壽司西蘭花

❶ 西蘭花米壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃

• 西蘭花去除中間的蒂

• 然後掰成小塊，放進攪拌機打碎

• 把一小塊生薑去皮擦成專泥加入攪拌機

• 再放入半屬顆檸檬榨的汁，再一起攪拌下。

• 攪拌成這樣的狀態即可

• 把菜泥當成米飯一下，均勻鋪在紫菜上。包入喜歡的蔬菜

• 捲成卷，在收口處抹一些清水幫助粘連起來。

• 切塊即可。半顆花菜約可以做四個全扇壽司卷

• 把腰果、檸檬汁、醬油、椰糖、生薑碎放入研磨機攪打

• 攪打成蘸醬

• 蘸醬成品，蘸著壽司吃

❷ 壽司如何加熱

壽司可以直接用微波爐加熱，口感及賣相都沒什麼改變。要注意的是用微波爐加熱壽司，要用微波爐專用容器，加熱時間也不宜過長，取決於壽司分量，通常2分鍾就足夠了。

忌超時在微波爐中加熱，食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

(2)壽司西蘭花擴展閱讀：

以下6種食物不能用微波爐加熱：

蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素C在內的多種抗氧化營養素。挪威《斯堪的納維亞農業學報》刊登一項新研究發現，微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失。因為維生素C和B族維生素屬於水溶性維生素，穩定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。

母乳。很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時再用微波爐加熱，這容易導致其中重要營養素減少。美國《兒科》雜志刊登一項研究發現，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險比其他方式加熱高18倍。

西蘭花。西蘭花是最常見的微波食物。然而，美國《食品和農業的科學雜志》刊登一項研究發現，用微波爐烹飪西蘭花會導致其中抗氧化成分減少97%。而用燃氣灶烹飪西蘭花只會導致其中抗氧化物減少11%。

干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有揮發性和不穩定性，微波加熱很容易著火。微波加熱過程中，干辣椒散發出的化學物質會刺激眼睛和嗓子。

冷凍水果。美國《生物電磁學》雜志刊登一項研究發現，用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。

大蒜。美國《營養學雜志》刊登一項研究發現，微波爐加熱1分鍾就會摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去應有的抗癌作用。大部分的蔬菜尤其是綠葉菜如果用微波爐加熱，都有可能存在營養素流失過多的問題，因為蔬菜中維生素C等營養素對光熱較為敏感。

❸ 蘭花壽司的做法，玉米腸西蘭花壽司怎麼做好

食材
主料米飯300g 輔料熟西蘭花適量玉米腸1根魚子醬適量海苔2張
步驟
玉米腸西蘭花壽司的專做法步驟11.准備好需要屬的原料：玉米腸，焯過水的西蘭花，魚子醬，米飯。
玉米腸西蘭花壽司的做法步驟22.先取一張海苔，平鋪在案板上，上面鋪上一層米飯，米飯的多少看自己的喜歡。
玉米腸西蘭花壽司的做法步驟33.在一側放上切成條的玉米腸，西蘭花。
玉米腸西蘭花壽司的做法步驟44.再擠上魚子醬。
玉米腸西蘭花壽司的做法步驟55.捲起來，稍微壓緊一些。
玉米腸西蘭花壽司的做法步驟66.用刀切成塊，即可搭配其他食材一起食用。

❹ 卷壽司步驟

用料

胡蘿卜

黃瓜

火腿腸

雞蛋

紫菜

米飯

鹽

糖

西蘭花

米醋

簡單壽司/雞蛋壽司/反轉壽司/花樣壽司/紫菜包飯的做法

• 准備好材料

  

