蘭花煮雞蛋

1. 蘭花可以煎雞蛋嗎蘭花可以做哪些菜

蘭花是可以煎蛋的 蘭花肚絲：鮮蘭花數朵，豬肚500克，醬油、辣椒油、白糖、味精、醋適量。將蘭花花瓣洗凈，控干，把豬肚洗凈，放沸水鍋內煮至半熟，撈出用刀刮洗干凈，再放入沸水鍋內煮熟撈出，控干，切成細絲，加入熱辣椒油、白糖、味精、精鹽、醬油、醋和蘭花花瓣，調勻裝盤內即成。

蘭花燉雞：蘭花數朵，蔥1棵，雞腿2隻，姜、鹽、味精、酒適量。將蘭花洗凈瀝干，把雞腿剁成適中的塊，洗凈用開水焯過，放入燉鍋，加蔥、姜、蘭花、適量水、鹽、味精、料酒，燉1小時後起鍋即可。

蘭花火鍋：蘭花30餘朵，鮮豌豆苗25克，豬肉300克，水發魷魚、玉蘭片各100克，雞蛋3個，清湯1500毫升，濕澱粉、精鹽、白鬍椒面、味精、料酒、蔥末、雞湯、豬油、香油各適量。將蘭花花瓣洗凈，控干。把水發魷魚、玉蘭片分別切成薄片，洗凈豌豆苗，控干。豬肉去筋洗凈，砸成肉茸，用雞湯調成糊狀，加蔥末、精鹽、味精、料酒、白鬍椒面、雞蛋清、豬油、濕澱粉攪拌均勻。火鍋內注入清湯，燒沸，加少許精鹽、味精、料酒、白鬍椒面，再將調好的肉茸擠成丸子下入火鍋內，燒沸後加入魷魚、玉蘭片，撇去浮沫，再將豌豆苗、蘭花花瓣放入鍋內，淋入香油即可。

蘭花拌牛肉絲：鮮蘭花10朵，熟牛肉500克，蛋黃醬100克，酸黃瓜125克，奶油50克，蔥頭100克，番茄沙司50克，精鹽、味精各適量。將鮮蘭花瓣洗凈，取瓣，用水氽一下，撈出，控干，切成粗絲；熟牛肉去筋膜，切成4厘米長的細絲；酸黃瓜切小條；蔥頭去皮，切小塊，待用。將蛋黃醬放入瓷盆中，加奶油、番茄沙司、精鹽、味精、蘭花絲，攪拌均勻，再放入牛肉絲、酸黃瓜條、蔥頭塊，攪拌均勻即成。

蘭花茶: 蘭花茶是將蘭花放在紅茶里，讓茶葉吸收了蘭花的芳香製成的。蘭花綻放在茶杯里，蘭花茶飄著幽幽的蘭香，細細品來，令人心曠神怡。

2. 用煮西蘭花的水拿來煮雞蛋會中毒嗎

用煮西蘭花的水再來煮雞蛋是不會造成中毒的，因為煮西蘭花的水也是開水，只不過裡面含了西蘭花煮完西蘭花之後所留下來的水裡的維生素, 用這樣的水來煮雞蛋是一點問題都沒有的。。

3. 西蘭花和雞蛋可以一起吃嗎

西蘭花和雞蛋是可以一起同吃的，這兩種食物對身體的健康都有很大的幫助，還能補充人體所需的維生素營養。

拓展資料

西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。所以西蘭花不僅具有保健功效，還有很強的促進皮膚年輕化，保持青春不老的作用。

雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。

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4. 雞蛋與西蘭花怎麼做湯

用料主來料
西紅柿2個
西蘭花源1朵
雞蛋2個
味精適量
西蘭花番茄雞蛋湯的做法
1.
食材集合。
2.
西蘭花掰成小朵洗干凈。
3.
雞蛋打散。
4.
番茄放入燒開的水燙一下，去皮。
5.
鍋中燒開水，番茄切塊放入。
6.
水開後，打入蛋液。
7.
放入西蘭花煮至變色。
8.
調入適量油、鹽、味精即可。

5. 雞蛋可以和西蘭花一起煮粥嗎

維生素C含量比辣椒高： 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。 很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。 抗癌作用全世界認可： 西蘭花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜志上，也刊登了西蘭花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。 涼拌有利於保存營養： 對於大部分中國人來說，西蘭花是近些年才開始大量出現在我們的餐桌上的。吃法上目前也比較單調，大部分為清炒或蒜茸炒。其實，西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。因此，涼拌或做湯也是很好的選擇。 國外在西蘭花的吃法上主要是拌沙拉，或煮後作為西餐的配菜，這樣避免了高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利。習慣吃熱菜的人，也可以將它與肉類、雞蛋或蝦仁搭配炒著吃。 另外，挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。

