荷花底下蓮藕
Ⅰ 藕是在荷花下面還是在荷葉下面
秋天時荷花長藕時,藕是在後把葉的前面 春天始長時,藕上的葉芽伸出泥面展開,這時算藕在荷葉的下面 有些豐花品種會在藕上帶花芽生長,一種就開花,也可以算是荷花的下吧
Ⅱ 藕是 長在荷葉的下面 還是荷花的下面呢...
是荷花的下面,蓮藕是荷花的根,長在淤泥中。
荷花為竊根水生花卉。藕是荷花橫生於回淤泥中的肥大答地下莖。藕的橫斷面有許多大小不一的孔道,這是荷花為適應水中生活形成的氣腔。
此種氣腔在葉柄、花梗里同樣可以見到。在莖上還有許多細小的運輸水分的導管,導管壁上附有增厚的粘液狀的木質纖維素。它具有一定的彈性,當折斷拉長時,使出現許多白色相連的藕絲。
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藕的烹飪指導
1. 藕可生食,烹食,搗汁飲,或曬干磨粉煮粥。
2. 食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。
3. 藕生熟食適用於炒、燉、炸及做菜餚的配料,如「八寶釀藕」、「炸藕盒」等。
4. 煮藕時忌用鐵器,以免引致食物發黑。
5. 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右。
Ⅲ 藕在荷花還是荷葉下面
荷花下面都有藕,但有的藕上面不一定有荷花(如速生淺水藕,沒開花就結藕了)
荷葉葉脈是為了輸送養分和水分。水下缺氧所以荷葉很大也為著去爭取更多的陽光,莖長是為輸送養料。荷葉有其自然的幽香可由它包裹食物進行蒸煮,食物會散發這種幽香,會增加食慾。藕是非常可口食品
Ⅳ 荷花和蓮藕分別長在什麼地方的
荷花通常長在水上面,蓮藕是荷花的根,長在淤泥中。
荷花又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。單生於花梗頂端,花瓣多數,嵌生在花托穴內,有紅、粉紅、白、紫等色,或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形,種子卵形。
蓮藕,是蓮肥大的地下莖,可作食用。須狀不定根,著生在地下莖節上,束狀,每節5-8束,每束有不定根7-21條。根系多分布較淺,長勢弱。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕,中國湖北盛產蓮藕,屬於水八仙之一。
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荷花通常被分為三種類型,即觀賞性為主的花蓮,以採收蓮藕為主的藕蓮和以採收蓮子為主的籽蓮。而西湖荷花,屬觀賞性的「花蓮」,以賞花為主。西湖荷花並非不產藕,只是長出的藕不如藕蓮大。
多數植物都有根莖,根通常從土壤中吸收養分,莖這是養肥的輸送通道。常說的藕,就是荷花的莖。荷花的莖和常見的植物莖相比,形態和結構上都有一定的變異,在植物學上稱作根狀莖。這樣的莖通常有著明顯的節和節間,貯有豐富的營養物質,像竹子、姜、土豆,都是如此。
觀賞性蓮花也擁有這樣的根狀莖,因此,也可以說它是「產藕」的。只不過,比起藕蓮,花蓮的藕要小很多,口感也差很多,並不適合烹飪。
Ⅳ 藕是在荷花下面還是在荷葉下面
秋天時荷花長藕時,藕是在後把葉的前面
春天始長時,藕上的葉芽伸出泥面展開,這時算藕在荷葉的下面
有些豐花品種會在藕上帶花芽生長,一種就開花,也可以算是荷花的下吧
Ⅵ 為什麼藕在荷花下面
藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,蓮的根莖。肥大,有節,中間有一些管狀小孔,折斷後有絲相連。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且葯用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入葯。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在清咸豐年間,就被欽定為御膳貢品了。藕原產於印度,後來引入中國。
原產於印度的睡蓮科植物[1],又稱蓮藕。在中國的栽培歷史較長,春秋時期即有文字記載。藕在中國南方諸省均有栽培,藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕。江蘇省、浙江省一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,它的根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕,人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同,均可供葯用,蓮的柄名荷梗,葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須,果殼名蓮蓬;果實為蓮肉或蓮子,其中的胚芽名蓮心,蓮的地根莖名藕。
Ⅶ 蓮蓬,蓮藕和蓮花,荷花是什麼關系
荷花是蓮藕的花,開在水上部分。藕是蓮藕的根莖,長在水底淤泥里。蓮蓬是蓮藕的果實。
1.蓮蓬,是蓮花開過後的花托,呈倒圓錐形,裡面有蓮的果實,經脫粒、 攤曬、脫殼加工後即成滋補食品—蓮子。
2.荷花就是蓮花。蓮花、芙蕖、菡萏等都只是荷花的別名。
3.蓮藕,就是平時吃的藕,是莖。
荷塘里,去年未挖盡的蓮藕躺在塘泥中,就可成為種藕。到了春天,種藕開始發芽。種藕的頂叫「藕苫」,被鱗片包著。藕苫萌發後抽出白嫩細長的地下莖,稱為「藕帶」。藕帶分節,節的周圍環生不定根,節上抽出葉芽和花芽,分別長成蓮葉(也稱荷葉)和蓮花(也稱荷花)。一般是在3月,藕帶分節處先抽出葉芽,葉芽在水下生長,逐步伸出水面。荷葉出水前都向內捲成棱條狀,出水後剛開始只露出小尖。「小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭」就是指荷葉的幼時。隨著荷葉桿的長高,荷葉也慢慢舒展,直到長成我們熟悉的傘面形狀。
除了種藕可以發芽長出荷葉和荷花外,去年未摘的蓮蓬中的枯蓮子,掉進塘泥中,條件成熟,也可以作為種子發芽,長出荷葉、荷花、蓮蓬、藕帶和藕。
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荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用;蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯,可治多種疾病。
原產亞洲熱帶和溫帶地區,我國栽培歷史久遠,早在周朝就有栽培記載,性喜溫暖多濕。 荷花花大葉麗,清香遠溢,出污泥而不染,深為人們所喜愛,是園林中非常重要的水面綠化植物。
Ⅷ 蓮花是什麼樣子的它底下有藕嗎
蓮藕蓮藕,就是說蓮花是有藕的,哈哈。蓮花葉子應該是不挺水的或者會有部分葉子不挺水,荷花大部分是挺水 的葉子(挺水就是不會隨水面的變化葉子跟著動。)
Ⅸ 荷花和藕的關系
荷花是復蓮藕的花,開在水上部制分。藕是蓮藕的根莖,長在水底淤泥里。蓮蓬是蓮藕的果實。