奶煮玉蘭花
Ⅰ 玉蘭花怎樣做好吃
玉蘭花粥就很好吃，下面一起來看看做法：
用料
大米 半杯
糯米 四分之一杯
糙米 四分之一杯
冰糖 幾塊
玉蘭花 兩朵
清水 1.5升
做法步驟
1、第一步，准備玉蘭花花瓣，用淡鹽水泡一會撈出來備用。
2、第二步，糯米、大米和糙米用水淘洗干凈，有時間的話提前弄好，泡一泡更好煮。
3、第三步，把米、玉米花和水一起加入湯鍋中，大火煮開，轉小火煲成粥，除了用湯鍋明火煮粥之外，還可以用飯煲或者壓力煲煮粥，都很方便。
4、第四步，根據自己家人的口味，適當添加冰糖或者紅糖調味，也可以省掉不用。
5、第五步，煮好的粥裝入碗中，
6、把新鮮的玉蘭花切碎拌在粥中，好看好吃，花的香氣也更加有層次。
小貼士
玉蘭花不需要太多，煮過的花兒顏色退掉了，看起來不好看，可以挑出去不用。 煮粥時，添加適量的糯米，粥香而濃，非常好吃。 玉蘭花分兩次下鍋，香氣更妙。玉蘭花宜現摘再煮，放久了會變黃，花香也不濃，肯定沒有新鮮的好。
Ⅱ 玉蘭花的食用方法
玉蘭餅：用玉蘭鮮花加入麵粉用油煎炸而成，外焦里嫩，風味佳美。
(2)奶煮玉蘭花擴展閱讀：
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。
玉蘭花外形極像蓮花，但並不同。盛開時，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值；再加上清香陣陣，沁人心脾，實為美化庭院之理想花卉。花開時異常驚艷，滿樹花香，花葉舒展而飽滿，但花期短暫，但開放之時特別絢爛，代表一種一往無前的孤寒氣和決絕的孤勇，優雅而款款大方。
Ⅲ 玉蘭花和白茶可以一起煮嗎
玉蘭花和茶葉一起泡來喝，一般不會引起中毒，不會對人與傷害作用。意見建議：玉蘭花，性溫和，無毒性，一般劑量不會產生不良反應，與茶葉同服也沒有反應，不會產生毒素。
玉蘭花茶的功效和作用
玉蘭花茶的美容效果很強，而玉蘭花茶非常適合女性，因為玉蘭花茶可以使我們的膚色亮白，而玉蘭花茶含有一種特殊的物質，它可以有效地改善暗黃色的皮膚，同時，它也有利於改善膚色不均的現象。此外，玉蘭花茶還富含活性成分，有利於美白肌膚。
玉蘭花茶的葯用價值很好，因為白玉蘭有一定的除頭風作用，玉蘭花茶的祛風通竅作用也很好，白色的玉蘭花性溫，因此，玉蘭花茶可以幫助我們祛風清竅，尤其是解決鼻塞、頭痛等不適症狀。玉蘭花茶對緩解不適以及預防感冒很有意義。
玉蘭花茶的香氣非常獨特，而玉蘭花茶的味道也相對持久，因此可以生產出具有調和精神、化痰益肺功效的玉蘭花茶，這對我們緩解肺部不適有一定的意義，對我們的健康有益。
事實上，玉蘭花茶對我們緩解高血壓、高血脂和動脈粥樣硬化的不適很有意義，對我們促進心血管健康也有好處。同時，玉蘭花茶對緩解冠心病、糖尿病等多種疾病有很強的療效。現代人很適合吃玉蘭花茶，吃油膩食物的人吃玉蘭花茶對緩解我們的壓力也有好處。玉蘭花茶中含有大量的氨基酸，並含有微量元素和維生素，因此玉蘭花茶能有效緩解各種心血管疾病。
玉蘭花茶的營養價值
玉蘭花茶的營養價值很好。首先，玉蘭花茶葉中含有揮發油，玉蘭花茶葉中含有檸檬醛、丁香油酸等物質。同時，玉蘭花茶葉中含有大量的木蘭脂素、生物鹼和迷迭香酸。同時，玉蘭花茶含有癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等對人體有意義的成分，因此玉蘭花茶具有一定的葯用價值。
實際上對玉蘭花來說，玉蘭花茶是一種辛溫的花茶，而玉蘭花茶也有祛風散寒、開竅宣肺、通鼻的功效。緩解頭痛等不適對我們有好處。玉蘭花茶對我們解決皮膚問題有好處，玉蘭花茶還可以幫助我們起到滋補的作用，尤其是對我們化痰益肺有好處。此外，玉蘭花茶的健脾益胃效果也很好，有利於我們解決身體不適。僅供參考
Ⅳ 玉蘭花泡水喝 都有什麼好處
玉蘭花泡水有揮發抄油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花鹼、生物鹼、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的葯用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。
玉蘭花對常見皮膚真菌有抑製作用。
玉蘭花，又名白木蓮、玉堂春、望春花、木筆花、姜朴花，是我國特有的著名庭院花木之一。花純白色，九瓣，肉質較厚，朵大，清香。入葯名為辛夷。其性味辛、溫，久服令人下氣，有消痰、益肺氣的功能。與健脾益胃的粳米和酸甘活血的山楂同煮為粥，不僅使粥味可口，而且具有祛風、通竅、活血的功能。
Ⅳ 白玉蘭花能澆牛奶嗎
不能。
牛奶不能澆植物，會堵塞植物根系，妨礙植物吸水，很容易導致植物死亡。
Ⅵ 玉蘭花瓣食用做法
玉蘭花豬肉丸子
原材料：肉餡200克玉蘭花2朵（約20片花朵）馬蹄子100克（削皮凈重量版）權生雞蛋一個生薑沫20克芝麻油2湯勺米酒1湯勺生抽醬油少量鹽少量味精少量木薯澱粉少量油適當。
作法：1.將玉蘭花朵拆卸，清洗，在冷水中添加半湯匙的鹽，將花朵侵泡一會兒，撈出控干備用。
2.將米酒和生抽醬油及鹽放進餃子餡中，翻拌腌漬10分鍾。
3.將馬蹄子清洗、削皮，切割成粉末，玉蘭花朵切割成粉末，姜切割成粉末。
