西蘭花放米粥
① 西蘭花做粥怎麼做
大米、西蘭花來、廋肉、源胡羅卜、食用鹽、香油、香蔥、干貝。
煮西藍花廋肉粥的步驟
第一步：煲好豬骨頭湯。然後把大米和干貝放入裡面熬成粥，要注意不可太爛，最好是六七分熟。
第二步：把洗干凈的西蘭花撕碎，然後過一下開水。西蘭花的大小要根據寶寶的年紀大小來決定。年紀越小的寶寶，最好是用刀切碎，而且是越碎越好。如果是六歲以上的大孩子和成人，用手撕一下就可以了。
第三步：把肉切成肉沫，也是越細越好！
第四步：胡羅卜放進七分熟的粥裡面一起煮。等到胡羅卜熟了之後再放入廋肉。
第五步：放入西蘭花一起煮。再放少量的食用鹽和香油，把粥煮到粘稠。
第六步：放入香蔥，攪拌均勻。
第七步：出鍋，食用。
煮西藍花廋肉粥的方法
西蘭花廋肉粥是要把握好火候的，放入胡羅。而且在煮粥的時候要邊煮邊攪拌，以防止粘鍋。這樣煮出來的粥既有廋肉的香味，又有胡羅卜的甜味，還有西蘭花的清香。而且在不同的時候段入不同的食材，可以避免有一些食材因為煮的時間太長，破壞了食物本身的營養。所以，煮粥也是要講究方法的。通過正確有方法煮出來的粥，色、香、味俱全，大人和寶寶都愛吃。
② 西蘭花怎麼煮稀飯不丟失營養
西蘭花在稀飯最後快煮好時放，不會丟失營養。下面介紹做法：
准備材料：大米1杯、西專蘭花半個、蝦仁屬10個、橄欖油少量、食鹽少許
製作步驟：
1、大米用清水淘洗兩遍，現在大米大多很乾凈，煮飯前洗米，不要洗過頭了，就把這些營養成份都洗沒了，一般洗兩遍就可以了。
③ 西蘭花粥的做法有哪些
西蘭花香菇粥的做法
大米用水泡四十分鍾
鍋內倒入水燒開，放入大米，中火熬15分鍾，同時香菇切條，西蘭花掰成小瓣
放入西蘭花，香菇，薑末熬10-15分鍾，放入鹽、香油、雞精等佐料
小火繼續熬至將米煮爛。出鍋
④ 西蘭花白米粥有什麼功效
冬天的飲食要以清淡、滋潤為主，粥就是我們冬季常吃的，但是平平常常一碗白米粥，可別小看了它，吃起來還有很多的學問呢，一不留神，媽媽就容易犯錯。
食用白米粥的常見誤區
誤區一：不該添加難消化的穀物
有些媽媽為了是白米粥營養更加豐富，會在其中加入其他穀物。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合秋冬食用。還如玉米，纖維較粗，剛開始吃輔食的小寶寶不易消化，反而加重胃腸負擔。
誤區二：不該添加味道厚重的食物
還有些媽媽覺得白米粥味道寡淡，怕寶寶不愛吃，會加入白糖或是肉湯調味。中醫通常把肉類，過甜食物和煎炸熏烤食物歸類為厚味食物;並認為，五味稍薄，則能養人，令人神爽;稍厚隨其臟腑，各有所傷。應當讓寶寶養成清淡飲食的習慣，不宜在粥中加入過多過重的味道。
誤區三：米油與奶粉不應一起食用
粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫里叫做米油，俗稱粥油。它的滋補作用不亞於人參，滋陰的功效不遜於熟地。清代趙學敏撰寫的《本 草綱目拾遺》中記載，米油黑瘦者食之，百日即肥白。所以粥油是初添輔食寶寶的上上之選。有些媽媽覺得營養豐富的米湯加上奶粉喂養寶寶，會起到錦上添花的作 用。這個做法不恰當，米湯和奶粉中的營養成分相剋，例如米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A，應當分開食用。
白米粥補脾養胃，十 分適合脾胃嬌弱的寶寶那麼，白米粥究竟有哪些養生功效呢?中醫認為大米粥，味甘性平，能補脾、養胃，除煩止渴。唐代醫葯學家孫思邈在《千金方食治》中說， 粳米能養胃氣、長肌肉。在很多葯方中也有粳米這味葯。漢代醫方「桂枝湯」原本服法是服葯後吃一碗熱粥，入睡微汗出，加強葯力。退高熱的「白虎湯」方，也加 入一撮白米配伍，滋養胃津而調和諸葯。
白米粥的養生功效之一：發汗散熱
白米粥由於容易消化且營養豐富，是寶寶初添輔食的首選。秋冬季節即將來臨，寶寶易患感冒，此時多喝熱粥，有助於發汗、散熱、祛風寒，可促進感冒治癒。
白米粥的養生功效之二：溫胃養脾、清熱去積
