清蒸荷花藕

㈠ 荷花用藕種植過程圖解

想要種出荷花有兩種方式，一種是利用蓮子種植，另一種就是利用蓮藕來種植。蓮子的長勢太過緩慢，在這里還是建議用蓮藕種植，下面會給大家帶來荷花用藕種植過程圖解，手把手教你怎麼將蓮藕種下去，之後就等待它開花結果吧。

一、圖解用蓮藕種植荷花全過程

1、准備蓮藕

題好文一半，准備一根好的蓮藕，之後的生長將會事半功倍的。需要種植的蓮藕一定要是非常健康的，最好已經有了藕芽。

2、准備花盆

對於花盆的大小來說，自然是越大越好，有很多人都是用水缸養的，而養荷花的話，花盆的直徑至少要有30厘米左右，還能夠稍微大一點，如果太小了就開不出荷花了，只能欣賞葉子了。

3、 配製淤泥

蓮藕的生長環境是淤泥，你可以去荷塘裡面挖一些淤泥回來，也可以在網上購買一些泥土回來自己配製。挖回來的淤泥一定要消毒噢!而且在配置淤泥的時候，可以配上一些適合蓮藕生長的肥料，加適量的水將淤泥和肥料攪拌均勻即可。

4、種植蓮藕

這個時候就可以將蓮藕下種了，將藕芽朝上，其餘的部分沒入淤泥層中，然後再加上離淤泥層3～5厘米的水。這時候一定要擺好蓮藕的位置，避免蓮藕內部進水，以免無法呼吸而死。這是荷花用藕種植過程圖解中最為重要的一步。

5、每周施肥

在溫度適宜的時候，蓮藕就會長出葉子了，長葉子之後記得每半個月都要施沃葉水溶肥一次，從種植到開花只需要一個月左右，當然這是在最理想的狀況下。荷花喜歡陽光，所以將其放在外面曬太陽。

㈡ 荷花和蓮藕一起吃有什麼作用

荷花和蓮藕是可以一起的，作用也非常的多，鮮嫩的蓮藕生吃熟吃都可以，膳食纖維和碳水化合物以及無機鹽都非常豐富。荷花有清心養血、補脾止渴的功效，用荷花入菜更可謂錦上添花了

㈢ 蓮花藕家常做法怎麼做

滑炒藕片的做法

1.將香蔥白和葉分別切成末，姜切小片，藕削皮後專切薄片

2.將藕放入屬加了白醋的水中浸泡5分鍾，以免變色

3.鍋中油熱後，放入蔥白末和薑片，炒出香味

4.將藕片倒入鍋中翻炒

5.邊炒邊加入清水，緩緩倒入，我加了兩次清水

6.炒至藕片有些透明感，無實心的時候撒入鹽炒勻

7.起鍋前撒入蔥葉末拌勻即可

㈣ 荷花荷葉蓮蓬藕(打一五言詩)

荷花荷葉蓮蓬藕

卜運算元 荷花
宋·辛棄疾
紅粉靚梳妝，翠蓋低風雨。
占斷人間六內月涼，期容月鴦浦。
根底藕絲長，花里蓮心苦。
只為風流有許愁，更襯佳人涉。

上聯：
荷花荷葉蓮蓬藕
下聯：
松枝松針松柏林
絲綿絲綢縐紗絹
雲靄雲霞霧露霜
蠶蟻蠶蟲繭蛹蛾
樹樁樹根柳枝梢

㈤ 荷花伴藕的做法，荷花伴藕怎麼做好吃，荷花伴藕

1.准備一個調味汁：一小碗清水加上一點鹽、生抽、雞粉、魚露蠔油啥的，攪拌勻備內用

2.燒開一鍋水，把藕片、胡容蘿卜片和黃豆放入焯熟，撈起

3.用炒鍋將調味汁煮滾，再將焯好的材料和枸杞子放入，再加一點醋，快速翻炒幾下即可關火。
如果你比我還懶，可以把煮好的汁直接澆到焯熟的材料中，拌拌即可吃嘿嘿~

4.裝盤！

㈥ 荷花和蓮藕分別長在什麼地方的

荷花通常長在水上面，蓮藕是荷花的根，長在淤泥中。

荷花又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。

蓮藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。須狀不定根，著生在地下莖節上，束狀，每節5-8束，每束有不定根7-21條。根系多分布較淺，長勢弱。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕。

荷花通常被分為三種類型，即觀賞性為主的花蓮，以採收蓮藕為主的藕蓮和以採收蓮子為主的籽蓮。而西湖荷花，屬觀賞性的「花蓮」，以賞花為主。西湖荷花並非不產藕，只是長出的藕不如藕蓮大。

