海棠梨鮑
⑴ 紅樓夢里的12金釵,正冊,副冊分別是
這是最近最出名的紅學家劉心武推斷的情榜
絳洞花王：賈寶玉 情不情
金陵十二釵正冊：林黛玉（情情）和薛寶釵（冷情）、賈元春（宮情）、賈探春（敏情）、史湘雲（憨情）、妙玉（度情）、賈迎春（懦情）、賈惜春（絕情）、王熙鳳（英情）、巧姐（恩情）、李紈（槁情）、秦可卿（情可輕）
金陵十二釵副冊：甄英蓮（情傷）、平兒（情和）、薛寶琴（情壯）、尤三姐（情豪）、尤二姐（情悔）、尤氏（情外）、邢岫煙（情妥）、李紋（情美）、李綺（情怡）、喜鸞（情喜）、四姐兒（情稚）、傅秋芳（情隱）
金陵十二釵又副冊：晴雯（情靈）、襲人（情切）、鴛鴦（情拒）、小紅（情醒）、金釧（情烈）、紫鵑（情慧）、鶯兒（情絡）、麝月（情守）、司棋（情勇）、玉釧（情怨）、茜雪（情諒）、柳五兒（情失）
金陵十二釵三副冊：抱琴、待書、入畫、彩霞、素雲、翠縷、雪雁、秋紋、碧痕、春燕、四兒、小螺
金陵十二釵四副冊：齡官、芳官、藕官、葵官、蕊官、菂官、艾官、茄官、文官、寶官、玉官、葯官
金陵十二釵五副冊：二丫頭、卐兒、瑞珠、寶珠、智能兒、雲兒、青兒、佳蕙、綉橘、翠墨、彩屏、墜兒
金陵十二釵六副冊：琥珀、春纖、碧月、佩鳳、偕鴛、文花、靛兒、媚人、檀雲、綺霰、可人、良兒
金陵十二釵七副冊：張金哥、紅衣女、周瑞女、嬌杏、豐兒、銀蝶、蓮花兒、蟬姐兒、炒豆兒、小鵲、臻兒、嫣紅
金陵十二釵八副冊：夏金桂、秋桐、寶蟾、善姐、鮑二家的、多姑娘、小霞、小吉祥兒、小鳩兒、小舍兒、倪二女、傻大姐
⑵ 鮑魚是熱性食品還是涼性
不會上火，因為鮑魚是平性食品。日常食物的」溫涼」譜
一、糧食組
溫熱性－－麵粉、高粱、糯米、薏米及其製品。
寒涼性－－蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其製品。
平 性－－大米、燦米、玉米、紅薯、赤豆及其製品。
二、蔬菜組
溫熱性－－扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿卜。
寒涼性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿卜、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（干品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。
平 性－－捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山葯、松子仁、芝麻、胡蘿卜、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。 三、動物性食品組
溫熱性－－羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。
寒涼性－－鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。
平 性－－豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。 四、奶及奶製品、大豆及大豆製品組
溫熱性－－乳酪。
寒涼性－－牛奶。
平 性－－豆奶、豆製品。 五、水果組
溫熱性－－荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃。
寒涼性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
