爛的西蘭花

㈠ 種的西蘭花爛掉了應該打什麼農葯

最好還是找當地植保部門看看得了什麼病，再對症下葯，細菌和真菌性病害都會導致爛球，但用錯了葯就起不到作用。另外爛花一定會傳染的，要把爛掉的花球拿出來燒掉或者埋掉，以免影響其他

㈡ 西蘭花怎樣判斷壞了

1
西蘭花變質是什麼樣子
通常新鮮可食的西蘭花其外觀顏色為綠色、花團緊簇、根莖脆硬、味道帶有一股青草香味，但若是被細菌或黴菌等微生物污染出現變質後，其外觀顏色會發黑、肉莖出現軟爛，帶有發霉、腐爛等氣味，這樣的西蘭花中含有可危害人體健康的毒素存在，是不能繼續吃的，建議及時扔掉處理，以免繼續污染其他食物或誤食。

2
西蘭花切開後容易壞掉嗎
保存不當的話，容易壞掉。

西蘭花切開後，其表面肉莖部分會裸露於空氣中，更容易受到細菌、黴菌等微生物的入侵，導致其發霉變質，一般切開後的西蘭花因用保鮮膜包裹好，然後放入冰箱冷藏起來，可保存2天左右可食。

3
西蘭花發黃表面掉顆粒能吃嗎
不能吃。

西蘭花發黃甚至表面伴有花簇掉落的現象，一方面說明西蘭花放置時間過長，其葉綠素減少；另一方面可見西蘭花已經被大量細菌污染，逐漸喪失水分，接近變質，這樣的西蘭花若繼續食用有危害健康的風險，建議不吃為好。

4
吃了變黃的西蘭花會中毒嗎
不一定。

變黃的西蘭花有兩種情況，一種是烹飪時間過長，導致西蘭花變黃，這種情況下的西蘭花是可以放心食用的，無毒無害，只是口感交叉而已；另一種是西蘭花放置時間過長，其葉綠素流失出現的變黃，只要沒有變質也不會產生有毒物質，但若是變黃的西蘭花有軟爛、異味等現象的則不能吃，其中可能含有細菌或黴菌等毒素，食用有食物中毒的風險。

5
西蘭花放多久不能吃
根據保存條件決定。

一般放在常溫下不做任何處理的西蘭花，放1—2天後就會萎焉，營養價值和口感也會降低；而將其用保鮮膜包裹好，一般常溫能放3天左右，冰箱冷藏可以放7—10天，若是焯水後將其冷凍起來，可保存1—3個月左右，但冷凍後的西蘭花口感沒那麼好，為了保證西蘭花的營養和美味，建議現買現吃，經常食用久放的蔬菜不利於身體健康。

6
西蘭花怎樣判斷發霉了
通過聞氣味和外觀進行判斷，如：

1、聞氣味：正常情況下，西蘭花的會帶有一股青草味道，而發霉的西蘭花則會散發出霉變食物特有的霉味。

2、看外觀：西蘭花顏色為綠色或紫綠色，表面由密集的小花蕾組成，若發霉的話，其顏色會變黑或長有白毛，花蕾會有掉落、花莖會有軟爛的現象。

帶有上述發霉異常的西蘭花是千萬不可以吃的，其含有的黴菌毒素對人體危害極大，輕則出現腹痛、腹瀉等不適，重則可危害肝臟等器官。

㈢ 西蘭花有小部分腐爛了其他能吃嗎

西蘭花來放了一夜變黃了 還能不能吃源
能吃,沒關系的!吃前要用熱水煮一下,顏色能多少恢復一點綠色!至於太黃了都軟了,就別吃了!! 最好不吃,因為裡面有安酸甲對身體不好
西蘭花菜葉有點黃能吃嗎
最好別吃。雖然我不知道會不會有害。但是為了你的健康,還是扔了吧。下次買來了就及時吃了就好了。
西蘭花放在冰箱里沒2天就黃了,像開花一樣!還能吃嗎?
不能吃了吧!別吃壞身體! 不開花就不叫西蘭花了,當然可以吃了
剛買回的西蘭花菜放一晚上就黃了,怎樣保鮮?
保鮮膜包起來,放冰箱