多數植物都有根莖，根通常從土壤中吸收養分，莖這是養肥的輸送通道。常說的藕，就是荷花的莖。荷花的莖和常見的植物莖相比，形態和結構上都有一定的變異，在植物學上稱作根狀莖。這樣的莖通常有著明顯的節和節間，貯有豐富的營養物質，像竹子、姜、土豆，都是如此。

蓮花多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節，橫生於水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質白粉覆蓋，背麵灰綠色，全緣並呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數；雌蕊離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）。花期6～9月，每日晨開暮閉。果熟期9～10月。蓮花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系。

㈦ 荷花和藕的關系

荷花是復蓮藕的花，開在水上部制分。藕是蓮藕的根莖，長在水底淤泥里。蓮蓬是蓮藕的果實。

㈧ 荷花有哪些價值

西洲曲》中寫道：「采蓮南塘秋，蓮花過人頭；低頭弄蓮子，蓮子清如水。」

南唐中主、著名詞人李璟《浣溪沙》中寫道：「菡萏香銷翠葉殘，西風愁起綠波間。」

唐朝大詩人楊萬里曾有詩雲：「畢竟西湖六月中，風光不與四時同；接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。」、「小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。」

宋代大學者、理學創始人周敦頤《愛蓮說》中寫道：「予獨愛蓮之出淤泥面不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉！」。「蓮，花之君子者也。……蓮之愛，同予者何人？」

宋代著名女詞人李清照《一剪梅》中寫道：「紅藕香殘玉簟秋，輕解羅衫，獨上蘭舟。」…… ……。

荷花為蓮科多年生水生草本，又名蓮花、芙蓉、芙蕖、菡萏等。在中國，荷花有著豐富的含義。首先，荷花一向被人們視為聖潔的象徵。荷花與佛教有著千絲萬縷的關系，比如，在西雙版納，傣族全民信仰南傳上座部佛教，幾乎每個村寨里都有佛教寺院，荷花被佛教寺院定為「五樹六花」（即佛經中規定寺院里必須種植的五種樹，六種花。）之一，廣泛種植。其次，荷花也被人們當作美麗的化身，唐朝大詩人白居易就曾用「芙蓉如面柳如眉，對此如何不淚垂。」來形容中國古代四大美女之一楊玉環的容貌。「出水芙蓉」一詞則直到今天都還被人們用來形容國色天香、傾國傾城的絕代佳人。最後，荷花還被人們用來比擬品行高潔，正直謙虛的君子，所以荷花也有「花中君子」的別名。
蓮藕的營養價值

蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。
蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的，最好聞起來有清香。
蓮藕頂部的第一節稱為荷花頭，味道最好，適合生吃，維生素含量高、纖維含量低。生吃蓮藕有清潤的功效，尤其適合身體燥熱或長有暗瘡者食用。蓮藕的第二節和第三節較老，最好用來燉，其餘各節肉質太粗，只適合煲湯。煮熟後的蓮藕富含鐵質，體弱貧血者可以多吃。
很多人都會將蓮藕皮颳去，其實這樣做很浪費。蓮藕皮富含纖維素，如果沒有發霉、發爛或發黑，大可不必扔掉。蓮藕經過加熱會變黑，是因為它含有豐富的還原性物質如維生素C和鐵質，遇熱發生氧化，色澤變深。長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。
蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環，有益於身體健康。一般建議每周吃3次蓮藕，晚餐吃效果最好，蓮藕與排骨熬湯，食用後能改善睡眠品質。
蓮藕能夠健脾益胃，產婦多吃蓮藕，能清除腹內積存的淤血，促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。大便溏泄者不宜生吃。

據史料記載和近期科學家認定，普蘭店出土的千年古蓮籽仍有生命活力，它可是在地下埋藏千年還能發芽開花的世界植物種子的唯一一種，真是稱得上世界獨一無二。正如已故的大連書法家、畫家邴祿昌老先生生前所題寫的那樣「普蘭店的古蓮甲天下。」一些知名人士與收藏家認定，普店出土的千年古蓮籽，將要與四川自貢市出土的億萬年恐龍蛋相比，是價值連城。因恐龍蛋是個實心化石，根本沒有生命再現的跡象，而普蘭店出土的千年古蓮籽，固然已變成化石，但仍然有生命的活力，可以開花繁衍，並已被世界性科學研究專家所證實。這對植物種子長期保存以及收藏家收藏、陳列、饋贈友人，都具有深遠的影響和較高的經濟價值。再過若干年以後，它將比恐龍蛋還要珍貴。
蓮的食用與葯用價值
古葯典本草綱目記載：「荷也稱蓮，全身無廢也。蓮即可食用，也可葯用，長年食用可以延年益壽也。」 蓮根也稱蓮藕，即可生吃，也可涼拌、清蒸、清燉、清炒、紅燒、炸藕核、製作藕粉等多種多樣吃法。蓮籽：可做八寶粥、也可做點心中的調料，並有補腦、補血等功效。蓮芯：可入葯泡水可以撤火、潤喉、治口腔潰瘍等症。蓮須：可入酒、補腎、壯陽。蓮蓬：泡水可潤肺、消炎。蓮葉：入葯可減肥、降血脂。蓮節：入葯可治鼻衄、帶下症等。白睡蓮蓮花可以燒湯食用，它含有多種對人體有益的胺基酸。總而言之，「蓮花全身寶，延年益壽少不了。」

