荷花脆藕

❶ 荷花的連藕到底有什麼用

你是指對人的抄作用，還是對荷花自己呢？
對人的就不說了，無外乎就是吃、用、看、改善環境什麼的
藕是荷的莖，有自上往下傳送有機營養給根部，和自下往上傳送無機物和水給葉花等的作用；還是支持荷花、葉挺立出水面的支撐，防止被水流沖走；他多孔的特殊結構有利於儲藏空氣，有利於根莖的呼吸作用，生出的側莖有須根，可以進行無性繁殖；莖部的膨大有利於它儲存營養，也是儲藏器官。

❷ 蓮子和蓮藕和蓮蓬和蓮花 等有什麼區別

蓮子為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子，略呈橢圓形或類球形，長1.2～1.8厘米，直徑0.8～1.4厘米，表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋，一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷，質硬，種皮薄，不易剝離。

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蓮多年生長在水中。草本植物，根莖最初細小如手指，具橫走根狀莖，即我們日常吃的蓮藕。葉圓形，高出水面，有長葉柄，具刺，成盾狀生長。花單生在花梗頂端，直徑10～20厘米；萼片5，早落；花瓣多數為紅色、粉紅色或白色；多數為雄蕊；心皮多，離生，嵌生在海綿質的花托穴內。堅果呈橢圓形或卵形，俗稱蓮子，長1.5～2.5厘米。在中國南北各省廣為栽培。

蓮 屬多年水生草本植物，為原雙子葉植物睡蓮目睡蓮科植物，根莖最初細小如手指，具橫走根狀莖，即我們日常吃的蓮藕。葉圓形，高出水面，有長葉柄，具刺，成盾狀生長。花單生在花梗頂端，直徑10～20厘米；萼片早落。

在中國南北各省廣為栽培。蓮全身是寶，藕、葉、葉柄、蓮蕊、蓮房（花托）入葯，能清熱止血；蓮心（種子的胚珠）有清心火、強心降壓功效；蓮子（堅果）有補脾止瀉、養心益腎功效。蓮藕可作蔬菜食用或提取澱粉（藕粉）。蓮原指其果實，俗稱蓮蓬；花、果實都泛稱為蓮。其地下莖的肥大部分稱藕。中國南北各地廣泛種植，武漢、杭州等地的品種尤多。

❸ 什麼荷花的藕不能吃，什麼荷花的藕能吃

沒有荷花藕不能吃
深水藕相對脆嫩一點
淺水藕要口感要差一點
沒有荷花藕說是不能食用的

❹ 蓮藕和荷花是一種植物嗎

是一種植物。蓮藕是荷花的根莖。

荷花種植歷史悠久，種植地域廣泛，所以在口語上產生了很多不同的名字，比如蓮花、水芙蓉、藕花、芙蕖、菡萏、水芝、水華等別名。

蓮與荷，最初都是特指荷花的某些部位，但在長期使用中，逐漸成為整株植物的代稱。荷，東漢鄭玄、明朝毛晉和李時珍都曾認為，取的是負荷之意，代表著荷花莖與根的特性。

形態特徵：

1、根：須狀不定根，著生在地下莖節上，束狀，每節5-8束，每束有不定根7-21條。根系多分布較淺，長勢弱。

2、莖：地下莖，在土中10-20cm深處橫生細長如手指粗的分枝為蓮鞭。生長後期，蓮鞭先端數節的節間明顯膨大變粗，成為供食用的藕。

首先抽生的較大的藕為主藕，主藕節上分生2-4個「子藕」，較大的子藕又可分生「孫藕」。主藕先端一節較短稱「藕頭」

3、葉：為大型單葉，從莖的各節向上抽生，具長柄。

4、花、果實和種子：著生於部分較大立葉的節位上。花單生，花冠有多瓣組成，兩性花。果實為蓮蓬，其中分散嵌生的蓮子，是真正的果實，屬小堅果。

(4)荷花脆藕擴展閱讀：

蓮的地下莖叫藕，睡蓮科植物，水生類蔬菜，形狀肥大有節，內有管狀小孔，分為紅花藕、白花藕、麻花藕。

紅花藕瘦長，外皮褐黃色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁；麻花藕粉紅色，外表粗糙，含澱粉多。