平 性－－蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺、無花果。 六、其他食品
（一）、乾果類：
溫熱類－－栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。
平 性－－花生、蓮子、芡實、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖。
（二）、調味品：
溫熱性－－酒、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
寒涼性－－醬、玫瑰花、豆豉、食鹽、綠茶。
平 性－－白糖、蜂蜜、可可。 七、根據食物的屬性、合理安排膳食
人的體質有不同的屬性，有的偏熱，有的偏寒；食物也有不同的天然屬性：溫熱性、寒涼性和平性。不同體質的人應選擇與其體質相宜的食物。 如內熱重的人多選平性或寒涼性的食物，脾胃虛寒的人多選溫熱或平性的食物。平性食品適應面寬，無論什麼體質都可食用。 一日三餐食物的配合，不一定要一律偏熱或一律偏涼，要注意合理搭配，保持食物屬性的平衡。如所吃菜餚偏熱性，就可食用偏涼或平性的水果。
除了食物的本性以外，不同的烹調方法和烹調用料都可以不同程度地改變食物的性質。如採用燉、烤、燴、炸、燒、煨等方法，可使涼性食物變得溫熱；選用蔥、姜、大蒜、肉桂、花椒、料酒等調料，也可改變涼性食物的性質。 我們應根據自身的實際體質情況，靈活、動態地調配不同屬性的食物，選擇合理的烹調方法。如紅燜茄子加大蒜，使菜餚性質不會太涼；紅料火鍋，則可選擇涼性的芹菜、菠菜、茨菇、河魚片等，以保持平衡，克服飲食對健康產生的負面影響。
一般而言，夏天應選擇平性和涼性食品為主，冬天則相反。
判斷時令蔬菜的屬性很簡單，即夏天長出來的蔬菜一般偏涼些，冬天則偏熱些，水果也是如此；一些在暖棚里生長的蔬菜，其季節性已不明顯，但其食物屬性基本上還是保留的。
不過，這個時令原則是總體上來講的，雖然是冬天，但連續一周食譜均是熱性，對身體也會不利。比較好的做法應該是適當地調整早、中、晚餐或一周內食譜的安排，使食物屬性趨於平衡，同時也易於落實食物多樣化的原則。
⑶ 海棠梨鮑指的是十大各器的什麼
你到鮑魚池吧問問吧。
⑷ 試問卷簾人，卻道海棠依舊.知否知否
如夢令
[作者
]李清照
[全文]
昨夜雨疏風驟。濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道海棠依舊。知否。知否。應是綠肥紅瘦。
⑸ 雪白的梨花粉紅的桃花嬌艷的海棠花是哪篇文章
鮑曉暉《阿里山今昔》
現在,果林里鮮花正在盛開,火紅的桃花,雪白的梨花,嬌艷的海棠花,楚楚專動人的櫻桃花,都開得笑屬盈盈地；萬紫千紅,飄盪著濃郁的花香.成群的蜂蝶在花間飛舞,百靈鳥在錦簇般的果林上空歡樂地歌唱.濰河,繞著果林,在洶涌地奔流,那碧綠的河面上,反射著蒼穹的水晶似的藍光.天,是瓦藍瓦藍的.
⑹ 卻道海棠依舊上一句
卻道海棠依舊的上一句：試問卷簾人
出自南宋李清照的《如夢令》
昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道海棠依舊。知否？知否？應是綠肥紅瘦。
賞析
李清照雖然不是一位高產的作家，其詞流傳至今的只不過四五十首，但卻「無一首不工」，「為詞家一大宗矣」。這首《如夢令》，便是「天下稱之」的不朽名篇。這首小令，有人物，有場景，還有對白，充分顯示了宋詞的語言表現力和詞人的才華。小詞借宿酒醒後詢問花事的描寫，曲折委婉地表達了詞人的惜花傷春之情，更惜自己那逝去的青春年華，語言清新，詞意雋永，令人玩味不已。
