新鮮荷花餅
① 荷花雞蛋餅怎麼做
荷花雞蛋餅的做法
准確好洗好的荷花，蔥一小段，雞蛋1個，麵粉，糖
把荷花和內蔥切碎
先將麵粉，荷容花，蔥花，白糖加水攪拌成糊狀
再把雞蛋打入麵糊中 ，繼續攪拌（先加水攪拌這樣不會成塊樣）
不粘鍋中放入少許油，舀一勺麵糊，攤勻
煎至兩面金黃即可
② 蓮花白雞蛋餅的做法
朋友：你好！
雞蛋餅的做法有很多種，下面將我平時做雞蛋餅的方法推薦給你，望採納。
蔥油雞蛋餅：
原料：麵粉若干、 雞蛋 、橄欖油 、香蔥鹽 、雞精適量
做法：
1.將麵粉、雞蛋和香蔥、鹽雞精加水調均成糊狀。
2.平底鍋中加少許橄欖油，倒入一半的麵粉糊。
3.攤薄成圓形餅。
4.加少許橄欖油，翻身。
5.多次翻身 ,直至兩面焦黃。
6.用鍋鏟將圓餅切成自己喜歡的形狀，盛出 ,如法烙制第二、第三等多個餅。
7.裝盤即可開吃。味道好極了！
你不妨試一試，祝你成功！
③ 農村常見的鮮荷花可以吃嗎
荷花可以吃嗎?荷花除了觀賞價值外還有葯用價值，是可以食用的，下面就隨小編一起來看看吃荷花有什麼好處，荷花怎麼吃。
軟炸荷花的製作方法
主料：大白荷花5朵，約150克。
料：蛋清澱粉100 克，胭脂糖50克，豬化油1000克(約耗30克)。
製法:
(1)荷花瓣洗凈，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成兩片。
(2)豆沙餡分成24份，每片荷花上放一份餡心，對疊包好。
(3)麵粉放碗內，放入雞蛋清加水攪拌成糊。
(4)炒鍋燒熱，放油燒至五成熱，改用小火，將包疊好的荷花片放入麵粉糊內掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸至浮起撈出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好後改用中火，待油溫燒至六成熱，再將炸過的荷花片投入重炸一下，邊炸邊用手勺撥動，炸見荷花片呈淺黃色時撈出，撒上糖桂花即成。 特點: 荷桂芳香，味甜鮮香，清暑降濁，養心安神。
④ 怎麼製作荷花餡餅
蝦皮蓮花白餡餅做法
1. 蓮花白放入溫水中漲發，洗凈切碎，放入盆內。蝦皮洗凈剁碎，放入蓮花白中，加精鹽、蔥末、芝麻油拌勻成餡料。
2.麵粉放在案板上，先用沸水將 1/6的麵粉燙過，再與其他麵粉拌勻，放入酵面和冷水500克揉勻，蓋上濕布，靜餳10分鍾左右，然後加食鹼揉透，搓成長條，摘成每個重約125克的面劑，逐個按成圓餅，包入餡料一份，按扁，刷上飴糖，撒上芝麻仁，即成燒餅生坯。
⑤ 荷花酥餅怎麼做
用料
荷花 4朵抄
糖 60g
麵粉 180g
豬油襲 60g
糖 10g
水 80g
麵粉 170
豬油 80
荷花酥餅的做法
荷花花瓣洗凈晾乾水
加入白糖，揉拌
找個東西搗爛
面團揉成水油皮和油酥
每個面團分成十小份
水油皮包住油酥，擀平
由外向里捲起來
再擀平
再捲起來，再擀平
包入荷花醬
慢慢收口，光滑面向上
烤箱預熱，170度，20分鍾。表面可刷蛋黃液點綴
豬油才能做出來中式點心的酥皮，黃油和食用油不夠酥
⑥ 荷花餅是北方人吃法嗎
荷花餅的做法步驟
1. 1、把三朵荷花去除外面一層的老瓣，其餘都揪下來，用清水漂洗回一下，放一答旁瀝干。
2、取3杯麵粉，加清水和少許鹽調成稀糊狀，把荷花瓣加入一起攪拌均勻，可加少許雞精，靜置5分鍾。
3、電餅鐺預熱，加少許油，取麵糊的1/3放入，盡量攤薄一些，翻面煎至略帶焦黃色就好了，這是三塊餅的分量。
4、切塊裝盤。
⑦ 荷花雞蛋餅的做法步驟圖，荷花雞蛋餅怎麼做
用料
荷花 1朵
麵粉 200g
雞蛋 1個
白糖 30g
蔥 1根
荷花雞蛋餅的做法
准確好洗好的內荷花，蔥一小段，雞蛋1個，麵粉，糖
把荷花和蔥切碎容
先將麵粉，荷花，蔥花，白糖加水攪拌成糊狀
再把雞蛋打入麵糊中 ，繼續攪拌（先加水攪拌這樣不會成塊樣）
不粘鍋中放入少許油，舀一勺麵糊，攤勻
煎至兩面金黃即可
⑧ 新鮮的荷葉怎麼吃
新鮮荷葉氣味芬芳，而且有著很高的營養價值，因此一直都是傳統葯膳中常用的原料之一。鮮荷葉的吃法很多，可以作包烤或包菜餚，如荷葉蒸雞或包米作荷葉飯等。用鮮荷葉製作的荷葉飯尤其好吃，荷葉的清香能增味解膩，令人回味無窮。
一、荷葉的介紹：
荷葉，又稱蓮花莖、蓮莖。蓮科蓮屬多年生草本挺水植物，古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般長到150厘米高，橫向擴展到3米。荷葉最大可達直徑60厘米。引人人注目的蓮花最大直徑可達20厘米。荷花有許多不同的栽培品種，花色從雪白、黃色到淡紅色及深黃色和深紅色，其外還有分灑錦等等的花色。
二、荷葉的功效與作用
味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經；清香升散；具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效；主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產後惡露不凈，損傷瘀血。
1、降血脂
荷葉鹼是荷葉中提取的生物鹼，荷葉鹼可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用。
2、防治心血管疾病
荷葉是「葯食兩用」的食物，荷葉中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少MDA（脂質過氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脈流量，對實驗性心肌梗塞有對抗作用；對急性心肌缺血有保護作用；對治療冠心病、高血壓等有顯著效果；對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
3、減肥
荷葉中的生物鹼有降血脂作用，且臨床上常用於肥胖症的治療。荷葉減肥原理，即服用後在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重，並更有效的控制反彈。
4.、清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
三、荷葉的營養價值
荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。
四、荷葉的常見吃法
荷香東坡魚
材料：青魚500克，五花肉適量，荷葉一張，蔥段，薑片,鹽，雞精，胡椒粉，老抽,糖，美極鮮，色拉油各適量
1、青魚取中段洗凈，下油鍋炸至金黃色，撈出；荷葉用水泡開。
2、油鍋燒熱，放蔥段、薑片煸香，入魚段、五花肉，加其餘調料一起鹵制。
3、待魚肉入味收汁，倒入墊荷葉的盤中即可。
⑨ 炸荷花餅的做法步驟圖，炸荷花餅怎麼做好吃
用料
荷花抄 2朵
肉餡：
五花肉 200克
雞蛋襲 1個
姜 2片
蔥 1顆
鹽 1小勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
玉米油 1勺
裹面：
玉米澱粉 適量
雞蛋 1個
炸荷花餅的做法
五花肉洗凈剁成肉糜
