嬰兒西蘭花粥的做法

Ⅰ 我想用西蘭花煮粥給寶寶吃要怎麼煮阿

西蘭花已經是公認的非常有營養的一種物質，含有對寶寶發育有利的維生素，尤其是適合給寶寶當輔食，但是很多人卻不會做，做的不好吃，寶寶不喜歡吃，導致不能給孩子增加營養，其實西蘭花的製作非常簡單，尤其適合寶寶吃的西蘭花營養粥，不僅好吃而且有營養，一起看看怎麼製作的吧。
西蘭花富含維生素C及鈣質，對寶寶的視力和生長發育大有裨益；另富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，對便秘的寶寶可算是一道簡單易做不錯的營養粥；西蘭花富含的胡羅素進入人體後可轉換成維生素A，這是寶寶眼睛發育的重要營養元素之一哦。
食材食譜熱量：16.5(大卡)
主料西蘭花1個濃粥適量
方法/步驟
取新鮮西蘭花兩三朵，因為寶寶腸胃嬌嫩，一頓粥所需的西蘭花量不需要太多，兩三朵即可，盡量挑選嫩的。
清洗
西蘭花用鹽水浸泡數分鍾，撈起，再用流動的水沖洗花瓣處20秒左右
去莖皮，過水，剁碎
西蘭花皮需去掉，寶寶一般不喜歡西蘭花的梗皮的口感，而且去皮更易剁碎。
將去皮好的西蘭花放入水中，水燒開2-3秒即可關火，時間不宜過長，撈出放入涼水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
將濃粥和剁碎好的西蘭花混在一起，放鹽，攪拌均勻。小火煮開即可。一小鍋富含菜花香味的營養粥就做好了。是不是很簡單呢！
注意事項
1.西蘭花用鹽水浸泡數分鍾可有效去除花上殘留的農葯及菜蟲，浸泡後用流水沖洗更為干凈。
2.在步驟三中，水燒開就要關火撈起，時間長了，西蘭花會變黃
3.剁碎的程度，視寶寶的口感和腸胃適應的程度。我家寶寶喜歡很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以這個要看你家寶寶的喜好啦。而且要觀察寶寶的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西蘭花，那說明你得盡量剁碎些，這樣寶寶好吸收。
寶寶的味覺很敏感的，鹽要少放，而且鹽放多了，容易增加寶寶的腎臟負擔哦。

Ⅱ 寶寶西蘭花粥做法有哪些

材料： 雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g
1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。
2、西蘭花切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。
3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)
4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鍾，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)
5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鍾。
6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鍾，加入西蘭花末，攪拌均勻。 7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。

Ⅲ 西蘭花胡蘿卜粥怎麼做給寶寶吃

到了冬季的時候，尤其是快過年那一會，很多人都喜歡用胡蘿卜燉羊肉吃，這道菜對身體的滋補作用還是很好的，現在大家都喜歡吃的清淡一些，有的人就用西蘭花和胡蘿卜一起做粥吃，吃起來味道很清淡，很養胃，非常適合胃部不好的人服用，接下來咱們就來看看西蘭花胡蘿卜粥具體的做法是什麼。
原料：西蘭花大概半小朵（加的量看自己喜歡），胡蘿卜半根
肉絲適量，大米100g，水適量，鹽適量，味精適量，料酒適量
製作方法：
1、大米洗干凈，瀝干水，加入少量鹽、色拉油，浸泡30分鍾或者以上。
2、大米入電飯煲，加入適量水，開啟煮粥功能（自動設置為1小時30分）
3、將西蘭花掰成小朵，胡蘿卜切成小丁，肉絲洗干凈，加入適量料酒去腥。
4、起油鍋，加入適量鹽，西蘭花、胡蘿卜去生。
5、等待大米煮至開花，大約45分鍾，打開電飯煲的蓋子，加入西蘭花、胡蘿卜繼續煮，一直到煮爛。
6、加入肉絲，稍微攪拌下。（肉絲是最後幾分鍾入鍋的，過早加入會太老）
7、出鍋前幾分鍾加入適量鹽、味精、芝麻油即可。
注意事項：
1、煮西蘭花的時候，可以稍微開下鍋子，防止西蘭花變黃。
2、自己可以變化粥內的配料。
3、肉絲不要多煮，容易老。
4、實際用時，可以減少10分鍾。（全部時間大約1小時20分）
西蘭花和胡蘿卜一起做粥的時候，大家等到開鍋之後在開小火多煮一會，這樣營養價值才可以完全的出來，上面的做法是在粥裡面放了一些肉絲，其實放入一些魚片，一定要是沒有魚刺的也是很鮮美的，西蘭花不要切的太碎，煮的時候自己就會爛掉的。

Ⅳ 嬰兒西蘭花粥做法有哪些

寶寶西蘭花蛋花粥的做法
小米洗干凈浸泡15分鍾以上（需提前浸泡）寶寶西蘭花蛋花回粥的做法 步驟答1
西蘭花反復沖洗干凈，浸泡15分鍾以上（需提前）寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟2
胡蘿卜削皮洗干凈切絲寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟3
看寶寶適合大小形狀來切細粒寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟4
15分鍾後胡蘿卜放小米燉鍋里開始燉1個半小時。寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟5
接下來剩下30分鍾後將西蘭花再沖洗一下用研磨器來磨碎放入粥里寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟6
燕麥一勺放入燉鍋里寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟7
剩下30分鍾開始准備蛋黃蛋清分離寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟8
蛋黃攪拌寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟9
迅速攪拌半秒再繼續燉好為主。寶寶西蘭花蛋花粥的做法 步驟10
OK了，西蘭花蛋花小米粥。