詞的大意是：昨夜雨疏風猛。當此芳春，名花正好，偏那風雨就來逼迫了，心緒如潮，不得入睡，只有借酒消愁。酒吃得多了，覺也睡得濃了。結果一覺醒來，天已大亮。但昨夜之心情，卻已然如隔在胸，所以一起身便要詢問意中懸懸之事。於是，她急問收拾房屋，啟戶卷簾的侍女：海棠花怎麼樣了？侍女看了一看，笑回道：「還不錯，一夜風雨，海棠一點兒沒變！」女主人聽了，嗔嘆道；「傻丫頭，你可知道那海棠花叢已是綠葉繁茂，紅花凋零？」
起首兩句，如何理解頗有爭議。蓋推以事理邏輯：既然是「濃睡不消殘酒」，("濃睡"時如何知屋外"風雨"?)又何以知道「昨夜雨疏風驟」，這豈不是自相矛盾？其實對這兩句詞，是不能用生活中的簡單事理去體會理解的，因為詞人的本意實不在此，而是通過這兩句詞表達無限的惜花之情。大凡惜花的詩詞都言及風雨。白居易《惜牡丹二首》詩：「明朝風起花應盡，夜惜衰紅把火看。」馮延巳《長相思》詞：「紅滿枝，綠滿枝，宿雨厭厭睡起遲。」周邦彥《少年游》詞：「一夕東風，海棠花謝，樓上卷簾看。」花在風雨中零落，這層意思是容易理解的。但是說「濃睡不消殘酒」也是寫惜花之情，恐怕就不太容易理解了。不過只要多讀些前人寫的惜花詩詞，也就不難體會了。杜甫《三絕句》詩：「不如醉里風吹盡，可忍醒時雨打稀。」韋庄《又玄集》卷下錄鮑征君（文姬）《惜花吟》詩：「枝上花，花下人，可憐顏色俱青春。昨日看花花灼灼，今日看花花欲落。不如盡此花下飲，莫待春風總吹卻。」這些詩句正可用來作為「濃睡不消殘酒」的注腳。易安在其詠紅梅的《玉樓春》詞中所雲：「紅酥肯放瓊苞碎，探著南枝開遍未。……要來小酌便來休，未必明朝風不起。」亦可視為對「濃睡」一句的自注。這句詞的辭面上雖然只寫了昨夜飲酒過量，翌日晨起宿酲尚未盡消，但在這個辭面的背後還潛藏著另一層意思，那就是昨夜酒醉是因為惜花。這位女詞人不忍看到明朝海棠花謝，所以昨夜在海棠花下才飲了過量的酒，直到今朝尚有餘醉。《漱玉詞》中曾多處寫到飲酒，可見易安居士是善飲的。善飲尚且酒醉而致濃睡，一夜濃睡之後酒力還未全消，這就不是一般的過量了。讀者只要思索一下詞人為什麼要寫「濃睡不消殘酒」這句詞，得到的回答只能是「惜花」。就這句詞的立意而言，與上引杜甫和鮑文姬的詩句都是同一機杼，並無二致。但易安的高處正在於不落窠臼，獨辟蹊徑。一旦領悟了潛藏在「濃睡不消殘酒」背後的這層「惜花」之意，那麼對以下數句的理解也就「水到渠成」了。
接下去三、四兩句所寫，是惜花心理的必然反映。盡管飲酒致醉一夜濃睡，但清曉酒醒後所關心的第一件事仍是園中海棠。詞人情知海棠不堪一夜驟風疏雨的揉損，窗外定是殘紅狼藉，落花滿眼，卻又不忍親見，於是試著向正在卷簾的侍女問個究竟。一個「試」字，將詞人關心花事卻又害怕聽到花落的消息、不忍親見落花卻又想知道究竟的矛盾心理，表達得貼切入微，曲折有致。相比之下，周邦彥《少年游》：「一夕東風，海棠花謝，樓上卷簾看。」便顯得粗俗不堪，味同嚼蠟了。「試問」的結果——「卻道海棠依舊。」侍女的回答卻讓詞人感到非常意外。本來以為經過一夜風雨，海棠花一定凋謝得不成樣子了，可是侍女捲起窗簾，看了看外面之後，卻漫不經心地答道：海棠花還是那樣。一個「卻」字，既表明侍女對女主人委曲的心事毫無覺察，對窗外發生的變化無動於衷，也表明詞人聽到答話後感到疑惑不解。她想：「雨疏風驟」之後，「海棠」怎會「依舊」呢？這就非常自然地帶出了結尾兩句。
