海棠吃了沒
㈠ 海棠樹結果不能吃嗎
結果。
海棠樹上的果實能吃。海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力,所以海棠果可以食用。
海棠果的主要品種:
1、紅海棠果
紅海棠果也叫海紅,果實表面有8道棱狀凸起,又稱「八棱海棠」。其花為白色,果皮鮮紅,果實酸甜香脆。這類品種經常用來栽培食用。
2、西府海棠
西府海棠也叫小海棠果,其花粉白相間,具有很高的觀賞價值。它的果實酸甜可口,多在北方地區種植。這類品種觀賞價值與食用價值兼備。
3、垂絲海棠
垂絲海棠也叫垂枝海棠,其花為粉紅色,果實為紅黃色,味酸甜,主要分布在西南地區。這類品種觀賞與食用價值兼具。
(1)海棠吃了沒擴展閱讀:
海棠是優美的觀賞植物。春天,在艷媚爛漫的花海中,盡管它的花朵較小,但花團錦簇,重葩疊萼,一樹千花,令人陶醉。唐朝賈耽的《花譜》一書,曾把海棠稱為「花中神仙」。海棠為薔薇科落葉喬木。干高兩丈許,木堅多節,枝密條暢,葉呈卵圓形。我國華北、華東地區,自古就有海棠分布。特別是四川的海棠,不僅栽培廣泛,而且久負盛名,古籍中有「岷蜀地千里,海棠花獨研」的記載。
古往今來,人們一直贊美海棠。北宋著名文學家蘇東坡稱頌海棠是「嫣然一笑竹籬間,桃李滿山只粗俗。」當代文學家更從品性上稱贊海棠「寧願自我犧牲,不望瓊瑤之極」。
海棠種類不多,據《群芳譜》記載:「海棠有四種,皆木本:貼梗海棠,垂絲海棠,西府海棠木瓜海棠,習稱『海棠四品』。」其中西府海棠最為嬌媚、俏麗,「初如胭脂點點,及開,則漸成纈暈明霞,落則有若宿妝淡粉」,其香又甚清洌。周總理喜愛的海棠,就是這一種。
㈡ 沒熟的海棠果能吃嗎
海棠果吃法很多,可生吃也可煮熟著吃。海棠果洗凈後可以直接食用。也可以將海棠果去皮切丁後製作沙拉。洗凈、將果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻後,就是極高品味的罐頭,沒有任何添加劑,純天然、好吃、經濟、尤其冬季飯後吃上一小碗,玫瑰紅色的果汁,渾身開花的海棠果,沁人心脾。
海棠紫薯派的做法
海棠果為薔蔽科植物西府海棠的果實,明代醫學家李時珍的研究證明,海棠的花、根、果實均可人葯,能祛風濕、平肝舒筋。具有生津止渴、健脾開胃、澀腸止痢、提高機體免疫力的功效。海棠派盡可能的保留了新鮮水果的口感,本身的顏色也沒有發生很大的改變,還是很漂亮鮮艷的紅色,視覺上也就更加有誘惑力。
主料:
低筋麵粉125g 黃油62g 雞蛋黃20g
輔料:
紫薯260g 牛奶130g 淡奶油42g 細砂糖35g
蜂蜜適量 海棠果適量 精鹽1g 水20g
步驟:
1、低粉過篩,放在容器內備用;
2、將冰箱里剛拿出來的黃油切丁放在低粉內攪拌呈粗砂散狀;
3、將蛋液與冰水和鹽混合打散將蛋液倒入低粉內,用手揉成團,包上保鮮膜放入冰箱冷藏備用;
4、紫薯放在水裡煮熟攪拌成泥,加入淡奶油翻拌均勻再倒入牛奶調試到適合的膏狀;
5、將冷藏好的面團擀成薄後均勻的0.3CM的麵皮,將麵皮鋪入模具,四周貼合模具,多餘的麵皮用擀麵棍擀下,用叉子在底部挨排扎孔,放入預熱好的175度烤箱,先烤15分鍾;
6、麵皮不熱時,將紫薯餡料鋪滿派皮,再將海棠果切成均等的片,鋪在派皮表面,放入預熱好的170度烤箱,再烘烤20分鍾取出,表面刷上蜜蜂水即可。
㈢ 海棠果子可以吃嗎
海棠果一般人群都是可以吃的,海棠果味酸,胃潰瘍及胃酸過多人群忌食用。專
海棠果除生吃外,還屬可以可釀酒、做蜜餞、果醬、果醋、果酒、果丹皮,八棱海棠果可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,用於加工休閑食品。
曬乾的海棠果加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,有清涼瀉火,健脾開胃功效。
(3)海棠吃了沒擴展閱讀:
海棠果的營養功效
