白蘭花拉腸粉
A. 白蘭花拉腸粉的比例是多少
1斤粉配2斤水
B. 水晶拉腸粉（香滑腸粉）怎麼做好吃
水晶拉腸粉（香滑腸粉）的做法步驟
1.
用的是這款白蘭花的拉腸粉
2.
120g的粉+250ml的水
混合成漿，攪拌均勻至無顆粒狀。
3.
准備適量食用油
4.
刷一層食用油在鐵盤上（鐵盤熟得快），攪拌平鋪均勻，即可放入蒸鍋。
5.
蒸鍋預先加適量水煮滾。控制火力，兩三分鍾後見腸粉已經冒泡後即可出鍋。
6.
配料很關鍵。我調出來的是酒店提供早茶的腸粉配料，特別好吃。
比例：3勺味事達味極鮮醬油（勺子見圖所示大小）、2勺半開水、2勺白砂糖、幾滴油。
為了保證醬油熟透，我加熱了一下配料。（配料可以根據自己的口感酌情調配）
7.
可適量加入雞蛋或青菜等你愛吃的食材。最後淋配料，美味的腸粉就誕生了。
C. 腸粉在什麼地方能學到
潮式腸粉
口味：咸鮮 難度：初級 烹飪時間：30分鍾
想念家鄉腸粉的味道，但是人在異鄉卻只能空想。嘗遍當地有名的腸粉王，仍無法阻止對她的想念，於是乎，只能自己動手，豐衣足食啦！
用料
1、醬汁生抽3匙水澱粉適量（香菇+蒜頭+蔥頭）爆炒的香油少許2、米漿白蘭花拉特級拉腸粉專用粉140克水（1:2.5）350克3、配料肉沫適量泡開的香菇2朵對蝦（干）2個雞蛋2個綠豆芽適量蔥末少許步驟 1
鍋內下少許油，爆炒香菇，炒香後盛起備用
步驟 2
炒完香菇的油留著，放一顆蒜頭下去爆香，蒜頭稍微有點焦後放點蔥末。再加生抽和水澱粉，燒開後盛起備用，醬汁完成
步驟 3
米漿按照粉水1:2.5的比例調配，可以根據個人口味適當增減。
步驟 4
腸粉盤底刷油，再淋一湯勺米漿，放點肉沫、香菇、蝦、雞蛋液、蔥末和豆芽
步驟 5
鍋內水燒開後，把腸粉盤放鍋上蒸，最大火
步驟 6
大火蒸兩三分鍾後，打開鍋蓋看到粉鼓起，就是熟了。（注意，鍋蓋必須與鍋吻合，鍋蓋必須完全罩住腸粉盤）
步驟 7
用盤夾把腸粉盤夾出，用刮片從兩頭把腸粉刮出轉盤
步驟 8
淋上醬汁，即可享用
小貼士
1、鍋蓋必須與鍋吻合，鍋蓋必須完全罩住腸粉盤，避免水分過度蒸發；
2、這個米漿可以做5～7盤腸粉（中盤25*22cm）
D. 水晶拉腸粉（香滑腸粉）怎麼做如何做好吃
主料
拉腸粉120g 水250ml
配料適量 食用油適量
水晶拉腸粉（香滑腸粉）的做法步驟
1. 用的是這款白蘭花的拉腸粉
2. 120g的粉+250ml的水 混合成漿，攪拌均勻至無顆粒狀。
3. 准備適量食用油
4. 刷一層食用油在鐵盤上（鐵盤熟得快），攪拌平鋪均勻，即可放入蒸鍋。
5. 蒸鍋預先加適量水煮滾。控制火力，兩三分鍾後見腸粉已經冒泡後即可出鍋。
6. 配料很關鍵。我調出來的是酒店提供早茶的腸粉配料，特別好吃。 比例：3勺味事達味極鮮醬油（勺子見圖所示大小）、2勺半開水、2勺白砂糖、幾滴油。 為了保證醬油熟透，我加熱了一下配料。（配料可以根據自己的口感酌情調配）
7. 可適量加入雞蛋或青菜等你愛吃的食材。最後淋配料，美味的腸粉就誕生了。
E. 華潤萬家有白蘭花牌拉腸粉買嗎
好像有吧？
F. 腸粉專用粉兌水比例
腸粉專用粉兌水比例是：按1：1.5比例調配而成。
1：1.5比例也就是說專用粉1斤，那麼水就是1.5斤。如果蒸出來會比較硬可以再稍加一些水來增加它的韌度，這樣口感上可以更加的軟糯，注意也不要太稀，不然不可以成型。
如果腸粉專用粉和水的調配比例把握的不好，做出來的腸粉口感會變得很差，反之，腸粉專用粉和水的比例掌握的很好，製作出來的腸粉會很美味。當然也可以根據個人口感進行調配。喜歡吃硬一點的腸粉，可以適當的減少水量，而喜歡軟一點的腸粉，則可以適當的增加水量。
(6)白蘭花拉腸粉擴展閱讀：
使用腸粉專用粉時注意事項：
1、使用腸粉專用粉調制腸粉米漿時，不要一下子把水全部倒進去，要慢慢的倒，這樣才能配出更好的腸粉米漿。
2、在我們選購腸粉專用粉時，最好先摸一下，要選擇那種摸起來沒有任何顆粒感的腸粉專用粉。這樣也是為了調配出的糊狀原漿可以更加細膩，不會有顆粒感。
3、加入的清水不宜過冷或者過沸，這些都會影響到腸粉專用粉調配過程中出現調配不均勻的情況。
G. 速凍潮式腸粉怎麼吃
你好，無需解凍，上鍋蒸10到12分鍾就可以了，一般會有說明的，希望你能採納
H. 夏天要給白蘭花買魚肚腸嗎
夏天要給白蘭花買魚肚長嗎？我覺得可以的，但是一定要防止白蘭花土長蟲子
I. 拉腸怎麼做好吃，拉腸的家常做法
拉腸是一種使用米漿作成的廣東地區傳統名吃之一，又稱布拉腸，西關腸粉，腸粉，豬腸粉等，發源於廣東老西關地區。廣東腸粉主要流派有兩種一種西關布拉腸，另一種是抽屜式腸粉。
J. 白蘭花腸粉做出來的好吃嗎
如果加點辣子就更完美了！😄