蝦仁炒西蘭花

1. 請問蝦仁炒西蘭花怎麼炒好吃啊

先將蝦仁炒到8成熟，然後調好味，盛起。再用開水將西蘭花灼至8成熟。然後再開鍋放上油，調味料，放入西蘭花，再放入蝦仁，番炒二分鍾，調味，上碟，即可。

2. 如何做蝦仁炒西蘭花怎麼做好吃 西蘭花的

蝦仁炒西來蘭花

主料

西蘭花1顆源 鮮蝦150g 胡蘿卜半個 料酒適量 胡椒粉適量 味極鮮醬油適量 鹽適量 油適量 糖一小勺 大蒜2瓣

蝦仁炒西蘭花的做法步驟

1.將鮮蝦洗凈，撥殼、去蝦線；

2.在撥好的蝦仁中加入適量胡椒粉，料酒、味極鮮醬油腌製片刻；

3.將西蘭花、胡蘿卜洗凈，切塊；

4.准備一鍋清水，放入切好的西蘭花，加入適量鹽，色拉油，開大火煮開（這樣能使西蘭花保持翠綠顏色）

5.煮至西蘭花變色，撈出瀝干水分；

6.熱鍋倒油，加入大蒜末，腌制好的蝦仁，煸炒至金黃色；

7.加入切好的胡蘿卜片翻炒一下；

8.加入焯熟的西蘭花；

9.加入適量鹽、糖，翻炒片刻即可出鍋！

3. 蝦仁干炒西蘭花怎麼做

用料
西蘭花 1顆
蝦仁干 半碗
鹽 適量
醬油 1勺
蝦仁干炒西蘭花的做法
蝦仁乾洗干凈，用水版浸泡十分鍾備權用。

西蘭花切小朵洗干凈。

鍋里放入水煮開，放入西蘭花煮六成熟撈出。

熱鍋加入適量油，加入蝦仁干炒香。

加入西蘭花翻炒，逐步加入適量的鹽和一勺醬油調味，炒熟即出鍋。

上碟咯。開吃咯。

4. 西蘭花和蝦仁的炒法

簡單好吃的西蘭花炒蝦仁，鮮香入味，肉嫩爽口，適合孩子的家常菜

「大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合2.5周歲以上的孩子食用。

在我們的日常生活中，相對於西蘭花和蝦仁來說，那都是非常不錯的營養食材。
西蘭花作為十字花科非常著名的蔬菜，其本身的抗壞血酸非常豐富，能增強肝臟的解毒能力；
而對於蝦仁來說，其低脂高蛋白的特性，加上豐富的氨基酸、微量元素，用它做成的美味，即便是孩子稍微多吃一點，也不怕影響身體健康。

也正是因為這兩款食材非常營養豐富，筆者今天特意把它們做了一下融合，做成了一款葷素搭配的育兒美食。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨跟著筆者的步伐，來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：西蘭花炒蝦仁。
【准備原料】：西蘭花120克，現成的蝦仁25個，水澱粉20ml，蚝油一勺，料酒一勺，鹽和雞精各半克，蔥姜蒜片少許，澱粉一勺。

第一步：首先我們把蝦仁清洗干凈，放入一個碗中之後，先加入一勺料酒和半克鹽均勻揉捏，然後加入一勺澱粉均勻攪拌，腌制8分鍾備用。

第二步：首先我們把西蘭花摘成小朵，然後放入250ml的沸水鍋中焯水一分半鍾撈出控干；而後把腌制好的蝦仁也倒入鍋中，焯水兩分鍾撈出控干。

第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入蔥姜蒜爆香。

第四步：隨後把焯水好的西蘭花和蝦仁一並倒入鍋中，先用大火翻炒2分鍾，然後加入准備好的蚝油和雞精，再次翻炒30秒後，就可以淋上准備好的水澱粉，勾芡出鍋了。

相對於今天這款簡單美味的西蘭花炒蝦仁，應該算是居家款葷素搭配的經典美食。而且之中兩款食材清淡又營養，不僅自帶鮮味，而且非常易熟，即便你是第一次操作，也能很快掌握其烹飪精髓。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