白蘭花飲料
『壹』 哪些花卉適宜製作飲料
茉莉花、來珠蘭花、源白蘭花、代代花、梔子花、桂花、玫瑰花、柚子花、米蘭花、荷花、梅花、蘭花、臘梅花等，都具有宜人的芳香，是窨制花茶的好材料。
茉莉花茶不但為中國北方人民普遍喜愛，在國際市場上也獨樹一幟，享有盛名；是中國傳統的出口商品；啤酒花，是啤酒釀造工業的重要原料。常見以花卉作原料的有玫瑰茄飲料、白菊茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶以及其他花卉清涼飲料等。
『貳』 白玉蘭無瑕精華液它能去斑嗎我臉上好像是黃褐斑能去嗎
祛斑應該選擇科學的祛斑方式，並且選擇具備正規備案的祛斑產品，但是祛斑只用祛斑產品是不行的。還需要結合自身色斑形成的具體原因來分析如何科學祛斑的。
除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外，在日常生活中還應該注意以下幾點：
保證良好的作息時間，不要熬夜；
- 睡前喝杯牛奶
很多人認為牛奶具有美白淡斑的效果，經常用牛奶蜂蜜或者混合珍珠粉敷臉，企圖達到美白淡斑的效果，但實際上完全不會被皮膚吸收。首先皮膚表皮層透過性是有選擇的，這些大分子成分是無法深入的皮膚當中，所以美白淡斑的效果也是假的。但是晚上睡覺前喝一杯牛奶，有助於身體對鈣的吸收，各方面代謝營養補充到位。堅持一個星期就能看到皮膚光滑細膩。 - 維生素e塗臉
維生素e使用在皮膚上的吸收力非常好，但是想起到淡斑淡化痘印的效果，需要添加鮮奶混合能促進皮膚吸收。將一粒維生素e和鮮奶用壓縮面膜浸泡後附在臉上五分鍾，一個星期下來痘印斑點會淡化很多。也可以用維生素e和黃瓜汁自製補水保濕面膜要比很多大牌的補水效果更好。整體來說維生素e塗蓮有促進其他成分吸收的效果，所以我們可以利用這一點來進行淡斑去痘印。 - 純露敷臉
近兩年來純露護膚成為熱門方式，提取各種鮮花的精華製成植物純露進行濕敷，純露的製作是將各種鮮花蒸餾收集出來的蒸餾水。這樣的爽膚水對皮膚的適應性很高，而且分子極小，容易被吸收。而橙花具有淡化黑色素，提亮肌膚的效果。所以想要快速達到淡斑去痘印的效果，不妨使用橙花純露進行濕敷，要比祛斑美白的精華更有效果。 - 減少輻射
經常對著電子設備，對皮膚的損傷其實很大。首先是我斑和痘印，都是因為皮膚色素的沉澱導致，輻射會減緩皮膚對黑色素的分解，所以斑點才會久久不祛。對此我們可以採取一些防輻射的措施，或者放一盆綠色的植物在電腦旁邊對皮膚有著潛移默化的作用。 - 保持心情愉悅
情緒和身體的分泌系統息息相關，尤其對皮膚的代謝能力起著重要作用，當情緒大起大落時，不僅色素分解緩慢還引起上火爆痘的現象。經常熬夜也是黑色素生成的一大關鍵，焦慮不安的心情使我們身體機能內分泌不調，導致斑點增多，痘印也消之不去。這是用再好的美白淡斑精華也是起不到效果的，所以還是要從根本上解決。
『叄』 花茶飲料是怎麼製作的
花茶的製作方法：
花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料，如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80％。具有濃醇爽口的花香、茶湯明凈、鮮爽不濁。 玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶飲，有理氣解郁、舒肝健脾之功。適用於肝鬱氣滯之月經衍期，對肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良皆宜。 清眩茶：明目止暈又降壓。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃懷中，沖入沸水，燜泡約10分鍾後、代茶頻飲，葯液飲完後再加沸水沖洗，以泡2次一3次為宜。功效：高血壓患者可維持正常范圍。作保健飲料，低血壓患者禁服此茶。降壓眩目，防止頭暈。 解表茶：又叫蘇葉生薑茶。蘇葉5克揉成粗末，生薑5克切成細絲，共置玻璃懷中，加沸水燜泡約10分鍾後溫飲頓服，飲後可服一些熱稀粥以助葯力，以周身微微出汗為度。 銀花大青葉茶：金銀花15克，大青葉10克共置與於玻璃懷中，沖入沸水，燜泡10分鍾後代茶飲。又泡2次一3次。欽後可預防感冒、尤對預防春季流感有療效。 附：花卉是保健飲料和啤酒釀造的重要原料 現以花卉作原料製成的保健飲料有幾十種，如玫瑰茄保健欽料、白菊茶、全銀花茶、花卉清涼飲料等。
例如：菊花酒用菊花、乾地黃、當歸、枸杞各20克，將此四物加曲米釀酒飲之。或用菊花30克，地黃、當歸各l0克，枸杞20克浸入白酒500克內，封固7天該用。有清頭明目，輸通筋脈。凡屬陰血不足，肝脈失養而引起的頭目眩暈，容易疲倦，夜寐不實，多夢紛壇等症。
『肆』 生活常識
1.吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裡放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了；
2.牙齒黃，可以把花生嚼碎後含在嘴裡，並刷牙三分鍾，很有效；
3.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛；
