山綠西蘭花
Ⅰ 西蘭花是網路用語啥意思
英雄聯盟s5賽季的時候,韓國SKT職業戰隊的中單faker的發型很像西蘭花,faker自己也立下了奪冠就生吃西蘭花的flag。
然後skt奪冠後,李哥也遵守承諾,在獎台上生吃了西蘭花。由此變成了官方也經常拿來調侃的西蘭花梗。
簡介
西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜,十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶,19世紀末傳入中國。
西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似,但長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。
植株高大,生長20餘片葉子後抽出花莖,頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾,花蕾青綠色,故也稱青花菜。葉色藍綠,漸轉為深藍綠,蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。
Ⅱ 西蘭花都含有什麼成分
西藍花主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析,每100克新鮮西藍花的花球中,含蛋白質3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外,西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實,西藍花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。而且,西藍花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
(2)山綠西蘭花擴展閱讀:
品種介紹
1、優秀:早熟品種,花球蘑菇狀頂端較突出,顏色深綠,單球重350~400克,花球緊實,花蕾細,商品性好,側枝較少,適合早春及秋季栽培。
2、未來:早熟品種,適合密植的直立型品種,花球蘑菇狀,顏色較濃綠,形狀飽滿,商品性好適合秋季栽培。
3、蔓陀綠:早熟品種,單球重400~500克,花球緊實,呈蘑菇狀,顏色綠,花蕾細,空心率低,不耐凍,適合早春及秋季栽培。
4、山水:中熟品種,長勢旺盛、開展度大,單球重約500克,半圓形,花球緊密,蕾細、藍綠色,耐寒性較差,但抗逆性強。
5、綠帶子:中熟品種,單球重約500克,長勢旺,品質好,半圓形,主側花球兼用,肥水多時易空心、高溫多雨易出現滿天星,霜凍易發紫色。
Ⅲ 西蘭花哪個品種最好
秀綠西蘭花 中、早熟春、秋兩用西蘭花新品種,主花球、側枝花球可兼收。植株直立,株型緊湊,生長勢強,抗病毒病、黑腐病。主花球重500克以上,花蕾細致,整齊,花莖翠綠,尤其適宜速凍加工出口。
Ⅳ 西蘭花、綠菜花是什麼
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Ⅳ 西蘭花品種有哪些
綠綠的西蘭花是一種具備高營養價值的蔬菜,它不僅可以給人們提供各種身體所需要的維生素、營養素,還具備抗疾病的能力,減肥、增加抵抗力、防癌、抗老等等,功效有很多。由於西蘭花營養價值和食療價值高,人們特別喜歡西蘭花這種蔬菜,市場上對西蘭花需求大讓它的經濟價值也特別高,農民原因種植西蘭花。
那麼,西蘭花品種有哪些?
一、按名字分
優秀:早熟品種,花球蘑菇狀頂端較突出,顏色深綠,單球重350~400克,花球緊實,花蕾細,商品性好,側枝較少,適合早春及秋季栽培。
未來:早熟品種,適合密植的直立型品種,花球蘑菇狀,顏色較濃綠,形狀飽滿,商品性好,適合秋季栽培。
山水:中熟品種,長勢旺盛、開展度大,單球重約500克,半圓形,花球緊密,蕾細、藍綠色,耐寒性較差,但抗逆性強。
綠帶子:中熟品種,單球重約500克,長勢旺,品質好,半圓形,主側花球兼用,肥水多時易空心、高溫多雨易出現滿天星,霜凍易發紫色。
聖綠中晚熟品種,長勢旺,耐寒,單球重約500克,半圓形,細蕾,濃綠,不易空心。
二、 按類型分
早熟品種:苗期28天左右,從定植到採收40-60天。冬性弱,幼苗莖粗8mm左右即可接受低溫影響,完成春化過程。主要品種有澄海早花,福州60日,同安早花菜,上海四季60天耶爾福等。花球重0.3-1kg。
中熟種:苗期30天左右,從定植到採收80-90天。冬性稍強,幼苗莖粗10mm可接受低溫影響,完成春化過程。主要品種有福建80天、福農10號、同安短葉90天、洪都15號、荷蘭雪球、瑞士雪球等。花球重一般1kg以上。適應性強。
