西蘭花上盆

❶ 怎樣清洗西蘭花

1首先先把西蘭花剪成小朵，這樣可以更方便的去除裡面的臟東西。首先用流水先沖洗20秒以上。用流水來清洗的功能主要是可以有效的去除農葯。沖洗完了之後，就把它放在一個容器裡面，接著再倒上一些溫水，然後加入兩勺鹽，它的作用是可以起到殺菌並且能夠去除藏匿在裡面的蟲卵。2接著再向盆里加入兩勺麵粉，麵粉可以有效吸附裡面的臟東西，所以是非常天然的清洗劑。加入之後再攪拌攪拌，然後靜置10分鍾，最後再用清水將它沖洗干凈，這樣就清洗完畢了。3還有一種清洗的方法，那就是用到小蘇打。小蘇打清潔的能力非常的強，還能有效的溶解農葯殘留，而且對於身體也沒有什麼傷害。首先將它放在盆裡面，然後倒上一些溫水，接著再向裡面加入兩勺小蘇打，然後攪拌攪拌。浸泡一會兒之後，再用清水將它沖洗干凈，就可以開始烹飪美味的西蘭花了。

❷ 怎麼處理西蘭花

怎麼處理西蘭花？

第一步：從西蘭花的根莖部位開始將西蘭花切開。這樣做一方面讓西蘭花裡面的臟東西可以更快的跑出來，另一方面將西蘭花切開了之後再清洗也十分的節省水，畢竟這樣想要讓清水沒過西蘭花就更容易了嘛。

還有一種清洗的方法，那就是用到小蘇打。小蘇打清潔的能力非常的強，還能有效的溶解農葯殘留，而且對於我們身體也沒有什麼傷害：

首先我們將它放在盆裡面，然後倒上一些溫水，接著再向裡面加入兩勺小蘇打，然後攪拌攪拌。浸泡一會兒之後，我們再用清水將它沖洗干凈，就可以開始烹飪了。

❸ 西蘭花應該怎樣保鮮

用紙張或透氣膜包住西蘭花，然後直立放入冰箱的冷藏室內，大約可保鮮1周左右。將內西容蘭花撕成小朵，浸泡在鹽水中約5分鍾，去除菜上的灰塵及蟲害，再用水沖洗、瀝干，放入滾鹽水中燙熟，撈出涼干後可直接烹調或裝入保鮮袋、放入冰箱冷凍保存。
其實如何挑選西蘭花，西蘭花的保存方法這些都很簡單，最好的方法就是將西蘭花用熱水焯一下，放到冰箱里好好保存，吃的時候用熱水過一下在炒菜就可以。

補充
美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因為這時的西蘭花花莖中營養含量最高。
西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少患心臟病與中風的危險。
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。

❹ 如何在陽台栽種西蘭花

西蘭花又叫做綠花菜、綠菜花，青花菜、綠花菜、綠花椰，它是一種蔬菜。西蘭花源於義大利，和花椰菜(花菜)、結球甘藍同為甘藍的變種。其植株的耐寒性較強，適應能力較好。學會這六步，在家裡吃到西蘭花也不是難事哦。

這六步你學會了多少？快去種一盆吧！

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❺ 直接水洗西蘭花竟然是錯誤的，那正確的清洗方法是怎樣的

西蘭花原產於義大利，是營養比較豐富的一種蔬菜，也有很多朋友喜歡吃。但是在購買的時候，很多人是不知道應該如何挑選的。也有的朋友在清洗西蘭花的時候只是簡單的用清水沖洗。這樣是清洗不幹凈的，只用清水洗西蘭花，相當於是吃蟲卵。下面給大家介紹一下挑選西蘭花的簡單方法和正確清洗西蘭花的方法。

❻ 如何清洗西蘭花

不少人清洗西蘭花的時候用水隨便沖沖就開始烹飪，其實這樣洗的是非常不幹凈的，等於沒洗。西蘭花的外觀很像一顆小樹，莖稈上的花球密密麻麻的緊密相連，蟲卵和灰塵很容易依附在裡面，而且在種植的過程中也會使用大量的農葯，直接沖洗水很難達到花蕾內部，並不能達到清洗效果，那樣吃到肚子里肯定是有害無益的。所以清洗的時候不能過於簡單，只需要記住3個清洗小竅門，菜蟲污垢殘留農葯通通跑出來，讓家人吃的健康又放心。
小蘇打的清潔力很強，可以有效清除菜蟲和殘留農葯。先把西蘭花切成小朵，順著西蘭花根莖切下去。這樣可以保持西蘭花的形狀，也可減少散花和掉渣。在盆里加入清水，倒入適量小蘇打，浸泡10分鍾，然後順時針攪動清洗1遍，再用流動的水沖洗2遍，這樣西蘭花就清洗干凈了。浸泡的時候最好拿盆子壓一下，不要搓洗。
澱粉可以通過吸附去除蔬菜表面的農葯和灰塵，食鹽有殺菌消毒的作用，鹽水可以讓蟲卵脫水，殺死花球里的蟲卵，減少病菌的存在。兩者結合能達到更好的清潔效果。加入澱粉和食鹽，浸泡十分鍾，水要過表面，在裡面涮洗一會，這樣就可以把西蘭花隱藏的臟東西都帶出來了，最後再用清水沖洗干凈就可以放心的食用了
淘米水呈弱鹼性，可有效分解蔬菜上農葯的毒性。鹽水在一定程度上可以清除雜質和小蟲。淘米水裡加入適量食鹽，浸泡十分鍾，然後用流動水清洗干凈即可。

