木瓜荷花酥

❶ 令人驚艷的中國傳統甜品都是哪些呢

像戲曲之於流行樂曲，傳統中式點心在所謂西式甜點面前就成過了時的玩意兒。姑娘們都去學習馬卡龍了，美食班的馬卡龍精品課開的不亦樂乎，可要找一個會做中式甜品的人就難多了。能讓祖國未來的花骨朵們吃到正宗的中式甜品就更難了。我們中國傳統甜品並不比國外的差，相比之下馬卡龍簡直弱爆了！

令人驚艷的中國傳統甜品，相比之下馬卡龍簡直弱爆了

玫瑰木瓜水米涼蝦

米涼蝦用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成，因頭大尾細形似蝦，故此得名，成品香甜軟嫩，入口冰涼。

你們那還有什麼令人驚艷的中國傳統甜品，快告訴我們吧。

❷ 杭州不錯好吃的點心有什麼

小雞酥

小雞酥是浙江杭州小吃，小雞酥選用精麵粉、沙律油、豆沙為主原料。

小雞酥外形小巧可愛，未嘗已是飄香四溢，咬一口，外酥內滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精緻小點。

木瓜酥

瓜酥是浙江杭州地區漢族傳統名點，由熟木瓜和麵粉等烤制而成，造型美觀別致，外脆內嫩，清香可口。

❸ 杭州十大特產有哪些

杭州特產主要分為工藝品,茶,水果,水產.

工藝品

杭州絲綢、杭州刺綉、邵芝岩毛筆、西泠印泥、王星記扇子、藍印花布、西湖天竺筷、青溪龍硯、張小泉剪刀、西湖綢傘、南宋官窯(仿南宋官窯青瓷)、餘杭絲棉、昌化雞血石、蕭山花邊、富陽紙、金魚等

茶

西湖龍井、徑山香茗、鳩坑毛尖、雪水雲綠、杭白菊、天目雲霧茶、建德苞茶等

食品水產水果

臨平柑蔗、昌化山核桃、超山梅子、富春江鰣魚、富陽板粟、淳安獼猴桃、嚴州雪梨、蕭山蘿卜干、桐廬白梨·嚴州乾菜鴨、西湖藕粉、天目烘青豆、小林黃姜、建德燒餅、白果、糖桂花、里葉白蓮、五加皮酒、西湖蒓菜、蕭山楊梅、塘棲枇杷、天目筍干、黃花菜、東山塢豆腐皮等。

杭州特產購買

購買工藝品和土特產可到延安路上的景德鎮綜合商店、環城西路上的文物商店、光復路上的工藝旅遊產品商場、湖濱路上的土特產商店等去走一遭,如果嫌麻煩可以到線上地標購購買!

❹ 杭州名吃排行榜是怎樣的

杭州名吃排行榜：知味小籠、東坡肉、片兒川、叫化童子雞。

1、蔥包檜兒

包檜兒是杭州著名的小吃，其中「檜兒」指的是宋朝的秦檜，老百姓不喜歡秦檜這個奸臣，所以要用蔥包著「烤他」，以解心頭只恨。蔥包檜兒價格便宜，味美，是杭州人民最喜歡吃的小吃之一。