6. 家養的蘭花能放入煮熟的雞蛋嗎

蘭花是可以煎蛋的 蘭花肚絲：鮮蘭花數朵，豬肚500克，醬油、辣椒油、白糖、味精、醋適量。將蘭花花瓣洗凈，控干，把豬肚洗凈，放沸水鍋內煮至半熟，撈出用刀刮洗干凈，再放入沸水鍋內煮熟撈出，控干，切成細絲，加入熱辣椒油、白糖、味精、精鹽、醬油、醋和蘭花花瓣，調勻裝盤內即成。
蘭花燉雞：蘭花數朵，蔥1棵，雞腿2隻，姜、鹽、味精、酒適量。將蘭花洗凈瀝干，把雞腿剁成適中的塊，洗凈用開水焯過，放入燉鍋，加蔥、姜、蘭花、適量水、鹽、味精、料酒，燉1小時後起鍋即可。
蘭花火鍋：蘭花30餘朵，鮮豌豆苗25克，豬肉300克，水發魷魚、玉蘭片各100克，雞蛋3個，清湯1500毫升，濕澱粉、精鹽、白鬍椒面、味精、料酒、蔥末、雞湯、豬油、香油各適量。將蘭花花瓣洗凈，控干。把水發魷魚、玉蘭片分別切成薄片，洗凈豌豆苗，控干。豬肉去筋洗凈，砸成肉茸，用雞湯調成糊狀，加蔥末、精鹽、味精、料酒、白鬍椒面、雞蛋清、豬油、濕澱粉攪拌均勻。火鍋內注入清湯，燒沸，加少許精鹽、味精、料酒、白鬍椒面，再將調好的肉茸擠成丸子下入火鍋內，燒沸後加入魷魚、玉蘭片，撇去浮沫，再將豌豆苗、蘭花花瓣放入鍋內，淋入香油即可。
蘭花拌牛肉絲：鮮蘭花10朵，熟牛肉500克，蛋黃醬100克，酸黃瓜125克，奶油50克，蔥頭100克，番茄沙司50克，精鹽、味精各適量。將鮮蘭花瓣洗凈，取瓣，用水氽一下，撈出，控干，切成粗絲；熟牛肉去筋膜，切成4厘米長的細絲；酸黃瓜切小條；蔥頭去皮，切小塊，待用。將蛋黃醬放入瓷盆中，加奶油、番茄沙司、精鹽、味精、蘭花絲，攪拌均勻，再放入牛肉絲、酸黃瓜條、蔥頭塊，攪拌均勻即成。
蘭花茶: 蘭花茶是將蘭花放在紅茶里，讓茶葉吸收了蘭花的芳香製成的。蘭花綻放在茶杯里，蘭花茶飄著幽幽的蘭香，細細品來，令人心曠神怡。

7. 西蘭花雞蛋可以一起煮粥嗎

你好，朋友
西蘭花和雞蛋一起煮粥是非常好，
西蘭花富含膳食纖維，維生素c。補益腎精。健胃消食，美容養顏的功效。
雞蛋含有蛋白，核黃素，尼克酸，鈣，鐵，磷，維生素A，卵磷脂，健腦益智，防止動脈硬化，延緩衰老，補益身體的功效。
煮粥的營養價值也是很高的。更有利於人體的吸收和健康。謝謝

8. 西蘭花蒸雞蛋的功效與作用

今天就和大來家分享個雞蛋的美味源吃法，不煮也不炒，簡單一蒸，比吃肉還營養。

首先碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻後加入一小勺鹽，鹽要提前加入，以免味道不均勻，再倒入適量溫水，水和蛋液的比例是1.5:1，再次攪拌均勻。

取一個漏勺，把雞蛋液過濾一遍，這樣能讓口感更加滑爽細膩，是不是很多人都沒有過濾的習慣呀？過濾好後放入碗中備用。

取一塊兒西蘭花切碎，雞蛋和它是絕配中的它指的就是西蘭花，也叫花椰菜，富含豐富的蛋白質和礦物質，常給孩子吃促進骨骼發育長高個。接著再切一小塊兒胡蘿卜，切成胡蘿卜碎，加入胡蘿卜主要是增加食物的色彩度，把西蘭花和胡蘿卜放入蛋液中，攪拌均勻就可以上鍋蒸了，這道菜的名字叫西蘭花蒸蛋。

鍋內加水燒開，放入蛋液，碗口蓋上一個盤子或者封上保鮮膜，以免有水滴進入影響口感，蓋上鍋蓋，大火燒開蒸8分鍾左右就熟了，關火後再燜3分鍾，美味的西蘭花蒸蛋就做好了，打開鍋蓋涼一涼就可以端上餐桌了。

雞蛋和它是天生一對，比吃肉還營養，要多給孩子吃，做法超簡單。

9. 蘭花根和雞蛋鴨蛋混煮的作用

【功用】滋陰清熱、生津益胃。主治肺陰虧虛，乾咳少痰，咽干而痛等;胃陰虧虛，口於而渴，干嘔，大便乾燥等。
每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.
6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
鴨蛋，為鴨科動物家鴨的卵。又名鴨卵、鴨子。

10. 晚上吃水煮西蘭花和雞蛋白能減肥嗎

能。。。也沒必要非得西蘭花，經常換換時令蔬菜來煮吧。。。雞專蛋白早上吃吧，一個雞蛋白屬太少，蛋白質也沒多少，多煮了那麼多蛋黃全扔掉又浪費，換成水煮雞脯肉或者煮蝦子，煮蒸的魚肉更好。。。
另外最好買尿酮的試紙，監測一下有沒有尿酮。。。萬一陽性了一定要恢復一下碳水化合物的進食。。。有身體不適，頭暈，乏力，惡心等現象，你就血糖低了，適當稍微來點碳水化合物的攝入，最好是粗糧。