❺ 壽司的多種做法

壽司的幾種美味做法，建議收藏，壽司好吃營養，做起來又簡單
紫薯壽司

材料：

兩杯米飯、半杯糯米飯、半杯香米、2個紫薯、1根黃瓜、1根胡蘿卜、1根香腸、肉鬆1把、3塊海苔，雞蛋3個、2湯匙壽司醋、適量沙拉醬、2湯匙玉米澱粉和鹽小半匙

步驟：

1.將大米、糯米和泰國香米混合，加入適量水浸泡20分鍾。

2.將胡蘿卜切成細條，在沸水中煮大約一分鍾，取出並晾乾。

3.將雞蛋打碎，加入水、澱粉和鹽，攤成蛋餅，切成細條。

4.將黃瓜去籽，切成細條。

5.將紫馬鈴薯蒸熟後，加入壽司醋，用擀麵杖將其搗碎。米飯煮熟後，拔掉電源插頭，燜10分鍾。打開蓋子，把米飯攪拌好。

6.讓它再干10分鍾，取出米飯，拌入紫薯泥，盡可能地攪拌均勻；壽司簾上鋪上海苔。

7.取適量米飯，均勻地鋪在海苔上(前端約1厘米處不要放米飯)，在手上蘸些水(防粘)後將米飯弄平；將黃瓜、胡蘿卜和火腿腸放在下半部分。

8.然後放入蛋皮，在中間撒上肉鬆，擠點沙拉醬；用手捲起它。

9.壓實後，繼續推著卷，在食用前用小刀將其切成段，然後裝盤

蛋卷壽司

材料：

壽司飯、紫菜、均勻厚度的煎蛋、玉米粒、香腸粒、胡蘿卜粒和陳皮粒

步驟：

1.將玉米粒、香腸粒、胡蘿卜粒和陳皮粒與大米混合。

2.在簾子上放一層保鮮膜，依次鋪上蛋皮、米飯和餡料。

3.小心不要推得太用力，否則雞蛋會破的。

蟹籽壽司

材料：

壽司飯，海苔，蟹子，青芥末。

步驟：

1.用手把米飯擠壓成同樣大小的飯團，然後撒上一點綠芥末。

2.邊上用海苔圍起，海苔要比飯團高處1/3左右。

3.小心放入蟹籽。

海草壽司

材料：

1小碗米飯、1大塊海苔，1根胡蘿卜、1根黃瓜、1小半西蘭花、1碗紫晶海藻、1勺壽司醋、1匙醬油、一點鹽和幾滴香油

步驟：

1.血珊瑚草預先在水中浸泡8-10小時，中間換水一次。

2.將蒸好的米飯冷卻，將約640克米飯與約40毫升壽司醋混合；在浸泡過的血珊瑚草中加入少許鹽、醋和香油，攪拌均勻備用。

3.將西蘭花和胡蘿卜預先熱燙，熱燙後切碎。

4.外卷：先鋪半個海苔和一層大米，上面覆蓋著海苔，然後鋪一層塑料包裝，然後把塑料包裝和海苔倒過來，讓塑料包裝在底部，海苔在頂部。

5.加入胡蘿卜條、黃瓜條和血珊瑚草，一邊卷，一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉，不要卷在一起。