4、叫化童子雞

選用肥嫩越雞，以竹箬殼、鮮荷葉包裹，最外層包上酒壇泥，先用猛火，後改文火煨成。現制現吃，清香撲鼻，鮮嫩可口。

❺ 中國排名第一的廚師

所謂文無第一，武無第二。每個菜系裡還有不同的佼佼者，很難區分。下面或者能給你一些參考。
當代中國飲食文化領軍力量更加是百家爭鳴，民以食為天，每個廚師都是在用廚藝點亮生命，用每道菜品造福人類，滿足人們的第一需求——吃的學問！大批的優秀廚師將菜品融合創新，服務於新形勢下人們在身體上追求綠谷生命(即健康長壽)的需求。 中國烹飪是文化，是科學，是藝術，國粹必須加大弘揚，傑出烹飪工作者要予以表彰，為名廚樹碑傳，載入烹飪史冊，以此推廣先進技術和經驗，融合創新發展，展示當代中國名廚高超技藝和精神風貌，也是更好的對中國烹飪文化的傳承和發揚。國家名廚編委會組織烹飪專家學者開展了《國家名廚》系列名廚人物典籍編撰工程，旨在更好地挖掘整理新一代名廚典型事跡和技藝，宣傳優秀、介紹名廚精神及烹飪文化內涵，樹立榜樣，充分發揮名廚在業界的領軍作用，增進社會各界對中國廚師的認知度，形成保護廚師技藝和影響力、發展廚師隊伍建設的良好氛圍，並以網刊同步形式記錄活躍在烹壇一線的烹飪名家。
至此，由國家名廚編委會組稿編著，由中國商業出版社（中央級）已成功出版了《國家名廚》（第二卷、第一卷）分別收錄高技能的廚師人才第二卷254人、第一卷390人，共計644人，刊錄參選代表菜點共計1013道。 《國家名廚》系列名廚人物第三卷，2014年度國家名廚評選活動通過編委會烹飪技術專家、學者、高級委員和各地行業協會與全國餐飲業主流媒體推薦，技藝展示和資質審查，經過評委會認真、嚴格的評比鑒定，前十名排行榜公示如下：
NO.1 呼崎 現任北京金台夕照會館行政總廚
國家中式烹調高級技師，國家名廚
呼崎代表菜品
擅長粵菜、官府菜、私家菜的烹調研發，融會貫通，推陳出新，代表菜品有酒香佛跳牆、茶酥生爆雪花牛肉粒、米湯絲瓜浸秋耳等。
NO.2 黃錫源 現任北京長安俱樂部行政總廚
黃錫源，香港人，國家名廚，國際烹飪大師，法國國際廚王協會最高榮譽主席，法國國際餐飲協會會員，香港酒店及餐務管理協會主席，香港專業人士協會榮譽理事 黃錫源代表菜品
精通粵菜烹調技藝，擅長於餐飲管理，得意於香港多位頂級廚藝大師的傳授，融會中西貫通南北的個人風格，使其掌握了非凡的廚藝技能，練就了精湛的烹調技藝，不斷推陳出新，創作的代表菜品有蟹粉海鮮豆腐、黃金柱甫配山葯、蟲草靈芝燉蠍子皇、彩蝶盤龍、焗釀響螺等品種。
NO.3 孫紅飛 現任飯賣幸福餐飲連鎖機構出品運行總監
孫紅飛，國家高級烹調師，國家高級公共營養師，中國烹飪大師，中國廚神金鼎獎，中國名廚金勺獎，原生態廚藝十大名廚 孫紅飛代表菜品
擅長粵菜、台灣菜的烹調技藝，融會貫通，不斷推陳出新，創作的代表菜品有台式頂香三杯雞、薑母鴨、雲霧蔥香豆腐丸子、綠茶松茸菌等品種。
NO.4 周福師 現任空後95883部隊烹飪教研室副主任、烹飪講師
周福師，共產黨員，技師職稱，國家名廚，中國烹飪大師，國家餐飲業裁判員、評委，國家公共營養技師，高級營養配餐員 周福師代表菜品
擅長烹制中餐和面點的製作，善於融合各家特長，探索創新，他技術全面，善於製作各種花色酥，創作的代表作品有荷花酥、老北京油條、酒壇酥、木瓜酥等品種。
NO.5 張獻雄 現任東方玫瑰（中國）婚尚產業發展集團廚師長
高級烹調師、國家名廚 張獻雄代表菜品
精通粵菜高、中檔菜式製作，精於鮑參翅燕的烹調技藝，融會貫通，大膽推陳出新，創作的代表菜品有南亞紫蘇小八爪、海膽極品河蝦仁、碧芥瑧菌鮮澳帶、客家葯膳水晶雞、長江鯿魚骨相連等品種。
綜合來說，我認為呼崎和黃錫源的水平不相上下，可看做頂尖水平。

