土豆西蘭花糕

㈠ 全素西蘭花土豆餅怎麼做

用料

• 土豆1個

• 西蘭花和土豆同重量

• 鹽5g

• 黃油5g（可換成植物油）

• 玉米澱粉一小勺

• 麵粉一大勺（灑在盤子上）

• 胡蘿卜根

小貼士

• 1.土豆泥整形比較粘手，不要加很多麵粉在土豆泥里，這樣會導致餅口感很乾


• 2.有需要改進的地方多多提出



做法

• 土豆去皮切小塊，取和土豆差不多重量的西蘭花，用手掰成小塊

• 燒開一鍋水，放入土豆和西蘭花煮軟，煮的久一點，因為要把西蘭花壓碎的

• 煮軟後瀝水，放入小盆里，加黃油

• 再加5g鹽

• 然後！一小勺玉米澱粉兌成澱粉水，加進去，水不要多！

• 然後用叉子或者工具壓碎，不用壓成泥，只要壓碎可以捏成餅就行了

• 然後在小盤子上鋪上麵粉，用手取一小團西蘭花土豆泥裹上麵粉整理成圓形，這里可能會比較粘手，可以手上塗油或麵粉

• 然後平底鍋加一小勺油，放入土豆餅煎香就好，因為裡面本身就是熟的，不用很久

• 兩面金黃後就可以起鍋吃拉，我這里做的是牛肉的配菜

㈡ 西蘭花土豆怎麼做好吃

主料來
西蘭花1 土豆1
乳酪芝士2片
輔料自

迷迭香少許 鹽少許
蒜少許
西蘭花炒土豆的做法步驟
西蘭花炒土豆的做法圖解11. 准備西蘭花、土豆、少許蒜（如果喜歡可放少許蒜）。
西蘭花炒土豆的做法圖解22. 洗干凈切塊成塊狀。
西蘭花炒土豆的做法圖解33. 加少許蒜片，倒入土豆塊翻炒。
西蘭花炒土豆的做法圖解44. 再倒入西蘭花翻炒至快熟時加兩片乳酪芝士入鍋入味,最後撒少鹽和迷迭香，即可。

㈢ 雞蛋西蘭花蒸糕怎麼做竅門

無糖西蘭花蒸糕
by 塵暁452 收藏357 瀏覽
蒸
其它口味
<30分鍾
較低熱量
初級入門
寶寶輔食類。
主料
西蘭花50克
奶粉10克
低筋麵粉30克
雞蛋1個
輔料
水10克
玉米油一點點
步驟1

准備好材料，耐高溫硅膠模具一個
步驟2

西蘭花掰開，沖洗干凈
步驟3

不粘鍋里倒入小半鍋清水，煮開。然後再放入西蘭花，進行焯水，煮一分鍾即可
步驟4

煮熟了，撈出到果汁杯中，加入雞蛋，奶粉，低粉和清水。蓋上蓋子，兩個果汁程序，打城細膩的糊。用破壁機或者料理機也可以
步驟5

然後模具中抹一層油，蒸好比較容易脫模
步驟6

將糊倒入模具中
步驟7

蓋上保鮮膜。等鍋里水開後，再放入蒸鍋里，蒸15分鍾
步驟8

看，沒有水漬。蒸好直接取出到冷涼架上
步驟9

慢慢脫模即可
無糖西蘭花蒸糕成品圖
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烹飪技巧
無糖的喲，類似寶寶輔食！2、一定要蓋保鮮膜
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㈣ 寶寶版土豆西蘭花餅怎麼做

用料

小土豆 半個

西蘭花 1朵

雞蛋 1個

麵粉 適量

鹽 適量

寶寶版土豆西蘭花餅的做法

• 土豆，西蘭花我只用了一半的量，野雞蛋一個。

  

• 擠一點兒童番茄醬，顏值提高好幾格。

㈤ 土豆西蘭花泥的做法

咖喱西藍花土豆最好的做法就是把土豆和西藍花用油炸熟，鍋里放油下入瘦肉片洋蔥末咖喱粉炒香以後加入一勺湯用鹽味精醬油調好勾芡倒入西藍花和土豆翻炒均勻就可以了。

㈥ 土豆和西蘭花怎樣做減肥食譜

西蘭花不減肥

㈦ 西蘭花能和土豆一起吃嗎 西蘭花不能與什麼同食

西蘭花可以和土豆一起吃。
牛肝與西蘭花：牛肝中的銅會使西藍花中版的維生素C氧化權，從而失去營養價值。
豬肝與西蘭花：西藍花富含膳食纖維，與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食，會降低人體對這些礦物質的吸收。
西葫蘆與西蘭花：西蘭花中富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。
牛奶與西蘭花：西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。

㈧ 西蘭花能和土豆一起吃嗎

西蘭花土豆條的做法步驟

1. 首先把西蘭花掰成小朵，然後在把根部切成片狀。（根部要是特別老的話可把老的部分切掉一部分只留嫩的部分）

2. 土豆切成條狀不要太細了。（太細的話炸完後就沒口感了，但也可以依個人的口味定）

3. 把西蘭花用熱水掉下。這樣顏色即好又容易熟但是時間不易太長。水開後把西蘭花放入待變色了就要撈出來。同時把油燒熱多放些油，油溫大約7層的時候就可以了。然後把土豆條放入炸置金黃微焦即可。忘記拍掉完水的西蘭花了。下回在做補上。
4. 鍋內留底油用蔥蒜抱鍋後把西蘭花先炒下先加點鹽因為這樣有味道，然後在把炸好的土豆條放進去翻炒下放入鹽。出鍋的時候放雞精同時在放點蒜末提下香。

5. 炒的時候不用時間太長都是熟的了。
西蘭花土豆條的做法視頻
小貼士
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。 很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。還有西蘭花也有抗癌作用，大家要多吃西蘭花。

㈨ 土豆西蘭花丸子怎麼做

材料
材料：土豆(約550克)、鮮牛奶(2tbs)、火腿腸(約50克)、清雞湯(1杯) 西蘭花約半個
調料：室溫黃版油(30克)、鹽、黑胡權椒粉、生粉水(1/3杯)
做法
1 土豆去皮切滾刀塊和西蘭花放入沸水中，加蓋以中火煮熟，撈起瀝干水，置入大碗內攤涼。
2 火腿腸先切片，再切成細絲備用。
3.把土豆壓製成泥，趁熱加入10克黃油、2tbs牛奶和適量的鹽拌勻入味。
4 用清水沾濕雙手，左手抓取適量土豆泥，擠成丸狀，用湯匙舀入盤中待用，西蘭花
切塊置入盤中待用
5燒熱20克黃油，以小火炒香火腿腸絲，注入1杯清雞湯煮沸，加入適量的鹽和黑胡椒粉調味，倒入1/3杯生粉水勾芡。
6 將烤腸芡汁淋在西蘭花和土豆丸子上，便可上桌

㈩ 西蘭花可以和土豆一齊吃嗎

西蘭花是完全可以與土豆同時食用的，兩種食物都是非常普通的家常菜，同專時兩種也擁屬有非常高的營養價值，平時可以多食有助於身體健康。

拓展資料：

1. 西藍花，西蘭花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。

2. 西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

參考資料：網路《西蘭花》網頁鏈接