6.把血珊瑚草切碎，把切碎的西蘭花鋪放在一個大盤子里，放上卷好的壽司，然後捲起來。

7.內卷：在海藻上鋪一層米飯，放上胡蘿卜和黃瓜、西蘭花和血珊瑚草捲起即可。

小熊壽司

材料：

海苔、米飯、醬油、肉絲、火腿。

步驟

1.將一些米飯與壽司醋混合使用(白色部分)，將一些米飯與醬油和肉鬆混合使用(棕色部分)。

2.用海苔把棕色的米捲成小卷(做耳朵)，然後把棕色米飯和火腿捲成卷(做臉)。

3.將小卷放入白米中，捲成大卷。

4.將海苔切成小塊用於做眼睛和鼻子。

奇異果壽司

材料：

椰奶，香米，香草豆(去籽)，奇異果去皮，菠蘿去皮，糖和水。

步驟：

1.將椰奶、水、米飯、糖和香草豆放入鍋中，用中高火煮沸，然後用小火燉25到30分鍾，不斷攪拌，直到米飯變軟湯汁吸干。

2.去除香草豆和多餘的油，冷卻2小時。

3.將保鮮膜、大米、奇異果和去皮菠蘿依次放在竹簾上。

4.捲成一卷，去掉保鮮膜，在壽司上卷一層烤椰絲。

5.切成段。

海鮮壽司

材料：

適量的米飯、蝦、金槍魚罐頭、海苔、蛋黃醬和白醋

步驟：

1.准備必要的配料。

2.將適量的金槍魚肉放入碗中，加入蛋黃醬。

3.攪拌成金槍魚肉末。

4.洗干凈新鮮的蝦，去蝦線，穿到簽子上（這樣能更好並更容易的使蝦在煮制時不彎曲）。

5.在鍋里放入適量的冷水，水燒開後把蝦放進去，取出後冷卻備用。

6.戴上一次性手套或保鮮膜，在米飯中加入一點白醋，攪拌均勻，將適量的米飯放在手掌上。

7.在米飯中間放入適量的蛋黃醬和金槍魚肉末。

8、團成球形。

9、逐漸封口，做成想要的形狀。。

10.拿一塊海藻，把它包在飯團外面。

11.將煮熟的蝦去殼，保留尾巴。從腹部一分為二切開，背部不要切斷，平鋪在盤中。

12.拿一隻蝦，放在做好的海苔飯團上。

❻ 壽司的製作方法和步驟文字

一、
壽司醋
調法
材料：白醋600ml、白糖500克、鹽80克
做法：將以上三種材料放進鍋中，置於爐上小火攪拌至糖溶化即可。醋不可燒開，以免酸度減低。
二、
壽司飯
的煮法
1、食用米＋糯米以10：1(或7：3)比例，即可煮出又軟又粘的壽司飯。
2、用水量為一杯米對
一杯水
；若超過五杯米，則減少最後一杯水之1／5水量，其實和之前煮飯一樣就行。
三、飯與壽司醋的比例
若一杯
米可
煮兩碗飯，依此比例則
一碗飯
澆一湯匙壽司醋。
四、壽司飯與醋的攪拌時間
1、
電飯鍋
飯煮
好約
20-25分鍾。
2、壽司飯在攪拌時須力求均勻，否則置久後沒拌到醋的飯會變硬，攪拌均勻後，須置於通風處或用電風扇吹冷。
五、壽司飯的保存法
壽司飯若有剩餘，可用二條干凈濕布蓋住即可，接觸飯面之濕布不可太濕，略濕即可。
一、軍艦壽司（4款簡易做法，這是我覺得最簡單的做法了）
主料：
白米飯
(1碗，有壽司米肯定更好了)
輔料：雞蛋(1粒)、
蟹棒
(2條)、
青瓜
絲(少許)、火腿片(1片)、金
豆粒
(少許)
做法：
准備好相關
做壽司
的食材。
雞蛋煎好弄碎加少許
沙拉醬
拌勻，放少許沙拉醬進金豆粒內調勻。
蟹棒，火腿片略蒸切成小條狀。青瓜切絲。
一張海苔片平均分剪成6條，白米飯加調好的壽司醋拌勻。
手戴手套沾少許水拿適量米飯把它捻成橢圓形的飯團。
拿一張海苔條圍繞住飯團，尾部用少許沙拉醬
粘住
。
把飯團略為整理壓緊成軍艦形，上方剩出少許海苔片來鋪放餡料。做好的軍艦飯團先擠上少許的沙拉醬。
二、玉米蝦卷
主料：鮮蝦(8隻)、雞蛋(1個)、
肉糜
(適量)、玉米(適量)、胡蘿卜(1塊)
