西蘭花骨
㈠ 西蘭花排骨的做法，西蘭花排骨怎麼做好吃，西蘭
食材明細：
排骨適量
西蘭花適量
蒜瓣數瓣
蔥姜適量
鹽適量
料酒少許
花椒、大料少許
白糖少許
番茄醬適量
清水適量
烹飪步驟：
1、買回來的排骨用清水洗凈焯水後加入料酒，蔥姜，花椒大料以及少許白糖清燉即可，撈出排骨待用
2、西蘭花掰成小朵用鹽水浸泡會兒洗凈後焯水（焯水的時候加點兒鹽和幾滴食用油，這樣顏色好看），喜歡脆的再浸下涼水，撈出控水
3、將蒜瓣剁成蒜蓉，蚝油稍微加水稀釋下
4、番茄醬加入適量的白糖，鹽，澱粉調成茄汁
5、炒鍋加熱加入適量的食用油的加入蒜末爆香後倒入番茄汁翻炒至紅紅的
6、加入排骨翻炒使所有的排骨都裹上茄汁即可盛出裝盤
7、炒鍋洗凈再次加熱後加入適量的食用油，加入適量蒜末爆香
8、加入蚝油
9、加入西蘭花翻炒片刻就好
10、將西蘭花擺放到茄汁排骨周圍即可
㈡ 西蘭花燒排骨應該怎樣做
西蘭花燒排骨的做法
步驟step
1
然後裝盤里
㈢ 怎樣煮 牛骨煮西蘭花粥樣
主材：
牛仔骨 500g
西蘭花 50g
韓式燒烤醬30g
洋蔥30g
西蘭花牛仔骨的做法 :
牛仔骨用燒烤醬腌3小時以上
燒水,加入鹽,把西蘭花過水.撈出.
鍋燒熱,少許油,放入洋蔥,接著放牛仔骨炒至熟即可.然後西蘭花擺盤.既可以吃，營養豐富，吃起來感覺非常好。
㈣ 西蘭花吃的是它的什麼部位
西蘭花的食用部分是花莖和花蕾
西蘭花的花莖要選取鮮回嫩較為柔軟的部答分，最下面的比較硬的部分一般不建議吃。通常西蘭花不建議煮食，因為西蘭花的維生素是水溶性的，可以選擇炒著吃，營養價值比較豐富。西蘭花的熱量比較低，還有一定的減肥作用。
(4)西蘭花骨擴展閱讀：
西蘭花烹飪指導
1、西藍花品質柔嫩，纖維少，水分多。西藍花主要供西餐配菜或做色拉；
2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯；
3、吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收；
4、西藍花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西藍花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣；
5、 西藍花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。
㈤ 西蘭花排骨湯的做法，西蘭花排骨湯怎麼做好吃，西蘭花
主料
排骨
適量
輔料
西蘭花
少許
香菇
3個
鹽
少許
步驟
2.排骨提前用高壓鍋壓熟，熱過熱油下排骨和排骨湯加入香菇和西蘭花，調味出鍋~
㈥ 西蘭花排骨湯竅門
玉米西蘭花排骨湯是一道廣大吃貨非常喜歡的美食，口感豐富並且極具營養；在城際分類網美食頻道中用戶對玉米西蘭花排骨湯這道菜的喜愛度達到69%，如果您也曾經做過玉米西蘭花排骨湯這道菜,歡迎你告訴我們關於這道菜的製作難度,製作時間等；其實您只需根據下述的製作步驟，就能做出一道美味的玉米西蘭花排骨湯；製作玉米西蘭花排骨湯的食材有：排骨,玉米,西蘭花等；只需花費18分鍾,您就能吃到一道簡單又富營養的玉米西蘭花排骨湯，您也趕緊動手試試吧；小編也為您整理並收集關於玉米西蘭花排骨湯在哪裡吃到，你也可以去試試；
食材
排骨
適量
玉米
適量
西蘭花
適量
步驟
space
1
將排骨放入水中洗洗；燒開水，將排骨放入沸水中煮一會兒；將排骨取出，再用清水清洗；將排骨放入水中煮，待煮的差不多時放入切好的玉米再煮，最後放入西蘭花，放入鹽即可.
㈦ 跪求西蘭花排骨湯做法
食材主料適量排骨 配料少許西蘭花3個香菇少許鹽
製作步驟
1西蘭花取花部分，焯水備用，鮮香菇焯水備用（也可切片）
2排骨提前用高壓鍋壓熟，熱過熱油下排骨和排骨湯加入香菇和西蘭花，調味出鍋~~
㈧ 西蘭花燉排骨的功效
豬排骨:
豬排骨有很高的營養成分，豬排骨味甘咸、性溫，入脾、胃、脾經;補腎壯陽益氣養血，滋陰潤燥;主冶熱症傷津、解渴羸瘦、腎虛體弱多病、生完孩子氣血兩虛、燥咳、便秘、滋陰養血、補陰、潤肺、滋陰養血陰，潤皮膚，利二便和止解渴。
益氣
中醫學覺得，豬排骨能夠 益氣，不論是醬排骨，還是骨頭湯，不論是清燉，還是油爆，豬排骨都擁有 益氣的功效。
㈨ 西蘭花和大骨頭一起煮粥嗎
骨頭熬湯去沫熟透出鮮味後再倒入快熬好的粥中輕輕攪拌繼續熬，西蘭花先水抄一下，然後粥快好的時候放入即可。
㈩ 西蘭花噸排骨有營養嗎
西蘭花燉排骨豐富營養，利用健康。
主料：
西蘭花、肋排
輔料：
葵花籽油、生抽、老抽、雞粉、胡椒粉、生粉、砂糖、麻油、蒜頭、清水
做法：
1.將肋排用清水浸泡，去血水。
2.放入碗中，加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌勻，腌制1小時左右。
3.放入沸水中隔水蒸。
4.蓋鍋蓋，旺火蒸15分鍾左右。
5.蒸排骨期間，將西蘭花用淡鹽水浸泡10分鍾，擇洗干凈。
6.焯熟。
7.擺盤。
8.排骨蒸好，拿出，關火。
9.將排骨放入盤子，即可上桌享用。