海棠果含有大量人體所需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,有生津解渴、健脾開胃、澀腸止痢、補充人體營養功效。
1、生津止渴,海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,從而具有生津止渴的效果;
2、健脾開胃,海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化;
3、澀腸止痢,海棠味甘微酸,甘能緩中酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用;
4、補充營養,海棠中蘊含糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
參考資料來源:網路-海棠果
㈣ 海棠花能吃嗎
吃可以,沒什麼好吃的
再說吧,沒有什麼好處
所以大家都不會去吃,
觀賞開花多好啊
㈤ 海棠可以吃嗎
海棠的果實是可以吃的。
海棠果一般人群都是可以吃的,海棠果味酸,胃潰專瘍及胃酸過多人群忌食用。屬
海棠果除生吃外,還可以可釀酒、做蜜餞、果醬、果醋、果酒、果丹皮,八棱海棠果可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,用於加工休閑食品。
曬乾的海棠果加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,有清涼瀉火,健脾開胃功效。
(5)海棠吃了沒擴展閱讀:
生長環境
1、紅厚殼耐乾旱、鹽鹼、貧瘠,抗風性強。紅厚殼喜暖熱氣候,適宜在年平均溫度20℃以上的地區生長,氣溫4℃時就受寒害。
2、生山坡、平地或山谷梯田邊,海拔50~1300米。野生或栽培於海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。
選購攻略
1、選用充分成熟、顏色鮮紅、糖度達到該品種最高含量的海棠果為佳;
2、色澤:桃紅色,色澤鮮艷,清亮透明;
3、香氣:具有海棠果獨特的果香和清雅的酒香;
4、口味:純正柔和,綿軟爽口,無其他刺激性異味。
㈥ 海棠果可以吃嗎
可以的,能健脾止咳。不要吃太多就好
㈦ 海棠果能吃嗎
吃是能吃
不過不好吃罷了··
沒有什麼吃頭的
現在城市裡載的都不是專門用來結果實的···
㈧ 海棠花可以吃嗎
你好:
吃可以,沒什麼好吃的
再說吧,沒有什麼好處
所以大家都不會去吃,
觀賞開花多好啊。
㈨ 海棠會吃死人的
海棠有來很多種 有觀賞源的 也有能食用的
看你是什麼海棠了
七星海棠:其葉與尋常海棠無異,花瓣緊貼枝幹而生,花枝如鐵,花瓣上有七個小小的黃點。其花的根莖花葉均劇毒無比,但不加煉制,便不會傷人。製成毒物後無色無臭,無影無蹤,令人防不勝防,死者臉上還帶著怡然的微笑。堪稱天下毒物之王。毒手葯王的師父從海外攜歸其種,但極難培植。葯王的女弟子程靈素找到用酒澆灌的法門,終獲成功。她將之溶於蠟燭之中,當蠟燭燃燒時毒氣放出,毒死了同門中欺師滅祖的逆徒。(見金庸《飛狐外傳》)
㈩ 觀賞海棠能吃嗎
可以吃的。
海棠果Malus prunifolia(Willd.)Borkh
一:簡介
【水果名稱】海棠果
【中文別名】不同品種有不同的別名,海棠果因果實鮮紅(見右圖)有紅海棠果、海紅、花紅(林檎的別名也是花紅,但跟此種不同)的別稱,還有楸子、 柰子、八棱海棠的別名。
西府海棠的果實通常就叫海棠果,也有小海棠果、沙果的別稱。
【來源】
海棠果是薔蔽科蘋果屬植物的果實,品種較多,主要有:
1、海棠果(Malus prunifolia(Willd.)Borkh.),又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子,因為果實上有八道棱狀突起,又叫「八棱海棠」、「大八棱」。花白色,果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。河北懷來盛產,其它北方地區多有種植,雲南也有。
