安徽小蘭花茶

『壹』 桐城小蘭花茶的主要功效是什麼

香氣凝人，口味清淡甘甜，具有美膚的功效。

『貳』 舒城小蘭花茶葉多少一斤

價位在200-500不等
舒城小蘭花產於舒城境內，是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢內經特殊工藝精製而容成的烘青綠茶，其特徵是：外形芽葉相連成朵，自然舒展，色澤翠綠顯毫，沖泡後如蘭花初放，枝枝立於杯中，帶蘭花香，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底成朵，葉質厚實耐泡。人稱「頭開撲鼻香，二開剛來湯，三開才出汁，四開五開正好喝」。

『叄』 安徽的茶葉怎麼樣，有沒有一種叫「小蘭花」的茶葉詳細回答

安徽舒城來小蘭花
名優茶葉源。產於舒城縣境內的烘青綠茶。創制於明清年間。清嘉慶十一年(1806年)《舒城縣志》載：「茶，出曉天主簿園、毛坦廠。」穀雨前後，採摘一芽一葉到一芽二三葉，經殺青(生鍋、熟鍋)、烘焙(初烘、復烘、足烘)製成。分特級、一至三級。歷史上有大蘭花、小蘭花之分。芽葉相連自然成朵，似蘭花，色澤翠綠，勻潤顯毫，清香持久，有蘭花香，滋味濃醇。主銷安徽江淮地區及山東、江蘇、上海和北京等地。
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『肆』 桐城小蘭花茶的工藝標准