㈣ 西蘭花爛頸怎麼治

菌核病

花椰菜（西蘭花同屬）受害症狀危害症狀

多在結球期、開花結莢期發生。一般在近地面的莖和葉柄基部開始發病, 病斑初呈褐色水漬狀, 葉柄受害後因水分供應切斷而引起葉片凋萎、下垂。在濕度大的情況下, 病部布滿白色棉絮狀菌核。

發病規律

寒流過早、持續低溫時間長、連續陰雨天多、地勢低窪易積水、排水不良、經常大水漫灌、田間種植密度過大、田間郁閉、通風透光性差、氮肥施用過多都會加重病情。

防治方法物理防治：與禾本科作物進行2年以上的輪作，最好水旱輪作。精選種子，清除混雜在種子間的菌核，適時適期播種，定植密度要合理。選用地勢較高的不易積水的地塊種植，雨後及時排出田間積水；施用充分腐熟的有機肥，合理施用氮、磷、鉀肥。收獲後及時清除田間病殘體，深翻土壤。 化學防治：發病前至發病初期，可採用下列殺菌劑或配方進行防治：50％乙烯菌核利可濕性粉劑600~800倍液＋70％代森錳鋅可濕性粉劑600~800倍液，或40％菌核凈可濕性粉劑600~800倍液＋50％克菌丹可濕性粉劑400—600倍液，或66％甲硫·霉威可濕性粉劑1500倍液＋70％代森錳鋅可濕性粉劑600~800倍液，或50％腐霉·多菌可濕性粉劑1000倍液＋36％三氯異氰尿酸可濕性粉劑800倍液，或50％多·菌核可濕性粉劑600~800倍液+50％敵菌靈可濕性粉劑500倍液，對水均勻噴霧，視病情間隔5~7天1次，重點噴植株基部和地面

㈤ 西蘭花萎焉根部腐爛怎麼了用什麼葯

根腐病發病原因： 1、地勢低窪，土壤粘重，排水不良； 2、土壤板結，透內氣性不好，造成根系呼吸容困難受阻，根部積水腐爛； 3、地下害蟲危害或栽植傷口沒處理好，傳染病菌從傷口侵入，使根系發病。 防治措施： 1、增施有機肥，提高樹勢改良土壤，提高抗病蟲能力； 2、深翻土壤，增加土壤的透氣性； 3、深開排水溝，防止漬害； 4、土壤消毒處理，可使用土壤消毒劑對土壤處理（乙蒜素、鏈黴素、五氯硝基苯等） 5、使用「惡霜靈」『苯甲嘧菌酯』「嘧菌酯」拌毒土撒施或灌根處理。

㈥ 西蘭花放在冷庫里爛是什麼原因

西蘭花保鮮冷庫，相對適宜溫度為0--1℃；相對適宜濕度為95%--100%。西蘭花對低溫比較敏感，溫度不能低於0℃，避免西蘭花受凍導致花蕾變色，品質變差，同時濕度也不能過低，避免因失水而萎蔫。

在西蘭花保鮮冷庫內應該怎麼貯藏西蘭花蔬菜呢？

1.備用入西蘭花保鮮冷庫貯藏的西蘭花採收時應該選擇天氣晴朗的早晨；在採收前兩不要澆水；採收後要留有2-3輪葉片，可保護花蕾；採收有西蘭花最好選擇採收花球還未散開的，顏色淡白的。

2.採收好的西蘭花經過精選後、整理好要及時放入預冷冷庫預冷。預冷主要是預防西蘭花顏色轉變或是變老和延長其保鮮時間。因為西蘭花在採收後在20--25℃的環境下1--2天，西蘭花蕾會出現退綠變黃，所以最好是在採收後3--6小時內降到1--2℃，再存入西蘭花保鮮冷庫保鮮貯藏。

