海棠果油
❶ 吃海棠果有什麼營養
海棠果營養價值:
海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。
1、生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;
2、健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症;
3、澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症;
4、補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
(1)海棠果油擴展閱讀:
1、海棠果的價值:
種子含油量20-30%,種仁含油量為50-60%,油可供工業用,加工去毒和精煉後可食用,也可供醫葯用;木材質地堅實,較重,心材和邊材不明顯,能耐磨損和海水浸泡,不受蟲蛀食,適宜於造船、橋梁、枕木、農具及傢俱等用材;樹皮含單寧15%,可提制栲膠。
葯用價值
海棠果的花、根、果實均可入葯,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕,尿道感染等症。
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效;主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。
《飲膳正要》:「酸甘平,無毒,治泄痢。」
《食物本草》:「味酸,甘,平,無毒。食之能治泄痢。」
《本草綱目》:「酸,甘,平,無毒。主治泄痢。」
2、適用人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
3、食用價值
果實除生食外,果實可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。
海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
參考資料來源:網路-海棠果
❷ 海棠果怎麼吃
1.直接吃,那些自然成熟而且完全熟透的海棠果,就像小蘋果一樣是可以直內接吃的,人們在採摘海棠容果以後用清水把它清洗干凈,直接咬著吃,能品嘗到海棠果的甘甜脆嫩滋味,而且能盡可能多的吸收海棠果中的豐富營養,它是海棠果最常見也最簡單的一種吃法。
3.糖水海棠,海棠果還能做成甜品再吃,再用它做甜品時,需要把海棠果從中間切開,削掉果皮再挖掉中間的果核,把它放到干凈的不銹鋼鍋中,加入適量冰糖和純凈水加熱,煮開後用小火煮20分鍾左右,煮好以後關火取出降溫入冰箱冷藏幾小時,取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。
❸ 海棠果與海棠花結的果之間的區別
海棠花果:果實卵形,直徑2-2.5厘米,紅色,先端漸尖,稍具隆起,萼窪微突,萼片宿存肥厚,果梗細長。花期4-5月,果期8-9月。果實樣子酷似小蘋果,口感酸甜可口。
海棠果:
屬下種類
有機海棠果、白海棠果、八棱海棠果等。
有機海棠果
果實卵形,直徑2-2.5cm,果皮紅色,無灰白斑點,果肉黃白色,成熟後有2-5室,每室含種子1-2顆,種子扁卵圓形,淺紫紅色至紅紫色。
八棱海棠果
八棱海棠又名懷來海棠、海紅,屬薔薇科,仁果亞科,蘋果屬,西府海棠種。
白海棠果
果實甜香脆,個大皮薄,單果重8-14克。
海棠果,海棠樹的果實,原名:紅厚殼 又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等,側膜胎座目,薔薇科喬木,樹皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫,創傷處常滲出透明樹脂;果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。中國河北懷來盛產,其它北方地區多有種植,海南、台灣、雲南也有。果實油可供工業用,加工去毒和精煉後可食用,也可供醫葯用;海棠樹木材質地堅實,較重,能耐磨損和海水浸泡,不受蟲蛀食,適宜於造船、橋梁、枕木、農具及傢俱等用材;樹皮含單寧15%,可提制栲膠。