許多媽媽常常頭疼寶寶不愛吃飯。想盡辦法做各種美味豐富的飯菜，讓寶寶胃口大開。其實許多寶寶胃口不佳是因為脾胃虛弱、食積或病後胃氣不足，而不是因為 飯菜不美味。脾胃虛弱和病後胃氣不足而出現胃口不佳的寶寶，多為脾虛胃弱，長期或短期消炎葯刺激所致，而白米粥易於消化吸收並能養脾，起到保護胃黏膜的作 用。因此可以用白米粥來給寶寶開胃，等寶寶胃氣充盈了，胃口就會好轉。此外，白米粥對於食積引起的胃口不佳、便秘等也有不錯的療效，能清腸熱去食積。可以 毫不誇張地說，從添加輔食開始，白米粥就應該是常伴寶寶左右的食物。
⑤ 西蘭花如何做粥
西蘭花香菇粥復
原料
西蘭花制35克，鮮香菇20克，胡蘿卜20克，大米100克、蔥、鹽、澱粉適量
操作方法
1.將大米洗凈；西蘭花洗凈，撕成小朵；胡蘿卜洗凈，切塊；香菇泡發洗凈，切條。
2.鍋置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒綻開後，放入西蘭花、胡蘿卜、香菇。
3.改用小火煮成粥後，加入鹽，味精調味，即可食用。
⑥ 西蘭花粥怎樣煮的做法
用料
大米 一桶半
西蘭花 適量
香菇 三朵
薑末 少許
鹽 兩勺
香油 少許
雞精 一勺
西蘭花香菇粥的版做法
大米權用水泡四十分鍾
鍋內倒入水燒開，放入大米，中火熬15分鍾，同時香菇切條，西蘭花掰成小瓣
放入西蘭花，香菇，薑末熬10-15分鍾，放入鹽、香油、雞精等佐料
小火繼續熬至將米煮爛。出鍋
小貼士
一定要將米熬爛，入味
⑦ 西蘭花米粥的做法步驟圖，西蘭花米粥怎麼做
西蘭花米粥的做法
原料
西蘭花35克，鮮香菇20克，胡蘿卜20克，大米100克、蔥、鹽、澱粉適量
操作方法
1.將大米洗凈；西蘭花洗凈，撕成小朵；胡蘿卜洗凈，切塊；香菇泡發洗凈，切條。
2.鍋置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒綻開後，放入西蘭花、胡蘿卜、香菇。
3.改用小火煮成粥後，加入鹽，味精調味，即可食用。
⑧ 西蘭花煮粥怎麼做
西蘭花豬肝粥 的做法
西蘭花洗凈，掰成小朵用淡鹽水泡十分鍾；胡蘿卜去皮切成菱形小薄片（形狀可自己定），豬肝切成片
大米淘洗干凈，按1：3比例放好水（溫水煮粥，營養丟失少），大火燒開後，小火慢煮，蓋子半開
在煮粥同時，另燒一鍋水，放勺鹽與油煮開，先後下西蘭花和胡蘿卜片焯1-2分鍾，撈起瀝水待用
當粥漸稠，飄出粥香時，下鹵豬肝片煮10分鍾
下西蘭花和胡蘿卜片煮5分鍾左右，加鹽、味精調味即可
⑨ 西蘭花可以煮粥嗎
1
西蘭花香菇粥
材料：大米一桶半、西蘭花適量、香菇三朵、薑末少許、鹽兩勺、香油少許、雞精一勺、水適量
做法：
1、大米用水泡四十分鍾;
2、鍋內倒入水燒開，放入大米，中火熬15分鍾，同時香菇切條，西蘭花掰成小瓣;
3、放入西蘭花，香菇，薑末熬10-15分鍾，放入鹽、香油、雞精等佐料;
4、小火繼續熬至將米煮爛，出鍋即可。
2
西蘭花地瓜粥
材料：白米60克、水600毫升、西蘭花8小朵、紅薯1小個
做法：
1、將西蘭花洗干凈，摘成小朵，放在沸水中燙熟，然後放在碗中放涼;
2、將西蘭花攪成菜碎;
3、將地瓜煮熟，去皮，切成小塊，然後壓成地瓜泥;
4、將白米洗干凈，浸泡在水中約1個小時，然後放入鍋中，加水並用大火煮開;
5、煮沸後調到小火繼續熬煮20分鍾，煮的時候用勺子不斷攪拌，煮成稀飯，在稀飯中加入西蘭花泥，再煮2-3分鍾，並輕輕攪拌;
6、再放入地瓜泥煮1分鍾;
7、攪拌均勻盛入碗中即可。
3
西蘭花牛肉粥
材料：米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升
做法：
1、將西蘭花放入淡鹽水中，浸泡約15分鍾，然後用流水沖洗干凈，掰成小朵，放入沸水中焯燙熟;
2、將焯熟的西蘭花撈出，取嫩菜花部分剁碎備用;
3、牛肉洗干凈，剁碎;
4、取一口小鍋，倒入米粥和清水，煮開;
5、然後倒入牛肉末一起煮;
6、等到牛肉變色的時候，倒入西蘭花碎;
7、等到食材熬煮到軟爛的狀態時，即可盛入碗中。
⑩ 西蘭花煮粥還有營養嗎
西蘭花煮粥也是有營養的，可以提前把西蘭花焯一下水。切碎點兒。粥煮的差不多時加入焯好水的西蘭花。這樣就能保持西蘭花的營養不變。