輔料：海苔(1張)、香蔥(1根)
做法：
准備好相關做壽司的食材，蝦去頭、去殼、去
蝦線
。
在案板上有刀拍碎，放入碗里，加入一點點的料酒。（用刀拍碎即可，不需要剁，拍的時候是用刀拍下去，然後把刀往身前拉動）
胡蘿卜切小丁，和玉米一起入開水鍋焯熟，和肉糜一起同時加入碗里。
調入少許鹽，用手把所有餡料混合成團，然後在碗里摔打
上勁
，最後加入蔥花拌勻。（蔥花等到餡料摔打上勁以後再加入，過早加入的話，都摔沒了）
雞蛋磕入碗中，調入少許鹽和水澱粉，攪拌均勻，入鍋攤成
蛋皮
。
把蛋皮取出，切去四
邊成
一個正方形
，在蛋皮上鋪上大小一致的海苔。
均勻的鋪上餡料，留一點點邊不要鋪滿。從身前開始，捲起來，介面處抹少許水澱粉，便於粘合。
收口朝下，放入開水鍋里蒸約3到5分鍾至熟即可，食用時切成大小適合的塊，可根據自己的喜好蘸醬汁或者直接吃。
小竅門：
1）蝦仁不要剁，用刀拍碎即可，這樣的蝦肉更爽脆。
2）餡料要摔打上勁。
3）玉米和胡蘿卜要先焯水，以免需要延長蒸制時間而導致蝦仁過老。
4）蒸的時候收口朝下。
三、什錦火腿壽司
主料：雞蛋(1個)、黃瓜(1個)、食鹽(3克)、白醋(5克)、麻油(6克)、紫菜(6張)、火腿(130克)、米飯(600克)
輔料：肉鬆(適量)、芥花油(少許)、黑白芝麻(少許)
做法：
准備好相關做壽司的食材，黃瓜、火腿和胡蘿卜切長條
炒鍋加熱，倒入少許芥花油，黃瓜、火腿和胡蘿卜條放入鍋中，過油斷生後盛起
將雞蛋打散，倒入鍋中煎成蛋餅,再將蛋餅切成長條備用
准備好壽司竹簾，平鋪一片紫菜，再放上拌好的飯團
戴上一次性手套，將飯團往四周推平，最上方留有少量空隙
將蛋皮、黃瓜、火腿、肉鬆和胡蘿卜條依次擺放在紫菜的下方
藉助壽司竹簾，向上輕輕捲起，直至卷完，稍捏緊些
依次做完其它5卷，刀口粘少許麻油，將卷好的壽司切段
小竅門：
1）米飯用冷飯合適
2）米飯中加入調料拌均，一是有味道更好吃，二是白醋可以殺菌、三是麻油可使飯團增加易操作
3）壽司中的食材可以根據自己喜歡增減
4）壽司中的食材我比較喜歡過油段生，如果親嫌麻煩，也可直接包起
5）包好的壽司放入冰箱，盡快食用
四、西蘭花諾寶壽司
主料：米飯(適量)、西蘭花(小一顆)、火腿片(一包)、海苔(一大張)
輔料：生薑絲等配菜
(適量)
做法：
花椰菜連著菜梗切開成小朵；
放沸水裡燙煮一分鍾撈出瀝干備用；
准備材料，米飯加壽司醋拌勻，紫菜剪成2CM寬的長條；
取適量米飯將花椰菜均勻包裹起來，露出菜花頭。
小竅門：
1、米飯最好是加適量的糯米煮，這樣更易整形，口感也會更好；
2、內容上還可以按各自喜好，添加或更換其他新鮮食材。

❼ 西蘭花低卡壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

壽司海苔 一片

花菜 半顆

蝦皮 一把

黃瓜 適量

大根條 適量

蟹肉專棒等 適量

酸奶 適量

西蘭花低卡壽司的做屬法

• 花菜切小塊+蝦皮 打成細渣
  鋪在平盤里 微波爐7分鍾
  得到又軟又乾的偽米飯 然後晾涼

• 和平時包壽司一樣，把菜花米鋪壓均勻，擺上喜歡的食材捲起來即可。

• 封面是以前的成品，現在捲起來就吃！沾酸奶超級滿足，因為打花菜的時候放了蝦皮所以鹽味也是夠的，不夠就放點鹽在酸奶里

❽ 一個手機游戲。。裡面有各種事物(西蘭花，棒棒糖，壽司等等)通過交換各種事食物順序，相同食物連在一起

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