荷花名釀

A. 蓮花白酒屬於高級滋補酒，是北京地區歷史最悠久的著名佳釀之一

蓮花白酒系我國歷史名酒，漢高祖劉邦欽定御酒。此酒為歷代貢品，尤以金元時代內為盛，那是因為時任西峽縣容令的文壇巨子、金末元初最有成就的作家和歷史學家元好問平生偏愛蓮花白酒的緣故。元公曾以「情知天上蓮花白，壓盡人間竹葉青」的詩句，給予蓮花白酒以極高的評價，即使在他入京做官後也不忘用此酒宴請賓客，並將其向宮廷和同僚推薦。
蓮花白酒酒性柔和，芳香宜人。據清末民初徐珂編《清稗類鈔》中記載：「瀛台種荷萬柄，青盤翠蓋，一望無涯。孝欽後每令小閹采其蕊，加葯料，制為佳釀，名蓮花白。注於瓷器，上蓋黃雲緞袱，以賞親信之臣。其味清醇，玉液瓊漿，不能過也。」
蓮花白酒屬於高級滋補酒，是歷史最悠久的著名佳釀，至今在北京仍享有「四大名產」之一的美譽。

B. 金標荷花酒53度多少錢一瓶

每當提到醬香酒，腦海中便會閃現出一系列知名的白酒，如：貴州茅台鎮的茅台酒、珍酒、貴酒、國台酒、還要四川的郎酒等。但有一款醬香白酒大家知道嗎?這款酒好喝、價格便宜、還有一個好聽的名字，它的名字就叫：荷花酒，那大家知道荷花酒多少錢一瓶嗎?下面中國香煙網小編就給大家介紹一下荷花酒，希望大家能夠喜歡。

荷花酒價格表
53°荷花原漿酒500ml 參考價：122元

雄安特曲38°品鑒小酒125ml 參考價：40元

42°封壇荷花原漿酒500ml 參考價：119元

42°生態荷花原漿酒480ml 參考價：169元

46°鑽石荷花酒500ml 參考價：288元

42°生態荷花紅瓶500ml 2瓶 參考價：269元

42°五糧銀光荷花酒500ml 參考價：218元

42°生態荷花酒經典濃香型 500ml 6瓶裝 參考價：488元



荷花酒，以顆粒飽滿、粒小皮厚的糥性高粱為原料，經過多次的輪次翻烤，古老的釀制方法發酵，經過三年以上的時間儲存，從而釀造出了地道的醬香美酒。而且在釀制的過程中蒸餾時溫度較高，易揮發的物質都揮發掉了，因此酒中保存的易揮發物質少，該酒在生產的過程中沒有添加化學制劑，從而減少了對人身體的影響，有利於身體健康。

隨著社會的發展，一些環保、綠色、健康的消費理念便深入人心，這款酒就很好的滿足了人們的消費需求，且這是一款醬香型白酒，具有著濃郁的醬香味，喝起來醇厚綿甜，實在是一款可以讓大家可以安心喝的美酒啊!還有就是價格也不是太貴，是比較親民的價格，所以是一款性價比比較高的白酒。