3.西蘭花在保鮮冷庫貯藏時，為了避免發生細菌性軟腐和霉爛，旯是花球朝下入，選用聚乙烯薄膜單個包裝，必要可以在包裝膜上打小孔。可以讓其自發氣調作用。

4.如果有需要運輸貯藏時西蘭花保鮮冷庫設計溫度要求控制在0--1℃，濕度為90%--95%。在運輸的過程中，要求選用冷鏈冷藏庫，溫度不能高於4.5℃，西蘭花在運輸的過程中必須盡快運往目的地。

5.西蘭花在西蘭花保鮮冷庫貯藏的過程中會釋放出一定的乙烯，所以在在管理時要注意定時的給冷庫通風換氣，或是在冷庫內設有的位置放乙烯吸收劑。

6.西蘭花對乙烯比較敏感，容易引起花蕾變黃，所以在西蘭花保鮮冷庫內貯藏是，避免和蘋果，甜瓜以及梨等之類的水果一起貯藏。

㈦ 西蘭花 爛出汁的原因是什麼啊。洗好的西蘭花 放了一晚上 花朵就腐爛了，這是什麼原因呢

洗的時候有破損，然後水進去，組織排異，引起腐爛

㈧ 西蘭花爛花怎麼辦

西蘭花主要病蟲害防治

摘要:一、霜霉病（一）症狀表現。屬真菌病害，在花球發育過程表現較明顯，老葉先發病，然後蔓延至幼葉，發病初期出現缺綠，葉片變黃的現象。乾燥

一、霜霉病（一）症狀表現。屬真菌病害，在花球發育過程表現較明顯，老葉先發病，然後蔓延至幼葉，發病初期出現缺綠，葉片變黃的現象。乾燥時葉片乾枯，潮濕時葉背面出現霉層。（二）防治方法。選擇抗病性強的品種。避免連作，土壤應深翻曬白，並施人適量石灰改良。發病初期及時用70%的代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或甲霜靈400～600倍液進行噴霧。採收前10～15天停止使用農葯。

二、軟腐病（一）症狀表現。屬細菌病害，西蘭花生長後期遇較多雨水時易發生。病斑呈水漬狀，逐漸軟化腐敗，產生臭味；病菌從根、莖、葉的傷口侵入。（二）防治方法。避免與十字花科蔬菜，特別是與甘藍類、白菜類連作。加強田間管理，培育壯苗。避免傷害，注意雨後排水。發病初期及時噴灑硫酸鏈黴素，或72%的農用鏈黴素可濕性粉劑3000～4000倍液，或新植黴素4000倍液。

三、小菜蛾（一）症狀表現。初齡幼蟲僅能取食葉肉，留下透明表皮，3～4齡幼蟲可將菜葉食成孔洞，嚴重時全葉被食成網狀。（二）防治方法。發病初期用黑光燈誘殺成蟲。還可用蘇雲金桿菌制劑500～1000倍液進行噴灑，或用50%的辛硫磷乳油1000～2000倍液進行噴霧。採收前10天停止使用農葯。

四、菜青蟲（一）症狀表現。幼蟲啃食葉肉，只剩一層透明的表皮，重則僅剩葉脈，危害花球時容易發生軟腐病，蟲糞還會污染花球，降低商品價值。（二）防治方法。發病初期及時用Bt乳液，或青蟲菌6號液劑500～800倍液，或50%的辛硫磷乳油1000倍液，或20%的氰戊菊酯乳油3000～4000倍液進行噴灑。如噴後遇雨應補噴。採收前10天停止使用農葯。

五、菜蚜（一）症狀表現。被害植株嚴重失水，卷縮、變黃、扭曲畸形，菜蚜危害還可引發煤煙病及傳播病毒病。（二）防治方法。在西蘭花田間設置黃板誘蚜，黃板每畝8塊。掛銀灰色膜條避蚜，膜寬12～23厘米，高1米以下。發病初期及時用40%的樂果1000倍液，或80%的敵敵畏乳油1000～2000倍液進行噴霧。採收前15天停止使用農葯。

㈨ 西蘭花花心爛掉是什麼原因

我每次是先把摘好的西蘭花放在鹽水裡浸泡30分鍾後,把它放在開水裡抄一下在炒.炒出來也不錯.你可以式式