荷花酥描寫

㈠ 有哪些關於荷花的描寫

你好！荷花又名蓮花、水芙蓉，古往今來一直被文人墨客所歌頌。以下關於荷花的描寫:

《小池》

唐·楊萬里

泉眼無聲惜細流，樹蔭照水愛晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。

這首詩描寫一個泉眼、一道細流、一池樹蔭、幾只小小的荷葉、一隻小小的蜻蜓，構成一幅生動的小池風物圖，表現了大自然中萬物之間親密和諧的關系。

《曉出凈慈寺送林子方》

唐·楊萬里

畢竟西湖六月中，風光不與四時同。

接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。

這是一首描寫杭州西湖六月美麗景色的詩。全詩通過對西湖美景的贊美，曲折地表達對友人深情的眷戀。

《采蓮曲》

唐·王昌齡

荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開。亂入池中看不見，聞歌始覺有人來。

這首詩寫的是采蓮少女，但詩中並不正面描寫，而是用荷葉與羅裙一樣綠、荷花與臉龐一樣紅、不見人影聞歌聲等手法加以襯托描寫，巧妙地將采蓮少女的美麗與大自然融為一體。全詩生動活潑，富於詩情畫意，饒有生活情趣。

《池上》

唐·白居易

小娃撐小艇，偷采白蓮回。不解藏蹤跡，浮萍一道開。

這首詩寫一個小孩兒偷采白蓮的情景。從詩的小主人公撐船進入畫面，到他離去只留下被劃開的一片浮萍，有景有色，有行動描寫，有心理刻畫，細致逼真，富有情趣；而這個小主人公的天真幼稚、活潑淘氣的可愛形象，也就栩栩如生，躍然紙上了。

《山居即事》

唐·王維

寂寞掩柴扉，蒼茫對落暉。鶴巢松樹遍，人訪蓽門稀。綠竹含新粉，紅蓮落故衣。渡頭煙火起，處處采菱歸。

在王維的田園詩中，盡管周圍是熱鬧活潑，生生不息，充滿了活力的大自然，但詩人的心卻是孤寂的。此詩雖然寫出了作者愜意的生活，卻又在字里行間透露出詩人的落寞之情。大自然的萬物都是熱鬧鮮活的，嫩竹、紅蓮，唯有詩人的心是寂寞孤獨的。這樣的心態，促使王維潛心地去發現去欣賞田園。

《如夢令》

宋·李清照

常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。興盡晚回舟，誤入藕花深處。爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺。

這首小令用詞簡練，只選取了幾個片段，把移動著的風景和作者怡然的心情融合在一起，寫出了作者青春年少時的好心情，讓人不由想隨她一道荷叢盪舟，沉醉不歸。正所謂「少年情懷自是得」，這首詩不事雕琢，富有一種自然之美。

《愛蓮說》

宋·周敦頤

水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊。自李唐來，世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉。

予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞。蓮之愛，同予者何人?牡丹之愛，宜乎眾矣!

㈡ 荷花酥是浙江的傳統小吃，具體的做法是怎樣的

水皮製作過程:先把兩種麵粉放入和面機里加入白糖，黃油，雞蛋用中檔慢慢加水、待打上筋、白糖融化後快檔，高速打光，不要打太久，太久炸時荷花瓣容易起泡泡。取出後盡量不要取一個白色水油皮卷豎立在案板上，按扁，用擀麵杖擀成圓片，再取一個紅色水油皮卷同樣按扁擀圓製作餡心：取50克椰蓉、20克糖粉、20克蛋黃、20克室溫軟化的黃油混合揉勻， 整形成塊狀，等分10份，揉成小球，入冰箱冷凍半小時。

40毫升水加粉色食用色素調勻，取 100克低筋麵粉、10克豬油、10克砂糖混合，中間開窩分次加入粉色水，交替揉成表面光滑的面團，覆上保鮮膜，靜置鬆弛15分鍾；把鹹蛋黃在白酒中滾一圈，沾上少許白酒，放到提前預熱好的烤箱中，150度，烤10分鍾至蛋黃冒油後，取出，放入網篩中碾碎，過篩出細膩的鹹蛋黃粉末，取20克備用；將材料混合成團，然後用掌心慢慢揉搓成長條，折起來繼續揉搓，反復幾次至面團變得光滑，最後用保鮮膜蓋上，鬆弛15分鍾。

