西蘭花打理

⑴ 怎樣清洗西蘭花

1首先先把西蘭花剪成小朵，這樣可以更方便的去除裡面的臟東西。首先用流水先沖洗20秒以上。用流水來清洗的功能主要是可以有效的去除農葯。沖洗完了之後，就把它放在一個容器裡面，接著再倒上一些溫水，然後加入兩勺鹽，它的作用是可以起到殺菌並且能夠去除藏匿在裡面的蟲卵。2接著再向盆里加入兩勺麵粉，麵粉可以有效吸附裡面的臟東西，所以是非常天然的清洗劑。加入之後再攪拌攪拌，然後靜置10分鍾，最後再用清水將它沖洗干凈，這樣就清洗完畢了。3還有一種清洗的方法，那就是用到小蘇打。小蘇打清潔的能力非常的強，還能有效的溶解農葯殘留，而且對於身體也沒有什麼傷害。首先將它放在盆裡面，然後倒上一些溫水，接著再向裡面加入兩勺小蘇打，然後攪拌攪拌。浸泡一會兒之後，再用清水將它沖洗干凈，就可以開始烹飪美味的西蘭花了。

⑵ 怎樣正確清洗西蘭花

西蘭花的清洗方法：

用鹽水泡

把整顆西蘭花放到加到有食鹽的溫水中浸泡5-10分鍾，不僅可以殺死菜里的蟲卵還可以減少病菌的存在。

用果蔬清洗液清洗

將整顆西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡的時間不用過長，一般5分鍾就足夠了，然後再用清水沖洗至少兩遍。這是因為用專用果蔬清洗液清洗後的水果往往會有一定的洗液殘留，這對身體是沒有好處的，因此多沖洗兩遍，可以使我們更放心地食用水果。

淘米水清洗

淘米水呈鹼性，能夠起到減輕蔬菜中有害物質的目的，但對於淘米水的選擇，董金獅建議，剛剛淘過米的水，鹼性並不十分明顯，發酵後洗菜效果會更好。

西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。所以西蘭花不僅具有保健功效，還有很強的促進皮膚年輕化，保持青春不老的作用。

⑶ 如何清洗西蘭花

不少人清洗西蘭花的時候用水隨便沖沖就開始烹飪，其實這樣洗的是非常不幹凈的，等於沒洗。西蘭花的外觀很像一顆小樹，莖稈上的花球密密麻麻的緊密相連，蟲卵和灰塵很容易依附在裡面，而且在種植的過程中也會使用大量的農葯，直接沖洗水很難達到花蕾內部，並不能達到清洗效果，那樣吃到肚子里肯定是有害無益的。所以清洗的時候不能過於簡單，只需要記住3個清洗小竅門，菜蟲污垢殘留農葯通通跑出來，讓家人吃的健康又放心。
小蘇打的清潔力很強，可以有效清除菜蟲和殘留農葯。先把西蘭花切成小朵，順著西蘭花根莖切下去。這樣可以保持西蘭花的形狀，也可減少散花和掉渣。在盆里加入清水，倒入適量小蘇打，浸泡10分鍾，然後順時針攪動清洗1遍，再用流動的水沖洗2遍，這樣西蘭花就清洗干凈了。浸泡的時候最好拿盆子壓一下，不要搓洗。
澱粉可以通過吸附去除蔬菜表面的農葯和灰塵，食鹽有殺菌消毒的作用，鹽水可以讓蟲卵脫水，殺死花球里的蟲卵，減少病菌的存在。兩者結合能達到更好的清潔效果。加入澱粉和食鹽，浸泡十分鍾，水要過表面，在裡面涮洗一會，這樣就可以把西蘭花隱藏的臟東西都帶出來了，最後再用清水沖洗干凈就可以放心的食用了
淘米水呈弱鹼性，可有效分解蔬菜上農葯的毒性。鹽水在一定程度上可以清除雜質和小蟲。淘米水裡加入適量食鹽，浸泡十分鍾，然後用流動水清洗干凈即可。