4.將馬蹄子末、花朵末、生薑沫、蛋清、芝麻油、味精放進餃子餡中，用湯勺朝一個方位攪拌均勻，待覺得餃子餡上力之後就可以。
5.在手掌心心裡抹少量油，用湯勺和手心將餃子餡團成比乒乓球賽略大的豬肉丸子。
6.將搞好的豬肉丸子放進已開的炒鍋中，火災蒸8分鍾上下。
7.取下豬肉丸，將蒸肉丸時外滲的水倒進一個鍋子中，煮沸，用適度的水將木薯澱粉調均勻，倒進鍋中（轉文火或是玄火），調為薄芡。
8.將蒸好的豬肉丸子放到盤里，將調好的料汁澆在豬肉丸上，用玉蘭花芯作裝飾設計就可以。
Ⅶ 辛夷花（玉蘭花）聽說能治療鼻炎，是真的嗎應該怎樣使用它來治鼻炎煮蒸擠成汁
辛夷花確實可以清熱涼血，治療鼻炎。比較好的方法是：葯店買來的專辛夷花磨粉，用家裡的質量稍好屬的香油浸泡，一周後，用葯油滴鼻或將紗布捲成卷，滴上葯油塞鼻，每次一小時，交替塞。滴鼻的話，每日三次，塞鼻的話，中午睡覺和晚上睡覺前塞即可。
Ⅷ 怎麼用玉蘭花做菜或點心
鮮花入珍饈唇齒留香 鮮花入美饌。越來越多的新式菜譜中的花卉菜餚讓人只看一眼圖片就要垂涎三尺，再加上新興的各式私房菜館也將鮮花作為菜品原料，更讓人不僅鍾情於鮮花的美色，還鍾情於鮮花的美味。夏季燥熱，居室中擺放的鮮花除了給你帶來視覺和嗅覺的清涼，還能給你美好的由內而外的清透味覺體驗，解暑散熱、健脾利胃，周到保護幫你安然度夏。 食用花卉知多少 食用花卉如外形華麗的石榴，鮮紅飽滿的枸杞，不僅營養豐富還有驅蟲、止瀉、補腎、明目的作用。黃實、蓮子是補脾去濕、益腎澀精的上等補品，百合、玉竹等株形優美、花朵宜人，秋後收獲其地下鱗莖也是可供食用的佳珍。近幾年來以花卉做原料製成的保健飲料有幾十種。常見的如：玫瑰保健飲料，白菊茶、羅布麻茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉為基礎製成的清涼飲料、保健飲料正在形成高潮，引起世界各國普遍注意。其他用途如利用玉蘭、茉莉熏制茶葉；利用桂花、玫瑰做成糕點；利用梔子、紫羅蘭提取香料；魔芋、蕉藏葉片肥大，塊莖可加工成澱粉，是營養豐富的食品。 ■特別提醒 並不是每種花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等，這些花是不能吃的。常見可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。 花卉食用三步走 首先，選擇新鮮純凈的鮮花。 1.盡量選用未經農葯污染的鮮花，若已經農葯污染，則一定要清洗處理干凈； 2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。 其次，烹調前浸泡鮮花。將整朵花拆開，去除花萼，再將花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小時。 最後，選擇適當烹調方法。 花茶：將花朵烘乾後沖飲。 做法：將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉，以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 花酒：以鮮花或烘乾的花瓣泡入酒中。 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。適用花種：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 花粥：將花瓣與米飯、水，煮成粥。 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，再加米和水熬煮。 適用花種：玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 腌制蜜餞 做法：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。做法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。做法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯汁充滿花香，但花瓣會被煮爛。做法三：將花瓣放入小鍋置於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、桔梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。 火鍋：做火鍋的添味料。 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，放入火鍋湯中。 適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。 涼拌 做法：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。?