荷花藕怎樣做

① 怎樣做蒜炒荷花藕片

這個很好做，先把蒜切成末，把荷花和蓮藕切片，蓮藕片要切薄一點，然後把何花和藕片用水抄一下（鍋里放上水，放少許鹽，在放一點點油，等水開，把荷花和藕片在放水裡撈白出來即可），然後鍋里放上油，等油熱以後在蒜末放在鍋中炒一下，在把荷花和藕片放進鍋中翻炒，放上鹽、雞精、味精，出鍋，這道菜好做，但是火侯不好掌握，要看你自己的本事了

② 大型荷花種藕怎樣種植

荷花栽培簡介
荷花為睡蓮科蓮屬多年生水生草本植物。供人觀賞的為花蓮，供人食用地下莖的為藕蓮，供人食用蓮子的為子蓮。這里介紹的是花蓮。
觀賞型荷花按株型大小可分為碗蓮、缸(盆)荷、池荷。大型荷花既可栽在缸盆中，也可植於池塘中；有些品種可塑性大，既可栽於小盆中，也可栽於缸中。
荷花婀娜多姿，高雅脫俗，是中國十大名花之一。既可觀花又可觀葉。她出淤泥而不染的品格深受人們喜愛。荷花的顏色豐富多彩，有紅色、粉紅色、黃色、白色、復色等。從瓣數的多少又可分為單瓣型、復瓣型、重瓣型、重台型、千瓣型。
荷花的生長習性。在一年的生長期中可分為萌芽展葉、開花結實、長藕和休眠等過程。每年6月下旬至8月下旬是荷花的開放期。

荷花對環境的要求：

栽培容器：由於現在許多碗蓮品種植株仍嫌高大，因此僅有少數品種可植於大碗中。釉盆、瓷盆、紫砂盆是荷花的理想用盆，但這類盆一般都留有底孔，因此要用水泥黃砂將其堵死。花盆的口徑，碗蓮要選26公分至30公分左右直徑的盆，盆荷要選30至45公分直徑的花盆，缸荷則需更大些。初種荷花者可適當放大些，這樣易於開花。總之，盆缸大些，開花既多又好。
場地：荷花要放在每天能接受7—8小時光照的地方，這樣能促其花蕾多，開花不斷。如每天光照不足6小時，則開花很少，甚至不開花。荷花屬強陽性植物，集中成片種植時缸盆之間要保持一定的距離，不要互相爭光。
土壤：種植荷花的土壤PH值要控制在6—8以內，最佳PH值為6.5—7。盆土最好用河塘泥或稻田土，也可用蔬菜地的園土。但切忌用工業污染土。
荷花不耐肥，因此基肥宜少，較肥的河塘泥及田園土可不必上基肥，以免燒苗，這一點應特別注意。
溫度：荷花是喜溫植物，一般8—10℃開始萌芽，14℃藕鞭開始伸長。
栽植時要求溫度在13℃以上。否則幼苗生長緩慢或造成爛苗。18—21℃時荷花開始抽生立葉，開花則需22℃以上。荷花非常耐高溫，40℃以上對其也無大礙。

荷花的栽培技術：

一、繁殖
1、種子繁殖：首先要破殼。5—6月將種子凹進的一端在水泥地上或粗糙的石塊上磨破，浸種育苗 。要保持水清，經常換水，約一周左右出芽，兩周後生根移栽，每盆裁一株 ，水層要淺，不可將荷葉淹在水中。90％左右當年可開花，但當年開花不多。
2、分藕繁殖：3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳時期。過早栽植會有寒流影響，種藕容易受凍害 。北方地區遇寒流時可用透明農膜覆蓋。栽插前，盆泥要和成糊狀 ，栽插時種藕頂端沿盆邊呈20度斜插入泥，碗蓮深5厘米左右。大型荷花深10厘米左右，頭低尾高。尾部半截翹起，不使藕尾進水 。栽後將盆放置於陽光下照曬，使表面泥土出現微裂，以利種藕與泥土完全粘合，然後加少量水，待芽長出後 ，逐漸加深水位，最後保持3—5厘米水層。池塘栽植前期水層與盆荷一樣，後期以不淹沒荷葉為度。
二、日常管理
1、水管理：荷花是水生植物，生長期內時刻都離不開水。生長前期，水層要控制在三厘米左右，水太深不利於提高土溫 。如用自來水，最好另缸盛放，曬一、二天再用 。夏天是荷花的生長高峰期，盆內切不可缺水 。入冬以後，盆土也要保持濕潤以防種藕缺水乾枯。
2、肥管理：荷花的肥料以磷鉀肥為主，輔以氮肥。如土壤較肥，則全年可不必施肥 。腐熟的餅肥、雞鴨鵝糞是最理想的肥料，小盆中施半兩即可，大盆中最多隻能施1—2兩，切不可多施，並要充分與泥土拌和。生長旺期，如發現葉片色黃、瘦弱，可用每盒0·5克尿素拌於泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天見效。
3、病蟲害防治：荷花主要有腐敗病、葉枯病危害，但都不太嚴重。如發現可用50％托布津可溫性粉制1000倍液噴治。荷花的蟲害有刺蛾、蚜蟲、蝸牛等危害，可用人工捉除或用敵百蟲、樂果、速滅殺丁等葯劑防治。家庭種植少量荷花，可用全無敵等葯劑噴殺害蟲。
4、越冬管理：入冬以後，將盆放入室內或埋入凍土層下即可，黃河以北地區除埋入凍土層以下還要覆蓋農膜，整個冬季要保持盆土濕潤。

