西蘭花炒香腸的做法
① 開花腸的做法，西蘭花炒開花腸怎麼做好吃
主料抄
西蘭花
1小朵
雙匯台襲式烤香腸
1袋
輔料
鹽
1勺
雞精
半勺
蒜片
步驟
1.西蘭花掰成小朵後洗凈；
2.腸子從一端向下切十字花刀，注意不要切斷，切點蒜片；
3.西蘭花入水焯一下，水裡加幾滴食用油；
4.鍋內入油煸香蒜片；
5.下入腸子炒至開花；
6.6.加入焯好的西蘭花調入鹽、雞精即可出鍋。
② 西蘭花炒火腿腸的做法，西蘭花炒火腿腸怎麼做
西蘭花炒火腿腸的做法
1.西蘭花洗凈切好，火腿腸洗凈切段，香蔥洗凈蔥頭蔥花分開切好。
2.熱鍋下油，蔥頭放入鍋中炒香，火腿腸放入鍋中翻炒。
3.然後把西蘭花放入鍋中翻炒片刻。
4.加入適量的鹽、醬油和雞精調味，撒上少許的蔥花。
5.美味的西蘭花火腿腸就可以吃了。
③ 臘腸炒西蘭花怎麼炒
——【臘腸炒西蘭花】——
【食材】：西蘭花一棵、臘腸3根
【配料】：蒜版3棵
【調味權料】：精鹽5克、白糖3克、雞粉2克、水澱粉適量
【具體製作】
第一步：把西蘭花切成小朵，用清水加點鹽浸泡清洗干凈；臘腸用流動的清水洗去表面的灰塵後，斜斜地切成8毫米厚的片；蒜也切成片。
第二步：鍋里燒水，把西蘭花放入鍋中，淋入一些食用油和加入一些精鹽，使西蘭花翠綠和增加低味。西蘭花比較脆嫩，焯水一分鍾就行，等一下還要進行炒制。
第三步：鍋里下一點底油，倒入臘腸片，用小火慢慢煎至兩面表面發焦。
第四步：這個時候倒入蒜片，把蒜炒出香味。
第五步：把西蘭花倒入鍋中，翻炒均勻。
第六步：加入精鹽、白糖、雞粉翻炒均勻後，再淋入適量的水澱粉即可。
這樣做出來的西蘭花比較爽脆，味道非常棒哦。
④ 西蘭花和火腿腸怎麼炒
健康問題日益嚴峻，身邊的親人同事朋友，時不時又傳出一個癌症患者，實在讓人擔憂。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。 此外，它的含水量高達90%以上，熱量較低，對於希望減肥的人來說，既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。 這次，我用傳說中吃多了容易誘發癌症的火腿腸搭配了抗癌的西蘭花，炒了一個菜，這包火腿腸吃完後，我以後也不買了，腌制的火腿吃多了，真的不太好。
食材明細
西蘭花、薑片、火腿腸、橄欖油、砂糖、清水、澱粉、生抽、鹽、蚝油。
1、將火腿腸切片。
2、西蘭花掰開，切成小朵，洗凈備用。姜一小塊，拍扁。
3、往自動烹飪鍋加入1500L的清水，高火燒開後加入西蘭花，薑片，少許油，將西蘭花煮熟。
4、將煮熟了的西蘭花夾起，擺放到碟子上，圍成一個環。
5、將自動鍋旋至高火，然後加入1大勺的橄欖油，油熱後放入火腿片，快速翻炒1分鍾，加入1勺砂糖，1勺生抽，翻炒均勻，將其裝入到西蘭花中間。
6、將50克清水，2勺子砂糖，2勺子澱粉，1勺子生抽，1大勺蚝油，1小勺鹽，放入同一個碗中伴均勻，然後倒入鍋里，用中火煮汁至至沸騰冒泡即可熄火。
7、將汁淋到西蘭花上面，完成。
⑤ 西蘭花火腿腸怎麼做好吃圖片
西蘭花炒火腿腸的做法
1.將火腿腸切小片
2.鍋中放水，加入一勺鹽，一勺橄欖油，冷水下西蘭花
3.盛出西蘭花
4.鍋中放少許油，放入火腿腸翻炒
5.至火腿腸焦香出油，放入西蘭花
6.繼續翻炒一分鍾，即可裝盤
⑥ 臘腸西蘭花最正宗的做法
前言
西蘭花炒臘腸是一道常見的家常菜，臘腸相信很多人都喜歡吃，但是臘腸的味道一般比較重，所以跟青菜搭配起來會比較好，而營養豐富的西蘭花就是不錯的選擇，西蘭花炒臘腸可以減少臘腸的油膩和鹽分，二者的結合讓口味更加均衡，是不少人都喜歡的一道家常菜。
材料
主料：西蘭花300g、臘腸100g；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、雞精適量
臘腸西蘭花
1
西蘭花撕成小朵用鹽水浸泡洗凈
2
臘腸切片
3
蒜切片
4
西蘭花入開水焯燙10秒鍾撈出瀝干水分
5
炒鍋倒油加熱，放入蒜爆香
6
把臘腸下鍋煸炒出少許油份
7
把西蘭花下鍋翻炒2分鍾
8
加入鹽和雞精調味即可
小貼士
西蘭花不適合燒煮太久，以免破其壞營養成份。
⑦ 西蘭花火腿的做法
西蘭花的營養可謂是豐富了，在家裡也就我比較喜歡吃這類的蔬菜。如果不是自己下廚，基本上餐桌上是見不到它的，我會偶爾買來吃，百吃不厭，無論怎麼樣的烹飪方式我都喜歡吃，一整顆我都可以不吃飯一個人吃完。
By y圓子y 【豆果美食官方認證達人】
用料
西蘭花 1顆
火腿腸 1根
鹽 少許
蚝油 1勺
油 少許
水 適量
做法步驟
西蘭花炒火腿的做法
1、西蘭花撕小朵，水裡加少許鹽浸泡一會
西蘭花炒火腿的做法
2、將西蘭花焯水後撈出控水
西蘭花炒火腿的做法
3、火腿腸切片
西蘭花炒火腿的做法
4、鍋中少許油加熱
西蘭花炒火腿的做法
5、入西蘭花翻炒
西蘭花炒火腿的做法
6、加入蚝油、鹽調味
西蘭花炒火腿的做法
7、加入火腿腸翻炒片刻即可出鍋。
小貼士
焯過水的西蘭花不需要炒太久，時間炒久了會過於軟爛，就是要吃清爽一些的。
⑧ 西蘭花炒火腿腸最正宗的做法
前言
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
兒子很喜歡吃西蘭花，廣東的西蘭花也便宜，經常2塊錢左右一斤，我我也樂於給他做，搭配剩下的一點火腿腸炒出來，小傢伙超愛吃。
材料
主料：西蘭花1棵、火腿腸80g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量
西蘭花炒火腿腸
1
原料圖。火腿腸切片，西蘭花切小朵，蒜拍爛。
2
鍋里燒開水，滴油將西蘭花焯熟備用。
3
熱鍋冷油，爆香蒜末，下火腿腸翻炒。
4
下西蘭花，鹽和少量生抽，翻炒均勻出鍋。
小貼士
西蘭花焯過水，火腿腸也可以生吃的，所以這菜全程大火快炒，時間不能太長。
⑨ 西蘭花炒火腿腸的做法
西蘭花炒火腿腸，一般來說在炒之前應該先將西蘭花用水焯一下比較好，這樣相對口感能夠保證的。