蘭花蟹煮稀飯

『壹』 西蘭花蟹肉棒炒日本豆腐怎麼炒

①西蘭花切小塊兒，不超過乒乓球大小
②蟹肉棒解凍，去掉它的外包裝紙，每條一切兩段內
③日本豆腐如果容是塊狀，扣在砧板上去掉盒子，用棉線切塊，大概是一塊錢硬幣那麼大；如果是條狀，切掉包裝袋兩頭，倒在砧板上用刀切成兩指寬的段兒
④煮一小鍋水，燒開，把西蘭花塊放下去焯水斷生，時間不超過25秒，撈出瀝干
⑤鍋燒熱，放冷油，下蟹肉棒，翻一下裹上油，下西蘭花塊，中火輕輕地翻炒20秒，加一炒勺涼水轉小火，輕輕地放入豆腐，加少量水澱粉or生奶油，20秒後轉大火，燒開
PS：愛吃辣的放七味粉，愛吃重口的放醬油，愛吃清爽口味的只放鹽，推薦放魚露or干貝素or雞精，不要放味精
⑥轉小火，加調料，拌勻之後，（推薦撒芝士屑），即可出鍋！

『貳』 蝦,泥猛,花蟹煲粥要多長時間

1、先用大米、糯米熬制好母粥；（稀飯都會就不必啰嗦了）

2、粥熬好後加入精煉油、鹽繼續熬10分鍾；

3、而後加入姜絲、蚝油、花蟹再熬制5分鍾即可

『叄』 蘭花蟹做法

藍花蟹的話你可以清蒸，清蒸的話很鮮美，很好吃

『肆』 西非蘭花蟹怎麼做好吃

把花蟹用水煮五分鍾撈出擺盤。
把西藍花焯水撈出與蟹放一起。
鍋里放油下大量蒜末炒香加蚝油鹽。
蒜蓉炒好以後蓋在花蟹與西藍花上面。
上蒸五分鍾出鍋淋熱油即可食用。
蒜蓉西藍花蒸花蟹家常版非常好吃。

『伍』 爆炒蘭花蟹怎麼炒才好吃

姜蔥炒花蟹
炒蟹是一種好容易做且很好吃的菜，其實萬變不離其中，只要稍加變化就能做出於別不同的炒蟹。通常炒蟹都用花蟹，因為花蟹肉清甜，且殼不算太硬，能容易被牙咬開食取。
做法：
1.花蟹洗凈，取出蟹蓋得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小塊，瀝干。
2.用鹽腌一下，再撒點生粉，吸去表面的水份。
3.在熱油中拖一拖，直到蟹身變硬變紅，撈起，瀝干。
4.另起鍋，放油爆香蔥，姜，紅辣椒，加入下面調味，煮滾。
其實各式炒蟹就是相差這個調味步驟，椒鹽炒、姜蔥炒、芝士炒、咖喱炒，都是差不多。
5.加入炸好得花蟹以中火煮，待汁收干，撈起即可。

『陸』 大閘蟹煮稀飯，該怎麼煮還要放一些什麼配料

清蒸大閘蟹的做法詳細介紹 菜系及功效：滬菜
清蒸大閘蟹的製作材料： 主料：·淡水蟹2500克,·綿白糖150克,·蔥花,薑末各50克,·香醋,醬油各100克,·香油20克。清蒸大閘蟹的特色： 著名上海菜。大閘蟹為長江下游湖澤特產，是蟹中上品。清蒸大閘蟹主要突出螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養豐富，素有"蟹肉上席百味淡"之譽。教您清蒸大閘蟹怎麼做，如何做清蒸大閘蟹才好吃1.將蟹逐只洗凈，放入水中養半天，使它排凈腹中污物，然後用細繩將蟹鉗、蟹腳扎牢； 2.用蔥花、薑末、醋、糖調和作蘸料，分裝十隻小碟；3.將蟹上蒸籠蒸熟後取出，解去細繩，整齊地放入盤內，連同小碟蘸料，專用餐具上席，由食者自己邊掰邊食用。 生滾花蟹粥的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 精品主食 美味粥湯 私家菜
生滾花蟹粥的製作材料： 主料：花蟹2隻,大米40克
調料：姜絲5克,蔥花5克,鹽2克,雞精1克,香油5克教您生滾花蟹粥怎麼做，如何做生滾花蟹粥才好吃 做法： 1.花蟹洗凈，剖殼剁塊；大米洗凈備用。 2.砂鍋置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮開後轉用小火繼續熬煲。 3.煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、姜絲繼續煲，煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可。 Tips： 螃蟹色鮮味美、營養豐富，含有豐富的蛋白質、微量元素等營養成分，還有10多種游離氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、組氨酸等含量較多，對身體有很好的滋補作用。 中醫認為，螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、滋肝陰的功效。對於瘀血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。根據古籍記載，螃蟹適用於跌打損傷、淤血腫痛、傷筋斷骨的治療。此外，油漆過敏或因漆中毒而生瘡，可將活蟹搗汁敷用。 蟹黃含大量激素，適當攝取可增強生殖能力。