「知否？知否？應是綠肥紅瘦。」這既是對侍女的反詰，也像是自言自語：這個粗心的丫頭，你知道不知道，園中的海棠應該是綠葉繁茂、紅花稀少才是！這句對白寫出了詩畫所不能道，寫出了傷春易春的閨中人復雜的神情口吻，可謂「傳神之筆。「應是」，表明詞人對窗外景象的推測與判斷，口吻極當。因為她畢竟尚未親眼目睹，所以說話時要留有餘地。同時，這一詞語中也暗含著「必然是」和「不得不是」之意。海棠雖好，風雨無情，它是不可能長開不謝的。一語之中，含有不盡的無可奈何的惜花情在，可謂語淺意深。而這一層惜花的殷殷情意，自然是「卷簾人」所不能體察也無須更多理會的，她畢竟不能像她的女主人那樣感情細膩，那樣對自然和人生有著更深的感悟。這也許是她所以作出上面的回答的原因。末了的「綠肥紅瘦」一語，更是全詞的精絕之筆，歷來為世人所稱道。「綠」代替葉，「紅」代替花，是兩種顏色的對比；「肥」形容雨後的葉子因水份充足而茂盛肥大，「瘦」形容雨後的花朵因不堪雨打而凋謝稀少，是兩種狀態的對比。本來平平常常的四個字，經詞人的搭配組合，竟顯得如此色彩鮮明、形象生動，這實在是語言運用上的一個創造。由這四個字生發聯想，那「紅瘦」正是表明春天的漸漸消逝，而「綠肥」正是象徵著綠葉成蔭的盛夏的即將來臨。這種極富概括性的語言，又實在令人嘆為觀止。胡仔《苕溪漁隱叢話》稱：「此語甚新。」《草堂詩余別錄》評：「結句尤為委曲精工，含蓄無窮意焉。」皆非虛譽。
這首小詞，只有短短六句三十三言，卻寫得曲折委婉，極有層次。詞人因惜花而痛飲，因情知花謝卻又抱一絲僥幸心理而「試問」，因不相信「卷簾人」的回答而再次反問，如此層層轉折，步步深入，將惜花之情表達得搖曳多姿。《蓼園詞選》雲：「短幅中藏無數曲折，自是聖於詞者。」評價非常得當。
李清照
李清照（1084年3月13日～1155年5月12日）號易安居士，漢族，山東省濟南章丘人。宋代（南北宋之交）女詞人，婉約詞派代表，有「千古第一才女」之稱。所作詞，前期多寫其悠閑生活，後期多悲嘆身世，情調感傷。形式上善用白描手法，自辟途徑，語言清麗。論詞強調協律，崇尚典雅，提出詞「別是一家」之說，反對以作詩文之法作詞。能詩，留存不多，部分篇章感時詠史，情辭慷慨，與其詞風不同。有《易安居士文集》《易安詞》，已散佚。後人有《漱玉詞》輯本。今有《李清照集校注》。
⑺ 滿漢全席
滿漢全席起興於清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中
華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單，是關於
滿漢全席的最早記載。
滿漢全席是我國一種具有濃郁民族特色,又有地方風味之精華，菜點精美，禮儀講究，
形成了引人注目的獨特風格。滿漢全
席原是官場中舉辦宴會時滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席上菜一般起碼一百
零八種，分三天吃完。滿漢全席取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。烹飪技
藝精湛，富有地方特色。突出滿族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少
的菜點；同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜
系文化的瑰寶。
六種宴席簡介>>>
滿漢全席(一)蒙古親潘宴
此宴是清朝皇帝為招待與皇室聯姻的蒙古親族所設的御宴。一般設宴天正大光
明殿，由滿族一、二品大臣坐陪。歷代皇帝均重視此宴，每年循例舉行。而受宴的
蒙古親族更視此宴為大福，對皇帝在宴中所例賞的食物十分珍惜。《清稗類鈔*蒙
人宴會之帶福還家》一文中說：「年班蒙古親王等入京，值頒賞食物，必之去，曰