4.經常裝茶的杯子裡面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈；
5.仰頭點眼葯水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了；
6.嘴裡有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化後潰瘍基本就好了；
7.眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來；
8.洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕按摩，然後再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小；
9.剛剛被蚊子咬完時，塗上肥皂就不會癢了；
10.如果嗓子、牙齦發炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當時症狀就會減輕，第二天就好了；
11.吹風機對著標簽吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來；
12.旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都捲成卷；
13.打打嗝時就喝點醋，立桿見影；
14.吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了；
15.治療咳嗽，特別是乾咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什麼調味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯；
16.手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法；
17.栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉一下，拿出後趁熱一搓，皮就掉了；
18.插花時，在水裡滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天；
19.把核桃放進鍋里蒸十分鍾，取出放在涼水裡再砸開，就能取出完整的桃核仁了；
20.把蝦仁放進碗里，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口；
21.炒肉時，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鍾，倒掉水，再入味，炒出來會很嫩滑；
22.將殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可促進植物生長；
23.把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊子蒼蠅的功能；
24.夾生飯重煮法：可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，
25.若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可；
26.巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯；
27.只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤；
28.桌子、瓶子表面的不幹膠痕跡用風油精可以擦拭；
29.出門時隨時在包里帶一節小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電；
30.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒，保證就不磨腳了；
31.亨調蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養，又使水餃餡味美有湯；
32.夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應對汗腳；
33.夏天游泳後曬曬太陽，可防肌膚勞損等疾病發生；
34.夏天枕頭易受潮滋生黴菌，時常曝曬枕芯有利健康；
35.多吃薏米小豆粥等潮濕健脾，可防暑濕；
36.防失眠：睡前少講太多話，忌飲濃茶，睡前勿大用腦，可用熱水加醋洗腳；
37.金銀花有疏散風濕功效，金銀花水煎取汁涼後與蜂蜜沖調可解暑；
38.吃過於肥膩的食物後喝茶，能刺激自律神經，促進脂肪代謝；
39.睡眠不足會變笨，一天需要睡眠八小時，有午睡習慣可延緩衰老；
40.雙手易變得乾燥粗糙，用醋泡手十分鍾可護膚；
41.夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。當然，擦拭時最好沿著涼席紋路進行，以便花露水滲透到涼席的紋路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會更持久；
