老樅蘭花海堤

⑴ 大紅袍、老樅水仙、肉桂有什麼區別

大紅袍主要的成分是奇丹或者北斗，而奇丹、北斗的茶口感綿甜，滋味悠長。

肉桂的話，茶勁較足，顯出花果香或者桂皮香，茶湯里帶有明顯的辛辣感。

水仙的話，茶顯出特有的蘭花香，而且水仙茶的甜味夾帶著特殊的鮮甜感。

大紅袍

干茶條索壯結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮。大紅袍和前兩款茶比較，是更具鮮爽度和活力，茶香茶味茶韻更加具有變化感，給人活力四射的感覺。

有「岩茶之王」之美譽，其品質優異獨具特色，是從名叢中單列出來的名叢（是名叢之首和公認的武夷茶王）。「岩韻」極為明顯。滋味清醇、香氣馥郁。大紅袍為武夷岩茶中單列出來的一個種類，既然稱為大紅袍它所達到的香氣，滋味就應該在一般的武夷岩茶之上。外形條索緊結、壯實、稍扭曲。

岩韻明顯、醇厚、回味甘爽、杯底有餘香。湯色清澈艷麗、呈深橙黃色。其品質還必須穩定，在香氣與滋味上都能給人留下深刻的印象，為武夷岩茶之代表。

拓展資料

【起源】

武夷岩茶歷史悠久，而大紅袍乃是武夷岩茶中之佼佼者，傳說明末清初即有其名，1921年蔣

叔南遊記中有提到武夷山數處有見，如天心岩九龍窠（即有摩崖石大紅袍三個字的一處，傳系1927年天心寺僧刻）、天游岩一處、珠濂洞一處（也有入叫水謙洞），但非常遺憾的是，這些游記和調查都沒有交代清楚這幾處大紅袍更具體的地點、屬哪個寺廟茶莊、是否是同一種或同名不同種、茶樹特徵是否一樣以及品質如何。

1941年林馥泉的《武夷岩茶的產制銷》一文中提到馬頭岩的磊石盤陀有大紅袍的，而記錄大紅袍採制全過程的卻是九龍窠大紅袍那3株。1958年陳德華在福建長樂一中時，看到該校美術老師陳禮調到武夷山寫生時畫的九龍窠大紅袍也是3株。

1962年春中茶所從武夷山剪取大紅袍枝條帶回杭州扦插種植的也是九龍窠那3株大紅袍。

1964年春，福建茶葉研究所謝慶梓等二入來武夷山時，也是由陳德華陪同前往九龍窠剪取那3株大紅袍枝條帶回福安社口。

20世紀70年代末至80年代初，陳德華主持武夷名叢的挖掘、整理、繁育推廣工作，對當時的岩茶產區天心大隊（在大隊長全程陪同下）逐村、逐戶進行調查，對有關國營場及有關前輩、茶人也是多方了解，其中對大紅袍茶樹沒有入提出天游岩、珠濂洞（或水濂洞）或馬頭岩的磊石、盤陀等處有此樹存在。從武夷山著名的四大名叢茶樹看，大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢各有其特點，水金龜茶樹是生長在大路旁，白雞冠茶樹本身特獨一無二，嫩葉淡黃色時間長達50天左右。