帶福還家。若無器皿，則以外褂兜之，平金綉蟒，往往湯汁所沾，淋漓盡，無所惜
也。
滿漢全席(二)廷臣宴
廷臣宴於每年上元後一日即正月十六日舉行，是時由皇帝親點大學士，九卿中
有功勛者參加，固興宴者榮殊。宴所設於奉三無私殿，宴時循宗室宴之禮。皆用高
椅，賦詩飲酒，每歲循例舉行。蒙古王公等皆也參加。皇帝籍此施恩來攏絡屬臣，
而同時又是廷臣們功祿的一種像徵形式 。
滿漢全席(三)萬壽宴
萬壽宴是清朝帝王的壽誕宴，也是內廷的大宴之一。後妃王公，文武百官，無
不以進壽獻壽禮為榮。其間名食美饌不可勝數。如遇大壽，則慶典更為隆重盛大，
系派專人專司。衣物首飾，裝潢陳設，樂舞宴飲一應俱全。光緒二十年十月初十日
慈禧六十大壽，於光緒十八年就頒布上諭，壽日前月余，筵宴即已開始。僅事前江
西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶圖案的各種釉彩碗、碟、盤等瓷器，就達二
萬九千一百七十餘件。整個慶典耗費白銀近一千萬兩，在中國歷史上是空前的。
滿漢全席(四)千叟宴
千叟宴始於康熙，盛於乾隆時期，是清宮中的規模最大，與宴者最多的盛大御
宴。康熙五十二年在陽春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，
固得宴名。乾隆五十年於乾清宮舉行千叟宴，與宴者三千人，即席用柏梁體選百聯
句。嘉慶元年正月再舉千叟宴於寧壽宮皇極殿，與宴者三千五十六人，即席賦詩三
壬余首。後人稱謂千叟宴是「恩隆禮洽，為萬古未有之舉」。
滿漢全席(五)九白宴
九白宴始於康熙年間。康熙初定蒙古外薩克等四部落時，這些部落為表示投誠
忠心，每年以九白為貢，即：白駱駝一匹、白馬八匹。以此為信。蒙古部落獻貢
後，皇帝高御宴招待使臣，謂之九白宴。每年循例而行。後來道光皇帝曾為此作詩
雲:四偶銀花一玉駝，西羌歲獻帝京羅
滿漢全席(六)節令宴
節令宴系指清宮內廷按固定的年節時令而設的筵宴。如：元日宴、元會宴、春
耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重陽宴、冬至宴、除夕宴等，皆按節次定規，循
例而行。滿族雖有其固有的食俗，但入主中原後，在滿漢文化的交融中和統治的需
要下，大量接受了漢族的食俗。又由於宮廷的特殊地位，逐使食俗定規詳盡。其食
風又與民俗和地區有著很大的聯系，故，臘八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黃酒、重
陽糕、乞巧餅、月餅等儀器在清宮中一應俱全。
滿漢全席菜譜
(一)蒙古親潘宴
茶台茗敘 ：古樂伴奏-滿漢侍女敬獻白玉奶茶
到奉點心 ：茶食刀切 杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅
攢盒一品 ：龍鳳描金攢盒龍盤柱 （隨上乾果蜜餞八品）
四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜餞 蜜餞蘋果 蜜餞桂圓 蜜餞鮮桃 蜜餞青梅
奉香上壽： 古樂伴宴-焚香入宴
前菜五品： 龍鳳呈祥 洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裡脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑發菜
餑餑四品： 御膳豆黃 芝麻卷 金糕 棗泥糕
醬菜四品： 宮廷小黃瓜 醬黑菜 糖蒜 腌水芥皮
敬奉環漿： 音樂伴宴-滿漢侍女敬奉貴州茅台
膳湯一品： 龍井竹蓀
