖藝」製品和「巧克力」插件製品的製作已經發展到一定水平，這兩項插件和新鮮水果的搭配使用，是西點裝飾品中最完美的組合，使用比較普遍。與奶油裱花相比，奶油花從材質和質感上無法與之相提並論，高檔的蛋糕很少使用奶油裱花的手法來裝飾，在國際上裱花被當作西點師的一個小技能來對待。組合裝飾才能充分體現出原料的材質美和造型美，給人以色、香、味、形、器的全面感覺，從中體現出飲食文化的特點而得到美的藝術享受。另外，使用具有藝術品位的插件更加方便、節時和省力，成品產生的藝術效果無法估量。
「糖藝」品和巧克力作品在國際正規的大型西點比賽中，屬於必做項目，是檢驗選手西點功力和藝術修養的最佳手段。「糖藝」主要是在高溫環境下成型，從熬糖到出成品，「糖」需要經歷多個化學反應和物理反應，而且會受到很多因素的干擾。操作者必須經過一段時間的科學培訓和實踐，才能掌握一些拉、拔、吹、沾等基本造型技法，才能感受到糖的「屬性」。
糖藝在以前叫「糖活兒」，一種是社會上流行的「吹糖人」，所用的原料主要是自己熬制的飴糖（也稱轉化糖），糖體為咖啡色，在常溫下為塊狀，敲碎之後要慢慢加熱，然後快速造型。熬制飴糖的主要原料是澱粉，師傅們都有自己獨到的配方和熬制方法，他們熬制飴糖沒有專用的設備和儀器，使用簡單的土鍋土灶，整個過程都憑借經驗來判斷，所以操作者必須小心翼翼和不斷總結經驗。「吹」糖者也多為民間藝人，在寒冷的冬季或乾燥的季節，身擔火爐，走街串巷、沿街叫賣。他們將糖體加熱到合適的溫度，揪下一團，揉成圓球，用食指沾上少量澱粉壓一個深坑，收緊外口，快速拉出，到一定的細度時，猛地折斷糖棒，此時，糖棒猶如細管，立即用嘴巴鼓氣、造型。整個操作過程必須經過苦練，手法要准確、造型要簡潔生動。這門技藝的傳承方式也比較傳統，一般是以家庭（或村）為單位，傳男不傳女。這門手藝在我國北方比較常見，北方的氣候涼爽乾燥，有適合吹製糖人的環境。現今從事這門手藝的人很少，春節和廟會期間仍有人表演，屬於民俗中比較傳統的節目。吹糖人這一行走向冷落的原因很簡單：一是用嘴巴吹出的糖人，雖然屬於糖製品，但是只能觀賞，不能食用，不符合衛生要求；二是糖製品極易溶化，不能成為觀賞品存放相對較長的時間；三是選用材質的色彩單調、質感平淡。
第二種是使用蔗糖加入葡萄糖熬制，成品的質感不同於飴糖，調色後顏色豐富亮麗，而且增強了硬度，在空調環境中，經過妥善處理不受季節的影響，根據需要隨時加工，而且具有可食性和裝飾性的明顯特點，是烘托氣氛提高食品檔次的最佳陪襯品。多用於高檔酒會和大型比賽。在老一輩的西點大師中，憑著一雙靈巧的手製作出很多令人嘆為觀止的作品，當時的製作條件極其簡陋，砂糖品質粗略，一件成功的作品背後，隱含著無數的汗水。在這種條件下從事糖活兒的師傅很少，承傳的後人也寥寥可數。歷經十年浩劫之後國門大開，這一技藝在發達國家已經走出去很遠，製作糖體的材料更加廣泛，在市場上很容易購買諸如糖花、花籃、卡通糖等成品或半成品，甚至達到了現場製作的程度。
中國糖藝第一人 中國糖藝大師 曹繼桐
1963年出生於北京，高級西點技師，中國焙烤名師，國家級考評員，國際烹飪大師、國際評委。現任北京吉諾高食品技術推廣中心校長、吉諾高麵包房總經理、中國焙烤知名專家、棒師傅烘焙技術總監、烘焙師俱樂部主席及旅遊學院特聘專業導師等職。
他1983年畢業於西餐專業學校，在北京長城飯店學徒5年，之後調往國際飯店，中國大飯店，凱賓斯基飯店，擔任五星級酒店廚師長15年之久，期間，曾赴義大利、荷蘭等專業學院進修學習。
他從業歷程25年，1997年他創辦了吉諾高麵包房，特別為高級酒店、使館、國際學校提供食品，並且成功打造出「陽光海倫」蛋糕連鎖店，在北京具有很高的知名度。
在多次在烹飪大賽上，他業績輝煌，多次摘取桂冠，還在百忙中還撰寫了《麵包精選145》、《糖藝》等書，參編《西式面點工藝》一書，被選入《當代中國能工巧匠》和《世界優秀專家人才名典》，中央電視台和其他媒體曾相繼報道。
尤其在糖藝專業上，他研究多年，出版了中國第一本精裝《糖藝》書，徹底揭開了糖藝製作的奧秘，內容翔實，理論由淺入深、配方准確、圖片精美。同時還開設了全國首家糖藝培訓學校，開發出經濟的、實用性強的糖藝工具。據統計已經有200多個親傳弟子，遍及全國各地，成績十分驕人。他被媒體稱為中國首席「糖藝大師」和「中國糖藝第一人」。

⑧ 糖藝製作教程的目錄

糖藝知識
(一)糖藝知識
(二)糖藝製作原料和糖藝工具設備
(三)熬糖的步驟與方法
糖藝製作方法
(一)初級糖藝製作技法與應用
拉糖與糖體上色
拉糖的注意事項
拉糖與糖體上色技法
拉糖技法
紅色糖體上色技法
綠色糖體上色技法
糖藝花卉製作技法
葉子與花瓣製作技法
楓葉製作
羅勒葉製作
月季花葉子製作
大麗花花瓣製作
月季花花瓣製作
花朵製作技法
大麗花
荷花
牽牛花
牡丹花
馬蹄花
月季花
簡易盤頭製作
兩情相悅
比翼雙飛
意亂情迷
百年好合
一枝獨秀
(二)中級糖藝製作技法與應用
吹糖的技法
吹糖的注意事項
吹糖技法的應用
氣泡
水母
小魚
天鵝戲水
(三)高級糖藝製作技法與應用
破碎的瓶子
抽象蝴蝶
翩翩起舞
春滿人間
螃蟹
三花爭艷
曼舞麗姿
太陽花
水仙花
美的旋律
野百合
糖藝作品欣賞
(一)酒店實用盤頭欣賞
佳麗
柔情萬縷
向上
戀曲
向陽
守望
舞戀
獨秀
狐狸
情脈
依偎
魚化龍
金魚戲荷
樂園
孔雀傲姿
鳳戲牡丹
相依
奔
(二)展台糖藝欣賞
海底世界
八爪魚
飛龍
游戲人間
盤龍雲海
迷離
夏荷
富貴花開
獨傲
母子
飛龍在天
破殼
蒼鷹
恐龍
清麗
花枝與蜘蛛
情趣
竹雀
尋覓
龍飛花舞
春回大地
冬梅傲雪
甜甜蜜蜜
春遊
花香
奔放
富貴圖
情系荷塘
歐式鳳