西蘭花抄蝦

❶ 炒蝦的西蘭花炒蝦

材料： 基圍蝦一斤、西蘭花1棵、蔥白少許
其他：豆豉醬兩勺，鹽，糖，專料酒、花生油、水澱粉適屬量
做法：
1、蝦清理干凈，用少許料酒以及鹽腌20分鍾
2、鍋里下有燒熱，放入蔥白，倒入蝦翻炒，加入少許糖再炒，待蝦變紅後再倒入豆豉醬炒一下，加入少許水燜入味，上盤。
3、西蘭花洗干凈撕朵，燒水燙熟瀝干
4、洗干凈剛才的鍋，加入少許油滑一下西蘭花，加少許鹽調味，然後將蝦倒入翻一下，倒入准備好的水澱粉，溝個薄芡。

❷ 西蘭花炒蝦仁最正宗的做法是什麼

蝦仁配料：西蘭花煎餅為主要原料：喀麥隆（100g）西蘭花（100g）調味料：大蒜（15g）辣椒（紅色、，水和干（15g）植物油（10g）廚房酒（15g）鹽法（3G）：1.去除西蘭花的毛部分，並將其分成小花。將毛干切成厚片並切成進口尺寸；在沸水中加入一些鹽，放在花椰菜窗格中，颳去水垢，然後用冷水將其傳給瓦拉；生產階段22：將紅辣椒的莖和種子去掉，切成粗粉等待；3.將植物油和大蒜皮卡多放入鍋中，跳出小火，加入紅辣椒和蝦，用中火煎，蝦變色時上廚酒；加入西蘭花，在高溫下快速炒熟，然後加入香料。

蝦很有營養。它含有蛋白質、鈣和磷。它口感柔軟，易於消化。適合老年人和兒童，雖然蝦的鈣含量很高（主要是殼聚糖蝦），但不易被人體吸收，我們需要簡化這些步驟，並嘗試使用蒸汽和烹飪來最大限度地提高它們的營養。

❸ 西蘭花炒蝦的做法，花菜西蘭花炒蝦怎麼做好

材料
西蘭花1棵，大蝦10隻，蒜末、辣椒少許，酒少許。

做法
1.西蘭花去莖，分成小朵；在沸水中添加少許鹽，加入西蘭花過水，之後撈出瀝水；（不過水也行，就是炒的時間會長一點兒）
2.大蝦挑去蝦線，然後加入少量料酒去腥；
3.鍋內加油燒熱，將蒜末、辣椒加入，用小火爆香。
4.加入西蘭花炒片刻，在西蘭花基本炒熟時放入大蝦，待蝦變色，加入調料調味即可。

❹ 西蘭花炒蝦的介紹

西蘭花炒蝦是一道菜品，主料為西蘭花和大蝦。

❺ 西蘭花和蝦仁的炒法

簡單好吃的西蘭花炒蝦仁，鮮香入味，肉嫩爽口，適合孩子的家常菜

「大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合2.5周歲以上的孩子食用。

在我們的日常生活中，相對於西蘭花和蝦仁來說，那都是非常不錯的營養食材。
西蘭花作為十字花科非常著名的蔬菜，其本身的抗壞血酸非常豐富，能增強肝臟的解毒能力；
而對於蝦仁來說，其低脂高蛋白的特性，加上豐富的氨基酸、微量元素，用它做成的美味，即便是孩子稍微多吃一點，也不怕影響身體健康。

也正是因為這兩款食材非常營養豐富，筆者今天特意把它們做了一下融合，做成了一款葷素搭配的育兒美食。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨跟著筆者的步伐，來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：西蘭花炒蝦仁。
【准備原料】：西蘭花120克，現成的蝦仁25個，水澱粉20ml，蚝油一勺，料酒一勺，鹽和雞精各半克，蔥姜蒜片少許，澱粉一勺。

第一步：首先我們把蝦仁清洗干凈，放入一個碗中之後，先加入一勺料酒和半克鹽均勻揉捏，然後加入一勺澱粉均勻攪拌，腌制8分鍾備用。

第二步：首先我們把西蘭花摘成小朵，然後放入250ml的沸水鍋中焯水一分半鍾撈出控干；而後把腌制好的蝦仁也倒入鍋中，焯水兩分鍾撈出控干。

第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入蔥姜蒜爆香。

第四步：隨後把焯水好的西蘭花和蝦仁一並倒入鍋中，先用大火翻炒2分鍾，然後加入准備好的蚝油和雞精，再次翻炒30秒後，就可以淋上准備好的水澱粉，勾芡出鍋了。

相對於今天這款簡單美味的西蘭花炒蝦仁，應該算是居家款葷素搭配的經典美食。而且之中兩款食材清淡又營養，不僅自帶鮮味，而且非常易熟，即便你是第一次操作，也能很快掌握其烹飪精髓。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