③ 荷花分藕繁殖需要怎樣做

春季分藕，來也可在秋季進行。一源手提起藕的頂芽，一手緩緩地拉出後幾節。每2～3節切成一段作種藕，每段要帶完整無損的頂芽和保留尾節。栽植時用手保護頂芽，以20°～30°角斜插栽入泥中，讓尾節露出土面。灌水20～30厘米。夏季生長最旺盛的時候，還可用生長健壯、莖粗1厘米左右、長30～40厘米、帶有3～5個葉（包括前葉、浮葉）、並具有頂芽的新生地下莖栽培。（3）頂芽繁殖。在春季把種藕挖出，用刀把頂芽與基節處切下，按行距6厘米，株距3厘米栽植於苗床上，長出3片葉和不定根後定植。

④ 荷花蓮藕燉豬蹄的做法

1
豬蹄切大件待用。
2
蓮藕切大件待用。
3
豬蹄焯水。
4
洗凈。
5
起油鍋，將豬蹄稍炒。
6
加鹽、生抽、老抽、香料、水燒開。
7
加入蓮藕一起。
8
文火燉1個多小時。
9
豬蹄燉軟後加點雞精調味就好了。
希望上訴內容
可以幫助到你
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⑤ 荷花用藕種植過程圖解

想要種出荷花有兩種方式，一種是利用蓮子種植，另一種就是利用蓮藕來種植。蓮子的長勢太過緩慢，在這里還是建議用蓮藕種植，下面會給大家帶來荷花用藕種植過程圖解，手把手教你怎麼將蓮藕種下去，之後就等待它開花結果吧。

一、圖解用蓮藕種植荷花全過程

1、准備蓮藕

題好文一半，准備一根好的蓮藕，之後的生長將會事半功倍的。需要種植的蓮藕一定要是非常健康的，最好已經有了藕芽。

2、准備花盆

對於花盆的大小來說，自然是越大越好，有很多人都是用水缸養的，而養荷花的話，花盆的直徑至少要有30厘米左右，還能夠稍微大一點，如果太小了就開不出荷花了，只能欣賞葉子了。

3、 配製淤泥

蓮藕的生長環境是淤泥，你可以去荷塘裡面挖一些淤泥回來，也可以在網上購買一些泥土回來自己配製。挖回來的淤泥一定要消毒噢!而且在配置淤泥的時候，可以配上一些適合蓮藕生長的肥料，加適量的水將淤泥和肥料攪拌均勻即可。

4、種植蓮藕

這個時候就可以將蓮藕下種了，將藕芽朝上，其餘的部分沒入淤泥層中，然後再加上離淤泥層3～5厘米的水。這時候一定要擺好蓮藕的位置，避免蓮藕內部進水，以免無法呼吸而死。這是荷花用藕種植過程圖解中最為重要的一步。

5、每周施肥

在溫度適宜的時候，蓮藕就會長出葉子了，長葉子之後記得每半個月都要施沃葉水溶肥一次，從種植到開花只需要一個月左右，當然這是在最理想的狀況下。荷花喜歡陽光，所以將其放在外面曬太陽。

⑥ 蓮花藕家常做法怎麼做

滑炒藕片的做法

1.將香蔥白和葉分別切成末，姜切小片，藕削皮後專切薄片

2.將藕放入屬加了白醋的水中浸泡5分鍾，以免變色

3.鍋中油熱後，放入蔥白末和薑片，炒出香味

4.將藕片倒入鍋中翻炒

5.邊炒邊加入清水，緩緩倒入，我加了兩次清水

6.炒至藕片有些透明感，無實心的時候撒入鹽炒勻

7.起鍋前撒入蔥葉末拌勻即可

⑦ 荷花伴藕的做法，荷花伴藕怎麼做好吃，荷花伴藕

1.准備一個調味汁：一小碗清水加上一點鹽、生抽、雞粉、魚露蠔油啥的，攪拌勻備內用

2.燒開一鍋水，把藕片、胡容蘿卜片和黃豆放入焯熟，撈起

3.用炒鍋將調味汁煮滾，再將焯好的材料和枸杞子放入，再加一點醋，快速翻炒幾下即可關火。
如果你比我還懶，可以把煮好的汁直接澆到焯熟的材料中，拌拌即可吃嘿嘿~

4.裝盤！

⑧ 怎樣用藕根種植荷花

首先要在你的花盆裡把土和水攪拌成水泥要高出土的5-10厘米，最好是用池塘裡面的淤土效果更好。我們可以在底部加入一些雞糞或者玉米葉，然後把帶有芽點的藕放進水缸，一定要放在泥土裡面，水也一定要超過土地。然後種植荷花陽光一定要好，要有充足的光照，來年開出的荷花才會大，前期長葉子的時候一定不要讓干，要定期的給他施肥，市場上買來的肥料都是可以用的，葉子也會越來越大這樣開出的荷花才會好看漂亮。

⑨ 荷花和藕的關系是什麼

荷花是蓮藕的花，開在水上部分。藕是蓮藕的根莖，長在水底淤泥里。蓮蓬是蓮藕的果實。

荷花，又名蓮花、水華、芙蓉、玉環等。屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。
原產亞洲熱帶和溫帶地區，我國栽培歷史久遠，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。
荷花花大葉麗，清香遠溢，出污泥而不染，深為人們所喜愛，是園林中非常重要的水面綠化植物。
荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用；蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯，可治多種疾病。
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