C. 荷花度母

生物學分類： 門：被子植物門 綱：雙子葉植物綱 木蘭亞綱 目：睡蓮目(Proteales) 科：蓮科(Nelumbonaceae) 屬：蓮屬 (Nelumbo) 種：荷花(N. nucifera) 學名：Nelumbo nucifera 英名：Lotus flower(Hin Lotus) 別名：蓮花、芙蕖、水芝、水芸、水目、澤芝、水華、菡萏、水旦草、芙蓉、水芙蓉、 玉環、六月春、中國蓮、六月花神、藕花、靈草、玉芝、水中芙蓉、水宮仙子、君子花等 是澳門特別行政區的區花，也是孔孟之鄉濟寧市的市花。
[編輯本段]形態特徵
荷花為多年水生植物。根莖（藕）肥大多節，橫生於水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質白粉背麵灰綠色，全緣並呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數；雌蕊蓮蓬離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）。花期6月－9月，每日晨開暮閉。果熟期9月－10月。荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。
[編輯本段]地理分布
荷花原產於中國，從越南到阿富汗都有，一般分布在中亞，西亞、北美，印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區。中國早在三千多年即有栽培，現今在遼寧及浙江均發現過碳化的古蓮子，可見其歷史之悠久。而台灣地區則是在100年前才由日本引進，目前在台南白河鎮、嘉義一帶，培植面積已近350公頃，規模之廣大，成為台灣最主要的觀光地區之一。亞洲一些偏僻的地方至今還有野蓮，但大多數的蓮都是人工種植，以作為風景點綴和食用，例如在中國荷花被作為經濟作物種植。許多人曾誤以為荷花產於埃及和地中海一帶。公元前約500年，荷花傳入埃及，可能是由波斯人帶去的。古埃及人裝飾廟宇柱頂的「蓮苞」，仿自睡蓮，而荷馬史詩「奧德賽」（Odyssey）其實是喝了用落柘棗（與蓮沒有關系）釀制的飲料而進入逸然忘卻煩惱的境地。希臘作家希羅多托斯描述埃及植物的時候寫道：「河中生長著一些像玫瑰的百合，果實生長在像黃蜂窩的莢里。有很多像橄欖核大小的果實可以食用，可以吃鮮的，也可以吃乾的。」他所說的顯然是荷花。
[編輯本段]品種分類
荷花栽培品種很多， 依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。 根據《中國荷花品種圖志》的分類標准共分為3系、50群、23類及28組。 即： 中國蓮系
I.大中花群: a.單瓣類：1.單瓣紅蓮組 2.單瓣粉蓮組 3.單瓣白蓮組 b.復瓣類：4.復瓣粉蓮組 c.重瓣類：5.重瓣紅蓮組 6.重瓣粉蓮組 7.重瓣白蓮組 8.重瓣灑錦組 d.重台類：9.紅台蓮組 e.千瓣類：10.千瓣蓮組 II. 小花群: f.單瓣類：11.單瓣紅碗蓮組 12.單瓣粉碗蓮組 13.單瓣白碗蓮組 g.復瓣類：14.復瓣紅碗蓮組 15.復瓣粉碗蓮組 16.復瓣白碗蓮組 h.重瓣類：17.重瓣紅碗蓮組 18.重瓣粉碗蓮組 19.重瓣白碗蓮組。
美國蓮系
III.大中花群: i.單瓣類: 20.單瓣黃蓮組
中美雜種蓮系
IV.大中花群: j.單瓣類: 21.雜種單瓣紅蓮組 22.雜種單瓣粉蓮組 23.雜種單瓣黃蓮組 24.雜種單瓣復色蓮組 k.復瓣類: 25.雜種復瓣白蓮組 26.雜種復瓣黃蓮組 V.小花群: l.單瓣類: 27.雜種單瓣黃碗蓮組 m.復瓣類: 28.雜種復瓣白碗蓮組