Ⅳ 寶寶西蘭花粥的做法

一般來說都不會太貴s，是屬於實力派的，還是以色就是色家

Ⅵ 嬰兒西蘭花肉粥的做法

西蘭花可以有抗衰老清除自由基的作用，是一種很健康的養生食材類型，而且也可以有促進食慾的作用，西蘭花可以和很多的食物相互搭配食用，比如說豬肝，蝦肉都可以吃，這道西蘭花豬肝蝦仁粥是不錯的搭配方法，可以促進骨骼發育，還能提高免疫力。

西蘭花豬肝蝦仁粥

營養價值:

蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鎂、鐵、鉀、鋅等

適宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

體質偏寒者慎食

西蘭花豬肝蝦仁粥

所需材料

大米15克、蝦3隻、豬肝30克、西蘭花10克、胡蘿卜10克、高湯90毫升、香油少許、芝麻鹽少許

西蘭花豬肝蝦仁粥的做法

1、大米用清水淘洗干凈，然後用清水浸泡，差不多半個小時。

2、將豬肝洗干凈，然後切薄片，之後用料酒、食鹽、花椒、澱粉進行腌制，去除它的腥味。

3、蝦直接用清水洗干凈。

4、西蘭花用刀切塊，然後放入開水中焯一下，從而口感會很好。

5、胡蘿卜洗干凈，切碎丁即可。

6、大米時間到了之後，將事先准備的高湯倒入，等煮沸之後，將西蘭花、豬肝、胡蘿卜、蝦直接放入，等它們煮沸之後，改小火。

7、一直到濃稠了，所有的食物熟了之後，將香油、芝麻、食鹽放入，攪拌均勻，然後就可以吃了。

西蘭花豬肝蝦仁粥的功效與作用

粥對於腸胃不好的人來說，是非常適合的，可以緩解腸胃的負擔。這道菜給人體帶來的益處：排毒、增強抵抗力、促進骨骼、保護視力等等作用。蝦和西蘭花所含的營養物質很高，可以增強孩子的體力，孩子的免疫力不好，食用它，可以增強機體抵抗病毒的能力。蝦中的鎂對於心臟來說，就是保護神，可以調節心臟，很好的保護了心血管。西蘭花的維生素促進了骨骼的生長，並保護了視力，孩子和老人都可以食用。身體素質差的人，一定不要錯過這道菜。

Ⅶ 西蘭花熬粥寶寶輔食

寶寶長到六個月的時候就可以開始慢慢添加輔食了，而蔬果類是寶寶輔食首選的食材之一，比如蘋果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家長喜歡給寶寶吃的輔食。而西蘭花富含豐富的維生素和鈣質，能夠為寶寶補充足夠的營養。小寶寶腸胃功能還不夠成熟，把西蘭花打碎做成粥給寶寶吃再好不過了。

西蘭花蛋黃粥

材料：

雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g
做法：
1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。
2、西蘭花切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。
3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)
4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鍾，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)
5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉中小火繼續熬煮10分鍾。
6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鍾，加入西蘭花末，攪拌均勻。
7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花雞肉粥
材料：
西蘭花一朵、雞腿肉兩個、料酒兩滴、生薑兩片、食鹽適量、大米一杯、清水適量
做法：
1、將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。
2、雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生薑腌制。
3、西蘭花洗干凈，切碎，備用。
4、等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花鯧魚粥
材料：
鯧魚50g、米粥1碗、西蘭花2小朵
做法：
1、取鯧魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之後，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然後將魚肉剁碎，剁碎後再小心檢查是否有魚刺。
3、將西蘭花沖洗干凈，摘除2小朵，放入沸水中焯燙。撈出西蘭花並剁碎備用。
4、取一口小鍋，倒入米粥和西蘭花末，煮開。
5、在西蘭花粥中加入剁碎的金鯧魚肉。將食材煮到軟爛，將西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。
小貼士：此款輔食粥適合10個月以上的寶寶食用。
西蘭花雞肉口蘑蛋黃粥
材料：
雞胸肉40g、西蘭花35g、胡蘿卜20g、口蘑30g、大米30g、水適量、雞蛋黃1個
做法：
1、准備食材。大米也可以用清水提前浸泡30分鍾，這樣更容易煮開花。
2、煮鍋倒入足夠的水，水開後，將淘洗好的大米倒入鍋中，然後用鏟子將米攪拌一下。
3、

Ⅷ 寶寶西蘭花小米粥的做法

魚肉西蘭花粥

營養價值:

蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸、維生素A、B、C、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳、硒

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合體弱多病、營養不良、食慾不佳等症

禁忌人群:

患有皮膚病瘡腫者忌食

所需材料

大米80克，鱸魚50克、西蘭花20克、鹽3克、蔥花適量、姜適量、黃酒適量、枸杞適量、香油適量

做法

1鱸魚處理干凈切塊，用黃酒腌漬;西蘭花洗凈掰成塊。

2大米洗凈入鍋煮粥;五成熟時放魚肉、西蘭花、薑末、枸杞煮至熟。

3加鹽、香油，撒上蔥花即可。

功效與作用

鱸魚具有健補肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補血等功效。西蘭花具有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃、補充維生素K的功效。大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。此粥具有健脾補虛、強身健體、補腎益肝、健身補血的功效。西蘭花和魚肉一起煮粥，不僅好消化好吸收，還可以有豐富的維生素和鈣質的吸收，對於增強免疫力有好處，還可以有補腦強骨的作用，同時有可以有滋補五臟的效果，對於提高體質有很好的效果。