古蓮籽將成為「中華國寶」
據最近有關專家分析認定：普蘭店出土的千年古蓮籽，為什麼千年不朽，因它含有長壽基因素的成份。在過若干年後，它的價值要超過恐龍蛋和兵馬俑。因恐龍蛋是一個實心化石，沒有生命再現跡象。兵馬俑是古人遺留下的真跡，只能表達展示幾千年的古文化的進步史，它屬於古文化一個方面。而千年古蓮籽，它不僅有考古價值和收藏價值，並且還有再現生命的價值。如用現代高科技手段，把古蓮「長壽基因」轉換稻穀種子身上，人類再食用稻穀也就會長壽了。並且對未來糧谷儲藏、種子長期保存，都具有較高科學探討價值。它是解開古蓮長壽之迷，將會開辟一條新的科技領域。
至今為止，普蘭店人民政府已對僅有即將絕跡的古蓮籽已開始封存，埋上界石嚴禁私采亂挖。同時，准備把普蘭店古蓮籽申請定為「中華國寶」。並又積極籌備資料申報上海吉尼斯。

㈨ 荷花藕 可以生吃嗎。

蓮藕的營養豐富，用途廣泛，經濟價值高。每500克藕含蛋白質4.3克，脂肪0.4克，碳水化合物86克，熱量125千卡，鈣82毫克，鐵2.2毫克，還有維生素B、C和無機鹽類等。
蓮藕其主要葯用成分為焦性兒茶酚、過氧化物酶。性甘味，有止血散瘀、止渴除煩、安神健胃等功能。生藕性寒，甘涼入胃，具有消瘀涼血、醒酒開胃作用，可治熱病煩渴，對因熱病造成的咯血、吐血及產後血悶有治療作用；熟藕性溫，能健脾開胃、養血生肌、止瀉、止咳。藕可以加工成藕粉，藕粉甘咸平，有益血、開胃、生津、清熱之功能，常作病後滋補品；葉可葯用和食用，治暑熱、胸悶、腹瀉等症；藕節甘澀平，且富含單寧酸，有收縮血管的作用，能止血散瘀，治療嗑血、便血、子宮出血等症；蓮房味苦性澀溫，能散瘀，治產後腹痛、白帶過多之症；蓮子甘澀性平，無毒，有交心腎、厚腸胃、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目、除寒熱，治諸血病之功能；蓮須為固真澀精之品，有固精、止血功效；荷葉味苦性平，色青氣香，有清暑、解熱、助脾開胃之功效。此外，荷梗有順氣、寬胸、通乳功能，荷蒂有安胎、止瀉功能等。
如用鮮藕汁加蜂蜜，調勻內服，1日1次，連服數日對肺熱、鼻衄有療效。鮮荷葉（去邊、去蒂）剪碎，鮮藕節切碎，加蜂蜜用木棍搗爛，加水煎1小時後溫服，每日2—3次，對止嘔血、便血有療效。鮮荷葉或鮮荷花適量，水煎服有防暑作用。

㈩ 荷花是不是連藕

蓮藕和荷花是同一種植物的不同部位和不同時期，這是一種水生植物，水下部分的根在後期生長成果實，叫藕。在八九月份以後成熟。中期開花在水面以上，花叫荷花。

藕是蓮肥大的地下莖，可作食用。原產地有人說是埃及，亦有人認為原產於中國。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕。

蓮藕喜溫暖。15℃以上種藕才可萌發，生長旺盛期要求溫度20-30℃，水溫21-25℃。結藕初期要求溫度亦較高，以利於藕身的膨大，後期則要求晝夜溫差較大，白天25℃左右，夜晚15℃，以利養分的積累和藕身的充實。

(10)清蒸荷花藕擴展閱讀：

蓮藕整個生育期不可缺水。萌芽生長階段要求淺水，水位5-10cm為宜。隨著植株進入旺盛生長階段，要求水位逐漸加深至30-50cm。

以後隨著植株的開花、結果和結藕，水位又宜逐漸落淺，直至蓮藕休眠越冬，只需土壤充分濕潤或保持淺水。水位過深，易引起結藕延遲和藕身細瘦。水位猛漲，淹沒荷葉1d以上，易造成葉片死亡。

蓮藕生長以富含有機質的壤土和粘壤土為最適，土壤有機質的含量至少應在1.5%以上，土壤pH要求在5.6-7.5之間，以6.5為最適。