D. 請問一下春秋描寫荷花有名的詩給我說下

采蓮 南朝 梁.吳均
錦帶雜花鈿，羅衣垂綠川問子今何去，出采江南蓮 遼西三千里，欲寄無因緣 願君早旋返，及此荷花鮮

子夜吳歌（其二） 唐.李 白
鏡湖三百里，菡萏發荷花 五月西施采人看隘若耶 回舟不待月，歸去越王家

采蓮歌 明.黃瓊
蒼茫漠漠董家潭，綠樹陰陰向水灣十里錦香看不斷，西風明月棹歌還

芙 蓉 清.鄭板橋
最憐紅粉幾條痕，水外橋邊小竹門 照影自驚還自惜，西施原住薴蘿村

詠荷詩江 洪
澤陂有微草，能花復能實 碧葉喜翻風，紅英宜照日 移居玉池上，托根庶非失 如何霜露交，應與飛蓬匹

詠同心芙蓉隋.杜公瞻
灼灼荷花瑞，亭亭出水中 一莖孤引綠，雙影共分紅 色奪歌人臉，香亂舞衣風 名蓮自可念，況復兩心同

古風（其二十六） 唐.李 白
碧荷生幽泉，朝日艷且鮮 秋花冒綠水，密葉羅青煙 秀色粉絕世，馨香誰為傳？ 坐看飛霜滿，凋此紅芳年結根未得所，願托華池邊

折荷有贈 唐.李 白
涉江玩秋水，愛此紅蕖鮮攀荷弄其珠，盪漾不成圓佳人彩雲里，欲贈隔遠天相思無因見，悵望涼風前

賦得涉江采芙蓉 南朝陳.祖孫登
浮照滿川漲，芙蓉承落光 人來間花影，衣渡得荷香 桂舟軾不定，菱歌引更長 采采嗟離別，無暇緝為裳

越 女 唐.王昌齡
越女作桂舟，還將桂為楫湖上水渺漫，清江不可涉摘取芙蓉花，莫摘芙蓉葉將歸問夫婿，顏色何如妾

黃鶯兒 宋.晃補之
南園佳致偏宜暑 兩兩三三，修篁新筍出初齊，猗猗過檐侵戶聽亂颭芰荷風，細灑梧桐雨 午余簾影參差，遠林蟬聲，幽夢殘處 凝佇，既往盡成空，暫遇何曾住？ 算人間事，豈足追思，依依夢中情緒 觀數點茗浮花，一縷香縈炷 怪道人道：陶潛做得羲皇侶