⑵ 海堤茶葉 怎麼樣

要好茶葉到淘寶搜《聚香醇茶業》啊！茶農批發的

⑶ 老樅水仙和漳平水仙有什麼區別

老樅水仙和漳平水仙有什麼區別？
1、干茶區別
老樅水仙的干茶條索肥壯，色澤綠褐油潤而帶寶色；
漳平水仙它的外形條索緊結捲曲，有「拐杖形」、「扁擔形」等形狀。

2、茶湯
沖泡後的老樅水仙的茶湯呈金黃色或橙黃色有明顯的光圈；
漳平水仙在沖泡的茶湯呈橙黃或金黃清澈，香氣清高細長，蘭花香明顯。

3、口感
老樅水仙香氣高，有花香，特別是在沖泡的口感滋味醇厚回甘，入口順滑醇厚，老樅味顯；
漳平水仙具有如蘭氣質的天然花香，滋味醇爽、細潤，喉潤好，有回甘。

4、茶底
老樅水仙的茶底,葉底厚軟黃亮,葉綠硃砂紅邊或紅點,既"三紅七青"；
漳平水仙在沖泡後的茶葉葉底肥厚、軟亮，紅邊顯現，葉張主脈寬、黃、扁。

⑷ 武夷老樅是什麼味道呢

老樅水仙茶在改革開放之前是岩茶中定義為品質較差的。而那一段時間導致了老樅水仙茶被大量的砍伐，好多百年老樅水仙茶樹沒有得到很好的保留，而隨著岩茶被廣泛認知，茶道的發展也讓越來越多的人重新認識到老樅的寶貴。老樅水仙茶有著普通水仙所不具備的特徵，隱含的韻味，順滑而後重的茶水，讓很多岩茶愛好者為之痴狂。

錯誤認知：老樅水仙茶樅味十足

其實並不是所有的老樅都能做出樅味的，也不是每一款能做出樅味的水仙都能夠做出樅味的茶葉的，樅味不僅跟樹木有關，也跟制茶工藝有關，所以要想有高品質的老樅水仙茶，要考慮到的不僅僅是茶原料--老樅的品質如何，也跟製作過程中的製作工藝決定。

何為樅味，樅味包含哪些味道？在已知的老樅水仙茶的樅味概括中，主要包含以下幾種

一是苔蘚味
這是因為老樅水仙茶樹齡較長，樹幹上長了很多青苔，而有的茶農在做茶時會突出表現這泡老樅水仙茶的苔蘚味。大多數老樅都有苔蘚味。

二是棕葉香
或者說糙米味，這里的說法就有好幾種了，有的說這味是這泡老樅水仙茶的山場味，有的說正岩的老樅水仙茶做的好都有這味。

三是木質味
因為水仙可以說是武夷岩茶品種中唯一的喬木型品種，而喬木型品種茶最本質的味道就是木質味，因此很多水仙泡到最後都會出木質味，而好的老樅水仙茶會從開始幾泡就出木質味，並且持續下去，木質味從始至終。

總結：厚重中的朴實

老樅水仙茶喝之沒有驚艷的感覺，但是卻有著醇厚耐久的味道。武夷岩茶中素有醇厚不過水仙，香不過肉桂，霸道不過鐵羅漢之說，當老樅能夠通過品嘗，讓茶客從香氣、滋味上面體會到樸素的感覺，那麼這樣子的老樅水仙茶就到了很高的境界了。

正宗的老樅水仙茶不僅僅是樅味還有必須要有的岩韻

正宗的百年老樅水仙茶，其具備的則是岩韻和樅味慘雜在一起，既有朴實又有幽香，正宗的百年老樅水仙茶，那種感覺喝下去，會讓接下來的其他茶葉飲之無味。所以這種茶葉深受各大茶友的追捧。而電商的發展成就了老樅，但是也讓更多的人失去了了解老樅的機會，大量的百年老樅百元茶，讓很多天心的老茶農苦笑不已。要知道一款成功的百年老樅水仙茶，其產量之少

