西蘭花雞蛋湯
① 西紅柿山葯西蘭花雞蛋湯的做法
番茄山葯西蘭花雞蛋湯的做法就是把西紅柿山葯西蘭花都改到切成小塊放在鍋里煮最後放入雞蛋。
② 西蘭花豆腐雞蛋能一起吃嗎
可以,西蘭花雞蛋豆腐可以一起吃,可以做成兩個菜同時吃,或者將食材放在一起煮,這里有西蘭花豆腐雞蛋湯的做法。
西蘭花豆腐雞蛋湯的食材。
西蘭花半朵,豆腐一塊,雞蛋兩個,花生油適量,生抽一勺,黑胡椒少許,食鹽少許。
西蘭花豆腐雞蛋湯的做法。
將西蘭花一朵朵的撕開,放入盤中,加適量的食鹽浸泡20分鍾。
雞蛋放在碗中打散,加少許食鹽,攪拌至起泡。
豆腐切成均勻的小塊,備用。
鍋中放適量的清水,大火燒開,把西蘭花焯水一分鍾撈出備用。
鍋中放少許的花生油,油溫燒至7成熱,倒入雞蛋液快速翻炒,煎成雞蛋塊盛出來備用。
鍋中放適量的清水大火燒開,把西蘭花倒進去,再把豆腐和雞蛋也倒進去。
大火煮兩分鍾之後,加入少許的黑胡椒粉,少許的生抽,少許的食鹽調味,再次燒開即可出鍋食用。
③ 雞蛋與西蘭花怎麼做湯
用料主來料
西紅柿2個
西蘭花源1朵
雞蛋2個
味精適量
西蘭花番茄雞蛋湯的做法
1.
食材集合。
2.
西蘭花掰成小朵洗干凈。
3.
雞蛋打散。
4.
番茄放入燒開的水燙一下,去皮。
5.
鍋中燒開水,番茄切塊放入。
6.
水開後,打入蛋液。
7.
放入西蘭花煮至變色。
8.
調入適量油、鹽、味精即可。
④ 雞蛋可以和西蘭花一起煮粥嗎
維生素C含量比辣椒高: 西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。 很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實,西蘭花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。而且,西蘭花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。 抗癌作用全世界認可: 西蘭花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜志上,也刊登了西蘭花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用,主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙,據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 除了抗癌以外,西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質,則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時,西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控製糖尿病的病情。 涼拌有利於保存營養: 對於大部分中國人來說,西蘭花是近些年才開始大量出現在我們的餐桌上的。吃法上目前也比較單調,大部分為清炒或蒜茸炒。其實,西蘭花有一個重要的特點,就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠,而且口感更加爽脆。因此,涼拌或做湯也是很好的選擇。 國外在西蘭花的吃法上主要是拌沙拉,或煮後作為西餐的配菜,這樣避免了高溫加熱中的營養損失,對健康更為有利。習慣吃熱菜的人,也可以將它與肉類、雞蛋或蝦仁搭配炒著吃。 另外,挑選西蘭花時,手感越重的,質量越好。不過,也要避免其花球過硬,這樣的西蘭花比較老。買回後最好在4天內吃掉,否則就不新鮮了。
⑤ 西蘭花和雞蛋打成蛋花湯好吃嗎
好吃
材料
冬瓜300克,西蘭花100克,平菇100克,蝦100克,油、鹽、蔥姜、料酒、雞精適量
做法
1、西蘭花摘小朵焯水,平菇撕小片焯水,冬瓜去皮去瓤切片,蝦沖洗干凈,蔥姜切末。
2、起鍋熱油爆香蔥姜放蝦炒至變色。
3、放1湯勺料酒和2碗水,再放冬瓜、西蘭花、平菇。
4、大火燒開後,中火燒約15分鍾。
5、冬瓜可用筷子戳通時,可放鹽和雞精調味即可出鍋。
⑥ 西紅柿蛋湯和蘑菇還有西蘭花可以一起吃嗎
西紅柿蛋湯和蘑菇還有西蘭花可以一起吃。
蘑菇無相剋食物。
西蘭花相剋食物:
西蘭花+牛奶:影響鈣的吸收;
西蘭花+鱈魚:防癌抗癌。
雞蛋相剋食物如下:
雞蛋+消炎片:一起吃會中毒;
雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收;
雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛;
雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒 ;
雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產後便秘者忌食;