鷓鴣天 賞荷 金.蔡松年
秀樾橫塘十里香， 水花晚色靜年芳胭脂雪瘦薰沉水，翡翠盤高走夜光山黛遠，月波長暮雲秋影照瀟湘醉魂應逐凌波夢，分付西風此夜涼

迴文·夜雨寄遠（不詳）
風荷冷碧水，驟雨暮雲濃 明月孤舟小，雁歸阻遠峰 峰遠阻歸雁，小舟孤月明濃雲暮雨驟，水碧冷荷風

悠遊蓮田 （不詳）
春之蓮：朝露映晨曦，魚戲動新荷夏之蓮：蓮葉何田田，小鎮添新裝 秋之蓮：輕風送涼意，蓮池墜粉紅 冬之蓮：寒風枯土黃，殘荷生藕紅

謁金門 南唐.馮延己
楊柳陌，寶馬嘶空無跡 新著荷衣人未識，年年江海客夢覺巫山春色，醉眼飛華狼籍起舞不辭無氣力，愛君吹玉笛

漁家傲北宋.歐陽修
花底忽聞敲兩槳，逡巡女伴來尋訪酒盞旋將荷葉當蓮舟盪，時時盞里生紅浪 花氣酒香清廝釀，花腮酒面紅相向醉倚綠陰眠一餉驚起望，船頭閣在沙灘上

漁家傲北宋.歐陽修
為愛蓮房都一柄，雙苞雙蕊雙紅影雨勢斷來風色定秋水靜，仙郎彩女臨鸞鏡
妾有容華君不省，花無恩愛猶相並花卻有情人薄倖心耿耿，因花又染相思病

漁家傲北宋.歐陽修
一夜越溪秋水滿，荷花開過溪南岸貪采嫩香星眼慢疏回眄，郎船不覺來身畔
罷採金英收玉腕，回身急打船頭轉荷葉又濃波又淺無方便，教人只得抬嬌面

漁家傲北宋.歐陽修
荷葉田田青照水，孤舟挽在花陰底昨夜蕭蕭疏雨墜愁不寐，朝來又覺西風起
雨擺風搖金蕊碎合歡枝上香房翠蓮子與人常廝類無好意，年年苦在中心裡

古今樂錄采蓮曲
和雲：\"采蓮渚，窈窕舞佳人\" 游戲五湖采蓮歸，發花田葉芳襲衣 為君儂歌世所希 世所希，有如玉 江南弄，采蓮曲

古今樂錄采蓮曲
和雲：采蓮歸，淥水好沾衣 桂楫蘭橈浮碧水，江花玉面兩相似 蓮疏藕折香風起 香風起，白日低， 采蓮曲，使君迷

采蓮曲唐·崔國輔
玉漵花紅發，金塘水碧流 相逢畏相失，並著采蓮舟

采蓮曲唐·白居易
菱葉縈波荷颭風，荷花深處小船通 逢郎欲語低頭笑，碧玉搔頭落水中

采蓮曲 南朝梁. 劉孝威
金槳木蘭船，戲采江南蓮 蓮香隔浦渡，荷葉滿江鮮 房垂易入手，柄曲自臨盤 露花時濕釧，風莖乍拂鈿

采蓮曲梁·元帝
碧玉小家女，來嫁汝南王 蓮花亂臉色，荷葉雜衣香因持薦君子，願襲芙蓉裳

采蓮曲朱超
艷色前後發，緩楫去來遲 看妝礙荷影，洗手畏菱滋摘除蓮上葉，拖出藕中絲 湖裡人無限，何日滿船時

采蓮曲沈君攸
平川映曉霞，蓮舟泛浪華衣香隨岸遠，荷影向流斜度手牽長柄，轉楫避疏花還船不畏滿，歸路詎嫌賒

采蓮曲二首梁·簡文帝
晚日照空磯，采蓮承晚暉 風起湖難度，蓮多摘未稀棹動芙蓉落，船移白鷺飛 荷絲傍繞腕，菱角遠牽衣
常聞蕖可愛，采擷欲為裙 葉滑不留綖，心忙無假薰 千春誰與樂，唯有妾隨君

采蓮曲二首梁·吳均
江南當夏清，桂楫逐流縈初疑京兆劍，復似漢冠名荷香帶風遠，蓮影向根生葉卷珠難溜，花舒紅易傾日暮鳧舟滿，歸來渡錦城
錦帶雜花鈿，羅衣垂綠川 問子今何去，出采江南蓮遼西三千里，欲寄無因緣 願君早旋返，及此荷花鮮

采蓮曲梁·殷英童
盪舟無數伴，解纜自相催 汗粉無庸拭，風裾隨意開 棹移浮荇亂，船進倚荷來 藕絲牽作縷，蓮葉捧成杯

采蓮曲隋·盧思道
曲浦戲妖姬，輕盈不自持 擎荷愛圓水，折藕弄長絲佩動裙風入，妝銷粉汗滋 菱歌惜不唱，須待暝歸時

采蓮曲唐·李白
若耶溪傍采蓮女，笑隔荷花共人語 日照新妝水底明，風飄香袖空中舉 岸上誰家遊冶郎，三三五五映垂楊 紫騮嘶入落花去，見此踟躕空斷腸

采蓮曲徐彥伯
妾家越水邊，搖艇入江煙 既覓同心侶，復采同心蓮 折藕絲能脆，開花葉正圓 春歌弄明月，歸棹落花前

采蓮曲唐·賀知章
稽山罷霧郁嵯峨， 鏡水無風也自波莫言春度芳菲盡， 別有中流采芰荷

采蓮曲劉孝威
金槳木蘭船，戲采江南蓮 蓮香隔蒲渡，荷葉滿江鮮 房垂易入手，柄曲自臨盤 露花時濕釧，風莖乍拂鈿

采蓮曲 李亞如
藕田成片傍湖邊， 隱約花紅點點連 三五小船撐將去, 歌聲嘹亮賦采蓮

采蓮曲梁·元帝
碧玉小家女，來嫁汝南王 蓮花亂臉色，荷葉雜衣香因持薦君子，願襲芙蓉裳

采蓮曲陳·後主
相催暗中起，妝前日已光 隨宜巧注口，薄落點花黃 風住疑衫密，船小畏裾長 波文散動楫，茭花拂度航 低荷亂翠影，采袖新蓮香 歸時會被喚，且試入蘭房

采蓮曲二首鮑溶
弄舟朅來南塘水，荷葉映身摘蓮子 暑衣清凈鴛鴦喜，作浪舞花驚不起 殷勤護惜纖纖指，水菱初熟多新刺
采蓮朅來水無風，蓮潭如鏡松如龍 夏衫短袖交斜紅,艷歌笑斗新芙蓉,戲魚住聽蓮花東.

采蓮曲唐·張籍
秋江岸邊蓮子多，采蓮女兒憑船歌 青房圓實齊戢戢，爭前競折盪漾波 試牽綠莖下尋藕，斷處絲多刺傷手白練束腰袖半卷，不插玉釵妝梳淺船中未滿度前洲，借問誰家家住遠 歸時共待暮潮上，自弄芙蓉還盪槳

采蓮曲僧齊己
越溪女，越江蓮，齊菡萏，雙嬋娟 嬉遊向何處，採摘且同船 浩唱發容與，清波生漪漣時逢島嶼泊，幾共鴛鴦眠襟袖既盈溢，馨香亦相傳 薄暮歸去來，薴羅生碧煙

采蓮曲 二首唐·王昌齡
吳姬越艷楚王妃，爭弄蓮舟水濕衣 來時浦口花迎入，采罷江頭月送歸
荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開 亂入池中看不見，聞歌始覺有人來