御菜三品： 鳳尾魚翅 紅梅珠香 宮保野兔
餑餑二品： 豆面餑餑 奶汁角
御菜三品： 祥龍雙飛 爆炒田雞 芫爆仔鴿
御菜三品： 八寶野鴨 佛手金卷 炒墨魚絲
餑餑二品： 金絲酥雀 如意卷
御菜三品： 綉球乾貝 炒珍珠雞 奶汁魚片
御菜三品： 干連福海參 花菇鴨掌 五彩牛柳
餑餑二品： 肉未燒餅 龍須面
燒烤二品： 掛爐山雞 生烤狍肉 隨上荷葉卷 蔥段 甜面醬
御菜三品： 山珍刺龍芽 蓮蓬豆腐 草菇西蘭花
膳粥一品： 紅豆膳粥
水果一品： 應時水果拼盤一品
告別香茗： 信陽毛尖
(二)廷臣宴
麗人獻茗：獅峰龍井
乾果四品：蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 蘋果軟糖
蜜餞四品：蜜餞銀杏 蜜餞櫻桃 蜜餞瓜條 蜜餞金棗
餑餑四品：翠玉豆糕 栗子糕 雙色豆糕 豆沙卷
醬菜四品：甜醬蘿葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合錦
前菜七品：喜鵲登梅 蝴蝶暇卷 薑汁魚片 五香仔鴿 糖醋荷藕 泡綠菜花 辣白菜卷
膳湯一品：一品官燕
御菜五品：砂鍋煨鹿筋 雞絲銀耳 桂花魚條 八寶兔丁 玉筍蕨菜
餑餑二品：慈禧小窩頭 金絲燒麥
御菜五品：羅漢大蝦 串炸鮮貝 蔥爆牛柳 蚝油仔雞 鮮蘑菜心
餑餑二品：喇嘛糕 杏仁豆腐
山珍刺五加 清炸鵪鶉 紅燒赤貝
餑餑二品：絨雞待哺 豆沙蘋果
御菜三品：白扒魚唇 紅燒魚骨 蔥燒鯊魚皮
燒烤二品：片皮乳豬 維族烤羊肉 隨上薄餅 蔥段 甜醬
膳粥一品：慧仁米粥
水果一品：應時水果拼盤一品
告別香茗：珠蘭大方
(三)萬壽宴
麗人獻茗：廬山雲霧
乾果四品：奶白棗寶 雙色軟糖 糖炒大扁 可可桃仁
蜜餞四品：蜜餞菠蘿 蜜餞紅果 蜜餞葡萄 蜜餞馬蹄
餑餑四品：金糕卷 小豆糕 蓮子糕 豌豆黃
醬菜四品：桂花辣醬芥 紫香乾 什香菜 暇油黃瓜
攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上
五香醬雞 鹽水裡脊 紅油鴨子 麻辣口條
桂花醬雞 蕃茄馬蹄 油燜草菇 椒油銀耳
前菜四品： 萬字珊瑚白菜 壽字五香大蝦 無字鹽水牛肉 疆字紅油百葉
膳湯一品： 長春鹿鞭湯
御菜四品： 玉掌獻壽 明珠豆腐 首烏雞丁 百花鴨舌
餑餑二品： 長壽龍須面 百壽桃
御菜四品： 參芪燉白鳳 龍抱鳳蛋 父子同歡 山珍大葉芹
餑餑二品： 長春卷 菊花佛手酥
御菜四品： 金腿燒圓魚 巧手燒雁鳶 桃仁山雞丁 蟹肉雙筍絲
餑餑二品： 人參果 核桃酪
御菜四品： 松樹猴頭蘑 墨魚羹 荷葉雞 牛柳炒白蘑
燒烤二品： 掛爐沙板雞 麻仁鹿肉串
膳粥一品： 稀珍黑米粥
水果一品： 應時水果拼盤一品
告別香茗： 茉莉雀舌毫
(四)千叟宴
麗人獻茗：君山銀針
乾果四品：怪味核桃 水晶軟糖 五香腰果 花生粘
蜜餞四品：蜜餞桔子 蜜餞海棠 蜜餞香蕉 蜜餞李子
餑餑四品：花盞龍眼 艾窩窩 果醬金糕 雙色馬蹄糕
醬菜四品：宮廷小蘿葡 蜜汁辣黃瓜 桂花大頭菜 醬桃仁
前菜七品：二龍戲珠 陳皮兔肉 怪味雞條 天香鮑魚 三絲瓜卷 蝦籽冬筍 椒油茭白
膳湯一品：罐燜魚唇
御菜五品：沙舟踏翠 琵琶大蝦 龍鳳柔情 香油膳糊 肉丁黃瓜醬
餑餑二品：千層蒸糕 什錦花籃
御菜五品：龍舟钁魚 滑溜貝球 醬燜鵪鶉 蚝油牛柳 川汁鴨掌
餑餑二品：鳳尾燒麥 五彩抄手
御菜五品：一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜雞脯 香麻鹿肉餅
餑餑二品：玉兔白菜 四喜餃
燒烤二品：御膳烤雞 烤魚扇
野味火鍋：隨上圍碟十二品