箏油炸 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，裹上用麵粉、蛋汁、清水調製成的麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。 不適合花種：桂花。 快炒 做法：先將裡脊肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等起鍋時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下即可。 花糕點 做法：以花瓣當成調味素材，加入糕點中。 鮮花菜譜 仙人掌 仙人掌什錦沙拉 主料：仙人掌150克，菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果200克。可依個人愛好增減。 輔料：沙拉醬150克。 製法：把去刺仙人掌莖片及各種水果都切成小塊，加入沙拉醬拌勻即可。特點：酸甜適口。 仙人掌拌豆腐 主料：豆腐250克，仙人掌150克。 輔料：熟植物油10克，精鹽2克，味精2克。 製法：將仙人掌洗凈去刺，切成小丁，再將豆腐切成小塊，依個人口味加入精鹽、味精、熟植物油調好口味即成。 特點：鮮嫩香可口。 茉莉花 茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒，做菜時放上一小撮，便清香宜人。 紫藤花 紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。把花採下曬干，食用時再用清水發開洗凈，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。 杜鵑花 杜鵑花有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食，是白族人用以待客、婚喪嫁娶筵席的材料。 菊花 「菊花炸鯪球」是深受人們喜愛的菊花菜餚，就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本，油炸菊花是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花，在花的背面裹上薄薄的蛋衣，入鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。 桂花 桂花自古以來就是重要的香料，桂花糖漬香甜可口，有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。 荷花 在中式點心中常被用作香料或者餡料。采其花瓣陰干煮成荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」，這個館子就是做「有機菜」的，其中有一道菜是「炸荷花」，做法與名菜炸玉蘭類似。 牡丹花 無論滑炒、勾芡，還是清燉，牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中，有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。 鏈接 自古食花出美女 慈禧 相傳慈禧為美顏養身，常以鮮花為食。在荷花盛開的季節，她令宮女們採摘最完整、妖艷的荷花帶回御膳房，將花瓣浸在雞蛋、蛋湯調好的澱粉糊里，再炸至金黃酥脆作為點心。她還將玫瑰花搗爛，拌以紅糖，經過特殊的配料加工，製成一種花醬，塗在麵食點心上，食後齒頰留香。由於慈禧太後常用鮮花提取精粹用於美容、美發、潤膚，她的膚發老而不衰。香香公主 金庸在《書劍恩仇錄》里塑造的香香公主，天生喜歡吃草原里的花卉，所以她成了金庸小說中最漂亮、最好聞的女人。 古代鮮花食譜養俏佳人 據科研機構測定，鮮花含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，並含有維生素A、B、C及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有一定的葯用和保健功能，可增強體質、延年益壽。如菊花能安腸胃、利血氣；金銀花清熱解毒、養血止渴；茉莉花長發養肌；梨花清熱化痰；梔子花清肺涼血；玫瑰花活血理氣，駐人容顏；芍葯花能行血中氣；月季花能消腫療瘡。 食用花卉在我國已有2000多年歷史，屈原的「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」詩句就是關於食用菊花的最早記載。我國各地也有許多用花作配料的名菜，比如，廣東的菊花龍鳳骨、芋花燒茄子、菊花鱸魚、桂花湯，上海的玉蘭炒魚片、霜打玉蘭、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干貝、茉莉雞脯，河南、山東等地的醬醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花湯、桂花丸子等。其實用花作菜離我們並不遙遠，飯桌上常見的金針菜曬干前就是一種橘黃色形狀類似百合的小花朵。這里我們就從古代的食譜中選取一些經典的鮮花食譜，介紹給大家！ 