采蓮曲二首戎昱
雖聽采蓮曲，詎識采蓮心 漾楫愛花遠，回船愁良深煙生極浦色，日落半江陰 同侶憐波靜，看妝墮玉簪
涔陽女兒花滿頭， 毿毿同泛木蘭舟. 秋風日暮南湖裡， 爭唱菱歌不肯休

采蓮曲唐·儲光羲
淺渚荷花繁，深塘菱葉疏 獨往方自得，恥邀淇上姝 廣江無術阡，大澤絕方隅 浪中海童語，流下鮫人居 春雁時隱舟，新荷復滿湖 采采乘日暮，不思賢與愚

詠江南 可采蓮
南朝梁.劉 緩
春初北岸涸，夏月南湖通 卷荷舒欲倚，芙蓉生即紅 楫小宜回徑，船輕好入叢 釵光逐影亂，衣香隨逆風 江南少許地，年年情不窮

蘇幕遮 北宋.周邦彥
燎沉香，消溽暑 鳥鳥雀呼睛，侵曉窺檐語 葉上初陽干宿雨， 水面清圓，一一風荷舉
故鄉遙，何日去？ 家住吳門，久作長安旅 五月漁郎相憶否？ 小楫輕舟，夢入芙蓉浦

蝶戀花 北宋.歐陽修
越女采蓮秋水畔， 窄袖輕羅，暗露雙金釧 照影摘花花似面， 芳心只共絲爭亂
鸂鶒灘頭風浪晚， 露重煙輕，不見來時伴 隱隱歌聲歸棹遠， 離愁引著江南岸

一剪梅 北宋.李清照
紅藕香殘玉簟秋，輕解羅裳，獨上蘭舟 雲中誰寄錦書來？雁字回時，月滿西樓 花自飄零水自流一種相思，兩處閑愁 此情無計可消除，才下眉頭,卻上心頭

秋池一株蓮 隋.弘執恭
秋至皆空落，凌波獨吐紅 托根方得所，未肯即從風

夏 歌 南朝梁.蕭 衍
江南蓮花開，紅花覆碧水 色同心復同，藕異心無異

荷花媚·荷花蘇東坡
霞包霓荷碧，天然地，別是風流標格 重重青蓋下，千嬌照水，好紅紅白白 每悵望,明月清風夜，甚低迷不語，妖邪無力終須放，船兒去，倩香深處住，看伊顏色

夏日南亭懷辛大 孟浩然
山光忽西落，池月漸東上 散發乘夕涼，開軒卧閑敞 荷風送香氣，竹露滴清響 欲取鳴琴彈，恨無知音賞 感此懷故人，中宵勞夢想

無題·其二 李商隱
颯颯東風細雨來，芙蓉塘外有輕雷金蟾嚙鎖燒香入，玉虎牽絲汲井回賈氏窺簾韓掾少，宓妃留枕魏王才 春心莫共花爭發，一寸相思一寸灰

浣溪沙·薛昭蘊
傾國傾城恨有餘， 幾多紅淚泣姑蘇， 倚風凝睇雪肌膚
吳主山河空落日， 越王宮殿半平蕪， 藕花菱蔓滿重湖

南鄉子·李珣
乘彩舫， 過蓮塘， 棹歌驚起睡鴛鴦 游女帶香偎伴笑， 爭窈窕， 兢折團荷遮晚照

浣溪沙·李璟
菡萏香銷翠葉殘，西風愁起碧波間還與韶光共憔悴，不堪看
細雨夢回雞塞遠，小樓吹徹玉笙寒多少淚珠無限恨，倚欄桿

憶餘杭·潘閬
長憶孤山，山在湖心如黛簇，僧房四面向湖開，清棹去還來
芰荷香噴連雲閣，閣上清聲檐下鐸別來塵土污人衣，空役夢魂飛

臨江仙·歐陽修
柳外輕雷池上雨，雨聲滴碎荷聲 小樓西角斷虹明闌干倚處， 待得月華生
燕子飛來窺畫棟， 玉鉤垂下簾旌 涼波不動簟紋平 水精雙枕， 畔有墮釵橫

甘草子·柳永
秋暮， 亂灑衰荷，顆顆真珠雨雨過月華生，冷徹鴛鴦浦
池上憑闌愁無侶， 奈此個單棲情緒！卻傍金籠共鸚鵡，念粉郎言語

蝶戀花·晏幾道
初捻霜紈生悵望 隔葉鶯聲， 似學秦娥唱 午睡醒來慵一晌， 雙紋翠簟鋪寒浪
雨罷蘋風吹碧漲 脈脈荷花， 淚臉紅相向 斜貼綠雲新月上， 彎環正是愁眉樣