㈢ 荷花酥是如何製作的

【菜名】
荷花酥
【所屬菜系】
滿漢全席
糕點類
【原料】
麵粉150克，酵母1克，豬油50克，棗泥內餡125克，白容糖25克，花生油500克(約耗35克)。
【製作過程】
1.將麵粉75克加入熟豬油45克，搓透，即成酥面。將剩下的麵粉加入5克熟豬油、清水50克，和勻搓透，即成皮面。將皮面、酥面各揪成15個劑，用皮麵包入酥面，用擀麵棍擀成長條，捲成面卷，用手再將面卷按扁，疊成三折，擀成圓皮。
2.將棗泥餡分成15份，分別放入圓皮中包起，用手揉成長圓形，用刀在頂部剞五刀，切成5等分，刀口深至圓身的一半，即成生荷花酥。
3.坐煸鍋，注入花生油，燒至四成熱，放入生荷花酥，用微火溫油炸熟(不要上色)，酥皮層層翻出，如盛開的花瓣，將白糖撒在花心上即成。

㈣ 荷花酥的來歷

荷花酥是浙江杭州著名的傳統小吃。「出淤泥而不染」是人們對荷花高雅潔麗回品質的贊譽，用油酥面製成的答荷花酥。形似荷花，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別有風味。

荷花酥是宴席上常用的一種花式中點，給人以美的享受。

㈤ 浙江杭州著名的傳統小吃荷花酥，究竟是怎樣的做法

第一種做法：

荷花酥配方

1、水皮配方

高筋麵粉100克、低筋麵粉400克，黃油60克、白砂糖60克、雞蛋1個、 水250克左右、

2、油心配方

低筋麵粉450克、起酥油280克、豬油200克、

6. 取一個白色水油皮小團放在手心按扁，包入一塊油酥（圖10～12）。

7. 收口朝下放在案板上，用擀麵杖擀成牛舌狀（圖13），從上往下捲起來（圖14～15）。

8. 收口朝下，豎著放在案板上（圖16），擀成更細長的牛舌狀（圖17）。

9. 再從下往上捲起來，立著放在一邊蓋上保鮮膜備用（圖18～19）。

10. 用同樣的方法把紅色水油皮做好，放在一邊備用（圖20）。

11. 取一個白色水油皮卷豎立在案板上，按扁，用擀麵杖擀成圓片，再取一個紅色水油皮卷同樣按扁擀圓（圖21～23）。

12. 把紅色水油皮放在白色水油皮上（圖24），然後包入一塊紅豆沙（圖25），把收口收緊並揉圓，收口向下放在案板上備用；依次全部做好（圖26）。

13. 取一個鋒利的小刀（或者刀片），在包好的荷花酥頂部切出六道刀口，深度以露出豆沙餡為宜（圖27），然後再將其放在鋪有錫紙的烤盤上（圖28）。

14. 將烤盤放入預熱至165℃的烤箱中層，上下火，烤45～50分鍾。

㈥ 用飲食詞語為荷花酥寫幾句話

荷塘月色剛出爐，花好月圓口味香，酥脆可口來一塊，品嘗點心來我家

㈦ 前兩天同事買了南宋胡記的荷花酥，說挺好吃的，南宋胡記荷花酥，味道怎麼樣

杭州的南宋胡記是杭州糕點傳奇，我特別喜歡吃他們的宋嫂羹。香甜酥脆，清口舒適，回味無窮。

每次去杭州必買的東西！
爸媽每次從杭州都要帶一些回來，一直很喜歡。

2019/9/13 13:54:53

㈧ 荷花酥屬於西湖的特產嗎

荷花酥屬於西湖的特產
就像西湖龍井
這些都屬於著名的西湖特產