❺ 描寫荷花蓮葉藕的詩句有哪些

1、宋·楊萬里《小池》

小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。

2、宋·楊萬里《曉出凈慈寺送林子方》

接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。

3、唐·白居易《采蓮曲》

菱葉縈波荷颭風，荷花深處小船通。

4、宋·李清照《如夢令·常記溪亭日暮》

興盡晚回舟，誤入藕花深處。

5、唐·李白《子夜吳歌·夏歌》

鏡湖三百里，菡萏發荷花。

6、元·白樸《得勝樂·夏》

酷暑天，葵榴發，噴鼻香十里荷花。

7、唐·孟浩然《夏日南亭懷辛大》

荷風送香氣，竹露滴清響。

8、宋·秦觀《納涼》

月明船笛參差起，風定池蓮自在香。

9、唐·王維《山居秋暝》

竹喧歸浣女，蓮動下漁舟。

10、清·納蘭性德《山花子·風絮飄殘已化萍》

風絮飄殘已化萍，泥蓮剛倩藕絲縈。

11、唐·李白《古風》

碧荷生幽泉，朝日艷且鮮。秋花冒綠水，密葉羅青煙。秀色粉絕世，馨香誰為傳？坐看飛霜滿，凋此紅芳年。結根未得所，願托華池邊。

12、唐·李頎《初荷》

微風和眾草， 大葉長圓陰。 晴露珠共合， 夕陽花映深。 從來不著水， 清凈來因心。

13、唐·溫庭筠《蓮花》

綠塘搖灧接星津， 軋軋蘭橈入白草。 應為洛神波上襪， 至今蓮蕊有香塵。

14、唐·李商隱《荷花》

都無色可並， 不奈此香何。 瑤席乘涼設， 金羈落晚過。 回衾燈照綺， 渡襪水沾羅。 預想前秋別， 離居夢棹歌。

15、唐·李康成《采蓮曲》

采蓮去， 月沒春江曙。 翠細紅袖水中央， 青荷蓮子雜衣香。 雲起風生歸路長。 歸路長，那得久， 各回船，兩搖手。

16、唐·鄭谷《蓮葉》

移舟水濺差差綠， 倚檻風搖柄柄香。 多謝浣沙人未折， 雨中留得蓋鴛鴦。

17、唐·柳宗元《芙蓉》

有美不自蔽， 安能守孤根。 盈盈湘西岸， 秋至風露繁。 麗景別寒水， 濃芳委前軒。 芰荷料難比， 反此生高原。

18、唐·元鎮《高荷》

種藕百餘根，高荷才四葉。颭閃碧雲扇，團圓青玉疊。

19、唐·李群玉《新荷》

田田八九葉, 散點綠池初。嫩碧才平水, 圓陰已蔽魚。浮萍遮不合, 弱荇繞猶疏。半在春波底, 芳心卷未舒。

20、唐·王昌齡《蓮曲二首 其二》

荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。亂入池中看不見，聞歌始覺有人來。

21、唐·白居易《題白蓮》

素房含露玉冠鮮，紺葉搖風鈿扇圓。本是吳州供進藕，今為伊水寄生蓮。移根到此三千里， 結子經今六七年。不獨池中花故舊，兼乘舊日採花船。

22、唐·白居易《哀荷》

白露凋花花不殘，涼風吹葉葉初干。無人解愛蕭條境，更繞衰叢一匝看。

23、唐·白居易《階下蓮》

葉展影翻當砌月，花開香散入簾風。不如種在天池上，猶勝生於野水中。

❻ 荷花和藕是同一種類嗎

荷花和藕是同一種植物的不同部位和不同時期，這是一種水生植物，水下部分的根在後期生長成果實，叫藕，在八九月份以後成熟。中期開花在水面以上，花叫荷花，在五六月開花。
另外有一種植物叫睡蓮，只開花，沒有水下的蓮藕，這種花習慣稱荷花。也就是說蓮藕都開花，花叫荷花。而有一種荷花的根不是蓮藕，這種也稱之為荷花的花叫睡蓮。
荷花和藕不是同一種類，藕是蓮科植物的根莖，地下莖叫藕；荷花是多年生水生草本，荷花是花卉，不是同一類。
藕是荷花肥大的地下莖，是變態根狀莖。藕屬木蘭亞綱，山龍野目，喜溫暖、不耐陰、不宜缺水，主要長在沼澤地、池塘的污泥中，味道微甜而脆，可生食也可做菜，而且葯用價值高。
荷花：根莖橫生，節間膨大，內有許多縱行通氣孔，節部縊縮，上面生長黑色的鱗葉，下部生長須狀的不定根。荷葉為圓形或者盾形，葉片較大，表面為深綠色，被蠟質白粉覆蓋，背面為灰綠色，表面較為光滑，而下面葉脈從中央射出，葉柄粗壯，圓柱形，外面散發小刺。
藕：須狀為不定根，生於地下莖節，束狀，每節5-8束，每束不定根7-21根，內有管狀小孔。根系多分布淺，根系再生能力弱。藕是長在泥土裡面的。在土中10-20厘米的深處橫生長如手指一樣的粗分枝，稱其為蓮鞭。
荷花又名蓮花，是有一定宗教意義的。荷花是印度的國花，印度有時佛教的發源地，蓮與佛彼此聯系，所以當地人大多稱為蓮花。

❼ 藕是 長在荷葉的下面 還是荷花的下面呢...