42.早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益於養肝；
43.爽身止癢洗頭或洗澡時，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用；
44.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠；
45.夏天多喝番茄湯既可獲得養料，又能補充水分，番茄湯應燒好並冷卻後再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效，最適合於男子；吃酸性物質馬上刷牙會損害牙齒健康；
46.因外傷碰破皮肉時，在傷處塗上牙膏進行消炎、止血，再包紮，作為臨時急救葯，以葯物牙膏效果最為顯著；
47.將白醋噴灑在菜板上，放上半小時後再洗，不但能殺菌，還能除味；
48.喝酸奶能解酒後煩躁，酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，並且含鈣豐富，對緩解酒後煩躁尤其有效；
49.皮鞋包皮放久了發霉時，可用軟布蘸酒精加水（1：1）溶液擦拭即可；
50.發生頭痛、頭暈時，可在太陽穴塗上牙膏，因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮痛；
51.蠟燭冷凍二十四小時後，再插到生日蛋糕上，點燃時不會流下燭油；
52.白色衣褲洗後易泛黃，可取一盆清水，滴上二三滴藍墨水，將洗過的衣褲在浸泡一刻鍾，不必擰干，就放在太陽下曬，即可潔白乾凈；
53.過多食用生蔥蒜會刺激口腔腸胃，不利健康，最好加一點醋再食用；
54.及時補充水分但應少喝果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料，含有較多的糖精和電解質，喝多了會對腸胃產生不良刺激，影響消化和食慾。因此夏天應多喝白開水或淡鹽（糖）水；
55.每天早晨用豆腐摩擦面部幾分鍾，堅持一個月，面部會變得很滋潤；
56.空調室內溫差不宜超過五度，即使天氣再熱，空調室內溫度也不宜到24度以下；
57.加酶洗衣粉劑放在溫水中需要較長的分解時間才能使洗衣效果更佳；
58.夏天，人的活動時間變長，出汗多，耗能過大，應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品，以滿足人體的代謝需要；
59.頭痛時把蘋果磨成泥狀塗在紗布上，貼在頭痛處，症狀可減輕；
60.皮包上有污漬，可以用棉花蘸風油精擦拭.
以上是超有用的小竅門，有幫助吧對您？
『伍』 碳酸飲料可以延長鮮花花期
碳酸飲料確實能夠延長花期，阿司匹林和84消毒液在短時間內能讓鮮花保鮮，但版時間長了，效果並不理想。權
專業保鮮靠的是水、殺菌劑或抗菌劑以及糖分。碳酸飲料的配料有水、白砂糖、檸檬酸等，「白砂糖」恰好給鮮花提供了營養。所以用碳酸飲料養花起到了保鮮的效果。
(5)白蘭花飲料擴展閱讀
延長花期其他竅門：
每隔一兩天，用剪刀修剪插花的末端，使花枝斷面保持新鮮，可以使花枝的吸水功能保持良好狀態，延長插花壽命。
把花枝末端用火燒一下，使花枝末端2～3厘米處變色後及時浸入冷水中，再插進花瓶，這種方法一方面可起到消毒新鮮傷口的作用，又可以增強吸水功能。燒枝法更適用於於枝莖較硬的鮮花，如梅花、桃花、薔薇花、芙蓉花、白蘭花等。
先在瓶中加少許食鹽攪拌均勻後，再把鮮花插進去，這種方法適用於喜鹼性的山茶花、水仙花等。
在插花瓶里加入一點啤酒，可使花期延長許多。這是因為啤酒中含有乙醇，能為切口消毒防腐，又含有糖及其他營養物質能為枝葉提供養分。
『陸』 什麼花可以吃
可食用的花卉種類很多，既有野生植物，又有園藝植物，梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花都是美食。
適於食用的花卉還有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、鳳仙花、藤蘿等。
花卉食用在我國許多地方已經出現了一些名菜。如粵菜中的菊花鳳骨、大紅菊；魯菜中的桂花丸子；京菜中的芙蓉雞；滬菜中的荷花栗子、桂花干貝、茉莉湯、菊花鱸魚等。還有蘭花雞片、菊花肉片、茉莉花燴冬菇等，既添美色又撩人食慾。
除此之外，花卉還可以用來製作飲料，有很多花卉富含高效生物活性物質，如菊花、桂花、白蘭花等都可製成風味獨特的汽水、果汁、果凍等，既有營養又具有特殊的保健功能，對多種疾病有輔助療效。
並不是所有的花都能做菜，所以在挑選花入菜的時候，一定要先確定是不是無毒的，比如，一些花卉如夾竹桃、曼陀羅、光棍花、一品紅等，含有對人體有害的成分，不能隨意食用。同時，一般可以食用的花卉都是含高澱粉和高糖類，這樣才可以入口，嘗起來口感才不錯。通常被認為正式蔬菜的有：芋頭花，韭菜花，金針花，南瓜花，玉蘭花，紫藤花，槐花，荷花，車前子花等；此外，玫瑰，菊花，曇花，木棉花，茉莉花，蘭花，桂花等皆是美容佳品。
『柒』 茉莉花茶飲料怎麼做
