蜻蜓嗅蘭花香
Ⅰ 教你怎麼辨別安溪鐵觀音的步驟及方法
出身安溪茶鄉，樂享關乎茶與生活點滴感悟。了解更多鐵觀音知識可以加茶農【yk039641】知茶，懂茶，分享茶經驗才是我們的初衷。
福建安溪縣既是世界名茶的故鄉，也是全國名茶烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。
品韻：古人有「未嘗甘露味，先聞聖妙香」之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶密，韻味無窮。至於獨特的「觀音韻」何解？至今茶人尚未能解說清楚，只得留待後人品斷，這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。
鐵觀音以春茶和秋茶為佳，就是所謂的春水秋香，按理說春茶的總體品質應高於秋茶，但由於春茶的採摘時間氣候要求，製作工序比較苛刻，而且春天之後就是夏天，茶葉比較難保存，等等原因使得很多人推崇秋茶，其實還有一個更關鍵的原因是現在很多商家對香味的炒作，秋茶更香一點（特有的蘭花香更重）。其實現在有了空調，冰箱，製作用了機械，已非完全傳統的製作方式，茶品可以得到控制
Ⅱ 哪種品種蘭花最香
今年2月18日在昆明舉辦的第21屆蘭博會上，雲南蘭花品種中的名叫永懷素的蓮瓣蘭被評為特金獎，每苗的報價是100萬，並且很香。
Ⅲ 什麼品種的蘭花最香
答案是春蘭最香，春蘭>蕙蘭>建蘭>墨蘭。
1、春蘭的香與不香，香味濃淡，放香的時間長短都版是有地域性的權。我所經歷的，湖北某些地方以及鄂皖交界一帶有不香的春蘭。認為最香的春蘭，蘭香清冽，說是「馨香一縷繞胸轉」一點都不過分；浙江春蘭的香味很純，很正，很幽，很綿；
2、同一個品種借春開，催開的沒有自然開的香味濃，芳香持久。常言道：瓜熟蒂落。早開的由於營養儲備不充分，故而不如自然開的，這個道理很好懂；
3、冷色系的素花一般比暖色系的花朵香味濃，純正，放香時間長。在自然界，植物為了能吸引昆蟲傳花授粉，繁殖後代，所開的花朵要麼以色取勝，要麼以香吸引；
4、同一個品種老盆口的比新盆口香味濃。老盆口植株已經復盆，根部已經適應盆內環境，恢復吸收儲藏功能，體內營養物質儲存充足，有能力讓花朵開得更好；新盆口反之，開花所需營養幾乎全靠原先體內積蓄的那一點，能使花朵正常開放，植株已經盡力了，您就不要指望其有多香了。
5、同一個品種，同樣的種植環境，使用有機肥的比使用化肥的要香。有機肥營養全面，不作過多解釋。
Ⅳ 唯有蘭花香正好，下句
世間上只有蘭抄花的香才是最好的，最醉人的；在蘭花盛開的時節，在五羊城算是最名貴的珍品了。
全文
詠 蘭
朱德
越秀公園花木林，百花齊放各爭春。
惟有蘭花香正好，一時名貴五羊城。
五羊城是指廣州，越秀公園也是在廣州，五羊雕像在越秀公園
Ⅳ 蘭花蜻蜓玉雕什麼意思
婷婷玉立，其臭如蘭。
Ⅵ 形容蘭花幽香清雅的詩有哪些
唐·張九齡《感遇十二首(其一)》
蘭葉春葳蕤,桂華秋皎潔。
欣欣此生意,自爾為佳節。
誰知林棲者,聞風坐相悅。
草木有本心,何求美人折。
《種蘭》宋 蘇轍
蘭生幽谷無人識，客種東軒遺我香。
知有清芬能解穢，更憐細葉巧凌霜。
根便密石秋芳草，叢倚修筠午蔭涼。
欲遣蘼蕪共堂下，眼前長見楚詞章。
Ⅶ 什麼茶葉泡出來有蘭花香味
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有「七泡有餘香之譽 」。
不少朋友感到十分疑惑：鐵觀音明明是茶葉，為什麼會有蘭花香呢？鐵觀音的蘭花香究竟從何而來？
1.什麼是蘭花香？