雞蛋+柿子:腹瀉、生結石;
雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味;
雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉;
雞蛋+茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收;
雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣;
雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化;
雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用;
雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收 ;
雞蛋+鵝:損傷脾胃;
雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
西紅柿相剋食物如下:
西紅柿+蝦:產生砒霜會中毒;
西紅柿+魚干:同食易產生致癌物;
西紅柿+石榴:影響營養素的吸收;
西紅柿+冰棍:一起吃會中毒;
西紅柿+海蟹:腹瀉;
西紅柿+魚肉:食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑製作用;
西紅柿+白酒:一起吃會感覺胸悶,氣短;
西紅柿+咸魚:一起吃易產生致癌物 ;
西紅柿+土豆:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良;
西紅柿+螃蟹:產生砒霜會中毒;
西紅柿+冰棒:一起吃會中毒;
西紅柿+河蟹:一起吃會引起腹瀉;
西紅柿+皮皮蝦:產生砒霜會中毒;
西紅柿+香菇:破壞類胡蘿卜素;
西紅柿+豬肝:西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能;
西紅柿+胡蘿卜:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞;
西紅柿+紅薯:一起吃會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉;
西紅柿+黃瓜:西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃可使其中的維生素C遭到破壞。
⑦ 蛋花紫菜湯和西蘭花一起吃會有什麼不好嗎請問一下,西蘭花跟雞蛋蛋可以一起吃嗎
幾道菜完全可以一起吃,他們之間一點都不矛盾,放心大膽的吃吧,而且營養豐富
⑧ 西蘭花鴿蛋湯怎麼做的做法
材料
用料鴿蛋10個,西蘭花250克,精鹽、蔥花、薑末、香油、清湯各適量。內
做法
1、西蘭花掰成小朵,洗凈控容干。
2、鍋內放清水,燒開後改小火將鴿蛋煮熟撈出。
3、另起鍋放清水,下西蘭花,旺火燒開後煮約3分鍾,倒入鴿蛋稍煮,加精鹽調味,撒上蔥花、薑末,淋少許香油即成。
功效
滋陰養顏,潤澤肌膚。西蘭花性平味甘,有補腎健腦,防癌的功效。
1、西蘭花掰成小朵,洗凈控干。
2、鍋內放清水,燒開後改小火將鴿蛋煮熟撈出。
3、另起鍋放清水,下西蘭花,旺火燒開後煮約3分鍾,倒入鴿蛋稍煮,加精鹽調味,撒上蔥花、薑末,淋少許香油即成。
功效
滋陰養顏,潤澤肌膚。西蘭花性平味甘,有補腎健腦,防癌的功效。
⑨ 西蘭花和雞蛋可以一起吃嗎
西蘭花和雞蛋是可以一起同吃的,這兩種食物對身體的健康都有很大的幫助,還能補充人體所需的維生素營養。
拓展資料
西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。所以西蘭花不僅具有保健功效,還有很強的促進皮膚年輕化,保持青春不老的作用。
雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
猜
⑩ 西蘭花紫菜西紅柿雞蛋湯
西紅柿:含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促回進消化、利尿答、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性,促進骨骼鈣化,防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症.
紫菜:1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」,紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途;
2. 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
他倆的營養成分不一樣,不過我覺的還是西紅柿雞蛋湯營養成分高些,不過西紅柿紫菜雞蛋湯就更完美了,哈