西府海棠果
2、西府海棠(Malus micromalus Makino. ),又叫小海棠果,花色粉白相間,是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅,酸甜可口,我國北方地區種植較多。
3、垂絲海棠(Malus halliana Koehne. ),又名垂枝海棠,花色粉紅,花梗下垂,非常美麗,也是著名的觀賞花木。垂絲海棠的果實比其它海棠小,色紅黃,玲瓏可愛,主要供觀賞,味酸甜,也可食用。全國都有種植,但主要分布在西南地區,尤其是四川。
以上品種只有1、2種經常栽培食用。其中2、3主要用來觀賞。海棠花色嬌艷,花姿瀟灑,與「堂」字諧音,如與桂花、玉蘭搭配種植,則有「玉堂富貴」之意 ,兼其果實顏色誘人,又可食用,是廣受歡迎的花、果兼賞花木。
[編輯本段]二:關於海棠果(楸子)
【物種名稱】海棠果
雲南麗江所產紅海棠果【中文別名】紅海棠果、八棱海棠、沙果、楸子、海紅、柰子
【拉丁學名】Malus prunifolia(Willd.)Borkh
【科屬分類 】薔薇科 蘋果屬
【產地分布】
原產我國,現主要分布在華北,河北懷來是知名的產地之一。東北南部,內蒙古及西北也有。 雲南西北部的大理 麗江等地區亦有種植。
【形態特徵】
落葉小喬木,高3-10M;小枝幼時有毛。葉卵圓至橢圓形,花白色或稍帶紅色,單瓣,徑約3CM,萼片比萼筒長而尖,宿存。果圓形或卵圓形。
【生長習性】
適應性強,喜光,抗寒、抗旱,也能耐濕,耐鹼,對土壤要求不嚴格。深根性,生長快,樹齡長。
【繁殖培育】
播種或嫁接繁殖。
【用途】
八棱海棠果乾八棱海棠果樹的花色白中稍帶粉色,可供觀賞,樹性強健、適應性強,耐澇、耐鹽,抗寒力強。果實除生食外,大多供加工,是做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。還有一種更特殊的冷凍食用方法,就是吃完全凍實的海棠,其味道更鮮美爽口。枝幹可做蘋果砧木,木材供雕刻,果實可釀酒、做蜜餞。海棠果的花、根、果實均可人葯,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕,尿道感染等症。
葯用價值
楸子
【拼音名】 Qiū Zǐ
【來源】
葯材基源:為薔薇科植物揪子的果實。
拉丁植物動物礦物名:Malus prunifolia(Willd.)Borkh.[Pyrus prunifolia Willd.]
採收和儲藏:8-9月果熟時採摘,鮮用。
【原形態】楸子,小喬木,高3-8m。小枝粗壯,嫩時密短柔毛,老枝灰紫色或灰褐色,無毛。葉互生;葉柄長1-5cm,嫩果密被柔毛;葉片卵形或橢圓形,長5-9cm,寬4-5cm,先端漸尖或急尖,基部寬楔形,邊緣有細銳鋸齒。花兩性;傘形或近傘形花序,具花4-10朵;花梗長2-3.5cm,被短柔毛;萼筒外面有長柔毛;萼裂片5,披針形,兩面均被柔毛;花白色或帶粉紅色,花瓣5,倒卵狀橢圓形,長約2.5-3cm,寬約1.5cm,基部有短爪;雄蕊20,花絲和短不齊,約等於花瓣三分之一;化柱4(5),基部有長絨毛,較雄蕊長。梨果卵形,直徑2-2.5cm,紅色,萼裂片宿存,肥厚,果梗細長。花期4-5月,果期8-9月。
【生境分布】
生態環境:生於海拔50-1300m的山坡、平地或山谷梯田邊。
資源分布:分布於華北及遼寧、陝西、甘肅、山東、河南等地。
【性狀】
性狀鑒別,果實卵形,直徑2-2.5cm,果皮紅色,無灰白斑點,果肉黃白色,成熟後有2-5室,每室含種子1-2顆,種子扁卵圓形,淺紫紅色至紅紫色。有宿存花萼,略突出,萼片兩面被毛,萼筒外邊被毛。氣微香,味甘、微酸。
顯微鑒別,粉末特徵:紅棕色。1.中果皮細胞含色素。2.含草酸鈣結晶,放晶如梅花狀。3.中果皮細胞中不含石細胞。
【性味】味酸、甘、性平
【功能主治】生津;消食。主口渴;食積
【用法用量】內服:煎湯,15-30g。
【摘錄】《中華本草》
老北京小吃凍海棠