⑸ 老樅水仙如何辨別

在回答這個問題前，要先弄清楚什麼是老叢水仙？

水仙茶，屬於小喬木茶樹，壽命較長，在自然條件下，能生長幾十年甚至是上百年。

所謂老叢水仙，勝在「老」字上。換言之，只有樹齡夠老，才可稱之為老叢水仙。

通常，樹齡不低於60年的水仙茶樹，才能喚作老叢水仙。

老叢水仙，該如何判斷？

條索的粗大是老叢水仙，但不是獨有的特點。要想准確判斷老叢水仙，還是要從香氣和口感入手。老叢水仙，最典型的香氣，是叢香。

叢香，是上了年紀的水仙茶擁有的特殊香氣，隨著樹齡的增長，這種叢香會越來越明顯。

沒喝過正宗老叢水仙的茶友，或許對這種氣味還比較陌生。

叢香，是一種很沉穩的木質類的香氣，似一種老木頭的香氣，還是一棵樹齡老的樹，年輪一圈一圈，散發出的是一種清冷清新、比較柔和的氣味。

同時，有些老叢水仙還會搭配上蘭花香出現。這種感覺，就像是蘭花叢旁燃燒著木頭，花香與木質香交織。

聞香氣由淺入深，由深入淺。喝到最後，蘭花香和老木頭香氣凸顯。

老叢水仙最大的口感特點，是有漿感，似米湯一般的稠度，甚至有著玉米濃湯一般的飽和感。

而這種湯感，是來自於歲月的沉澱，只有樹齡夠老的茶樹，才能修煉出這種湯感。

要感受老叢水仙的風骨，自是不能錯過兩大正岩山場典範。一是慧苑坑，二是水簾洞。

⑹ 老樅是什麼意思

老樅是茶葉的名字，老樅水仙是武夷岩茶中之望族，栽培歷史數百年之久。單樅茶，是在鳳凰水仙群體品種中選拔優良單株茶樹，經培育、採摘、加工而成。

老樅水仙與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表,老樅水仙茶葉葉質綿軟，養生成份豐富,老樅水仙茶湯味極濃醇且厚重，湯水順滑又兼具有陳年茶之味。老樅水仙為水仙茶中極品。

老樅水仙茶可改善皮膚過敏、預防老化、美白細膚、防止牙垢與蛀牙、能夠溶解脂肪達到減肥瘦身的功效,抗腫瘤、預防老化，可用來消除危害美容與健康的活性氧。

老樅水仙茶的特點：

一、口感特點

武夷山老樅水仙茶，品質優異，上等，為歷史名茶，屬於是武夷山岩茶中的其中一個品種，因產地環境的獨特性，所以促使了武夷山水仙茶擁有獨有的「岩韻味」。

其外形茶葉條索肥壯緊結勻整，葉端皺褶扭曲，如同是蜻蜓頭；葉片色澤青翠黃綠，油潤有光澤，內質香氣濃郁，悠長，「岩韻」特徵非常的明顯；

沖泡後，整個茶湯顏色都非常的純凈，湯色橙黃，鮮艷；且滋味濃厚甘醇，爽口回甘；也就是在整個品飲過程中，可以明顯的感受到那獨特的「岩韻」味道，並且喝起來的口感非常的爽口，清心宜神，心曠神怡。

二、品質特點

武夷山老樅水仙茶的品質特點，獨具風格；只需要用心的去觀察，非常容易就辨認出來的。其外形肥壯，緊結；色澤綠褐油潤，並且帶點寶色。

部分葉片背面有沙粒感，葉基主脈扁而寬，香氣高銳，並且還有獨特的蘭花香，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色紅艷明亮，有耐沖泡的特點。多次沖泡後，葉底依然軟亮，葉邊緣紅點鮮紅。

以上內容參考 網路-老樅水仙

⑺ 同樣是大紅袍，為什麼肉桂，水仙，奇蘭，老樅的口感有這么大的區別

大紅袍和水仙肉桂都是岩茶,大紅袍是名樅,不過武夷山把大紅袍品牌化了,肉桂水仙也都有人統稱大紅袍。但都屬於岩茶一個品種， 每次的泡茶英雄會岩茶月賽，只賽水仙、肉桂、大紅袍三個品種。

它們的區別：

1、水仙的成品干茶有一股幽柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香。但無論何種香型，都帶有輕甜味。

⑻ 百年老樅紅茶的功效

飲百年原生老樅紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

(8)老樅蘭花海堤擴展閱讀

百年原生老樅紅茶外形細小而緊秀，色澤為金、黃、黑相間。茶湯為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的綜合香型，細聞，鼻前溢滿空谷幽蘭香。該茶鮮活甘爽、喉韻悠長、沁人心脾，使人彷彿置身於茫茫的原始森林。12泡過後，口感仍然飽滿甘甜，葉底亮麗舒展、秀挺鮮活，實為茶中之極品。

老樅紅茶是經過完全發酵的茶，性溫熱，所以胃熱最好不要再火上加火；神經情緒比較敏感而且容易失眠的人、患有結石的人、經期、懷孕期及更年期女性等不可以飲紅茶的。

⑼ 誰喝過溪谷留香的老樅水仙口感咋樣

他們家的老樅水仙是以頭春鮮葉為原料手工精製而成，傳統炭焙工藝，文火慢燉。其香氣滋味上具有水仙優雅的蘭花香，木質樅味和青苔味明顯。另外其茶樹吸收的內含物質豐富，與普通的水仙相比更加耐泡茶湯甘醇厚重，如米湯般綿綢。