茉莉花食譜 茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載：「茉莉花嫩葉採摘洗凈，同豆腐熬食，絕品」。茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，對精神也有輕度鎮定作用，做菜時放上一小撮，便清香宜人。 紫藤花食譜 紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。齊雲山上住著道士和他們的家人，把花採下曬干，食用時再用清水發開洗凈，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，春天的味道就這樣整整保留一年。 玉蘭花食譜 早春，白玉蘭滿樹白玉似的香花，彷彿陽春白雪；白玉蘭的花瓣肥厚且大，若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸，香甜可口，這就是馳名中外的「玉蘭片」。「玉蘭片」香甜又脆，十分可口，據說還有解毒鎮痛之功能。 玫瑰食譜 玫瑰花瓣單吃起來微微的甜又帶少許苦味。玫瑰花用糖漬了就是著名的玫瑰糖糕，用它可做各種甜食餡的配料，其味香甜可口。紅玫瑰花可與雞腿菌、鮮筍、喇叭菌等一起燉湯，是冬季的滋補佳品。 杜鵑花食譜 花色潔白、花冠大而肉質的大白花杜鵑，煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食，是白族用以待客、婚嫁娶喪筵席的材料。杜鵑花含有氨基酸和維生素，有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。 桃花食譜 桃花是一種天然的潤膚品。《太清方》中寫道：「三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好顏色。」陽春三月桃花盛開，此時採摘下桃花瓣陰干，放入粥內，常服可添嬌色。 南瓜花食譜 南瓜花在鄉土菜中十分常見，花朵碩大，漂洗切碎後，拌在麵粉之中，煎成餅食用，或者煮粥。有些人可能覺得南瓜花素炒不夠好吃，上加一點皮蛋、杞子、高湯，煮開做成湯就會鮮得多了。 菊花食譜 在諸款菊餚中，深受人們喜愛的莫過於「菊花炸鯪球」，就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本，油炸菊是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣，人鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。 桂花食譜 《本草綱目》中記載，桂花「能養精神，和顏色久服輕身不老，面生光華」。桂花自古以來就是重要的香料，桂花糖漬香甜可口，有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。 荷花食譜 在中式點心中常被用作香料或者餡料，在荷花盛開的時節，采其花瓣陰干煮成荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」，這個館子就是做「有機菜」的，其中有一道菜是「炸荷花」，做法與名菜炸玉蘭類似。 牡丹花食譜 牡丹花的食用從宋代就開始了。到了明清時人們已有了較為完滿的原料配方和製作方法。《養小錄》記載：「牡丹花瓣、湯焯可，蜜浸可，肉汁燴亦可。」其實，無論滑炒、勾芡、還是清燉，牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中，有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。
Ⅸ 玉蘭花酵素的做法，如何做
水果酵素做法
主料
火龍果2個
奇異果6個
香蕉4個
梨1個
輔料
純凈水6L
冰糖800g
和風來酵素桶1個
水果酵素的做法步驟
1.
把所有水果洗干凈，控干水分，或用廚房用紙擦乾水，除了火龍果不去皮，其他去皮去蒂，切小丁有利於水果快速發酵。注意菜板，菜刀嗯不要有水有油！這是關鍵！沾水沾油容易變質長霉。火龍果整個洗干後，再用刀把火龍果皮上的多餘部分以及兩頭蒂切掉，這樣保持果皮干凈並且沒有沾到生水
2.
因為這是之前做的，當時沒想分享，抱歉各位沒有拍步驟照片，只是留了一張拼圖照片，各位親將就看一下吧
3.
把純凈水倒入酵素桶，我用的是淘寶買的和風酵素桶，所以較傳統酵素發酵快，現在這個季節10～20攝氏度大概一周就好！又啰嗦了，純凈水倒入酵素桶放入冰糖，把所有水果放入桶中，攪拌
4.
每天早晚各開桶攪拌一次，桶放在通風陽光曬不到的地方，親們耐心等待哦！期間攪拌時一定一定不要沾生水油！不要嫌我啰嗦
5.
大概第三或第四天攪拌時會有氣泡，那是已經在發酵。這個靠觀察，氣泡多說明發酵的好。大量氣泡出現兩天就差不多好了！親們可以自行品償一下，喝在口中酸酸甜甜，並且有氣感，那就是OK啦！過濾出果渣，裝在喜歡的玻璃瓶，放入冰箱冷藏，隨喝隨到！夏天馬上來了，親們，准備好了嗎！營養養顏的酵素汁哦！再啰嗦一下，過濾下的酵素渣料理機攪拌，出來就是酵素果醬，配酸奶，麵包，冰淇淋，親們發揮你們的想像力吧！