一品 ： 鹿肉片 飛龍脯 狍子脊 山雞片
野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 鮮魚肉
刺龍牙 大葉芹 刺五加 鮮豆苗
膳粥一品：荷葉膳粥
水果一品：應時水果拼盤一品
告別香茗：楊河春綠
(五)九百宴
麗人獻茗： 熬乳茶
乾果四品： 芝麻南糖 冰糖核桃 五香杏仁 菠蘿軟糖
蜜餞四品： 蜜餞龍眼 蜜餞萊陽梨 蜜餞菱角 蜜餞檳子
餑餑四品： 糯米涼糕 芸豆卷 鴿子玻璃糕 奶油菠蘿凍
醬菜四品： 北京辣菜 香辣黃瓜條 甜辣乾 雪裡蕻
前菜七品： 松鶴延年 芥茉鴨掌 麻辣鵪鶉 芝麻魚 腰果芹心 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄
膳湯一品： 蛤什蟆湯
御菜一品： 紅燒麒麟面
熱炒四品： 鼓板龍蟹 麻辣蹄筋 烏龍吐珠 三鮮龍鳳球
餑餑二品： 木犀糕 玉面葫蘆
御菜一品： 金蟾玉鮑
熱炒四品： 山珍蕨菜 鹽煎肉 香烹狍脊 湖米茭白
餑餑二品： 黃金角 水晶梅花包
御菜一品： 五彩炒駝峰
熱炒四品： 野鴨桃仁丁 爆炒魷魚 箱子豆腐 酥炸金糕
餑餑二品： 大救駕 蓮花捲
燒烤二品： 持爐珍珠雞 烤鹿脯
膳粥一品： 蓮子膳粥
水果一品： 應時水果拼盤一品
告別香茗： 洞庭碧螺春
(六)節令宴
麗人獻茗：福建烏龍
乾果四品：奶白杏仁 柿霜軟糖 酥炸腰果 糖炒花生
蜜餞四品：蜜餞鴨梨 蜜餞小棗 蜜餞荔枝 蜜餞哈蜜杏
餑餑四品：鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盞 鴛鴦卷
醬菜四品：麻辣乳瓜片 醬小椒 甜醬姜牙 醬甘螺
前菜七品：鳳凰展翅 熊貓蟹肉 蝦籽冬筍 五絲洋粉 五香鱖魚 酸辣黃瓜 陳皮牛肉
膳湯一品：罐煨山雞絲燕窩
御菜五品：原殼鮮鮑魚 燒鷓鴣 蕪爆散丹 雞絲豆苗 珍珠魚丸
餑餑二品：重陽花糕 松子海羅干
御菜五品：猴頭蘑扒魚翅 滑熘鴨脯 素炒鱔絲 腰果鹿丁 扒魚肚卷
餑餑二品：芙蓉香蕉卷 月餅
御菜五品：清蒸時鮮 炒時蔬 釀冬菇盒 荷葉雞 山東海參
餑餑二品：時令點心 高湯水餃
燒烤二品：持爐烤鴨 烤山雞 隨上
薄餅 甜面醬 蔥段 瓜條
蘿葡條 白糖 蒜泥
膳粥一品：臘八粥
水果一品：應時水果拼盤一品
告別香茗：楊河春綠
⑻ 問卜運算元.宋鮑浩然之浙東的翻譯和他寫的背景急用快半小時內！
[1]眼波橫：形容眼神閃動，狀如水波橫流。
[2]眉峰聚：形容雙眉蹙皺，狀如二峰並峙。
[3]眉神盈盈處：喻指山水秀麗的地方。盈盈：美好的樣子。
此詞以新巧的構思和輕快的筆調，在送別之作中別具一格。
開篇「水是眼波橫」二句匠心獨運：前人慣以「眉如春山」、「眼如秋水」之類的譬喻來形容女子容顏之美，如託名於劉歆的《西京雜記》卷二：「文君姣好，眉色如望遠山」；李白的《長相思》：「昔時橫波目，今作流淚泉」；白居易《箏詩》：「雙眸剪秋水，十指剝春蔥」。（案：亦有以「秋水」形容男子眼神者，如李賀《唐兒歌》：「一雙瞳人剪秋水」。）而作者此處則反用其意，說水是眼波橫流、山上眉峰攢聚，其妙處不僅在於推陳出新、發想奇絕，而且在於運用移情手法，化無情為有情，使原本不預人事的山水也介入送別的場面，為友人的離去而動容。
「欲問行人」二句，仍就「眉眼」加以生發，亦見用筆靈動、造語新奇。「眉眼盈盈處」，既是喻指友人故鄉的秀麗山水，又令人想見友人妻妾倚欄盼歸之際美目傳恨、秀眉凝愁的情態。 妙語雙關， 熔鑄非易。
過片後「才始送春歸」二句抒寫良情別緒：方才「送春」，已是十分悵恨；今又「送君」，更添悵恨十分。旦夕之間，兩諳別苦，情何以堪？但作者卻故意出以淡語，含而不露。