舒城小蘭花，採摘一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經精細製作而成，省級地方標准，已通過省標准審定委員會審定，於2004年9月10日發布實施。
舒城小蘭花茶
安徽省地方標准，DB34/T451-2004 該標准規定了舒城小蘭花茶的定義、品質要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等內容。
該標准適用於舒城縣境內生產的舒城小蘭花茶 凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用於該標准。
GB191 包裝儲運圖示標志
GB/T5009.12茶葉中鉛的測定方法
GB/T4789.3茶葉中大腸菌群的測定方法
GB/T5009.20食品中有機磷農葯殘留量的測定方法
GB/T5009.57茶葉衛生標準的分析方法
GB7718 食品標簽通用標准
GB/T8302 茶取樣
GB/T8303茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定
GB/T8304茶水份測定
GB/T8305茶水浸出物測定
GB/T8306茶總灰分測定
GB/T8311茶粉末和碎茶含量測定
GB9679 茶葉衛生標准
GB9680 食品包裝用原紙衛生指標
GB/T14456 綠茶
GB/T14487 茶葉感官審評術語
GB14876 食品中甲胺磷和乙醯甲胺磷農葯殘留量的測定方法
GB/T17332 食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農葯多種殘留的測定方法
NY5017無公害食品茶葉
SB/T10157 茶葉感官審評方法
SB/T10037 紅茶 綠茶 花茶運輸包裝 4.1分級
4. 1. 1 舒城小蘭花茶分為特一級、特二級、一級、二級、三級共五個級別，各級別茶葉鮮葉組成見表1。
4. 1. 2 實物標准樣參照本標准制定。設特二級、二級兩個實物標准樣，標准樣每二年更換一次
4.2感官指標
各級茶葉的感官品質應符合本級特徵要求，感官指標見表2。
表 1
等級 要求
特一級 一芽一葉初展≥90%
特二級 一芽一葉初展≥50%
一芽一葉≤50%
一級 一芽一葉≥70%
一芽二葉初展≤30%
二級 一芽二葉初展≥50%
一芽二葉≤50%
三級 一芽二葉3≥0%
一芽三葉初展≤70%
表2
外形 香氣 湯色 滋味 葉底
特一級 成朵翠綠白毫顯露 蘭花香清香高長、鮮爽 淺綠明亮 鮮醇回甜 嫩綠明亮勻整成朵
特二級 成朵翠綠顯毫 嫩清香高長、鮮爽 嫩綠清澈 醇厚鮮爽 嫩黃綠明亮成朵較勻整
一級 芽葉相連翠綠較勻潤顯毫 清香鮮爽較持久 嫩綠清明 醇厚較鮮爽 綠明亮尚成朵勻整
二級 舒展似蘭花初放 清香較持久 黃綠較明亮 較鮮醇 黃綠尚亮
三級 舒展色綠微顯毫 栗香持久 黃綠尚明亮 尚鮮醇 黃綠
4.3理化指標
DB 34/T451--2004
舒城小蘭花茶 理化指標見表3。
表3
項目 指標%
水份 ≤ 7.0
碎未 ≤ 5.0
水清出物 ≥ 34.0
總灰分 ≤ 6.5
4.4衛生指標
舒城小蘭花茶衛生指標按中華人民共和國農業行業標准《無公害食品茶葉》NY5244-2004規定執行。
4.5凈含量
按《定量包裝商品計量監督規定》執行。定量包裝規格由企業自定。 5.1取樣和樣品的制備：按GB/T8302和GB/T8303執行。
5.2分級感官品質檢驗：按GB/T14487 茶葉感官審評術語和SB/T10157 茶葉感官審評方法的規定，對照實物標准樣和表2感官品質要求評定。
5.3理化指標檢驗
5.3.1水份檢驗按GB/T8304執行。
5.3.2水浸出物測定按GB/T8305執行。
5.3.3總灰分測定按GB/T8306執行。
5.3.4碎末測定按GB/T8311規定執行。
5.4衛生指標的檢測
5.4.1鉛檢測按GB/T5009.12規定執行。
5.4.2聯苯菊酯、氯氰菊酯和溴氰菊酯檢測，按GB/T 5009.146規定執行。
5.4.3 樂果、敵敵畏、殺螟硫磷和喹硫磷檢驗，按GB/BT5009.20規定執行。
5.4.4 大腸菌群按GB/T4789.3規定執行。
5.5凈含量檢測：按《定量包裝商品計量監督規定》執行。
5.6 包裝檢驗按GB9680、GB191、GB7718和SB/T10037規定執行。 6.1批次
產品均應以批為單位，同批產品規格和包裝必須一致。以同一產地同等級產品為一批。
6.2出廠檢驗
每批產品出廠前，生產單位應進行感官品質、水份、粉末、凈含量和包裝標簽檢驗，檢驗合格後並附有合格證的產品方可出廠。
6.3型式檢驗
型式檢驗是對產品質量進行全面考核，有下列情形之一者，應對產品質量進行例行檢驗。
A.產品試制定型鑒定。
B.前後兩次抽樣檢驗結果差異較大。
C.國家質量監督機構檢查產品質量時。
D.投產後，如原料、工藝、機具有較大改變，可能影響產品質量時。
6.4判定規則
6.4.1檢驗結果全部符合本標准規定技術要求的產品，則判該產品為合格。
6.4.2分級和感官指標檢測不符合要求則按降級處理。
6.5復檢
對檢驗結果有爭議時，應對留存樣進行復檢，或在同批產品中重新按GB/T8302規定加倍抽樣，對不合格項目進行復檢，以復檢結果為准。 7.1標簽
出廠產品的外包裝應按GB7718規定或貿易合同規定條款清晰標明標記。
7.2包裝
7.2.1包裝容器應該乾燥、清潔、無異氣味及不影響茶葉品質的材料製成，接觸茶葉垢內包裝材料應符合GB9680規定。
7.2.2包裝要密封、乾燥、美觀、無異氣味、避光、牢固而防潮。便於裝卸、倉儲和運輸。
7.2.3包裝規格應符合SB10037的規定。
7.3運輸
運輸工具要求潔凈、乾燥、無異味、無污染，嚴禁與有毒、有異味易污染的物品混裝、混運，運輸時應防雨、防潮、防曝曬，裝卸時要輕放輕卸。
7.4 貯存
7.4.1貯存倉庫要乾燥、清潔、通風、避光。倉庫周圍無異味污染。
7.4.2在本標准規定的運輸、貯存條件下，本產品的保質期為12個月。

『伍』 安徽地區有幾種小花茶，分別產自哪

安徽桐城的小蘭花茶。

『陸』 小蘭花茶葉的特點

小蘭花屬綠茶類。來為歷史名源茶，創制於明末清初。我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載：「傳說在清朝以前，當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產」，由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明，舒城小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此，蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。屬於綠茶。不是花茶。舒城小蘭花最為出名。