❼ 西蘭花，怎麼洗才能洗干凈

西蘭花分成小份，放入清水，麵粉，鹽搓洗均勻，洗凈瀝干，這樣就完成了。方回法如下：答

需要提前准備好的材料包括：西蘭花 一顆、清水 適量、鹽 適量、麵粉 適量。

1、西蘭花准備好。

注意事項：

1、洗的時候加入麵粉，麵粉可以去除西蘭花的污垢。

2、添加食鹽是為了殺菌。

❽ 西蘭花種植的注意事項有哪些

1 、檢測土壤pH。

西蘭花適宜在pH為6.0到7.0的土壤中生長。我們可以檢測土壤pH並添加不同的營養物來調節土壤酸度。在種植過程中葯定期檢測土壤pH。

•當地農業推廣部門應該可以提供土壤檢測工具及方法。

•如果土壤pH值低於6.0，可以用酸堆肥或混合肥。

•如果土壤pH值高於7.0，可以加硫磺顆粒混合。

2 、確保土壤肥沃且排水良好。

如果土壤達不到以上條件，需要做些必要的准備。

•如果土壤易澇，考慮修建一個花園播種筒，把土壤抬離地面。如有條件，可以用柏木做植物箱，因為柏木遇水不會腐爛。

•為了使土壤更加肥沃，可以往土壤中添加四英寸成熟堆肥。如果土壤非常貧瘠，也可以添加含氮量高的有機肥。

•有機肥料像苜蓿、棉籽粉、糞肥等都非常適宜種植西蘭花。

3、 選擇陽光充足的區域。

雖然西蘭花喜陽光，但是也需要有一定的樹蔭。
4 、直接在室外播種種子。

如果是夏收的西蘭花，在最後一次春霜前兩到三周播種即可。如果是秋收，在第一次秋霜前85-100天直接在室外播種即可。

•在室內輪流播種。如果要室內播種，在泥炭鍋或其他小苗盆里種植，同時注意保證陽光充足。

•室內播種與室外播種的步驟一致，只是分離植物幼苗時不需要稀釋。

5 、挖幾排1.25厘米深的坑，每排間距7.5-15厘米。

每個坑中放幾粒種子，然後用土填好。

•如果在室外種植，用耙子輕輕耙土，讓土覆蓋在種子上，但是不用傷害種子。

•如果在泥炭鍋里種植，用手指輕輕把土覆蓋在種子上。

6、播種西蘭花種子後用水把土壤澆透。

但是要注意不要留水坑，西蘭花需要排水良好。如果室內種植，用噴霧瓶弄濕土壤。
7 、調整土壤溫度。

室外種植時用成熟堆肥、樹葉或樹皮做有機覆蓋物使土壤溫度適宜。如果種植區域溫度較低，可以用黑色塑料覆蓋使土壤溫度升高。可以在花園供應倉庫買到塑料覆蓋物，但是要用像油布這樣不太硬的黑塑料。

8 、室外疏苗。

當幼苗長到2.5厘米高的時候，為了給它們足夠的空間生長就需要疏苗了。留下看起來比較健康的幼苗，間隔地疏苗保證幼苗間的空間足夠生長。
參考一下

❾ 想要炒出的西蘭花脆嫩入味，都該怎樣去做

過完年吃些清淡的飯菜，減脂還養生，有一道爽口的營養蔬菜，意外的美味，那就是西蘭花這道食材讓很多人喜歡，西蘭花全身都是翠綠色，看著就有食慾，還是減肥的好幫手，很多西餐都離不開西蘭花，比如牛排旁邊點綴兩朵西蘭花，增加鮮美的味覺，賽螃蟹旁邊會有一大圈西蘭花，作為主菜，西蘭花有著無法替代的位置。

西蘭花用面洗可以去除殘留的蟲卵和灰塵，放入小蘇打可以保留翠綠的色澤。西蘭花蒸的時間不要過長，大約2分鍾即可，蒸的時間太久口感就不好了。炒這道菜用的調料不要太多，原汁原味才是最好吃的。