「若到江南」二句再發奇想，叮囑友人如能趕上江南春光，務必與春光同祝惜春之情既溢於言表，對友人的祝福之意亦寓於句中。
【集評】
《唐宋詞鑒賞集》：詩貴緣情。這首小詞正是用它所表現的真摯感情條打動讀者的心弦的。且不必問題目雲雲，它那從民間營養吸取來的健康情調、鮮明語言、民歌的藝術技巧引起讀者的美感和共鳴，使它臻於詞的上乘。
《能改齋漫錄》：王逐客送鮑浩然游浙東，作長短句雲：「水是眼波橫」雲雲。韓子蒼在海陵送葛亞卿詩雲：「今日一杯愁送君，明日一杯愁送君。君應萬里隨春去，若到桃源問歸路。」詩、詞意同。
--引自惠淇源《婉約詞》
背景:這是一首送別詞。詞中以輕松活潑的筆調、巧妙別致的比喻、風趣俏皮的語言，表達了作者送別友人鮑浩然時的心緒。
詞的上片著重寫人 ，起首兩句 ，運用風趣的筆墨，把景語變成情語，把送別時所見自然山水化為有情之物 。當這位朋友歸去的時候，路上的一山一水，對他都顯出了特別的感情。那些清澈明亮的江水，彷彿變成了他所想念的人的流動的眼波；而一路上團簇糾結的山巒，也似乎是她們蹙損的眉峰了。山水都變成了有感情之物，正因為友人鮑浩然在歸途中懷著深
厚的懷人感情。
三、四兩句 ，點出行人此行的目的：他的去處，是「眉眼盈盈處」。「眉眼盈盈」四字有兩層意思：一指江南的山水 ，清麗明秀，有如女子的秀眉和媚眼；二指有著盈盈眉眼的那個人 。因此「 眉眼盈盈處」，既寫了江南山水，也同時寫了他要見到的人物。此二句寫送別時的一往情深卻又含而不露。
上片寫友人一路山水行程，含蓄地表達了惜別深情；下片則直抒胸臆，兼寫離愁別緒和對友人的深情祝願。過片兩句，正面點明送別。作者用兩個「送」字遞進，將作者「黯然銷魂」的愁苦之情描寫得極為深切。加上作者自己家在離長江不遠的如皋，欲歸不得，羈旅之愁益覺難以為懷。結末兩句，是詞人強壓心中沉痛之情而對遠去的友人所作的美好祝願與叮嚀：希望友人到江南後，千萬要與美好的春光同住。這兩句，一反送別詞中慣常的悲悲切切，寫得情意綿綿而又富有靈性。
王灼在《碧雞漫志中》謂王觀的作品「新麗處與輕狂處皆足驚人」。本篇即是上述評語的絕妙說明。
⑼ 昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒.試問卷簾人，卻道海棠依舊.知否知否
你好！
如夢令
李清照
【原文】
昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。試問卷簾人，卻道海棠依舊。知否，知否？應是綠肥紅瘦。
【譯文】
昨夜雨雖然下得稀疏，風卻颳得急猛，沉沉的酣睡卻不能把殘存的酒力全部消盡。問那正在卷簾的侍女：庭園裏海棠花現在怎麼樣了？她說海棠花依然和昨天一樣。你可知道，你可知道，這個時節應該是綠葉繁茂，紅花凋零了。
《如夢令·昨夜雨疏風驟》是宋代女詞人李清照的早期詞作。
其主要內容為：春夜裡大自然經歷了一場風吹雨打，詞人預感到庭園中的花木必然是綠葉繁茂，花事凋零了。因此，翌日清晨她急切地向「卷簾人」詢問室外的變化，粗心的「卷簾人」卻答之以「海棠依舊」。對此，詞人禁不住連用兩個「知否」與一個「應是」來糾正其觀察的粗疏與回答的錯誤。「綠肥紅瘦」一句，形象地反映出作者對春天將逝的惋惜之情。全詞委婉地表達了作者憐花惜花的心情，充分體現出作者對大自然、對春天的熱愛，也流露了內心的苦悶。篇幅雖短，但含蓄蘊藉，意味深長，以景襯情，委曲精工，輕靈新巧，對人物心理情緒的刻畫栩栩如生，以對話推動詞意發展，跌宕起伏，極盡傳神之妙，顯示出作者深厚的藝術功力。後人對此詞評價甚高，尤其是「綠肥紅瘦」一句，更為歷代文人所激賞。