花茶的製作方法：
花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料，如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80％。具有濃醇爽口的花香、茶湯明凈、鮮爽不濁。 玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶飲，有理氣解郁、舒肝健脾之功。適用於肝鬱氣滯之月經衍期，對肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良皆宜。 清眩茶：明目止暈又降壓。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃懷中，沖入沸水，燜泡約10分鍾後、代茶頻飲，葯液飲完後再加沸水沖洗，以泡2次一3次為宜。功效：高血壓患者可維持正常范圍。作保健飲料，低血壓患者禁服此茶。降壓眩目，防止頭暈。 解表茶：又叫蘇葉生薑茶。蘇葉5克揉成粗末，生薑5克切成細絲，共置玻璃懷中，加沸水燜泡約10分鍾後溫飲頓服，飲後可服一些熱稀粥以助葯力，以周身微微出汗為度。 銀花大青葉茶：金銀花15克，大青葉10克共置與於玻璃懷中，沖入沸水，燜泡10分鍾後代茶飲。又泡2次一3次。欽後可預防感冒、尤對預防春季流感有療效。 附：花卉是保健飲料和啤酒釀造的重要原料 現以花卉作原料製成的保健飲料有幾十種，如玫瑰茄保健欽料、白菊茶、全銀花茶、花卉清涼飲料等。
例如：菊花酒用菊花、乾地黃、當歸、枸杞各20克，將此四物加曲米釀酒飲之。或用菊花30克，地黃、當歸各l0克，枸杞20克浸入白酒500克內，封固7天該用。有清頭明目，輸通筋脈。凡屬陰血不足，肝脈失養而引起的頭目眩暈，容易疲倦，夜寐不實，多夢紛壇等症。
『捌』 怎麼用玉蘭花做菜或點心
鮮花入珍饈唇齒留香 鮮花入美饌。越來越多的新式菜譜中的花卉菜餚讓人只看一眼圖片就要垂涎三尺，再加上新興的各式私房菜館也將鮮花作為菜品原料，更讓人不僅鍾情於鮮花的美色，還鍾情於鮮花的美味。夏季燥熱，居室中擺放的鮮花除了給你帶來視覺和嗅覺的清涼，還能給你美好的由內而外的清透味覺體驗，解暑散熱、健脾利胃，周到保護幫你安然度夏。 食用花卉知多少 食用花卉如外形華麗的石榴，鮮紅飽滿的枸杞，不僅營養豐富還有驅蟲、止瀉、補腎、明目的作用。黃實、蓮子是補脾去濕、益腎澀精的上等補品，百合、玉竹等株形優美、花朵宜人，秋後收獲其地下鱗莖也是可供食用的佳珍。近幾年來以花卉做原料製成的保健飲料有幾十種。常見的如：玫瑰保健飲料，白菊茶、羅布麻茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉為基礎製成的清涼飲料、保健飲料正在形成高潮，引起世界各國普遍注意。其他用途如利用玉蘭、茉莉熏制茶葉；利用桂花、玫瑰做成糕點；利用梔子、紫羅蘭提取香料；魔芋、蕉藏葉片肥大，塊莖可加工成澱粉，是營養豐富的食品。 ■特別提醒 並不是每種花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等，這些花是不能吃的。常見可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。 花卉食用三步走 首先，選擇新鮮純凈的鮮花。 1.盡量選用未經農葯污染的鮮花，若已經農葯污染，則一定要清洗處理干凈； 2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。 其次，烹調前浸泡鮮花。將整朵花拆開，去除花萼，再將花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小時。 最後，選擇適當烹調方法。 花茶：將花朵烘乾後沖飲。 做法：將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉，以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 花酒：以鮮花或烘乾的花瓣泡入酒中。 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。適用花種：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 花粥：將花瓣與米飯、水，煮成粥。 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，再加米和水熬煮。 適用花種：玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 腌制蜜餞 做法：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。做法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。做法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯汁充滿花香，但花瓣會被煮爛。