喬木,高5-12米;樹皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫 ,創傷處常滲出透明樹脂;幼枝具縱條紋。葉片厚革質,寬橢圓形或倒卵狀橢圓形,稀長圓形,長8-15厘米,寬4-8厘米,頂端圓或微缺,基部鈍圓或寬楔形,兩面具光澤;中脈在上面下陷,下面隆起,側脈多數,幾與中脈垂直,兩面隆起;葉柄粗壯,長1-2.5厘米。
海棠花:喬木,高可達8米;小枝粗壯,圓柱形,幼時具短柔毛,逐漸脫落,老時紅褐色或紫褐色,無毛。葉片橢圓形至長橢圓形,長5-8厘米,寬2-3厘米,邊緣有緊貼細鋸齒,有時部分近於全緣,幼嫩時上下兩面具稀疏短柔毛,以後脫落,老葉無毛。花序近傘形,有花4-6朵,花直徑4-5厘米;萼筒外面無毛或有白色絨毛;萼片三角卵形,先端急尖,全緣;花瓣卵形,長2-2.5厘米,寬1.5-2厘米,基部有短爪,白色,在芽中呈粉紅色。果實近球形,直徑2厘米,黃色。果期8-9月。
素有「國艷」之譽。是中國的特有植物。多生長在海拔50米至2000米的平原和山地,可以人工引種栽培。
果實卵形,直徑2-2.5厘米,紅色,先端漸尖,稍具隆起,萼窪微突,萼片宿存肥厚,果梗細長。花期4-5月,果期8-9月。果實樣子酷似小蘋果,口感酸甜可口。
❹ 海棠果能吃嗎怎麼做好吃
剛摘下來的由於酸味較重,是不適合有些人的口味。
給你一篇文章,你看看海棠果怎樣吃才好吃的。
資料:
老北京小吃凍海棠
乍一看這個名稱,准有人會說:「海棠凍了還能吃啊?」問得有道理。不過這種海棠還非得凍的才好吃呢。你不信?這種海棠可不是秋後上市的那橙黃色的小海棠果。我說的是深紫紅色的果子,俗名叫「大八棱」。
30年代,住在北京南城清貧人家的孩子們都知道,冬季里零食中能吃上凍海棠的,可以說是當時比較高級的享受啦!「大八棱」海棠果,較元宵略小,長長的果把兒,果子的顏色也與眾不同,紫里透紅,紅里透亮。細看那果子並不十分圓,在果子的立面上,有一道道不十分顯眼的棱,像是地理課講的「條帶丘陵」,大約有七八道,「大八棱」就是這么叫起來的。
每年秋後,剛摘下來的果子,並不十分好吃,口頭不甜,略有酸澀,必須貯存一段時間才好吃。那時沒有冷藏設備,可果農還是有辦法的。將果子裝入周圍鋪乾草的筐內蓋好放在蔭涼通風處,到了大雪、冬至前後,西北風一吹,那果子表面起了一層淡淡的白霜,這時,海棠果的特殊味道才充分顯示出來,甜、微酸、稍脆、果香,而這時的酸味,決非杏、梅可比。天再寒冷,就上大凍了,將果子置於院內,一夜寒風,果子俱凍成一個個棒硬的冰疙瘩。這時小販便拿到街巷出售,一般是在「冰盞兒」車上賣。孩子們花三、五分錢可買回一捧凍海棠,要像化凍柿子那樣,在涼水中拔,等果子外面出來一層薄薄的冰殼,就可以吃了。不過吃凍海棠還真不是一口一口咬著吃,那果汁就白糟踏啦,得把果子整個放在嘴裡咬住,再把果子的把兒一拽,那果把連著一個小紅珠子似的果核,被拽了出來,留在口內的果肉涼涼的,甜酸適度,天然鮮美,那味道非筆下所能寫出來的。
近年來市面很少見這種八棱海棠了,什麼原因呢?據果農講,八棱海棠產量低,又賣不上價,所以很少有人培植,恐怕越來越少。像那有名的郎家園的棗兒,也是這樣,郎家園就剩下一個地名牌子了,北京的這類小食品,非得讓它斷子絕孫不成?
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗凈、將果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻後,就是極高品味的罐頭,沒有任何添加劑,純天然、好吃、經濟、尤其冬季飯後吃上一小碗,玫瑰紅色的果汁,渾身開花的海棠果,沁人心脾,何苦花那冤錢買罐頭呢?這才是自己動手,足吃、放心地吃,還少開支。 回答:2009-07-23 05:13 共0條評論...