晚熟品種:定植到採收需100-120天以上。植株較高大,耐寒性和冬性較強,幼苗莖粗15mm以上才能接受低溫影響,完成春化過程。單個花球重1-2kg以上。主要品種有福建120天,同安城陽晚花菜,廣州竹子種、廣州鶴洞遲花,台灣喜樹晚生,江浙地區栽培的旺心種等。
不同品種的西蘭花生長條件是不一樣的,栽培的時候所用的技術、要求、施肥能力等也會有所不同,達成的經濟效益也會不一樣。為此在種植西蘭花的時候,可以根據當地的氣候、土壤條件等實際情況選擇合適的品種,然後再根據相應品種的西蘭花來種植,並且達以相應的抗病能力,保證西蘭花高產上市,帶來高經濟價值。
Ⅵ 西蘭花那一個品種最好
西蘭花的品種。
1,優秀。一個早熟的品種,有著蘑菇裝的花球,還有著非常突出的頂湍,顏色是深綠色的,每個花球大約重350克至480克,它的花球非常緊實,花蕾比較細,有很少的側枝,非常適合在春天和秋天進行種植,商品的性能非常好。未來。這也是一個比較早熟的品種,適合進行密植,是一個早熟直立型的品種,濃綠的顏色,花球就像個蘑菇,長得非常飽滿。非常適合在秋天進行種植。
2,山水。這是一個中熟的品種,有著非常旺盛的漲勢,他的開展度是比較大的。每一個球大約會在500克左右,花球長得非常的緊密,是半圓形的。賣行的能力比較差,但是有比較強的抗逆性,,一般都是藍綠色的。綠袋子也是一個中熟的品種。大約每顆重500克。有非常旺的長勢,,而且品質比較好。種植的時候不能用太多的肥水,不然就會出現空心,受凍的話很容易就會變成死。聖綠是一種中晚熟的品種,抗寒能力很強,長得也比較旺盛,基本一顆大約在500克。顏色比較綠,基本不會空心兒的現象。
Ⅶ 西蘭花屬於綠通嗎
西蘭花又名青花菜、綠花菜、義大利芥藍等,是十字花科芸薹屬甘藍種的二年生草本植物,由甘藍演化而來,是花椰菜的原型植物,早期將其歸入花椰菜內,稱木立花椰菜。西蘭花食用品質和營養價值均超過了花椰菜,每克花球中,除了水分外含蛋白質克,碳水化合物克,維生素C毫克,以及其它人體必需的礦物元素,被列為五大保鮮蔬菜的首位。食用部分為帶有花蕾的肥嫩花球,炒煮後色澤鮮綠,口味清爽脆嫩,頗受市民歡迎。 西蘭花屬於喜歡冷涼的蔬菜,選擇植株生長勢強,花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒,適應性廣的品種。如:龍之子的坂優、優聖、綠頂、彥秀等品種西蘭花栽培季節西蘭花春秋兩季均可栽培。春作多於月中下旬陽畦育苗,育苗期至天,月中下旬露地定植,月中下旬開始收獲;秋作月上中旬播種育苗,月上中旬露地定植,月中下旬收獲。西蘭花的生長發育 西蘭花的生長發育過程經歷發芽期,幼苗期、蓮座期、花球形成期和開花結子期。西蘭花為綠體春化型蔬菜,即一定要有相當大的植株體和一定低溫才能通過春化階段,完成花芽分化,進而形成花球。
Ⅷ 綠色像西蘭花一樣的蔬菜是什麼啊
不一樣。西蘭花是椰菜花的一種。西蘭花又名綠菜花、莖椰菜、青花菜、綠花菜,英文名:
broccoli
西蘭花屬十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶,19世紀末傳入中國。椰菜花又名菜花又名花椰菜,椰菜,菜花,花菜,有白、綠兩種,綠色的又叫西蘭花、青花菜。椰菜花屬甘藍類蔬菜,有白、綠兩種,又名花菜或菜花,綠色的又叫西蘭花、青花菜,是十字花科芸薹屬植物。它們是由甘藍演化而來,起源於歐洲地中海沿岸,白、綠兩種菜花的營養、作用基本相同,綠色的較白色的胡蘿卜素含量要高些。
Ⅸ 白西蘭花和綠西蘭花的哪個營養好
西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,此外,西專蘭花中礦物質成分比其他屬蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。 西蘭花食療作用:菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。 西蘭花保健作用:1、西蘭花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力; 2、西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳; 3、西蘭花可以防治胃癌,因為對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效; 4、體內缺乏維生素K,會導致皮膚容易青一塊紫一塊。西蘭花富含維生素K,可以緩解此症。 西蘭花食用人群: 一般人皆可食用,尤其適合體質虛弱免疫力低下之人,對於患有乳腺癌等疾病的女性來說是很好的食物,同時還有一定的美容作用,想要變漂亮的人可以常吃。