做法三：將花瓣放入小鍋置於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、桔梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。 火鍋：做火鍋的添味料。 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，放入火鍋湯中。 適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。 涼拌 做法：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。?箏油炸 做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，裹上用麵粉、蛋汁、清水調製成的麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。 不適合花種：桂花。 快炒 做法：先將裡脊肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等起鍋時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下即可。 花糕點 做法：以花瓣當成調味素材，加入糕點中。 鮮花菜譜 仙人掌 仙人掌什錦沙拉 主料：仙人掌150克，菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果200克。可依個人愛好增減。 輔料：沙拉醬150克。 製法：把去刺仙人掌莖片及各種水果都切成小塊，加入沙拉醬拌勻即可。特點：酸甜適口。 仙人掌拌豆腐 主料：豆腐250克，仙人掌150克。 輔料：熟植物油10克，精鹽2克，味精2克。 製法：將仙人掌洗凈去刺，切成小丁，再將豆腐切成小塊，依個人口味加入精鹽、味精、熟植物油調好口味即成。 特點：鮮嫩香可口。 茉莉花 茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒，做菜時放上一小撮，便清香宜人。 紫藤花 紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。把花採下曬干，食用時再用清水發開洗凈，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。 杜鵑花 杜鵑花有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食，是白族人用以待客、婚喪嫁娶筵席的材料。 菊花 「菊花炸鯪球」是深受人們喜愛的菊花菜餚，就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本，油炸菊花是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花，在花的背面裹上薄薄的蛋衣，入鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。 桂花 桂花自古以來就是重要的香料，桂花糖漬香甜可口，有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。 荷花 在中式點心中常被用作香料或者餡料。采其花瓣陰干煮成荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」，這個館子就是做「有機菜」的，其中有一道菜是「炸荷花」，做法與名菜炸玉蘭類似。 牡丹花 無論滑炒、勾芡，還是清燉，牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中，有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。 鏈接 自古食花出美女 慈禧 相傳慈禧為美顏養身，常以鮮花為食。在荷花盛開的季節，她令宮女們採摘最完整、妖艷的荷花帶回御膳房，將花瓣浸在雞蛋、蛋湯調好的澱粉糊里，再炸至金黃酥脆作為點心。她還將玫瑰花搗爛，拌以紅糖，經過特殊的配料加工，製成一種花醬，塗在麵食點心上，食後齒頰留香。由於慈禧太後常用鮮花提取精粹用於美容、美發、潤膚，她的膚發老而不衰。香香公主 金庸在《書劍恩仇錄》里塑造的香香公主，天生喜歡吃草原里的花卉，所以她成了金庸小說中最漂亮、最好聞的女人。 古代鮮花食譜養俏佳人 據科研機構測定，鮮花含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，並含有維生素A、B、C及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有一定的葯用和保健功能，可增強體質、延年益壽。如菊花能安腸胃、利血氣；金銀花清熱解毒、養血止渴；茉莉花長發養肌；梨花清熱化痰；梔子花清肺涼血；玫瑰花活血理氣，駐人容顏；芍葯花能行血中氣；月季花能消腫療瘡。 食用花卉在我國已有2000多年歷史，屈原的「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」詩句就是關於食用菊花的最早記載。