生查子·晏幾道
長恨涉江遙， 移近溪頭住 閑盪木蘭舟， 誤入雙鴛浦
無端輕薄雲， 暗作廉纖雨 翠袖不勝寒， 欲向荷花語

阮郎歸·初夏·蘇東坡
綠槐高柳咽新蟬，薰風初入弦 碧紗窗下洗沉煙，棋聲驚晝眠
微雨過，小荷翻，榴花開欲然 玉盆纖手弄清泉，瓊珠碎卻圓

夏日懷友徐璣
流水階除靜，孤眠得自由月生林欲曉，雨過夜如秋遠憶荷花浦，誰吟杜若洲？良宵恐無夢，有夢即俱游

E. 如何釀荷花酒

荷花本不能釀酒，但可以用基酒去泡荷花。
桂花酒
製作過程
一、泡米：清水入缸，淹回沒江米，木瓢攪拌使答臟物上浮撇而棄之。四時為宜。
二、蒸米：上籠，燒大火，熟爛達八成，離火，澆水，先米中間後籠周圍，溫度降至三度以下即可。
三、拌曲：平散攤開在案，撒曲面，拌，需均勻。
四、裝缸：先置木棒一個，於缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，後木心轉動抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天後酒醅即熟。
五、過酒：將缸口橫置兩個木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉、攪、搓、壓，反復不已，酒盡醅干。
酒中放冰糖，蜂蜜，加桂花，加熱燒開。

F. 有哪些花可釀酒

用各種鮮花釀酒，在我國有悠久的歷史。戰國時代大詩人屈原在《九歌》中有"惠餚蒸兮蘭籍，奠桂酒兮椒漿"的詩句。十分明顯，當時便已盛行以桂花來釀酒了。迄今桂花酒仍然是主產我國的具有香醇桂花味的一種較高級的酒類。 荷花我國分布很廣泛，具有很高觀賞價值，除了蓮子、蓮藕可供食用之外，蓮花也可以制酒。《續世說》中，曾記載了以蓮花制酒的方法，大體是把蓮花搗碎，浸入酒內，使酒具有蓮花的清香。名目碧芳酒。到清代，蓮花酒的製法又有發展。《清稗類鈔》載："瀛台種荷萬柄，青盤翠蓋，一望無際，孝欽後每令小閹采其芯加葯料製成佳釀，玉液瓊漿不能過也。"可見這種蓮花製成的酒，是後妃喜愛的飲料，以至於有玉液瓊漿也比不上它的稱譽了。 菊花制酒歷史悠久。魏晉時代，我國重陽節日，就有佩插茱萸，登高暢飲菊花酒的風俗日。菊花制酒分菊花釀酒和菊花浸酒。釀酒是在每年九月間，選擇半開的菊花，連帶少許莖葉一並搗碎，拌和在蒸熱的秫米醪酪里發酵，到來年九月，開封榨釀而成。此法雖然簡單，但要歷時一年之久。浸酒是在菊花盛開時，采純凈花朵去蒂，每公斤花可浸泡五公斤好酒，密封十天左右便可以飲用。 椰子樹花序長大。唐代就有用椰子花釀酒的。其酒味甘，飲之亦醉。這種椰子花酒的釀制，還流傳至宋代，但今天即使在我國椰子產區的海南島，也罕見了。 玫瑰花酒也是我國重要的花酒之一。廣東省中山市小攬鎮有"茶蘼花酒"，芳香撲鼻，享有盛名。 近年來，由於香料工藝的發展，不少地方採用了先提取香精與酒混合的方法，以製造香醇而具濃郁花香的酒。"白花酒"採用白蘭花，能使酒品香醇，使人喜愛，成為制酒花類中的無名英雄。