⑷ 西蘭花怎麼洗才能洗干凈

1、鹽水浸泡

鹽水可以減少蔬菜表面的細菌，有效消除蔬菜表面的農葯殘留，也可以將蟲子泡出來。而且還能保持西蘭花的鮮味，也不怕營養流失。打盆干凈的水放入切好的西蘭花，水面超過西蘭花，加2、3勺鹽侵泡，浸泡15-20分鍾，能將埋伏在花蕾里的小蟲泡出來，再把西蘭花撈出即可。

2、果蔬清洗液

將西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡時間不用過長，一般5分鍾就足夠了，然後再用清水沖洗至少兩遍。因為用專用果蔬清洗液清洗後的水果往往會有一定的洗液殘留，這對身體是沒有好處的，因此多沖洗兩遍，可以使我們更放心地食用水果。

3、淘米水

試試用淘米水泡洗幾分鍾，去除表面的殘留的農葯。因為淘米水呈鹼性，能起到減輕蔬菜中有害物質的目的，但對於淘米水的選擇，剛剛淘過米的水，鹼性並不十分明顯，發酵後洗菜效果會更好。

以上方法任選其一，沖洗干凈後用開水焯一遍就好。

⑸ 西蘭花，怎麼洗才能洗干凈

西蘭花分成小份，放入清水，麵粉，鹽搓洗均勻，洗凈瀝干，這樣就完成了。方回法如下：答

需要提前准備好的材料包括：西蘭花 一顆、清水 適量、鹽 適量、麵粉 適量。

1、西蘭花准備好。

注意事項：

1、洗的時候加入麵粉，麵粉可以去除西蘭花的污垢。

2、添加食鹽是為了殺菌。

⑹ 西蘭花如何清洗

首先我們將西蘭花的表面用流動清水清洗一遍，接著我們把西蘭花切成小朵放在盆子裡面。

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⑺ 西蘭花怎樣清洗

1、用小蘇打清洗

1、小蘇打是廚房常見的用品，一般用於饅頭，油條等食品，以達到食物更蓬鬆的口感。除此之外，小蘇打的清潔力很強，可以有效清除菜蟲和殘留農葯。先把西蘭花切成小朵，順著西蘭花根莖切下去。這樣可以保持西蘭花的形狀，也可減少散花和掉渣。在盆里加入清水，倒入適量小蘇打，浸泡10分鍾，然後順時針攪動清洗1遍，再用流動的水沖洗2遍，這樣西蘭花就清洗干凈了。浸泡的時候最好拿盆子壓一下，不要搓洗。

2、用澱粉+食鹽

澱粉可以通過吸附去除蔬菜表面的農葯和灰塵，食鹽有殺菌消毒的作用，鹽水可以讓蟲卵脫水，殺死花球里的蟲卵，減少病菌的存在。兩者結合能達到更好的清潔效果。加入澱粉和食鹽，浸泡十分鍾，水要過表面，在裡面涮洗一會，這樣就可以把西蘭花隱藏的臟東西都帶出來了，最後再用清水沖洗干凈就可以放心的食用了。

3、用淘米水+食鹽

我們平時蒸米剩下的淘米水不要丟，還可以二次利用，淘米水呈弱鹼性，可有效分解蔬菜上農葯的毒性。鹽水在一定程度上可以清除雜質和小蟲。淘米水裡加入適量食鹽，浸泡十分鍾，然後用流動水清洗干凈即可。

⑻ 西蘭花怎麼清洗才幹凈

您好，很高興回答你的問題。為您推薦以下方法：
1、用鹽水泡：把整顆西蘭花放到加到有食鹽的溫水中浸泡5-10分鍾，不僅可以殺死菜里的蟲卵，還可以減少病菌的存在。
2、用果蔬清洗液清洗：將整顆西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡的時間不用過長，一般5分鍾就足夠了，然後再用清水沖洗至少兩遍。
3、淘米水清洗：淘米水呈鹼性，能夠起到減輕蔬菜中有害物質的目的，所以可以用淘米水來清洗西蘭花。