小菜西蘭花
① 涼拌西蘭花怎麼做家常
主料
西蘭花
300克
輔料
彩椒
適量
鹽
適量
涼拌汁
適量
花椒油
適量
步驟
6.攪拌均勻。
② 涼拌西蘭花怎麼做好吃
熱心網友
1、將西蘭花拆成小朵，洗凈控干水（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末2、鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬別煮軟了），大約3分鍾3、鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香4、將焯過的西蘭花倒入同炒5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火6、用一隻大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復一朵花的排列方式、用一隻盤子倒扣在碗口8、按住盤子，將碗翻轉過來（動作要快）9、將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，ok!
③ 西蘭花怎麼做好吃涼拌
西蘭花出現在我們日常生活中的頻率也算是比較高的一種蔬菜，它的各種營養成分含量不僅相較於其他蔬菜要高，而且十分全面。西蘭花的做法也很多樣，通常以涼拌最為常見，今天和大家分享一個西蘭花涼拌好吃的做法供大家參考。
食材：西蘭花、蒜、生抽、鹽、白糖、麻油、涼開水。
首先西蘭花切成小朵清洗一下，再放入水中加入一勺鹽泡15分鍾，西蘭花放鹽水中泡一會兒可以去除農葯殘留。 准備蒜切末放入碗中，加入一大勺生抽、一小勺鹽、一小勺白糖、少許麻油、適量涼開水攪拌均勻備用。
起鍋加水燒開，放入一勺鹽，把泡好的西蘭花放進去焯一下水。西蘭花不要煮太長時間，一般2-3分鍾就可以了。煮好的西蘭花撈入涼水中過一下涼， 再次撈入盆中，倒入之前調好的料汁攪拌均勻裝入盤中就完成了。
清脆爽口，味道鮮美的涼拌蒜蓉西蘭花就做好了。
小貼士：
1、西蘭花用鹽水泡一下可以去除農葯殘留。
2、焯水的時候加入一勺鹽可以讓西蘭花的顏色更好看
④ 西蘭花的做法大全 怎麼做涼拌西蘭花
主料西蘭花300克
輔料彩椒適量鹽適量涼拌汁適量花椒油適量
步驟
涼拌西蘭花的做法步驟11.西蘭花掰成小朵，彩椒掰小塊。
涼拌西蘭花的做法步驟22.鍋子燒熱水，將西蘭花放入，焯水。
涼拌西蘭花的做法步驟33.撈出，用純凈水投涼。
涼拌西蘭花的做法步驟44.倒入涼拌汁。（可以自己調配，生抽、醋、鹽、香油等）
涼拌西蘭花的做法步驟55.倒入新炸的花椒油。（用濾網將花椒粒濾出。）
涼拌西蘭花的做法步驟66.攪拌均勻。