G. 蓮花白酒

蓮花白酒
產地：中國北京。
歷史：蓮花白酒始於明朝萬曆年間，距已有400多年歷史。據近人徐珂編《清稗類鈔》中記載：「瀛台種荷萬柄，青盤翠蓋，一望無涯。孝欽後每令小閹采其蕊，加葯料，制為佳釀，名蓮花白。注於瓷器，上蓋黃雲緞袱，以賞親信之臣。其味清醇，玉液瓊漿，不能過也。」到了清代，蓮花白酒的釀造採用萬壽山昆明湖所產白蓮花，用它的蕊入酒，釀成名符其實的「蓮花白酒」。配製方法為封建王朝的御用秘方。清朝咸豐皇帝登基後，荒淫無度，本來就虛弱的身體，日漸不支，很難料理國事。經呂太醫診脈，服葯後不見好轉。咸豐心中悶悶不樂，慈禧也感到憂愁。一太監向慈禧進言：「用白蓮池內所產白蓮花，加葯料釀酒乃古傳蓮花白酒。此酒滋陰補腎，和胃健脾，舒筋活血，祛風避瘴氣，不妨請皇上一試。」慈禧來到藕香榭白蓮池，只見萬朵白蓮競相開放，十分歡喜，即命眾太監采其蕊，制為佳釀，進於皇上。咸豐飲後，數月後病癒。咸豐甚喜，盛贊蓮花白酒為「酒中之冠」。自此以後，蓮花白酒成為宮廷御膳滋補酒，每年農歷六月二十五日蓮花節，咸豐皇帝即在萬壽山藕香榭白蓮池旁用此酒宴請皇親國戚、有功大臣，納涼消夏。後來，發展到皇親、王府，繼而流入民間。1790年，京都商人獲此秘方，經京西海淀鎮「仁和酒店」精心配製，首次供應民間飲用。
特點：蓮花白酒屬於高級滋補酒，是北京地區歷史最悠久的著名佳釀之一，酒性柔和，芳香宜人。
工藝：1959年，北京葡萄酒廠搜集到失傳多年的蓮花白酒御制秘方，按照古老工藝方法，精心釀製成功。蓮花白酒是以昌平酒廠生產的優質高梁酒為基酒，加入當歸、熟地、黃芪、砂仁、何首烏、廣木香、、丁香、川芎、牛膝等20多種名貴中葯材，進行蒸、煉、調配，入瓷壇密封，陳釀而成。
獎項：1924年，在全國鐵路展覽會上獲得超等獎狀；1979年和1985年，在第三屆、第四屆全國評酒會上，均被評為國家優質酒；1984年，在輕工業部酒類質量大賽中榮獲金杯獎。

H. 杜醬荷花酒多少錢一瓶

這種荷花酒一般是在150塊到200塊錢左右一瓶，希望你能買到正宗的荷花酒。

I. 蓮花白酒的介紹

蓮花白酒屬於高級滋補酒，是北京地區歷史最悠久的著名佳釀之一，酒性內柔和，容芳香宜人。該酒始於明朝萬曆年間， 據近人徐珂編《清稗類鈔》中記載：「瀛台種荷萬柄，青盤翠蓋，一望無涯。孝欽後每令小閹采其蕊，加葯料，制為佳釀，名蓮花白。注於瓷器，上蓋黃雲緞袱，以賞親信之臣。其味清醇，玉液瓊漿，不能過也。」到了清代，蓮花白酒的釀造採用萬壽山昆明湖所產白蓮花，用它的蕊入酒，釀成名符其實的「蓮花白酒」，配製方法為封建王朝的御用秘方。蓮花白酒系我國歷史名酒，漢高祖劉邦欽定御酒。此酒為歷代貢品，尤以金元時代為盛，那是因為時任西峽縣令的文壇巨子、金末元初最有成就的作家和歷史學家元好問平生偏愛蓮花白酒的緣故。蓮花白酒酒性柔和，芳香宜人。據清末民初徐珂編《清稗類鈔》中記載：「瀛台種荷萬柄，青盤翠蓋，一望無涯。孝欽後每令小閹采其蕊，加葯料，制為佳釀，名蓮花白。注於瓷器，上蓋黃雲緞袱，以賞親信之臣。其味清醇，玉液瓊漿，不能過也。」