雞蛋西蘭花的做法大全
① 西蘭花的做法大全家常菜
西蘭花香菇
主料：西蘭花250克、香菇150克
輔料：蒜片5克、版蔥5克、生抽3克、鹽2克
1、准備好食權材。
② 雞蛋西藍花的做法
西蘭花炒雞蛋
1、首先將西蘭花清洗干凈後切成均勻的塊狀待用;
2、雞蛋打散後攪拌成蛋液狀待用;
3、鍋中燒熱水後加入適量的食鹽和食用油攪拌均勻後，將西蘭花加入焯水後撈出瀝干待用;
4、油鍋燒熱後將蛋液加入炒成蛋塊狀待用;
5、另起油鍋將蔥蒜爆香後，然後將瀝乾的西蘭花加入翻炒，然後再將雞蛋塊加入，並且加入適量的食鹽和雞精等即可裝盤食用。
西蘭花和雞蛋一起吃的好處
1、補充營養：西蘭花的營養價值比較高，而且雞蛋的價值也要遠高於西蘭花，所以這兩者一起吃屬於強強聯合，更能為人體提供全面的營養。
2、補血：西蘭花和雞蛋中都含有大量的忒元素，能預防一些缺鐵性的貧血，因此比較適合貧血人群食用。
3、護肝：西蘭花中含有大量的抗壞血酸物質，能有助於增強肝臟的解毒功效;雞蛋中的優質蛋白也比較有助於對肝臟的修復，因此這兩種食材一起食用對肝臟能起到比較好的保護效果。
4、防癌抗癌：西蘭花中的維生素C含量比較豐富，日常食用能很好的預防乳腺癌、胃癌等。雞蛋中含有大量的硒元素，是比較出名的抗癌物質。所以西蘭花和雞蛋一起吃會產生一定的防癌抗癌效果。
5、美容養顏：西蘭花中的維生素C含量比較豐富，且雞蛋中的蛋白質、磷脂物質也比較豐富，這兩者結合食用能對肌膚起到滋養的效果，會大大減少皮膚中的黑色素，從而讓肌膚變得更白皙光滑。
③ 西蘭花西紅柿雞蛋的做法
用料
主料西紅柿2個土雞蛋2個西蘭花半個蒜2瓣
輔料鹽5克料酒1勺白鬍椒粉少許食用油30克糖3克
西紅柿雞蛋西蘭花的做法
1.
西蘭花掰小朵，洗凈，用開水焯燙2分鍾，撈出浸涼水
2.
西紅柿洗凈切塊，雞蛋加少許鹽、料酒打散
3.
油鍋燒熱，小火，下雞蛋液，雞蛋液稍凝固，用鍋鏟滑散，盛出待用
4.
鍋中重新放油，大蒜切末，爆香後，下西蘭花翻炒
5.
下西紅柿翻炒
6.
加糖翻炒
7.
加入雞蛋
8.
加入鹽炒勻，關火
④ 雞蛋糕西蘭花做法
首先把西蘭花掰成小朵，用開水焯一下，然後剁碎，用適量的西蘭花和雞蛋攪拌在一起蒸熟即可。
⑤ 西蘭花炒雞蛋的做法
前言
西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含回量都很豐富，答比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
材料
主料：西蘭花250g、雞蛋150g；
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量
西蘭花炒雞蛋
1
西蘭花洗凈，掰成小朵
2
雞蛋打入碗中
3
鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，倒入雞蛋攤好
4
放西蘭花煸炒
5
加適量的清水
6
熟後加鹽攪拌均勻即可
小貼士
無
⑥ 西蘭花炒雞蛋的做法3種 西蘭花怎麼炒雞蛋簡單好吃
西蘭抄花炒雞蛋的做法
1.將西蘭花切成小小棵，用水侵泡7-8分鍾，清洗干凈。
2.鍋中水開後，加入西蘭花、油、鹽煮至變軟。
3.將西蘭花倒進冰水鎮涼。（這樣做是為了保持蔬菜鮮艷的顏色）
4.撈出瀝干水份。
5.將雞蛋打散、加適量鹽。
6.鍋中油燒7成熱後倒入蛋液，煎到變成固體、成金黃色。
7.加入西蘭花翻炒，加胡椒粉、少量鹽翻炒均勻。
⑦ 西紅柿西蘭花雞蛋的做法
這是一道非常健來康的家常源菜，很下飯。
西紅柿含有豐富的番茄紅素，西蘭花防癌、促進排便的功效，雞蛋還有豐富的蛋白質。三者結合更加營養健康，好味！
用料
主料西紅柿2個土雞蛋2個西蘭花半個蒜2瓣
輔料鹽5克料酒1勺白鬍椒粉少許食用油30克糖3克
西紅柿雞蛋西蘭花的做法
1. 西蘭花掰小朵，洗凈，用開水焯燙2分鍾，撈出浸涼水
2. 西紅柿洗凈切塊，雞蛋加少許鹽、料酒打散
3. 油鍋燒熱，小火，下雞蛋液，雞蛋液稍凝固，用鍋鏟滑散，盛出待用
4. 鍋中重新放油，大蒜切末，爆香後，下西蘭花翻炒
5. 下西紅柿翻炒
6. 加糖翻炒
7. 加入雞蛋
8. 加入鹽炒勻，關火