五花肉炒西蘭花

㈠ 西蘭花炒五花肉怎麼做好吃

西蘭花有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重專要的是屬能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。

很容易做的一道菜.

食材明細
西蘭花、五花肉、辣椒、調和油、蚝油、碘鹽、雞精。

1、五花肉與西蘭花均切片，小辣椒與大蒜仔切丁，備用。

2、鍋內放少量油燒紅，放入切好的五花肉，五花肉要炒到稍微有點發黃，出油。口感會沒那麼油膩。

3、加入大蒜和小辣椒炒香後放點蚝油，再放入切好的西蘭花。

4、快起鍋的時候加碘鹽和雞精，(最後加鹽裡面的碘才不會被破壞)裝盤。

可以了，是不是很容易啊!

㈡ 西蘭花跟茄子五花肉可不可以一起炒

可以的先將西蘭花掰半，沖洗。然後用水浸泡10分鍾。西蘭花炒五花肉的做法
步驟
1先將西蘭版花掰半，沖洗。然後權用水浸泡10分鍾。
2將蒜拍碎切小塊。西蘭花炒五花肉的做法 步驟2
3將姜切片，姜不需要太多。西蘭花炒五花肉的做法 步驟3
4五花肉切成薄片。新手請一定記得不要完全化凍再切，會很難切，流凍一點切就很好切了。雖然我也是新手。西蘭花炒五花肉的做法 步驟4
5開大火熱油，倒入切好的五花肉。轉中小火翻炒一下。西蘭花炒五花肉的做法 步驟5
6放入切好的薑片，繼續翻炒15秒左右。西蘭花炒五花肉的做法 步驟6
7將侵泡過後的西蘭花去水倒入鍋內。翻炒20秒蓋上鍋蓋20秒。西蘭花炒五花肉的做法 步驟7
8掀開鍋蓋後倒入醬油，繼續翻炒大概30秒。西蘭花炒五花肉的做法 步驟8
9最後撒上鹽翻炒出鍋，就小功完成了！西蘭花炒五花肉的做法 步驟9
小貼士

1、姜一定不要放的過多。
2、醬油看分量適當放。也不可過少。

㈢ 素炒西蘭花怎麼做才最有營養

清炒西蘭花有秘訣，不要直接焯水了，多加這一步，營養又美味。炒西蘭花小秘訣：1、清洗西蘭花要先用鹽水浸泡10分鍾，再沖洗干凈。2、西蘭花爆鍋要用大蒜。3、千萬別焯水了，多加這一步，指的就是干煸這一步，保證西蘭花營養又入味。4、下鍋後記得點兩次涼水，防止糊鍋和保持清脆的關鍵。記住這幾點，保證西蘭花好吃又入味，營養豐富的西蘭花，大家要多吃哦。家常炒西蘭花就分享到這里了

㈣ 一個人做飯，有哪些簡單食譜推薦

一、螞蟻上樹

材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。

1、將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，料酒、薑末和清水，浸10分鍾後，加入花生油，再腌1小時。

2、炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油復上火，放入蔥薑片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。