是荷花的下面，蓮藕是荷花的根，長在淤泥中。

荷花為竊根水生花卉。藕是荷花橫生於回淤泥中的肥大答地下莖。藕的橫斷面有許多大小不一的孔道，這是荷花為適應水中生活形成的氣腔。

此種氣腔在葉柄、花梗里同樣可以見到。在莖上還有許多細小的運輸水分的導管，導管壁上附有增厚的粘液狀的木質纖維素。它具有一定的彈性，當折斷拉長時，使出現許多白色相連的藕絲。

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藕的烹飪指導

1． 藕可生食，烹食，搗汁飲，或曬干磨粉煮粥。

2． 食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。

3． 藕生熟食適用於炒、燉、炸及做菜餚的配料，如「八寶釀藕」、「炸藕盒」等。

4． 煮藕時忌用鐵器，以免引致食物發黑。

5． 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。

❽ 荷花和藕花有什麼區別

沒有區別。
荷花

網路名片

荷花，又名蓮花、水芙蓉等，屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，我國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯。其出污泥而不染之品格恆為世人稱頌。陳志歲《詠荷》詩曰：「身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄里，不待風來香滿池。」

荷花

中文學名： 荷花

拉丁學名： Nelumbo nucifera

別稱： 蓮花、水芙蓉、六月花神、藕花等

門： 被子植物門

綱： 雙子葉植物綱

亞綱： 木蘭亞綱

目： 睡蓮目(Proteales)

科： 蓮科(Nelumbonaceae)

屬： 蓮屬 (Nelumbo)

種： 荷花(N. nucifera)

分布區域： 荷花原產於中國，一般分布在亞熱帶和溫帶地區。

英名： Lotus flower(Hin Lotus)

基本資料

蓮花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、澤芝、水華、菡萏（hàndàn）古人稱未開的荷花為菡萏,即花苞、水旦草、芙蓉、水芙蓉、 玉 環、六月春、中國蓮、六月花神、藕花、靈草、玉芝、水中芙蓉、水宮仙子、君子花，天仙花、紅蕖、溪客、碧環鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉、靜客、翠錢、紅衣、宮蓮、佛座須等。

荷花是澳門特別行政區的區花，也是廣西壯族自治區「荷城」貴港市的市花，山東省省會濟南和孔孟之鄉濟寧市的市花，還是埃及的國花。此外，濟南的大明湖也有多種上好的荷花。蘇州的園林比如拙政園里，也有許多婀娜多姿的荷花。像仙女一樣，亭亭玉立，香遠益清。荷花的花語：清白、堅貞純潔。

荷的起源

「荷」被稱為「活化石」，是被子植物中起源最早的植物之一。在人類出現以前，大約一億零四千五百年前，地球大部被海洋、湖泊及沼澤覆蓋。當時，氣候惡劣，災害頻繁沒有動物，大部分植物被淘汰，只有少數生命力極強的野生植物生長在這個貧瘠的地球上。其中，有一種今天我們稱為「荷花」的水生植物，經受住了大自然的考驗，在中國的阿穆爾河（今黑龍江）、黃河、長江流域及北半球的沼澤湖泊中頑強地生存下來。大約過了九千年，原始人類開始出現。人類為了生存，採集野果充飢，不久便發現這種「荷花」的野果和根節（即蓮子與藕）不僅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。漸漸地，「荷花」這一人類生存的糧食來源便深深地印刻在我們的祖先——原始人類的心中，成為人類生存的象徵。

❾ 種荷花的藕和我們吃的藕不一樣可以概括為又什麼又什麼而我們吃的白蓮藕是又什

摘要 很高興回答您的疑問：栽種的缸內荷花的藕又細又長，而我們吃的白蓮藕又白又胖又多汁。

❿ 蓮藕是蓮花還是荷花結的

蓮藕的花就是荷花，荷花的根莖就是蓮藕。
藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐內食也可葯用。在我容國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是葯用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入葯。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有葯效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士陳志歲《詠荷》詩：「身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄里，不待風來香滿池。」藕也是種植區的農業重要經濟作物。