❺ 海棠果吃多了有什麼壞處嗎
海棠果,原名紅厚殼 ,又名胡桐、呀拉菩等,色澤鮮紅,果肉白色略黃,果味清香,口感酸甜。多種植於我國北方地區,盛產於中國河北懷來,在我國海南、台灣、雲南也有種植。海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效;主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。
第一、海棠通常的用途
海棠果又叫:海紅、花紅、奈子、楸子,乃薔薇科蘋果屬。海棠果是觀賞性植物海棠的
果實,嬌小可愛,酸甜可口。果實出了生食外,還可以加工成果醬,果醋,果酒,果丹皮等。八棱海棠果也可以切開晾成含水量30%的海棠干,儲藏期可長發三年,常用來儲備深加工為休閑食品。
第二、海棠的葯用價值
據李時珍的研究證明,海棠果還可入葯,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋等病症。
第三、海棠的養生功效
海棠果果肉黃白色,且細膩,微酸,含有豐富的糖類,多種維生素及有機酸等人體必需的營養物質,可以供給人體營養分,提高機能免疫力,又可補充人體細胞內液,具有生津止渴、開胃助消化的功效,用於治療消化不良,食積腹脹。
第四、海棠家族,幾種海棠果的區分:
1.八棱海棠,其花為白色,果皮色澤鮮紅奪目,果肉呈黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。
2.西府海棠,又叫小海棠果,其花色粉白相間,是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅,酸甜可口。
3.垂絲海棠,有名垂枝海棠,其果實比其他海棠果小,其色紅黃,玲瓏可愛,主要供觀賞,味酸甜,可食用。
❻ 多吃海棠果有什麼好處和壞處
海棠果的禁食人群:胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
海棠果功效與作用:版
1,生津止渴:權海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;
2, 健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症;
3, 澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症;
4,補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
❼ 海棠果對身體有害嗎
海棠果對身體沒有害。
營養價值:
海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。
1、生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果。
2、健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症。
3、澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症。
4、補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類,多種維生素,有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
(7)海棠果油擴展閱讀:
主要價值:
種子含油量20-30%,種仁含油量為50-60%,油可供工業用,加工去毒和精煉後可食用,也可供醫葯用;木材質地堅實,較重,心材和邊材不明顯,能耐磨損和海水浸泡,不受蟲蛀食,適宜於造船、橋梁、枕木、農具及傢俱等用材;樹皮含單寧15%,可提制栲膠。
葯用價值:
海棠果的花、根、果實均可入葯,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕,尿道感染等症。
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效;主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。
參考資料來源:網路-海棠果
❽ 海棠果什麼味道海棠果好吃嗎
酸甜的,好吃
海棠果又名海棠木、海棠果等,屬側膜胎座目,薔薇科喬木,高5-12米;樹皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具縱條紋,產海南、台灣,野生或栽培於海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。如今的海棠果種類分為有機海棠果、白海棠果、八棱海棠果等,果實除生食外,果實可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮,也可以切開晾成含水分30%的海棠干,加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
海棠果的吃法大全
1、直接食用
海棠果和蘋果的吃飯一樣,生吃,洗干凈就可以直接食用了,味道甘甜爽口。
2、沙拉
將海棠果的皮去掉,加上沙拉醬和煉奶,均勻攪拌成沙拉,別有一番酸酸甜甜的味道。
3、罐頭
將海棠果洗干凈,把果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻後,就是極高品味的罐頭。
4、海棠干
海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
5、海棠果醬
將海棠果全部洗凈後,切成塊;往海棠果裡面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)腌制10小時;將檸檬洗凈後,往海棠果裡面擠入檸檬汁;然後上鍋用小火煮30分鍾;熬煮好後,等溫度降低一點之後,就裝入提前准備的瓶子裡面,這個瓶子必須是干凈乾燥無水無油的;裝瓶後倒扣30分鍾,常溫放置一周後放入冰箱冷藏。
海棠果除了以上的吃法之外,還可用來釀酒、做蜜錢,做果醋、果酒、果丹皮等上好原料。
哪些人不能吃海棠果
一、哪些人不能吃海棠果?
胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
二、海棠果的適用人群
一般人群均可食用。
三、海棠果的食用禁忌
海棠果不能和黃瓜一起吃,黃瓜中的含有維生素C分解酶,會破壞海棠果中的維生素C。
❾ 海棠果果脯的做法
准備材料:海棠果500克,白砂糖500克,清水適量
1、將准備好的海棠果洗凈,放置陰涼專處瀝干水分。
❿ 海棠果哪幾種不能吃
海棠果都可以吃。
海棠果的種類比較多,有白海棠果、內有機海棠果、八棱海棠果等,每種果實容都有獨特的味道,一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
海棠果裡面含有豐富的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。
(10)海棠果油擴展閱讀:
食用方法
1、直接食用:海棠果和蘋果的吃飯一樣,生吃,洗干凈就可以直接食用了,味道甘甜爽口。
2、沙拉:將海棠果的皮去掉,加上沙拉醬和煉奶,然後我們再均勻的攪拌,這樣就可以做成海棠果沙拉了,不僅非常的好吃,更是很涼爽的哦。
3、罐頭:將海棠果洗干凈,把果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻後,就是極高品味的罐頭。