其實鐵觀音的蘭花香並不是指真的蘭花的香氣，而是它帶有一種類似蘭花香的特殊茶香：清幽淡雅，卻富有滲透力，聞之心情舒暢。
2.鐵觀音的蘭花香從哪裡來？
大家都知道茉莉花茶的香氣來源於茉莉花，窨制工藝使得綠茶帶上茉莉花的香氣。但鐵觀音的蘭花香可不是把蘭花放到茶葉中就行的。
鐵觀音的蘭花香是由茶樹品種、氣候、季節及獨特工藝引發的，是一種天然植物香味，不含香精，聞起來就像來到春天的郊區野外，花香隱約，含蓄清幽，令人心曠神怡。
若是買到那種干茶香氣濃烈甚至刺鼻的鐵觀音，就要小心自己是不是買到添加香精的假蘭花香鐵觀音了。
3.發酵對茶葉的影響
改變顏色：不發酵的茶葉顏色會遵循鮮葉剛採摘下鮮綠色，如綠茶類，經過發酵的茶葉顏色會變深，如紅茶，且發酵程度越高顏色越深。茶湯也是如此，所以很多人看茶湯顏色就能辨別出茶葉的發酵程度。
改變香氣：不經過發酵的茶葉香氣是屬於菜香型，花香型茶葉的發酵程度通常在20%左右，發酵達到30%就會變成堅果香型，60%則變成熟果香型，若全部發酵就會變成糖香型，鐵觀音的蘭花香就在於其發酵程度的精確控制。
改變滋味：未經發酵的茶葉更接近植物本身的自然風味，發酵越多，對茶葉滋味的改變越大。
4.鐵觀音的發酵技術：做青
曬青也稱萎凋，是鐵觀音製作工藝的第1步，將剛摘下的茶樹鮮葉放在太陽光下、自然吹風或室內加溫，使得鮮葉適當流失水分，破壞葉綠素，這時的鐵觀音鮮葉會散發出一種青草的香味。
晾青就是將鮮葉置於晾青專用架上，使茶葉散發水分，即「走水」。
搖青是決定鐵觀音品質的關鍵步驟，鐵觀音在搖青的過程中，外力作用下葉片邊緣細胞被擦破，茶葉內含物溢出與空氣接觸，釋放出香氣，多酚類化合物局部酶促氧化，葉片邊緣顏色由綠轉紅，即「綠葉紅鑲邊」。通過多次的搖青和晾青交替進行，蘭花香氣逐漸產生。與其他茶葉加工技藝不同，鐵觀音的製作還需要「看季節做青、看氣候做青、看曬青程度做青」。因而鐵觀音的製作技藝也被茶業內公認為高超的製作技藝。
Ⅷ 蘭花幽香清雅的詩有哪些
1、感遇·其一
張九齡（唐代）
蘭葉春葳蕤，桂華秋皎潔。
欣欣此生意，自爾為佳節。
誰知林棲者，聞風坐相悅。
草木有本心，何求美人折。
譯文：
春天裡的幽蘭翠葉紛披，秋天裡的桂花皎潔清新。世間的草木勃勃的生機，自然順應了美好的季節。誰想到山林隱逸的高人，聞到芬芳因而滿懷喜悅。草木散發香氣源於天性，怎麼會求觀賞者折斷呢！
2、種蘭
蘇轍（宋代）
蘭生幽谷無人識，客種東軒遺我香。
知有清芬能解穢，更憐細葉巧凌霜。
根便密石秋芳草，叢倚修筠午蔭涼。
欲遣蘼蕪共堂下，眼前長見楚詞章。
譯文：
蘭花生長在幽谷裡面沒有人賞識，一個朋友在東軒種了些，拿來送我。它的香氣能解除繁穢，更讓人憐愛的是它的細葉可以抵禦風霜。根扎在在密石邊上秋天早早的開了花，一叢叢葉子靠著修竹有中午的陰涼。我想弄來蘼蕪香草與它共在堂下，那就經常可以看到楚辭詩句中的意境了。
3、詠懷
程樊（清代）
蘭為王者香，芬馥清風里。
從來岩穴姿，不競繁華美。
譯文：
蘭花的香是香中的王者，芬芳散發在清風里。從來都是在懸崖峭壁上閃爍身姿，不和繁華爭美。
4、高山幽蘭
鄭板橋（清代）
千古幽貞是此花，不求聞達只煙霞。
采樵或恐通來路，更取高山一片遮。
譯文：
千古年間最幽然貞潔的就是這花啊，不求出名顯達只願做一片煙霞。就連那些上山砍柴的人它也不願意讓他們看見，藏在高山後面遮蔽著自己。
5、題楊次公春蘭
蘇軾（宋代）
春蘭如美人，不採羞自獻。
時聞風露香，蓬艾深不見。
譯文：
春蘭花就像是美人，不需要採摘，那嬌羞的神色就主動展現在人們面前。哪怕是蓬草和艾草很多，看不到被掩蓋的春蘭，但是隨著清風陣陣，依然時不時可以聞到那沁人的馨香。