乍一看這個名稱,准有人會說:「海棠凍了還能吃啊?」問得有道理。不過這種海棠還非得凍的才好吃呢。你不信?這種海棠可不是秋後上市的那橙黃色的小海棠果。我說的是深紫紅色的果子,俗名叫「大八棱」。
30年代,住在北京南城清貧人家的孩子們都知道,冬季里零食中能吃上凍海棠的,可以說是當時比較高級的享受啦!「大八棱」海棠果,較元宵略小,長長的果把兒,果子的顏色也與眾不同,紫里透紅,紅里透亮。細看那果子並不十分圓,在果子的立面上,有一道道不十分顯眼的棱,像是地理課講的「條帶丘陵」,大約有七八道,「大八棱」就是這么叫起來的。
每年秋後,剛摘下來的果子,並不十分好吃,口頭不甜,略有酸澀,必須貯存一段時間才好吃。那時沒有冷藏設備,可果農還是有辦法的。將果子裝入周圍鋪乾草的筐內蓋好放在蔭涼通風處,到了大雪、冬至前後,西北風一吹,那果子表面起了一層淡淡的白霜,這時,海棠果的特殊味道才充分顯示出來,甜、微酸、稍脆、果香,而這時的酸味,決非杏、梅可比。天再寒冷,就上大凍了,將果子置於院內,一夜寒風,果子俱凍成一個個棒硬的冰疙瘩。這時小販便拿到街巷出售,一般是在「冰盞兒」車上賣。孩子們花三、五分錢可買回一捧凍海棠,要像化凍柿子那樣,在涼水中拔,等果子外面出來一層薄薄的冰殼,就可以吃了。不過吃凍海棠還真不是一口一口咬著吃,那果汁就白糟踏啦,得把果子整個放在嘴裡咬住,再把果子的把兒一拽,那果把連著一個小紅珠子似的果核,被拽了出來,留在口內的果肉涼涼的,甜酸適度,天然鮮美,那味道非筆下所能寫出來的。
近年來市面很少見這種八棱海棠了,什麼原因呢?據果農講,八棱海棠產量低,又賣不上價,所以很少有人培植,恐怕越來越少。像那有名的郎家園的棗兒,也是這樣,郎家園就剩下一個地名牌子了,北京的這類小食品,非得讓它斷子絕孫不成?
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗凈、將果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻後,就是極高品味的罐頭,沒有任何添加劑,純天然、好吃、經濟、尤其冬季飯後吃上一小碗,玫瑰紅色的果汁,渾身開花的海棠果,沁人心脾,何苦花那冤錢買罐頭呢?這才是自己動手,足吃、放心地吃,還少開支。
三:海棠果的營養分析
營養
每100克海棠果所含營養素如下:
熱量 73 千卡
蛋白質 0.3 克
脂肪 0.2 克
碳水化合物 19.2 克
膳食纖維 1.8 克
維生素A 118 微克
胡蘿卜素 710 微克
硫胺素 0.05 毫克
核黃素 0.03 毫克
尼克酸 0.2 毫克
維生素C 20 毫克
維生素E 0.25 毫克
鈣 15 毫克
磷 16 毫克
鉀 263 毫克
鈉 0.6 毫克
鎂 13 毫克
鐵 0.4 毫克
鋅 0.04 毫克
銅 0.11 毫克
錳 0.11 毫克
適用人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
食療作用
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效;主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。
1. 生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;
2. 健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症;
3. 澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症;
4. 補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
文獻記載
《飲膳正要》:「酸甘平,無毒,治泄痢。」
《食物本草》:「味酸,甘,平,無毒。食之能治泄痢。」
《本草綱目》:「酸,甘,平,無毒。主治泄痢。」