『柒』 舒城小蘭花的名茶由來

為何叫作蘭花茶？蘭花茶名有兩種說法：一是芽葉相連於枝上，形似一枚蘭內草花；二是採制是正直容山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。茶區還有一些有趣的傳說：一說清朝年間，舒城白桑園有一名叫蘭花的姑娘，心靈手巧，炒出的茶葉香味突出，形似蘭花，山東茶商十分喜愛，隨出高價包收，於是蘭花姑娘拚命地日夜兼制，不幸勞累過度而亡，鄉親們為紀念她即將此茶取名蘭花茶；一說清朝末年，舒城磨子園黃家灣茶農沈興余，制茶技術精湛考究，所制茶葉具有濃郁的蘭花香，深得桐城茶行老闆鄭國英贊賞，稱其茶形若大麥苞，香如蘭草花，蘭花茶就因此而傳開。由此看來，蘭花茶的名稱主要是由其「外形芽葉相連似整朵蘭花，內質具有幽雅的蘭花香」的品質特徵而得。

『捌』 舒城小蘭花是花茶嗎

當然不是花茶了。 舒城小蘭花系歷史文化名茶。
蘭花茶名的來源有兩種說法：一是版說，芽葉相連於枝上，形權狀好像一枝蘭草花，二是說，採制時正值山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。
以前蘭花茶有兩種。安徽省舒城縣的曉天、山七里河、梅河、毛竹園等地，主產大蘭花，舒城南港、溝二口和廬江的湯池、桐城大關等地，主產小蘭花。目前,大蘭花基本不再生產了。
舒城蘭花茶的產地有舒城、廬江、桐城、岳西。以舒城曉天白桑園的產品最著名，為蘭花茶之上品，舒城、廬江交界處的溝二口、果樹一帶所產蘭花茶也久負盛名。
舒城曉天一帶地處大別山支脈，屬大別山腹地，有海拔1000米以上的山峰，土壤屬山地烏沙土，肥沃疏鬆，通氣透水性好。茶樹常年在雲煙飄渺、霧露籠罩下生長，加上精細培育管理，故而根深枝繁，芽葉肥壯。

『玖』 桐城小蘭花茶的香型成因

桐城小花蘭花香型成因： 生態因子（氣溫、水分、光照、土壤）適宜是激活具有蘭花香型品種基因的外因條件。
氣溫：15℃以下的日平均氣溫，有利於優質名茶的主要成份氨基酸的積累，含氮芳香物增多，茶湯滋味濃，香氣高；山區晝夜溫差大，加上不採夏秋茶，真正採摘時間僅一個月，茶樹積累的養分多，丘崗區的十八里崗茶場茶園則相反，因而滋味淡。
水份：茶樹生長需要豐富的雨量及較高的空氣溫度，水份充足，葉片含水量增加，氨基酸和咖啡鹼含量都有提高，多酚類中的兒茶素量減少，有利於保持茶葉的持嫩性，滋味鮮醇，湯色明亮。
光照：茶樹是耐蔭性物種，浙江大學茶學系董尚勝等進行的遮蔭對夏茶香氣生產量的影響試驗，遮蔭後水古茶中的香氣總量大增，為不遮蔭的184.1%。桐城山區由於雲霧彌漫，峰巒樹木的遮蔽，因而日照時數少，漫射光的比值大。據研究，在漫射光中茶樹對波長較短的蘭紫光吸收減少，光譜有利於芳香物質的合成。十八里崗茶場，茶園日照百分率高，從日出到日落陽光直射，所產茶葉苦澀味重，缺少鮮爽度，更無蘭香了。
土壤：桐城山區土壤屬麻石黃棕壤，母質為花崗片麻岩發展而成，PH值為5.0——5.7，沙質壤土，通氣較好，山區林木繁茂，枯枝落葉腐爛成為有機肥，提高土壤肥力，如中義鄉楊頭村最高有機質含量達10.54%，有利於提高茶葉品質和蘭香的形成。十八里崗茶場茶園土壤由下蜀系黃土發育而成的粘盤黃棕土壤，粘盤層出現部位高，一般在20cm左右，茶樹生長養分全靠化肥維持，PH值6.0——7.0，不適宜茶樹生長。
山區與丘陵茶園生態條件的差異，造成同一品種，丘陵茶園蘭花香型品質的散失。無獨有偶，曾得到已故陳椽教授贊許的旌德「天山真香」的品質形成的生態條件與桐城山區生態條件相似，該茶香氣稱為「蘭花香高長」，印證了茶葉蘭花香型的形成離不開適宜的生態環境。

『拾』 舒城小蘭花干茶色澤屬於什麼型

你好，小蘭花茶色的花屬於有點淡黃色的，這個茶的話非常香，而且都喝起來有點淡淡的清香