我國各地也有許多用花作配料的名菜，比如，廣東的菊花龍鳳骨、芋花燒茄子、菊花鱸魚、桂花湯，上海的玉蘭炒魚片、霜打玉蘭、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干貝、茉莉雞脯，河南、山東等地的醬醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花湯、桂花丸子等。其實用花作菜離我們並不遙遠，飯桌上常見的金針菜曬干前就是一種橘黃色形狀類似百合的小花朵。這里我們就從古代的食譜中選取一些經典的鮮花食譜，介紹給大家！ 茉莉花食譜 茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載：「茉莉花嫩葉採摘洗凈，同豆腐熬食，絕品」。茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，對精神也有輕度鎮定作用，做菜時放上一小撮，便清香宜人。 紫藤花食譜 紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。齊雲山上住著道士和他們的家人，把花採下曬干，食用時再用清水發開洗凈，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，春天的味道就這樣整整保留一年。 玉蘭花食譜 早春，白玉蘭滿樹白玉似的香花，彷彿陽春白雪；白玉蘭的花瓣肥厚且大，若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸，香甜可口，這就是馳名中外的「玉蘭片」。「玉蘭片」香甜又脆，十分可口，據說還有解毒鎮痛之功能。 玫瑰食譜 玫瑰花瓣單吃起來微微的甜又帶少許苦味。玫瑰花用糖漬了就是著名的玫瑰糖糕，用它可做各種甜食餡的配料，其味香甜可口。紅玫瑰花可與雞腿菌、鮮筍、喇叭菌等一起燉湯，是冬季的滋補佳品。 杜鵑花食譜 花色潔白、花冠大而肉質的大白花杜鵑，煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食，是白族用以待客、婚嫁娶喪筵席的材料。杜鵑花含有氨基酸和維生素，有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。 桃花食譜 桃花是一種天然的潤膚品。《太清方》中寫道：「三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好顏色。」陽春三月桃花盛開，此時採摘下桃花瓣陰干，放入粥內，常服可添嬌色。 南瓜花食譜 南瓜花在鄉土菜中十分常見，花朵碩大，漂洗切碎後，拌在麵粉之中，煎成餅食用，或者煮粥。有些人可能覺得南瓜花素炒不夠好吃，上加一點皮蛋、杞子、高湯，煮開做成湯就會鮮得多了。 菊花食譜 在諸款菊餚中，深受人們喜愛的莫過於「菊花炸鯪球」，就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本，油炸菊是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣，人鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。 桂花食譜 《本草綱目》中記載，桂花「能養精神，和顏色久服輕身不老，面生光華」。桂花自古以來就是重要的香料，桂花糖漬香甜可口，有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。 荷花食譜 在中式點心中常被用作香料或者餡料，在荷花盛開的時節，采其花瓣陰干煮成荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」，這個館子就是做「有機菜」的，其中有一道菜是「炸荷花」，做法與名菜炸玉蘭類似。 牡丹花食譜 牡丹花的食用從宋代就開始了。到了明清時人們已有了較為完滿的原料配方和製作方法。《養小錄》記載：「牡丹花瓣、湯焯可，蜜浸可，肉汁燴亦可。」其實，無論滑炒、勾芡、還是清燉，牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中，有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。
『玖』 哪些花卉是可以製作飲料的
茉莉花、復珠蘭花、白蘭制花、代代花、梔子花、桂花、玫瑰花、柚子花、米蘭花、荷花、梅花、蘭花、臘梅花等，都具有宜人的芳香，是窨制花茶的好材料。茶葉已被譽為有益於健康的飲料。
花茶，特別是茉莉花茶不但為中國北方人民普遍喜愛，在國際市場上也獨樹一幟，享有盛名，遠銷五大洲近百個國家和地區，是中國傳統的出口商品。而啤酒花，在現代生活中更是不可缺少的，它是啤酒釀造工業的重要原料。
近年來，以花卉作原料製成的飲料有幾十種，常見的有玫瑰茄保健飲料、白菊茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶以及其他花卉清涼飲料等。