❻ 中國有哪些特產

A ． 安丘大姜 ． 安徽特產 ． 安福火腿 ． 安陸白花菜 ． 艾德萊絲綢 ． 奧斯曼草 ． 安陽狗皮膏葯 ． 安岳竹席 B ． 八廟溫泉 ． 八度筍靈山芝麻餅 ． 八渡筍 ． 北京宮燈 ． 北京料器 ． 北京酥糖 ． 北京雕漆 ． 北珠 ． 博山水餃 ． 博陸黑魚 ． 寶慶丸子 ． 巴丹杏 ． 布福娜 ． 扒雞 ． 抱羅粉 ． 板湖鎮 ． 板鷂 ． 柏楊豆乾 ． 畢節湯圓 ． 白雲春毫茶 ． 白峴吊瓜子新密金銀花 ． 白桃 ． 白水貢糖 ． 白沙綠茶丁家粉蒸肉 ． 白玉汾酒 ． 白粬 ． 白蓮 ． 芭蕉扇 ． 鯿魚 ． 波波糖 ． 保寧蒸饃 ． 彬縣酒棗 ． 蚌埠玉雕 ． 貝雕畫 ． 白糖李 ． 白蒲茶干 ． 寶岩楊梅 ． 版納地毯 ． 斑銅製品 ． 寶珠梨 ． 巴山核桃 ． 巴山大麴 ． 保字醋 C ． 滄州冬菜的傳說 ． 吃茶 ． 崇明水仙 ． 崇武魚卷 ． 巢湖銀魚 ． 巢湖鴨 ． 常山胡柚 ． 昌黎豬 ． 春不老 ． 曹縣燒餅 ． 曹杏脯 ． 朝陽麻花布 ． 楚味鴨頸 ． 池上飯包 ． 澄碧湖 ． 炒米塊 ． 程酒 ． 纏絲鴨蛋 ． 翠香園板鴨 ． 呈貢寶珠梨 ． 茶洞豆腐 ． 茶糕 ． 草席 ． 菜牛 ． 赤磷魚 ． 長白山野生平蓋靈芝 ． 採石磯茶干 ． 錯橋果核雕 ． 長安板栗 ． 長壽米 ． 長沙三絕 ． 長蘆板鴨 ． 陳年道菜 ． 陳集山葯 ． 蒼南馬蹄筍 ． 常山油茶 ． 蒼南紫菜 ． 長島皺紋盤鮑 ． 長樂海蚌 ． 長興青梅 ． 藏王刀 ． 滁州花籃 ． 長島球石 ． 翠螺 ． 潮陽和平蔥餅 ． 長裙竹蓀 ． 蟲草 ． 蒼山杜鵑花 ． 川芎 ． 川明參 ． 川木香 D ． 大邑桃蘑芋 ． 東豐農民畫 ． 東北土特產品交易中心 ． 東陽博士菜 ． 丹朱鎮 ． 代馬 ． 侗族織錦 ． 冬果梨 ． 冬菜 ． 凍梨 ． 地理標志產品 ． 多味花生 ． 大列巴 ． 大城驢肉 ． 大板黑瓜籽民勤紅棗 ． 大縱湖醉蟹 ． 大腸湯 ． 大荔花生 ． 大通茶干 ． 大麥茶 ． 定軍茗眉 ． 定軍茗眉茶 ． 岱山食鹽 ． 店集芹菜 ． 當歸之鄉 ． 德州西瓜運城池鹽 ． 德惠市同太鄉 ． 德惠草編 ． 德陽樓竹雕工藝品 ． 段畝硯 ． 段潭荸薺 ． 獨流老醋 ． 電子年貨 ． 董家菜刀 ． 豆參 ． 道僧天雲 ． 道口燒雞 ． 頂市酥 ． 頂雪貢糕 ． 大梨糕 ． 東至香菇 ． 德化野生紅菇 ． 大足龍水刀 ． 岱山大黃魚 ． 定遠梅魚 ． 東山塢豆腐皮 ． 吊尾魚 ． 東坡臘乳狗 ． 都勻太師餅 ． 稻香村茶食 ． 董糖 ． 丹陽封缸酒 ． 大理雪梨 ． 大理草帽 ． 傣族燒魚 ． 傣族竹編 ． 大茴香 ． 傣族筒帕 ． 大理石工藝品 ． 滇八件點心 E ． 餌快粑 F ． 仿南宋官窯青瓷 ． 仿古鐵器 ． 佛坪山茱萸 ． 鳳翔臘驢腿 ． 奉節臍橙 ． 富平靛藍印花布 ． 富春江鰣魚 ． 富陽紙琉璃料器 ． 富順豆花 ． 汾州小米 ． 汾州核桃 ． 汾州香小米 ． 汾陽三櫻椒 ． 汾陽長山葯 ． 汾雁香 ． 法拉費 ． 福州特產 ． 福州線面 ． 翻簧竹刻 ． 肥桃 ． 茯苓夾餅 ． 費縣奇石 ． 風干牛肉 ． 奉化翻簧竹刻 ． 福州脫胎漆器 ． 阜南板鴨 ． 阜陽皮絲 ． 富平瓊鍋糖 ． 撫遠大馬哈魚籽 ． 風鵝 ． 肥西老母雞 ． 阜寧大糕 G ． Gefilte魚 ． 丐幫叫化雞 ． 古銅鏡 ． 古鎮麻花 ． 古雷扇貝 ． 固始茶菱 ． 固鎮石雕茶壺 ． 廣德笄山筍 ． 廣西大化彩玉石 ． 掛綠荔枝 ． 果下馬 ． 桂林毛尖茶 ． 狗不理包子 ． 罐罐菌 ． 觀音豆腐 ． 貢椒 ． 貴妃杏 ． 高平絲綢 ． 高要草席 ． 鼓浪嶼餡餅 ． 龜山枸杞酒 ． 固鎮綠豆餅 ． 冠縣大尾寒羊 ． 廣豐特產 ． 果蒸棕 ． 高郵雙黃蛋 ． 過橋米線 ． 廣木香 ． 廣漢纏絲兔 H ． 賀蘭石硯 ． 會寧白杏 ． 會昌保鮮豆乾 ． 會昌醬干 ． 會理石榴 ． 候馬蝴蝶杯 ． 合川桃片 ． 合川粉葛 ． 和子四珍 ． 和田地毯 ． 和田玉棗 ． 哈爾濱紅腸 ． 懷鄉三黃雞 ． 懷地黃 ． 懷遠石榴 ． 戶撒煙 ． 旱藕粉 ． 旱藕粉絲 ． 杭州絲綢 ． 杭州貓耳朵 ． 杭扇 ． 杭白菊 ． 杭粉 ． 橫縣大粽 ． 漢中紅香米 ． 漢源花椒 ． 河口冬棗 ． 河田雞 ． 河陰石榴 ． 洪瀨雞爪 ． 海南粉 ． 海南紅豆 ． 海宴蓮藕 ． 海水珍珠 ． 海珍品魚翅 ． 海紅密 ． 海蜈蚣衙口花生 ． 湖北特產 ． 湖南湘西密桔 ． 湖南湘西泥鰍鑽豆腐 ． 湖南湘西金香柚 ． 湖南衡陽 ． 潢川貢面 ． 火晶柿子 ． 火燒粑 ． 環江香豬 ． 琥珀金絲蜜棗 ． 紅三刀 ． 紅寶枸杞湖南湘西葛粉 ． 紅河大翼橙 ． 花園蟠桃 ． 花豆 ． 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❼ 喝茶搭配哪些點心比較好

喝綠茶可以配蓮藕酥，因為綠茶是飄逸的，蓮藕酥的餡料是蓮藕蓉，咬上一口，扯出千絲萬線頗有藕斷絲連的意味；
喝鐵觀音可以配金屋藏嬌，吃這款點心要小心，糯米皮做的，先是感覺很脆，再嚼感覺很糯，細細品嘗，口感細滑而甜蜜；
喝普洱可以配綠茶酥，那種酥軟甜糯，恰似回憶那樣美好

❽ 佛山十大美食

一、順德美食之炒牛奶拼野雞卷

大良野雞卷別稱「大良肉卷」，是粵菜中知名度較高的菜式之一。以肥肉片製成，特點是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶。

❾ 杭州特產有哪些值得帶的

杭州特產值得帶的有：酥皮荷花酥、白娘子餅、杭州絲綢、西湖龍井茶、西湖藕粉。

1、酥皮荷花酥

杭州絲綢是浙江杭州的特色產品，有著非常悠久的歷史，追本溯源可以追溯到黃帝時期，這悠久的歷史文化造就了杭州絲綢的精美絕倫。杭州有著優越的氣候條件，溫暖濕潤，四季分明，光照充足，雨量充沛，非常適合桑樹的生長和蠶的繁殖。絲綢的製作工藝也十分復雜，十分考究，經過繅絲，織造，染色等復雜工藝才能製作製作一一匹質地柔軟，色彩美麗，華麗高雅，且極富藝術性的杭州絲綢。